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The Breakfast Club (20)

Hello!

Comment allez-vous? Encore une semaine qui passe tout doucement… Je ne sais pas pour vous, mais en ce moment j’ai juste hâte aux longs week-ends à venir! J’aurai pas mal de travail les deux prochains week-ends, mais après je vais m’accorder une pause et je vais tenter de profiter des jours fériés.

En attendant, dimanche je me suis préparé un bon petit-déjeuner, c’est bien le moment privilégié de la semaine. Je me suis préparé une grande assiette salée avec œufs brouillés, salade, une tranche de pain, du saumon fumé et du citron:

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J’ai également pris le temps de me concocter un jus de fruits bien frais! Voici mon jus du moment: concombres, pommes et citron. C’est frais et délicieux!

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Enfin, car il faut bien une part de gourmandise le dimanche, j’ai opté pour une infusion à la camomille et à la rose ainsi qu’une part de Victoria Sandwich, mon gâteau préféré:

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Cela fait depuis des années que je n’avais pas préparé de Victoria Sponge, mais samedi soir j’ai tenté la recette du nouveau, et c’était plutôt réussi! Je vous donnerai la recette si cela vous tente.

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Cela fait depuis un moment que je n’ai pas partagé mes petits-déjeuners/brunch à la maison! Il faudrait que j’essaye de reprendre l’habitude de temps en temps. Si cela vous intéresse, les autres articles « The Breakfast Club » se trouvent ici.

En vous souhaitant de passer une belle journée!

Bouchées fondantes au chocolat: la recette

Happy Monday!

J’espère que vous avez passé un très bon week-end. Une petite recette pour commencer la semaine en douceur, cela vous dit?

Hier mon copain est passé à la maison pour le Sunday lunch et en guise de dessert j’avais envie de cuisiner quelque chose de simple, mignon et rapide à réaliser. J’ai alors fait avec ce que j’avais dans mes placards, à savoir une tablette de chocolat au lait afin de créer des mini-bouchées fondantes… Le souci avec les mini-gâteaux c’est qu’ils sont souvent un peu trop secs, j’ai décidé donc d’imaginer une recette ultra simple pour des bouchées fondantes et moelleuses.

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Au passage, j’adore mes jolies roses! Mon ami me les a offert il y a quatre jours et elles sont toujours aussi belles!

Voici les ingrédients pour une vingtaine de bouchées au chocolat, selon la taille des moules. Il vous faudra un moule en silicone.

  • 100g de chocolat au lait
  • 20g de pépites au chocolat blanc (facultatif)
  • 80g beurre
  • 50g sucre
  • 40g farine + levure chimique
  • 2 œufs

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Méthode:

  1. Préchauffer le four à 180°C.
  2. Faire fondre le chocolat au lait avec le beurre au bain marie.
  3. Laisser refroidir puis ajouter le sucre, bien mélanger.
  4. Ajouter les œufs et enfin la farine. Ajouter les pépites de chocolat blanc.
  5. Verser la mixture dans les moules. Faire cuire au four pendant environ 8 à 10min, bien surveiller la cuisson.

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Ta-daa! Voici des petites bouchées gourmandes, à déguster avec un thé ou café:

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J’espère que cette recette simplissime vous plait et je vous souhaite de passer une très belle semaine.

His ‘n hers: Cakes de Bertrand

Hello!

Je tombe en amour de la nouvelle collection Les Cakes de Bertrand, les pochettes et sacs sont absolument magnifiques. Je ne me lasse pas de leurs belles créations, même si j’ai déjà la chance d’avoir plusieurs modèles!

Parmi toutes les belles choses, je trouve la pochette ci-dessous particulièrement élégante:

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Et j’aime beaucoup beaucoup la pochette du gentleman masqué:

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Ces jolies choses font rêver…

Bon après-midi!

Happy Sunday

Hello!

Un petit coucou rapide aujourd’hui, en prenant quelques photos de mon Instagram.

Hier je suis allée retrouver une copine à High Street Ken pour un peu de shopping, je me suis offert une robe de la créatrice Issa pour BR (oui à la Duchess of Cambridge!)  puis des emporte-pièces afin de faire des scones aujourd’hui. Nous avons aussi découvert un fabuleux salon de thé qui s’appelle le café Montparnasse, on se croirait à Paris! Bonjour les viennoiseries, baguettes et pâtisseries… J’ai opté pour un mille feuilles et un thé à la menthe.

Tenue vraiment casual, estivale et insouciante hier pour aller à South Ken! Mes nouvelles Pretty Ballerinas orangées, vraiment, vraiment confortables, une jupe fleurie 50s, mon sac docteur d’été et un petit haut.

En bonus, mon vernis d’été, le Peach Daiquiri d’Essie:

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Et ma lecture du moment, un roman absolument hilarant:

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Happy Sunday!

The Breakfast Club: Mango Milkshake (17)

Bon dimanche!

Comment allez-vous? Hier je suis sortie retrouver une copine, nous avons été nous promener à High Street Kensington, où nous avons pris un déjeuner tardif et où nous avons longuement fait les magasins… Quelle bouffée d’air frais!

Aujourd’hui j’ai prévu d’aller prendre un Sunday lunch avec mon ami, puis nous allons profiter du beau temps afin de nous promener dans un parc que je ne connais pas encore.

En attendant, je me suis préparé un petit déjeuner gourmand!

J’ai profité d’avoir des fruits un peu trop mûrs à la maison afin de préparer un milkshake à la mangue. C’est tout simple, il suffit de mixer lait, glaçons et morceaux de mangue au mixeur, je mixe le tout pendant toujours assez longtemps pour que ça mousse bien. C’est naturellement sucré si le fruit est bien mûr, un vrai délice!

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Pour accompagner ce milkshake healthy et fruité, un crumpet que j’ai fait tiédir au four, tartiné de confiture à la fraise de chez Fortnum & Mason

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J’espère que vous allez bien et que vous allez passer un très bon fin de week-end. Merci pour tous vos petits mots, c’est chouette de vous retrouver! ♥

 

Spooky Sunday

Coucou!

Comment allez-vous? J’espère que vous passez un bon week-end. Ces derniers 8 jours ont été plutôt occupés, voyez plutôt:

-Je suis allée me promener le long de la Tamise près de Barnes, et je suis allée voir l’appartement en construction d’une amie.

-J’ai pris un Sunday Lunch avec des copains.

-Je suis allée prendre des verres dans les anciens pubs de Mayfair.

-Je suis allée au Méridien Hôtel afin de papoter avec un ami autour d’un thé vert à fleur, servi dans une théière en verre.

-J’ai beaucoup travaillé et je suis allée à l’école des avocats.

-J’ai retrouvé ma grand-mère pour un chocolat chaud au Hilton hôtel à Park Lane.

-J’ai visité Apsley House.

-J’ai fait des courses chez Fortnum & Mason.

-Je suis allée dîner dans un restaurant italien.

-Je me suis offert un massage Shiatsu de 20 min dans la boutique ‘Walk-In Back Rub‘ à Covent Garden.

Malgré toutes ces jolies choses j’ai été horriblement déprimée toute cette semaine, j’avais zéro motivation et juste envie de rester toute seule, c’était affreux! Je pense que j’avais peut être juste besoin de dormir et de rester tranquillement à la maison car cette nuit j’ai dormi presque 12 heures et aujourd’hui je me sens beaucoup mieux.

En ce Lazy Sunday, j’en ai profité pour me reposer et me chouchouter dans mon joli appartement Londonien, je me suis également préparée un après-midi détente où j’ai profité de quelques douceurs de saison!

Tout d’abord, je viens de goûter à la Soupe d’Halloween de New Covent Garden, le Pumpkin Goulash, un délice qui réchauffe bien:

J’ai aussi pris le temps de sortir mes thé d’Automne, le thé Gingerbread est un vrai régal! C’est un thé Rooibos aux épices qui sent bon la cannelle, le gingembre, il est sucré et délicieux. Si vous passez au Tea House à Covent Garden, je vous le conseille car il est excellent.

Pour accompagner ce thé, ce matin je me suis fait plaisir en achetant quelques gourmandises d’Halloween, je n’ai pas pu résister au Screme Egg de Cadbury’s!

Le Screme Egg est le Cadbury’s Creme Egg spécial Halloween en version très limitée. L’intérieur est blanc et… vert! Hmm, ça donne envie de faire de cupcakes d’Halloween tiens.

Happy Sunday!

Sunday Morning

Hello!

J’espère que vous avez passé un très bon week-end. Voici ce qui m’a occupé ces derniers jours:

-Je suis allée retrouver une copine à Chelsea

-Nous avons été faire les magasins au King’s Road, où j’ai repéré beaucoup de choses qui font drôlement envie!

-J’ai pris un goûter très anglais à Mess, près de la Saatchi Gallery. Thé à la menthe fraîche et scones aux raisins.

-Balade au Saatchi: en ce moment il n’y a quasiment que des expos photos. C’était bizarre et pas très esthétique, mais à chaque fois j’aime beaucoup y aller car il y a toujours des expo différentes, et certaines font vraiment réfléchir.

-Achat de jolies fleurs roses/violettes pour mon appartement:

-Tri de ma garde-robe. Trois grands sacs de vêtements et chaussures ont été donnés au Charity Shop du coin. En espérant que la vente de mes affaires pourra leur rapporter quelques fonds.

-Ménage de printemps dans mon appartement. Tout est nettoyé, rangé, lavé. J’ai passé des heures à aspirer, à laver le sol, à nettoyer la salle de bains, à trier ma collection de produits beauté, à ranger mes livres, à organiser mes cours, à recycler mes magazines.

-J’ai cuisiné un gâteau au yaourt tout simple.

-J’ai lu le dernier livre de Dawn French hier, en une journée. 400 pages qui se lisent très facilement et qui font rire!

-J’ai également préparé un smoothie à la fraise en guise de petit-déjeuner:

Ingrédients:

-un verre de lait demi-écrémé très frais

-une grande cuillère à soupe de yaourt nature

-cinq fraises

-une cuillère à café de sucre

-quelques glaçons

Hop, on coupe les fraises en petits morceaux, on ajoute le lait, le yaourt, les glaçons et un peu de sucre pour faire ressortir le goût des fraises, on mixe le tout pendant quelques minutes.

Ça mousse, le smoothie est de couleur rose pastel, c’est frais, on ressent bien le goût des fraises… On verse dans un joli verre à vin pour déguster.

J’aime beaucoup les fleurs que j’ai choisi pour cette semaine. Minimalistes, de tiges longues et élégantes, de jolies fleurs pas encore ouverts. Tout ceci suffit à rajouter une touche de bonheur dans mon quotidien!

Je conserve le reste des fraises au frais… Je les apporterai au boulot dans la semaine. Miam miam!

En vous souhaitant une très belle semaine!