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Promenade Parisienne et chocolat chaud chez Angelina!

Happy Saturday!

J’espère que vous avez un très joli week-end de prévu. Pour ma part je vais à une expo aujourd’hui, mais sinon je pense me reposer un petit peu vu que ces dernières semaines ont été très chargées!

Lors de mon séjour Parisien, j’ai eu une petite matinée de libre, je me suis donc levée de bonne heure (de bonheur!) afin de faire une promenade près des Tuileries. J’ai marché de l’hôtel jusqu’aux Tuileries, une façon parfaite pour moi de découvrir Paris d’avantage. Quel dommage qu’il ne faisait pas particulièrement beau, mais peu importe, il n’y avait personne et j’ai trouvé cela vraiment magique.

Je n’ai pas pris mon reflex avec moi à Paris, j’ai préféré me servir de mon numérique, plus facile à glisser dans mon sac à main.

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A l’origine je voulais faire ma promenade puis aller à la Tour Eiffel (en mode touriste!) bien avant l’ouverture pour éviter la queue, mais comme vous pouvez le voir, ça n’aurait pas été une superbe idée! J’ai donc décidé de prendre mon temps, de me promener tranquillement et de m’offrir un chocolat chaud.

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J’avais très hâte de tester le chocolat chaud de chez Angelina! Ma grand-mère est très fan et m’en a longuement parlé, mais à chaque fois que j’ai pu passer devant lors de mes précédentes venues il y avait du monde. J’ai maintenant trouvé la parade, le salon de thé ouvre à 7hrs30 en semaine et comme j’ai pu le voir, il n’y a pratiquement personne avant 9hrs30!

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Je n’avais pas particulièrement faim donc j’ai juste penché pour un chocolat chaud, tellement gourmand et onctueux que l’on peut se passer du déjeuner! Comme j’étais toute seule je pensais lire mon journal tranquillement, mais finalement j’ai passé mon temps à papoter avec des américains qui étaient installés à côté de moi et qui vivaient à Paris, ils étaient très sympathiques!

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La boutique était bien jolie aussi, je me serai bien laissée tenter par toutes ces belles pâtisseries gourmandes… Une prochaine fois peut être!

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J’ai terminé cette promenade du matin par un petit tour aux boutiques sous le Louvre où j’ai pu trouver de jolies choses!

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A bientôt pour la suite et bonne journée!

Hot or Not? – Spécial Paris!

Coucou!

Comment allez-vous? J’espère que vous avez passé une très belle semaine. Me revoilà à Londres après une escapade Parisienne! J’y étais pour mon travail, mais j’ai eu beaucoup de chance car j’ai pu profiter d’un petit peu de temps libre afin de visiter la ville et de retrouver des amis. Je suis absolument ravie de mes journées passés à Paris!

En attendant de vous raconter tout ceci en images, voici un petit Hot or Not spécial Paris.

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Hot:

-Retrouver des amis que je n’avais pas vu depuis trop longtemps, et qui m’avaient manqués!

-Faire la belle expo Art Déco (Merci pour vos conseils avisés, un grand merci à Iris et Marnie en particulier!).

-Le temps clément: il fait quelques degrés de plus qu’à Londres, et surtout, je n’ai pas eu beaucoup de pluie à Paris. C’était un vrai plaisir de pouvoir me balader de nouveau en ballerines, j’ai sorti mes Pretty Ballerinas orangés pour l’occasion et mes cuissardes à talons plats en croûte de cuir sont restées bien au chauds dans ma valisette.

-Le divin chocolat chaud de chez Angelina. Quel délice! Ma grand-mère m’en a longuement parlé, je suis donc contente d’avoir pu tester cette adresse. Le salon de thé situé Rue de Rivoli ouvre à 7hrs30, c’est donc parfait pour y faire un saut avant le travail par exemple.

-La belle vue depuis la Tour Eiffel. J’ai eu le temps de monter au sommet et observer Paris d’en haut! (Merci à Gentleman W pour l’idée!)

-Un dîner parfait au restaurant le Bouillon Racine avec une copine qui m’a fait découvrir le lieu. Quel joli endroit! Les plats étaient vraiment délicieux.

-Déguster un pain au chocolat aux amandes, ma gourmandise française préférée.

-Faire le plein de produits en Parapharmacie, j’ai pu m’offrir une crème Bioderma qui me faisait envie depuis que j’ai pu tester un échantillon cet été.

-Me promener doucement autour de la ville, avoir le temps de me perdre, et découvrir Paris d’avantage.

-M’offrir le Cosmo français.

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Not:

-Mon hôtel bruyant: la première nuit (la nuit du dimanche à lundi!), je n’ai pas dormi, car il y avait une boîte de nuit en face de l’hôtel (pourtant un hôtel 4 étoiles!) et les rues étaient complètement remplies de 3hrs à 6hrs du matin de gens qui rentraient et qui en sortaient. C’est un peu bizarre, ils avaient tous l’air âgés, ils ne travaillaient pas le lendemain? J’ai pu changer de chambre par la suite, heureusement.

-Se faire observer. Personnellement, je me sens toujours beaucoup plus observée à Paris qu’à Londres, à chaque fois j’ai une vraie impression que l’on me regarde de haut en bas comme si j’étais une extra-terrestre! Lorsque j’ai pu le mentionner à mes amis Parisiens, on me dit que c’est normal (ah bon?!), et que je sors du lot avec au choix, mon chapeau Russe/mes talons/mon grand sac docteur/mon rouge à lèvres/etc. C’est vraiment étrange, Paris est une grande ville, il doit y avoir plein de personnes avec des styles différentes etc, et puis je n’ai rien de spécial!

-Faire la queue. J’ai voulu réserver mes billets en-ligne pour visiter la Tour Eiffel mais il y avait un souci avec le site et je n’ai pas pu. Du coup il a fallu faire la queue pendant bien 90min avant de pouvoir accéder à la majestueuse Tour, et après avoir visité le sommet, une attente de 30 minutes avant de pouvoir prendre l’ascenseur pour redescendre au deuxième niveau, avec des personnes de plus en plus agitées. Heureusement que la vue vaut le coup! Il a aussi fallu faire la queue pour les expo, les temps d’attente m’ont semblé un peu longues aussi.

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Comme d’habitude, plus de Hot que de Not! C’était un excellent séjour.

A demain!

Happy Valentine’s Day!

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Je vous souhaite de passer une merveilleuse journée! N’oubliez pas que la Saint Valentin est également la fête de l’amitié, je vais tâcher aujourd’hui de dire à mes proches et à mes amis à quel point ils comptent pour moi.

J’espère que vous avez passé une très belle semaine, pour ma part ça a été vraiment très chargé. Grosses réunions, longues journées au travail et hier, une journée entière d’examens à la Law School! J’ai aussi reçu une bonne nouvelle cette semaine, j’ai réussi mon examen oral passé à la Law School le mois dernier, où il fallait conseiller un « client », joué par un acteur, devant un jury . Ouf!

Comme je ne suis pas beaucoup sortie ces trois dernières semaines à cause de tout mon travail, je compte bien me rattraper dès aujourd’hui. Je vais sortir me promener ce midi à Carnaby Street (chose très rare pour moi, d’habitude je ne prends pas de pause), ce soir j’ai également une sortie de prévu, et demain je vais voir l’expo Turner à Greenwich! A partir de dimanche je serai en déplacement professionnel à Paris, mais j’aurai également un petit peu de temps libre la semaine prochaine, j’ai très hâte de découvrir la capitale française un peu plus. Je vous raconterai!

Belle journée!

Raspberry Sparkle

Happy Monday!

Comment allez-vous? J’espère que vous avez passé un très bon lazy Sunday. Ce week-end je n’ai malheureusement pas pu sortir tellement que j’ai du travail en ce moment, bouh! Cependant, ce n’est pas parce que l’on a du boulot qu’on ne peut pas en profiter un tout petit peu… En effet, ce week-end j’ai décidé d’expérimenter avec quelques cocktails!

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C’est intéressant de regarder dans ses placards et de s’amuser à confectionner quelques cocktails, voici ce que j’ai tenté vendredi soir. A défaut de savoir si ce cocktail a un petit nom, je vais l’appeler ‘Raspberry Sparkle‘! Il s’agit presque d’un Bellini!

Ingrédients

-Prosecco/Cava/Champagne rosé

-Des framboises fraîches

-De l’eau de rose (ou bien un sirop, arôme… ce que vous avez sous la main!)

-De la confiture à la framboise

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Tout d’abord, mettre quelques framboises dans votre coupe ou flûte à Champagne. Y ajouter une cuillère à soupe d’eau de rose et laisser macérer pendant que l’on vérifie que la bouteille est bien fraîche!

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Verser votre vin pétillant ou Champagne dans la flûte, puis prendre une cuillère à café de confiture à la framboise et mélanger très rapidement et doucement. Les petits pépins vont tomber au fond de la flûte.

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Et voilà! Un cocktail très légèrement sucré, à la framboise et à la rose. La confiture se mêle vraiment bien au vin pétillant rosé, on dirait un coulis de fruits… La confiture de chez Fortnum & Mason y est pour beaucoup je crois, car elle est vraiment délicieuse.

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Cheers et je vous souhaite de passer une bonne semaine car je n’aurai peut être pas le temps de repasser avant vendredi!

What’s on TV?

Bonjour!

Happy Sunday! Un article un petit peu inhabituel pour moi aujourd’hui, car je tenais à vous parler de quelques séries et émissions que j’ai pu regarder ces derniers temps et que j’ai bien aimé. Il y a certaines qui ne sont peut être pas particulièrement connues en France, et je tenais donc à vous peut être les faire découvrir. Tout n’est pas disponible en français, mais pour les anglophones, ces émissions veulent absolument le coup!

En effet, je dis que ceci est plutôt inhabituel pour moi, car jusqu’à il y a environ 18 mois, je faisais partie de ces personnes qui… ne regardent pas la télé. Même pas les infos, même pas un documentaire, même pas un film qui passe. Lorsque j’ai quitté la maison familiale française il y a environ 6 ans, j’ai fait le choix de ne pas acheter de télévision, car je n’ai jamais vraiment regardé d’émissions. Comme je l’ai peut être mentionné, lorsque j’ai déménagé à Londres, je n’avais pas l’adsl, juste une clé internet qui me permettait de me me connecter pour vérifier mes e-mails et mettre mon blog rapidement à jour, je n’avais donc pas la capacité requise pour regarder le I-player de la BBC par exemple.

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En ces derniers 12/18 mois, deux choses ont changé, qui font que je découvre (avec du retard, certes!) quelques émissions qui me plaisent et qui me donnent envie de continuer à les suivre. Tout d’abord, j’ai pris un abonnement internet! Il faut avouer que c’est bien plus pratique (si ce n’est que pour aller sur Youtube de temps en temps et charger mes photos plus rapidement ici!) et en plus j’ai maintenant accès au site de la BBC, ITV etc en i-player. Ensuite, mes horaires de travail ont changé, j’ai commencé à rentrer un peu plus tard de mon boulot et de la law school. En effet, je rentre maintenant souvent vers 21hrs15 en semaine (au lieu de me grosses journées où je rentrais une ou deux fois par semaine à 22hrs30 il y a 18 mois!), ce qui me laisse maintenant juste le temps de regarder un épisode avant de filer prendre une douche et dormir.

Voici donc mes découvertes, je suis curieuse de savoir si vous regardez aussi!

-The Great British Bake Off

C’est largement mon émission préférée! Tous les ans, une dizaine de chefs/pâtissiers amateurs participent au Bake Off, il s’agit d’une compétition pour trouver le meilleur ‘baker‘ amateur de la Grande Bretagne! Les juges sont Mary Berry (adorable, adorable!) et Paul Hollywood ( beaucoup moins adorable, mais c’est une autre histoire), qui ont d’ailleurs écrits le livre de recette que j’ai reçu à Noël. Chaque semaine il y a de nouveaux challenge, et un participant est éliminé chaque semaine. C’est drôle, intéressant et on apprend beaucoup sur les différentes méthodes pour cuisiner certaines recettes, il y a aussi des points concernant l’histoire des recettes régionaux, j’aime beaucoup! J’attends la compétition de cette année avec impatience!

C’est sur la BBC et on diffuse souvent les compétitions des années précédentes sur I-Player (disponible qu’en GB je crois, ils ont souhaité faire une version française mais apparemment ça n’a pas plu).

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-Mr Selfridge

La deuxième série vient de commencer! J’aime beaucoup cette série qui détaille les origines du célèbre magasin Selfridge’s à Londres, j’adore surtout les costumes et le décor. Nous sommes actuellement à la deuxième épisode de la deuxième série, rendez-vous sur ITV player (uniquement disponible en GB me semble-t-il…) pour découvrir la suite la semaine prochaine! Il me semble que la série est également diffusée en France, je vous la conseille sans hésiter.

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-Fresh Meat

Si jamais vous avez rêvé d’étudier en Angleterre alors cette série est pour vous! La série suit des étudiants en première année, puis deuxième et troisième année à Manchester University, et pour avoir étudié en Angleterre, je peux vous dire que c’est exactement comme ça que ça se passe! Bien que ce soit bien sûr stéréotypé, j’ai vraiment reconnu les universités anglaises et les différentes personnes que l’on y croise à travers cette série. C’est absolument hilarant (si vous aimez l’humour anglais, of course) et je vous le conseille très, très fortement. Si vous regardez l’émission, sachez qu’à Durham, le campus était absolument rempli à craquer de personnages comme JP!

Ce n’est pas traduit en français, mais ce serait bien dommage de le louper, vous pouvez trouver les dvd en VO sur Amazon.

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-Bluestone 42

J’ai découvert cette série à Noël, grâce à mes parents. Et quelle découverte! La série suit un groupe de démineurs de l’armée britannique en Afghanistan. C’est une comédie, et là encore c’est absolument hilarant, ça fait depuis bien longtemps que je n’ai pas autant rigolé devant une série! C’est de l’humour très anglais et en plus pas très politiquement correct, mais d’après ce que l’on m’a dit, ça représente vraiment bien la camaraderie entre les soldats qui font face à un quotidien difficile et dangereux. Je vous le conseille sans hésiter! Ce n’est pas traduit en français, mais est disponible en VO sur Amazon.

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-Masters of Sex

La première série de Masters s’est terminé à Noël, j’avais adoré suivre la série et j’ai hâte à la suite! Ça passe sur Channel 4 (il y a le site 4oD qui permet de regarder lorsqu’on le souhaite – uniquement disponible en GB aussi je crois…) et c’est une série américaine qui raconte l’histoire de Dr Masters et son assistante, qui font une étude scientifique concernant les comportements sexuels. La série se déroule pendant les années 1950, c’était donc une étude vraiment scandaleuse à l’époque. C’est intéressant, drôle et un peu ohlàlà, en plus d’être basé sur une histoire vraie. Les tenues ainsi que les coiffures sans cette série me font pâlir d’envie!

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Voici pour mes découvertes, je serai curieuse de savoir si vous regardez les mêmes choses que moi! En GB certaines de ces émissions sont de véritables phénomènes, par exemple, lorsque c’est l’heure du Bake-Off absolument tout le monde en parle, entre amis, entre collègues, dans les média…

Happy Sunday!

Cake aux Agrumes

Bonjour! Happy Thursday!

Comment allez-vous?Aujourd’hui je vous propose une recette simplissime, un cake au citron et à l’orange! C’est très facile et simple à préparer, en plus d’être délicieux. Je l’ai cuisiné car il me restait une orange après avoir préparé mon saumon au gingembre, je me serai dit que ce serait alors une parfaite occasion pour préparer un gâteau aux agrumes.

Ce cake est délicieux, à servir avec un thé Earl Grey si possible! J’ai gardé quelques tranches pour moi puis j’ai amené le reste au bureau, je crois que mes collègues ont bien apprécié.

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Ce gâteau se prépare en trois étapes, mais reste très facile et rapide à réaliser.

Ingrédients:

  • 115g de beurre
  • 75g de sucre
  • une cuillère à café de sucre (pour le sirop)
  • 115 g de farine + levure chimique
  • 2 œufs
  • 1 citron
  • 1 orange
  • sucre glace

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I/ Pour le gâteau:

  1. Préchauffer le four à 180°C.
  2. Travailler le beurre mou avec le sucre puis ajouter les œufs.
  3. Ajouter la farine, la levure, le zeste et le jus d’un citron ainsi que le zeste et le jus d’un demi orange.
  4. Verser la mixture dans un moule à cake beurré et tapissé de papier sulfurisé.
  5. Faire cuire pendant 20 – 25 minutes.
  6. Démouler le gâteau aussitôt.

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II/ Pour le sirop:

  1. Faire chauffer à feux doux dans une casserole le jus d’un demi citron avec une cuillère à café de sucre en poudre afin de faire un sirop.
  2. Piquer le gâteau sur toute la surface et y verser le sirop.

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III/ Pour le glaçage:

  1. Enfin, préparer le glaçage avec le jus et le zeste du demi orange restant et le sucre glace. Verser le glaçage sur le cake.

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Bonne dégustation!

Recipe Challenge

Hello!

Comment allez-vous? J’espère que vous passez une très bonne semaine.

J’ai décidé que cette année, je vais essayer de cuisiner une nouvelle recette par semaine, que ce soit salé, sucré, ou peut être même des tentatives de cocktails! Ce sera un de mes petits challenge pour cette année!

En effet, ce week-end je regardais mes livres de recettes, et comme vous allez voir, je commence à avoir une jolie collection. J’ai compté rapidement 25 livres de recettes, et justement, cette année j’aimerais les utiliser d’avantage, et pas que les regarder de temps en temps. Je les adore tous, et la plupart sont des cadeaux de personnes qui me sont chères.

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Êtes-vous plutôt sucrés, salés…? Est-ce qu’il y a des recettes que vous aimeriez voir ici? J’ai hâte de venir partager mes tentatives en cuisine avec vous!

Happy Wednesday!

Sunday Lunch at The Yacht Club

Good morning! Happy Sunday!

Comment allez-vous? J’espère que vous passez un excellent week-end!

Dimanche dernier je suis allée prendre un délicieux Sunday Lunch avec Alex au Yacht Club, c’est bien un des meilleurs Sunday Lunch que j’ai pu goûter à Londres! Je suis donc ravie de pouvoir partager cette bonne adresse avec vous!

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The Yacht Club se trouve sur la Tamise, c’est assez facile à trouver car est juste en face du station de métro Temple. The Yacht Club est un Club privé pour membres mais leur restaurant, Gibson’s, est ouvert à tous.

10La partie restaurant est très chic, il y a une multitude de jolies petites tables, tout est décoré dans les tons gris, bleus et blancs. Voici la table qui nous était réservé:

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On a une merveilleuse vue du restaurant! On peut admirer le London Eye, le Shard et Westminster tout en dégustant de délicieux plats. Nous avons eu beaucoup de chance car il faisait très beau le week-end dernier, j’ai donc eu le droit à un véritable bain de soleil! Comme ça fait du bien! J’ai donc penché pour un verre de Sauvignon Blanc bien frais, à savourer tout en admirant les belles vues.

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Nous sommes arrivés vers 13.00, pratiquement toutes les tables près des fenêtres étaient déjà prises. Lorsque nous sommes partis, le restaurant était très bien rempli, donc je vous conseille de réserver si vous y allez!

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Nous avons tous les deux opté pour le Roast Beef Sunday Lunch, un vrai délice:

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C’est un des meilleurs Sunday Lunch à Londres! Mention spéciale pour le savoureux mélange carottes et panais au romarin ainsi que pour cet énorme Yorkshire Pudding!

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En dessert j’ai penché pour la tarte aux poires et amandes, que je vous conseille fortement. La tarte était fondante et gourmande, un vrai délice. J’aime beaucoup la présentation également! C’était joliment décoré avec des pétales de rose:

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Alex a opté pour le gâteau au chocolat et à la cerise il me semble. J’ai cru comprendre que c’était délicieux aussi!

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Belle vue sur The Shard:

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C’était un déjeuner parfait! Le service était irréprochable, et tous les plats proposés avaient l’air très bons. J’ai beaucoup aimé ce cadre chic et inhabituel, c’est un restaurant que je vous conseille sans hésiter. C’est aussi une bonne façon de découvrir Londres sous un autre angle…

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Après le déjeuner nous sommes allés nous promener à Westminster, plus particulièrement dans les petits jardins, avant d’aller prendre un thé à côté de Somerset House. Quel dimanche parfait!

Je vous souhaite de passer un merveilleux dimanche!

Saumon mariné au gingembre

Bonjour!

Comment allez-vous? J’espère que votre semaine se passe bien! Aujourd’hui je vous propose une nouvelle recette salée, merci les Hairy Bikers, ou plutôt les Hairy Dieters car ceci est une de leurs recettes « régime »! Du saumon mariné au gingembre, à l’orange et au sauce soja, cela vous tente?

Cette année je vais tenter de cuisiner d’avantage, c’est une de mes bonnes résolutions Je viendrai partager quelques tentatives avec vous au cours de l’année si cela vous dit. Je suis ravie d’être tombée sur cette recette, qui est vraiment délicieuse et différente, les saveurs sont superbes. Mes parents cuisinent ce plat également, c’est un délice.

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Ingrédients pour une personne:

  • Un pavé de saumon
  • Le zeste et le jus d’un demi orange
  • Deux cuillères à café de sauce soja
  • Un tout petit peu de piment
  • Une petite gousse d’ail
  • Quelques lamelles de gingembre

Pour accompagner: J’ai opté pour du riz ainsi qu’une petite poignée de mangetout.

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1. Préparer la marinade: mélanger le jus, le zeste, le gingembre, le piment ainsi que l’ail et la sauce soja.

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2. Laisser le saumon mariner 30min au frigo. Pendant ce temps-là, préchauffer le four à 200°C.

3. Faire cuire pendant environ 15min.  J’ai décidé de faire cuire mon saumon à la vapeur, en papillote, mais on peut également faire cuire le saumon sur une plaque allant au four. Dans ce cas-là, faire réduire et chauffer la marinade dans une petite casserole afin de faire une sauce.

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Et voilà, c’est prêt! Facile, non? Et vraiment délicieux et original, je peux vous l’assurer. Le mélange saumon et orange est vraiment très bon.

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Bon appétit et à bientôt!

London Life Magazine

Hello!

Happy Monday!

Lorsque j’étais en France, j’ai profité de mon temps libre afin de bouquiner un petit peu et lire quelques magazines. Comme vous le savez, même si je parle aujourd’hui beaucoup moins de mon amour pour le rétro ici, je reste une vrai passionnée des années 1920, 1930, 1940 et 1950. Je collectionne des magazines anciens, des livres anciens, et j’aime m’entourer de curiosités, que je récupère par-ci, par-là.

C’est ainsi que j’ai enfin pris le temps de lire quelques magazines des années 1940, le London Life, plus précisément les éditions du 7, 14 et 21 décembre 1940. Les couvertures sont si jolies et élégantes:

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Le magazine débute avec des actualités Londoniennes, on parle surtout de la guerre, de la famille royale, de la politique, mais également de la culture populaire.

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Attention! Hitler peut nous entendre! Le magazine rappelle qu’il ne faut pas divulguer de secrets au téléphone, car l’ennemi peut intercepter l’appel:

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Cependant, au fil des pages, je remarque des petites choses, pourtant très innocentes, qui me font dire que hmmm, le magazine est en fait un peu, comment dire, spécial! Comme par exemple cette pub qui propose la vente d’images, des charming studies:

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Ou encore, une pub qui propose la ventre de livres rares, comme ‘Corporal Punishement‘…

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Et oui, en lisant les articles un peu plus attentivement,  on découvre des articles concernant les corsets, les talons très hauts, les gants, les cheveux longs, le cuir… qui peuvent être interprétés de plusieurs façons.  Il s’agit en fait d’un des premiers magazines fétichistes!

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London Life a été publié à partir de 1920, jusqu’en 1960. On peut aussi y trouver des articles consacrés aux femmes qui pratiquent la lutte, qui portent des vêtements en latex, on parle de femmes-poneys, de femmes amputées. Les articles sont écrits d’une façon délicate et presque innocente, le langage est vraiment soigné. Malgré cela, le magazine a été interdit en Irlande en 1932.

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Quelle trouvaille!

Belle journée à vous!