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Little Gingerbread Men

Bonjour!

Comment allez-vous? J’espère que tout va bien! Happy Christmas Eve! Une petite recette bien festive, cela vous tente? C’est une recette parfaite pour aujourd’hui, toute simple et facile, mignonne et parfaite pour impressionner ses invités!

Voici ma recette pour des petits Gingerbread Men!

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Ingrédients pour 20 Gingerbread Men:

-125g de beurre

-100g cassonade

-4 cuillères à soupe de Golden Syrup (au rayon ‘étranger’ ou de la mélasse sinon)

-325g de farine

-4 cuillères à café de gingembre moulu

-2 cuillères à café de cannelle

-Glaçage royal: un blanc d’œuf et du sucre glace

Smarties

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1. Faire chauffer le beurre, le sucre et le Golden Syrup à feu doux dans une petite casserole.

2. Mélanger farine et épices.

3. Une fois que le mélange beurre/sure/syrup a fondu, rajouter à la farine et travailler à la main afin d’obtenir une pâte.

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4. Abaisser la pâte et découper les Gingerbread Men à l’aide d’un emporte-pièce ou découper autour d’un template, on doit pouvoir trouver cela très facilement sur le net.

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5. Faire cuire pendant 9 à 10 minutes dans un four préchauffé à 170°C.

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6. Pendant ce temps-là, préparer le glaçage. Battre un blanc d’œuf en neige puis ajouter peu à peu le sucre glace afin d’obtenir un glaçage épais.

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7. Décorer les Gingerbread Men avec le glaçage et des Smarties! Utiliser une poche à douille ou bien comme moi, un petit gabarit à glaçage très pratique, trouvé sur Amazon. Si cela vous intéresse de savoir où je l’ai pris, je dois pouvoir retrouver le lien!

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On peut bien sûr laisser libre cours à son imagination! Pour un rendu encore plus festif, ajouter du colorant au glaçage, je pense que des petits Gingerbread Men en rouge et verts pourraient être vraiment très sympathiques!

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Je suis ravie de cette petite recette vite fait, bien fait! Le plus long c’est de décorer les gâteaux.

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A déguster avec un bon thé! de Noël ou aux épices! J’ai savouré un petit gâteau avec un thé Twinings à l’orange et à la cannelle, vraiment très bon!

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J’espère que cette petite recette vous a plu! Ça m’a vraiment beaucoup amusé de faire ces petits bonhommes en pain d’épices, je vous le recommande sans hésiter!

Happy Christmas Eve!

The Christmassy Breakfast Club (19)

Happy Sunday!

Comment allez-vous? J’espère que vous passez un très bon week-end! Pour ma part je suis ravie, je me suis reposée et je suis également sortie un petit peu. Vendredi soir je suis allée dîner dans un bar à tapas dans le West End puis je suis allée admirer les si belles illuminations de Covent Garden, où j’ai pris quelques photos. Hier était un peu plus calme de prévu, finalement je suis allée à Harrow-on-the-Hill afin de terminer mes achats de Noël et pendre du joli papier cadeau.

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Ce matin je me suis préparé un bon petit déjeuner, aussi délicieux que ludique! C’est vraiment le moment de la semaine privilégié. Une fois le mélange terminé, je me prépare toujours un thé et quelque chose de bon.

Aujourd’hui j’ai opté pour des toast à la pâte à tartiner au Speculoos, c’est de saison! Avec ceci, j’ai pris un thé Gingerbread, toujours aussi bon. Ce thé vient de The Tea House à Covent Garden, c’est un rooibos épicé au gingembre, cannelle, amandes… Je vous le conseille tout à fait!

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Petits toast façon gingerbread men à tartiner:

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Et pourquoi pas une petite figurine de saison, pour le plaisir!

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Hier je me suis également régalée au petit-déjeuner grâce à une nouvelle marque qui s’appelle Yoosli. Il est rare que je prenne le temps de manger le matin en semaine, on va dire que je me ratrappe amplement le week-end! Yoosli est absolument fantastique et propose des museli et granola vraiment très sympathiques et si originales.

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Voici le Cassie’s Choco Wonder, de la pure gourmandise! On y retrouve de gros flocons d’avoine, des céréales complets avec un soupçon de cacao, du riz soufflé ainsi que des framboises, myrtilles et mûres. C’est un mélange vraiment original, j’adore l’association! C’est en plus vraiment joli comme museli:

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J’ai découvert cette marque en-ligne, mais malheureusement il me semble qu’on ne peut plus y acheter leurs museli à partir de leur site internet en ce moment, car ils sont en discussion avec quelques chaînes afin de vendre les museli plutôt en magasin. J’espère que ce sera disponible dans un magasin à côté de chez moi car ils sont vraiment très bons!

En attendant, j’ai le Tropical Triumph à tester, ce museli est composé de flocons d’avoine, de riz soufflé, avec du miel, noix de coco, ananas, banane et pépites de chocolat blanc! J’ai hâte de l’essayer aussi.

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Avec un thé Esprit de Noël de chez Mariage Frères, c’était absolument parfait:

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Et vous, c’était quoi au petit-déj ce matin?

Bon dimanche et bon après-midi!

Spooky Sunday

Coucou!

Comment allez-vous? J’espère que vous passez un bon week-end. Ces derniers 8 jours ont été plutôt occupés, voyez plutôt:

-Je suis allée me promener le long de la Tamise près de Barnes, et je suis allée voir l’appartement en construction d’une amie.

-J’ai pris un Sunday Lunch avec des copains.

-Je suis allée prendre des verres dans les anciens pubs de Mayfair.

-Je suis allée au Méridien Hôtel afin de papoter avec un ami autour d’un thé vert à fleur, servi dans une théière en verre.

-J’ai beaucoup travaillé et je suis allée à l’école des avocats.

-J’ai retrouvé ma grand-mère pour un chocolat chaud au Hilton hôtel à Park Lane.

-J’ai visité Apsley House.

-J’ai fait des courses chez Fortnum & Mason.

-Je suis allée dîner dans un restaurant italien.

-Je me suis offert un massage Shiatsu de 20 min dans la boutique ‘Walk-In Back Rub‘ à Covent Garden.

Malgré toutes ces jolies choses j’ai été horriblement déprimée toute cette semaine, j’avais zéro motivation et juste envie de rester toute seule, c’était affreux! Je pense que j’avais peut être juste besoin de dormir et de rester tranquillement à la maison car cette nuit j’ai dormi presque 12 heures et aujourd’hui je me sens beaucoup mieux.

En ce Lazy Sunday, j’en ai profité pour me reposer et me chouchouter dans mon joli appartement Londonien, je me suis également préparée un après-midi détente où j’ai profité de quelques douceurs de saison!

Tout d’abord, je viens de goûter à la Soupe d’Halloween de New Covent Garden, le Pumpkin Goulash, un délice qui réchauffe bien:

J’ai aussi pris le temps de sortir mes thé d’Automne, le thé Gingerbread est un vrai régal! C’est un thé Rooibos aux épices qui sent bon la cannelle, le gingembre, il est sucré et délicieux. Si vous passez au Tea House à Covent Garden, je vous le conseille car il est excellent.

Pour accompagner ce thé, ce matin je me suis fait plaisir en achetant quelques gourmandises d’Halloween, je n’ai pas pu résister au Screme Egg de Cadbury’s!

Le Screme Egg est le Cadbury’s Creme Egg spécial Halloween en version très limitée. L’intérieur est blanc et… vert! Hmm, ça donne envie de faire de cupcakes d’Halloween tiens.

Happy Sunday!