Happy Monday!
Comment allez-vous? J’espère que vous avez passé un très bon lazy Sunday. Ce week-end je n’ai malheureusement pas pu sortir tellement que j’ai du travail en ce moment, bouh! Cependant, ce n’est pas parce que l’on a du boulot qu’on ne peut pas en profiter un tout petit peu… En effet, ce week-end j’ai décidé d’expérimenter avec quelques cocktails!
C’est intéressant de regarder dans ses placards et de s’amuser à confectionner quelques cocktails, voici ce que j’ai tenté vendredi soir. A défaut de savoir si ce cocktail a un petit nom, je vais l’appeler ‘Raspberry Sparkle‘! Il s’agit presque d’un Bellini!
Ingrédients
-Prosecco/Cava/Champagne rosé
-Des framboises fraîches
-De l’eau de rose (ou bien un sirop, arôme… ce que vous avez sous la main!)
-De la confiture à la framboise
Tout d’abord, mettre quelques framboises dans votre coupe ou flûte à Champagne. Y ajouter une cuillère à soupe d’eau de rose et laisser macérer pendant que l’on vérifie que la bouteille est bien fraîche!
Verser votre vin pétillant ou Champagne dans la flûte, puis prendre une cuillère à café de confiture à la framboise et mélanger très rapidement et doucement. Les petits pépins vont tomber au fond de la flûte.
Et voilà! Un cocktail très légèrement sucré, à la framboise et à la rose. La confiture se mêle vraiment bien au vin pétillant rosé, on dirait un coulis de fruits… La confiture de chez Fortnum & Mason y est pour beaucoup je crois, car elle est vraiment délicieuse.
Cheers et je vous souhaite de passer une bonne semaine car je n’aurai peut être pas le temps de repasser avant vendredi!
J’adore le prosecco ! J’ai découvert ce vin italien lors de mon premier séjour à Londres et en déguste dès que j’en trouve dans un bar ou resto … malheureusement, ce n’est pas trop répandu sur Bordeaux ..
Oh, c’est vrai? On prend souvent du prosecco ici en effet, c’est délicieux!😀
Avec de la confiture? Je n’y aurai jamais songé!
Belle semaine, bises.
Oui oui, c’est très sympa avec!🙂 Bises
Merci pour cette recette de cocktail ! A consommer avec modération bien sûr😉
Of course!😉
Ca a l’air d’être un bon mélange!
Merci!🙂
ahah, là tu me tentes bien^^
😀
Slurp😀
Les framboises sont un de mes fruits préférés alors dans un cocktail je ne peux que craquer !
Ca a l’air délicieux, je testerai dans quelques mois!
J’adore les cocktails improvisés et celui-ci, rien qu’aux photos, me fait saliver. Je me note ça pour le retour des framboises sur les marchés ! Merci pour cette gourmande idée.😉
Tu éssayes déjà pour la st Valentin?
Sympa comme idée ! C’est joli et puis ça a l’air bon aussi !
Je vois que je ne suis pas la seule à m’essayer aux cocktails on dirait😉
Le tien a l’air délicieux, j’en prends bonnes notes. Gros bisous miss.