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Home Sweet Home

Bonjour!

Comment allez- vous? Ce matin je me suis levée de bonne heure afin de faire les courses pour la semaine, un brin de ménage et pour étudier! Me voilà de retour à la maison, je profite d’une petite pause dans mes révisions afin de vous montrer mon nouvel appartement Londonien.

J’habite maintenant dans le North London, à environ 20 min de King’s Cross et donc à 35 min de Mayfair, là où je travaille. Ceci me convient parfaitement!

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Comme vous le savez, j’ai déménagé le week-end dernier, et tout s’est miraculeusement bien passé. J’ai été grandement aidé par Messieurs Alex, Thomas et Ben, thanks guys! Alex m’a aidé à monter et démonter ma table en verre, à porter les cartons et à aller à Ikea afin d’acheter mes deux armoires ainsi qu’une petite bibliothèque. Thomas m’a également grandement aidé pour le déménagement en lui-même et Ben est passé à la maison afin de monter mes deux armoires avec une précision qui me surprend encore! Merci, merci!

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J’ai encore choisi un appartement quelque peu inhabituel, c’est un appartement de jardin, annexé à une jolie maison. Tout l’appartement à part la salle de bains et une petite pièce qui me set de rangement est sous verrière, ce qui fait que c’est très lumineux et spacieux. J’ai un peu plus de 50m2 en tout.

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L’appartement est tout neuf, il y avait encore le plastique de protection sur la cuisine! Pourtant il y avait quelqu’un avant moi, elle est restée un peu plus d’un an si je comprends bien. Ma salle de bains est également toute simple et neuve, hélas pas de baignoire cette fois-ci non plus!

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Je me suis offert un coffret du White Company afin de ‘fêter’ mon emménagement, mon appartement sent les ‘Seychelles’, c’est un senteur d’été, à la vanille, noix de coco…

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Comme vous pouvez le voir, il y a les canapés de mon ancien appartement. En effet, j’ai négocié avec mon ancien propriétaire pour que je puisse prendre les deux canapés et le lit de mon ancien appartement, puisqu’il m’a demandé de partir en vitesse. Ça me fait de vraies économies, car à lui seul mon lit vaut à peu près £800 (et était neuf lorsque j’ai emménagé). Comme mon propriétaire reprenait mon appartement, il n’en avait plus particulièrement besoin, j’imagine.

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J’ai accès directement au jardin depuis mon appartement, ce qui est plutôt sympathique! Il y a une petite terrasse, de jolies plantes, et un grand jardin. Heureusement, ce n’est pas à moi de l’entretenir!

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C’est toujours plaisant d’avoir un peu de vert chez soi!

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J’ai prévu de faire une petite fête à la maison au mois de juillet, après mes examens. L’espace cuisine-salon est beaucoup plus grande que dans mon ancien appartement, donc je pense que je peux me permettre d’inviter 10 à 14 personnes!

Mon nouvel appartement n’est bien sûr pas parfait, je m’y habitue petit à petit. Cependant,  il commence à beaucoup me plaire! Je me suis acheté un masque afin de dormir un peu plus longtemps le matin en week-end, sinon il fait un peu trop jour à partir de 7 ou 8 hrs. Il est plus cher que l’ancien appartement, mais je m’y attendais car mon loyer n’avait pas augmenté depuis 2010, lors de mon emménagement. Le quartier est vraiment joli, j’essayerai de faire quelques photos afin de vous montrer la semaine prochaine!

Happy Sunday!

 

Spring Cleaning! (II)

Hello!

Comment allez-vous? Bientôt la fin de la semaine, c’est passé vite, non?

Comme je vous le disais, lors de mon Easter week-end, j’en ai profité afin de faire mon ménage du printemps. Je tiens à préciser que je suis actuellement locataire, donc mon appartement ne correspond pas tout à fait à mes souhaits et certains meubles ne m’appartiennent pas. Dans mon salon, les canapés ne sont pas les miens et le meuble en bois non plus. Cependant, j’adore mon nid Londonien, et j’ai toujours eu l’envie de rendre mon appartement aussi propre et agréable que possible. Dernièrement il y avait un peu trop de bazar dans mon appartement et que certaines choses devaient être remplacées.

Voilà la liste que j’avais établie l’année dernière concernant les choses à acheter ou à trier dans le salon, il me reste encore des efforts à fournir mais j’ai tout de même progressé un petit peu.

Acheter de nouveaux coussins. A vrai dire je n’ai pas réussi à trouver exactement ce que je souhaitais (je pense que je cherchais quelque chose qui ne correspondait pas forcément à mon intérieur), j’ai donc penché pour des coussins gris et argentés ainsi que des coussins turquoises et violettes. Il y a un deuxième petit canapé que l’on ne devine pas sur la photo, où il y a également les mêmes coussins.

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Acheter un nouvel aspirateur. Quel achat ennuyeux! Mais nécessaire car il a vraiment été le partenaire de mon ménage du printemps. Je n’avais pas forcément envie de dépenser £350 pour le Dyson que je souhaitais, j’ai donc penché pour un Hoover qui me fait sourire avec son design des années 1950. (On s’amuse comme on peut.) Un détail qui semble faire rire mes invités: je n’ai plus forcément de place pour toutes mes chaussures dans ma chambre, les boîtes de L.K.Bennett et Pretty Ballerinas s’empilent donc dans le petit meuble ci-dessous.

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Trier mes cours. C’est fait! Tout est parti au recyclage, j’ai uniquement gardé ce dont j’en ai besoin pour les examens à venir. Tout ce qui correspond aux examens passés et réussis a été recyclé.

Envoyer mes livres juridiques à Amazon. C’est fait aussi! Amazon a un système très pratique qui permet de leur envoyer des livres contre des bons d’achat. Les livres juridiques étant assez chers à la base, j’ai eu le plaisir de reçevoir un bon d’environ £70 en retour. Il suffit de vérifier la valeur de ses livres sur le site (pas tous ne sont pris, s’ils sont trop anciens, trop usés etc), puis on imprime l’étiquette et on leur envoie. Amazon paye les frais de port donc c’est vraiment avantageux. Bien-sûr, je découvre ceci à la fin de mes études!

Faire le grand ménage. C’est fait! J’ai lavé les canapés avec un produit adapté, j’ai tout bougé les meubles pour laver en dessous, j’ai bien nettoyé les persiennes…

Donner les romans que je ne compte pas relire au Charity Shop. Ça me plairait bien d’avoir une bibliothèque à la maison, une grande pièce rien que pour mes livres… Cependant ce n’est pas pour tout de suite donc en attendant je donne mes livres à mes amis ou au Charity Shop. Je trouve que c’est tout de suite mieux rangé ainsi, je ferai un deuxième tri prochainement. J’ai également donné tous les Dvd que je ne compte pas regarder de nouveau. 

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Recycler ou donner mes magazines. C’est fait, il n’y en a plus que deux chez moi et je les lis actuellement.

X Repeindre. Non, toujours pas fait. Il faudrait que je bloque un week-end pour rafraichir la peinture du salon et de la cuisine.

X Laver mon tapis. J’attends les beaux jours pour le faire!

Sinon, j’ai trouvé mon canapé de rêve pour lorsque j’aurai un appartement qui m’appartient. N’est-il pas joli? J’aime beaucoup sa couleur, sa taille… Et il a l’air bien confortable! C’est un intérieur comme ci-dessous que j’aimerais avoir en fait: de grandes pièces blanches, avec ce joli canapé, des coussins gris souris, de l’art (et des énormes miroirs baroques…).

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En vous souhaitant une belle journée!

Victoria Sandwich

Hello! Happy Friday!

Voici la recette de mon gâteau préféré, le Victoria Sandwich! C’est simplissime à réaliser et le résultat est vraiment garanti. C’est un gâteau qui fait son petit effet, bien que ce soit tout simple à faire, donc parfait si l’on a des invités, encore mieux si c’est pour un Tea Time. Un grand classique britannique qui a été crée pour Queen Victoria!

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Ingrédients:

Pour la pâte:

-4 œufs

-225g de sucre

-225g de farine + levure chimique

-225g de beurre

-3 cuillères à soupe de lait

-une cuillère à café d’arôme à la vanille

Pour la garniture:

-une confiture (à la fraise ou à la framboise de préférence)

-une crème au beurre préparée avec du sucre glace, du beurre et une goutte d’arôme à la vanille

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1. Préchauffer le four à 180°C et tapisser deux moules ronds de papier sulfurisé.

2. Mettre tous les ingrédients de la pâte dans un grand bol et mélanger au batteur électrique. Oui, oui, j’avais bien dit que c’était tout simple!

3. Verser la pâte dans les moules et faire cuire pendant environ 25 min.

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Au passage, mes nouveaux gants de cuisine tout mignons trouvés chez Anthropologie:

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4. Préparer la crème au beurre pendant que les gâteaux refroidissent. Je fais toujours à l’œil, il suffit de mélanger beurre mou, sucre glace et arôme à la vanille à la fourchette ou au batteur électrique. Étaler la crème au beurre sur un gâteau.

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5. Ensuite, on recouvre de confiture. C’est vraiment une bonne idée de privilégier une confiture de qualité  si possible, car ça va parfumer tout le gâteau. Personnellement j’ai opté pour la confiture à la framboise de chez Fortnum’s.

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6. Placer le deuxième gâteau et saupoudrer de sucre glace. Voici mon très chouette Victoria Sandwich!

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Hop, sous la cloche…

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Ce gâteau est très fondant, moelleux et parfumé… Un grand classique!

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A servir avec un petit cocktail à base de Chambord…

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Happy Friday!

 

Cake au Citron et aux Blueberries

Hello!

Comment allez-vous? Cela fait depuis un petit moment que je n’ai pas posté de recettes ici! Cependant, je continue de cuisiner, et j’essaye donc de me tenir à une nouvelle recette par semaine lorsque je le peux.

Ce week-end j’avais des citrons à utiliser, je les ai acheté au marché et ils commençaient à fatiguer. J’ai donc fait des limonade maison ainsi que ce cake!

Je dois dire que ce cake est une délicieuse création: tout moelleux, fondant, peu sucré mais très fruité, un vrai régal!

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Ingrédients:

-120g de sucre

-100g de beurre

-2 œufs

-300g de farine + levure chimique

-le jus + le zeste de deux petits citrons

-150g de blueberries

-un trait de lait

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1. Préchauffer le four à 180°C et tapisser un moule à cake de papier sulfurisé.

2. Dans un bol, mélanger le beurre mou avec le sucre.

3. Ajouter les œufs puis mélanger au batteur électrique.

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4. Ajouter la farine + levure chimique. Ajouter le jus de citron et un trait de lait si besoin. J’ai ajouté environ 3 ou 4 cuillères à soupe de lait afin d’obtenir une pâte lisse.

5. Incorporer délicatement les blueberries. J’ai réservé quelques blueberries pour les incorporer directement sur le dessus de la pâte avant d’enfourner.

6. Faire cuire pendant environ 30 minutes, bien surveiller.

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Et voilà! Un délicieux cake ultra fruité en un temps record. J’adore vraiment cette association de fruits, c’est quelque chose que je referai très certainement, peut être avec une petite poignée de framboises supplémentaires. Je pense que l’on pourrait pousser jusqu’à 200g de fruits dans ce cake sans soucis!

Je précise juste que ce cake n’est pas très sucré car confectionné à mes goûts, si vous souhaitez mettre plus de sucre il n’y aura aucun souci, le résultat sera également réussi.

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A déguster avec un thé, of course! Ici j’ai penché pour le Thé des Impressionnistes, un thé vert fleuri qui sent bon le printemps.

Ci-dessous, voici le mug préféré de ma grand-mère adorée, il me semble que c’était sa tasse « du matin »! L’assiette et les couverts lui appartenaient aussi, en plus de la boîte à bijoux des années 1920 que l’on devine au fond de la photo. ♡

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Belle journée!

Expo Art Déco et balade Parisienne

Happy Saturday!

Comment allez-vous? Je suis désolée de ne pas être plus présente en ce moment, mais la vérité est que je travaille beaucoup, et lorsque je ne reste pas tard pour travailler ou aller à la Law School, je sors! Je suis donc ravie d’être en week-end afin de pouvoir sortir encore plus, mais aussi pour passer un peu de temps à la maison et me reposer.

Aujourd’hui je vais retrouver ma grand-mère que je n’ai pas vu depuis Noël, nous avons un joli déjeuner de prévu à Covent Garden, puis j’accompagne ma grand-mère faire quelques courses à Selfridge’s. Ce soir j’hésite encore entre sortir avec mes amis ou passer un cosy evening à la maison…

Lorsque j’étais à Paris il y a quelques jours, la première chose que j’ai faite en arrivant le dimanche après-midi après avoir posé ma valisette à l’hôtel était de courir retrouver un copain de Durham au Trocadéro!

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Sur vos bons conseils, nous avons décidé de faire l’expo Art Déco au Cité de l’Architecture et du Patrimoine, qui me tentait vraiment. Je n’avais pas encore eu l’occasion de visiter ce lieu, et je n’ai pas du tout été déçue!

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L’expo propose une rétrospective de l’esthétisme de l’art décoratif à travers une jolie collection d’objets, de dessins, de peintures et d’affiches que j’ai été ravie de découvrir. L’expo commence par expliquer les différences entre Art Déco et Art Nouveau, et précise que le style a connu un véritable succès en France au début des années 1920 avant de séduire le monde à partir de 1925.

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J’ai beaucoup aimé la diversité des objets, le fait que l’on parle à la fois des meubles, du graphisme, des couleurs, des voyages, des modes de transport, des livres destinés aux enfants, de l’art, et de l’architecture. L’expo était particulièrement intéressante si l’on s’intéresse à l’architecture Art Déco, car on nous a présenté une multitude de dessins, peintures, gravures et photos pour illustrer ce style, ce que j’ai vraiment apprécié.

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J’ai également bien aimé le fait qu’il y ait une traduction (plutôt approximative, mais soit) tout au long en anglais. Comme il y avait beaucoup de monde, je jonglais entre les explications en anglais et en français, en fonction de ce que j’arrivais à lire!

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Je regrette juste certaines petites choses: la présentation de l’expo n’était pas très recherchée et il y avait beaucoup de monde, donc on a tout de même attendu assez longtemps avant de pouvoir rentrer. Pourquoi oh pourquoi ne peut-t-on pas acheter les billets en-ligne, à l’heure souhaitée? En Angleterre il ne m’arrive jamais de faire la queue pour une expo. Les gens se bousculaient une fois à l’intérieur, je n’ai jamais vu une chose pareille!

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Nous étions vraiment ravis d’avoir pu faire l’expo, j’ai beaucoup appris concernant l’architecture Art Déco, ça me laisse même un petit peu sur ma faim car j’ai commencé à regarder quelques livres qui pourraient m’éclairer d’avantage!

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Après l’expo nous avons fait une petite promenade près de la Seine, j’ai eu vraiment beaucoup de chance car il faisait un temps clément, et la lumière était particulièrement jolie en cette fin d’après-midi.

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Nous avons ensuite été à la recherche d’une brasserie où prendre un petit verre de vin ainsi qu’un plat!

C’était un très joli après-midi, j’étais ravie d’avoir pu faire l’expo et me balader à Paris, mais j’étais bien sûr surtout très heureuse de retrouver mon ami de Durham, c’est vraiment génial de voir ce que tout le monde devient. J’ai essayé de rester en contact avec mes amis de la fac le plus possible car pas tout le monde est venue travailler à Londres, malheureusement. C’est vraiment sympa de voir ce que les uns et les autres ont fait après notre LLM, et de constater que tout le monde réussit.

Belle journée!

Georgians Revealed

Bonjour!

Comment allez-vous? J’espère que vous passez un bon début de semaine. Pour ma part j’ai repris à la Law School hier soir, une semaine seulement après mon grand examen, vivement que ça se termine, tiens.

Ce week-end je suis allée à une expo qui me faisait vraiment envie depuis plusieurs semaines, l’expo Georgians Revealed. Je n’ai pas pu y aller auparavant à cause de mes révisions, j’avais donc très hâte de voir ce qui était proposé.  Je trouve cette période vraiment très intéressante, et je n’ai pas du tout été déçue!

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L’expo se trouve à la British Library, et est jusqu’au 11 mars 2014, il reste donc un petit peu de temps pour le voir. L’expo vaut vraiment le coup, donc si vous le pouvez, n’hésitez pas.

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Cette exposition est vraiment unique car à travers les divers objets qui sont proposés, on nous montre les Georgians dans la vie de tous les jours: à quoi ils s’intéressent, ce qu’ils mangent, comment ils s’habillent, leurs lieux de sortie, leurs sports préférés… Rien n’est exclu, je trouve que ça donne une très bonne vue d’ensemble.

C’est alors que j’ai pu beaucoup apprendre sur Londres à l’époque des Georgians, en particulier j’ai beaucoup apprécié voir les anciennes cartes de Londres, c’est si intéressant. Comme il est difficile d’imaginer des champs à côté de Berkeley Square! Il y avait toute une salle dédiée à Londres à cette époque, avec différentes cartes et gravures. Covent Garden n’a pratiquement pas changé, c’est dingue!

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C’est à l’époque des Georgians que certains musées ont ouvert leurs portes au public. J’ai beaucoup aimé lire le petit prospectus du British Museum, qui invite le public à se rendre au lieu, mais uniquement après avoir reçu un billet. Pour cela, il fallait remplir un formulaire en indiquant, entre autres, sa profession, et uniquement 15 personnes pouvaient visiter le musée à la fois!

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Si vous aimez l’histoire de la mode alors cette expo est pour vous aussi, il y avait une bonne partie consacrée aux gravures de mode et il y avait également plusieurs belles robes, chaussures et bijoux à admirer.

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J’ai bien aimé la partie concernant le théâtre et l’opéra, c’est très intéressant de voir ce qui était en vogue à l’époque. Pour se distraire, il y avait aussi des cirques qui visitaient Londres, j’ai alors pu apprendre qu’il y avait une oie célèbre qui était apparemment clairvoyante! On  pouvait alors lui poser sa question, contre une petite pièce bien sûr!

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A la sortie de l’expo que vous pouvez voir ci-dessus, il y a une petite partie boutique où j’ai trouvé quelques trésors, comme ces belles cartes! Il y avait également des gourmandises de chez Fortnum’s, des livres, toutes sortes de choses pour la déco…

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Nous avons fait l’expo en une bonne heure, il y avait beaucoup de choses à voir, je ne peux que vous le conseiller. L’entrée adulte est à £9, ce qui est vraiment raisonnable.

Nous avons ensuite profité d’être à côté de  King’s Cross afin d’aller prendre un cocktail ou deux chez Simmon’s, un petit bar vraiment magique ou l’on sert des cocktails dans des petites tasses à thé ou bien des théières! Nous avons pris des French Martini, puis un Jamble.  Quelle belle journée!

Happy Tuesday!

Turner and the Sea

Happy Sunday!

J’espère que vous passez un très bon week-end. Pour ma part, j’ai passé un Saint Valentin absolument magique et j’espère que vous avez également pu profiter de cette belle journée. Hier je suis allée au National Maritime Museum avec mon copain afin de voir l’expo Turner and The Sea, que je vous conseille fortement!

The National Maritime Museum se trouve à Greenwich, c’est donc un petit peu loin de chez moi (nous avons mis 2 heures en ayant eu quelques soucis de métro!) mais cette expo vaut assurément le coup. J’aime beaucoup les œuvres de Turner, je suis donc très contente d’avoir pu voir ses célèbres peintures d’un peu plus près.

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Il y  avait un petit peu de monde à l’expo, je vous conseille donc de prendre les billets en-ligne pour éviter toute déception à l’arrivée du musée. L’expo est jusqu’au 21 avril.

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Voici un aperçu des œuvres que vous pouvez admirer au National Maritime Museum. Ce qui me frappe dans tous ses tableaux sont les jeux de lumière, la lumière est différente dans chaque scène, mais toujours omniprésente . Les images ci-dessous ne rendent pas justice aux peintures, qui sont absolument extraordinaires! J’ai également beaucoup apprécié la découverte de certains croquis et peintures inachevées que l’on a la chance de pouvoir regarder d’un peu plus près.

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Nous avons passé une bonne heure à visiter l’expo, et nous avons également profité pour découvrir le Maritime Museum d’avantage. Il y avait du monde mais on avait quand même de la place pour apprécier chaque peinture! Les billets sont à £10 pour adultes ou £8 pour  étudiants, ce que je trouve tout à fait raisonnable.

J’espère que ce petit billet culturel vous a plu! A l’heure où vous me lisez je serai en route vers Paris, je reviendrai en fin de semaine prochaine.

Bon dimanche!

Un an sur Instagram!

Coucou!

Happy Saturday! Comment allez-vous? Cette semaine, cela fera depuis un an que je suis sur Instagram! Je sais que me suis inscrite vraiment tard par rapport à bon nombre d’entre vous, mais je tenais à le marquer en quelque sorte car Instagram est devenue une véritable petite bulle quotidienne de bonheur. En effet,  j’adore découvrir les jolies photos des uns et des autres à travers le monde! Ça me permet de voyager un petit peu tous les matins lorsque je prends 2 minutes pour regarder ce qui a été posté dans la nuit. Alors que je ne vais plus sur Twitter depuis quelques mois (trop d’informations, trop de liens, trop de personnes qui s’en servent pour commenter et critiquer les autres du matin au soir etc), je trouve qu’Instagram me permet de faire de très belles découvertes! Et c’est bien vrai ce que l’on dit, a picture is worth a thousand words

Depuis plusieurs semaines j’essaye de poster des images un peu plus régulièrement, ça me permet entre autres d’apprécier d’avantage mon quotidien, je trouve. Je tenais également à vous remercier de prendre le temps de me suivre là-bas aussi, car ça me touche toujours beaucoup!

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Happy Saturday!

Raspberry Sparkle

Happy Monday!

Comment allez-vous? J’espère que vous avez passé un très bon lazy Sunday. Ce week-end je n’ai malheureusement pas pu sortir tellement que j’ai du travail en ce moment, bouh! Cependant, ce n’est pas parce que l’on a du boulot qu’on ne peut pas en profiter un tout petit peu… En effet, ce week-end j’ai décidé d’expérimenter avec quelques cocktails!

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C’est intéressant de regarder dans ses placards et de s’amuser à confectionner quelques cocktails, voici ce que j’ai tenté vendredi soir. A défaut de savoir si ce cocktail a un petit nom, je vais l’appeler ‘Raspberry Sparkle‘! Il s’agit presque d’un Bellini!

Ingrédients

-Prosecco/Cava/Champagne rosé

-Des framboises fraîches

-De l’eau de rose (ou bien un sirop, arôme… ce que vous avez sous la main!)

-De la confiture à la framboise

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Tout d’abord, mettre quelques framboises dans votre coupe ou flûte à Champagne. Y ajouter une cuillère à soupe d’eau de rose et laisser macérer pendant que l’on vérifie que la bouteille est bien fraîche!

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Verser votre vin pétillant ou Champagne dans la flûte, puis prendre une cuillère à café de confiture à la framboise et mélanger très rapidement et doucement. Les petits pépins vont tomber au fond de la flûte.

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Et voilà! Un cocktail très légèrement sucré, à la framboise et à la rose. La confiture se mêle vraiment bien au vin pétillant rosé, on dirait un coulis de fruits… La confiture de chez Fortnum & Mason y est pour beaucoup je crois, car elle est vraiment délicieuse.

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Cheers et je vous souhaite de passer une bonne semaine car je n’aurai peut être pas le temps de repasser avant vendredi!

Pecan Blondies

Bonjour! Happy Saturday!

J’espère que vous allez allez passer un merveilleux week-end. Pour ma part c’est un petit peu studieux en ce moment car j’ai énormément de travail, mais le week-end prochain sera beaucoup plus amusant, je vous parlerai de mes projets bientôt!

Pour aujourd’hui je vous propose une recette issue du livre The Everyday Bake Off, que je ne peux que vous recommander. Jusqu’à présent j’ai réussi à me tenir à mon recipe challenge, c’est-à-dire tester une nouvelle recette par semaine (sucrée, salée ou un cocktail!), et j’en suis plutôt fière!

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Le week-end dernier j’ai testé les Pecan Blondies, ce sont un peu comme des brownies mais version chocolat blanc, avec des noix de pécan.

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Ingrédients:

  • 175g de chocolat blanc (dont environ 40g de pépites – vous pouvez également utiliser quelques pépites de chocolat noir pour varier les plaisirs!)
  • 115g beurre
  • 100g sucre
  • 2 oeufs
  • une cuillère à café d’arôme de vanille
  • 125g farine + levure chimique
  • 75g de noix de pécan (on conseillait 150g, mais j’avais peur que ce soit un peu trop pour mes goûts!)

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1. Préchauffer le four à 180°C, tapisser un moule rectangulaire de papier sulfurisé.

2. Faire fondre 135g de chocolat blanc avec le beurre, au bain marie ou au feu très doux (le chocolat blanc fond à une température plus basse que le chocolat noir, donc c’est à bien surveiller).

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3. Verser le mélange chocolat/beurre dans un saladier, puis ajouter le sucre, la vanille, les oeufs, la farine + levure chimique, la moitié des noix de pécan ainsi que le chocolat restant, réduit en pépites.

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4. Verser la mixture dans le moule, décorer avec les noix de pécan restants.

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5. Faire cuire pendant 20minutes.

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Voilà le travail! Simple et appétissant, non? Ces blondies sont très sympa pour un petit goûter rapide, et vont parfaitement bien avec un thé noir parfumé à l’amande par exemple. J’ai servi avec le thé Pleine Lune de Mariage Frères, les parts sont disparus bien rapidement!

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La prochaine fois j’essayerai avec peut être d’avantage de pépites et moins de chocolat blanc fondu, car on ne le sent pas particulièrement lorsque c’est fondu je trouve. Je rajouterai bien un petit glaçage artistique au chocolat blanc aussi, pour le décor.

Belle journée