Archives de Catégorie: Gourmandises

☀ Carnac Plage ☀

Bonjour!

Lundi après-midi je suis allée à Carnac Plage, il faisait vraiment très, très beau, mais pas particulièrement chaud car il y avait un petit vent frais que j’ai beaucoup apprécié. C’était donc un temps parfait pour aller se poser sur la plage et aller nager un petit peu! Carnac a vraiment une très jolie plage et le sable est tout doux…

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C’est moi qui nage dans la mer ci-dessous! Comme vous pouvez le voir j’avais la mer pratiquement pour moi toute seule, héhé!

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Et après l’effort (tu parles!)… une délicieuse glace! Mummy se moque toujours de moi car à chaque fois que je suis à Carnac (à savoir une fois par an, hein!) je m’offre une glace absolument énorme que je n’arrive jamais à terminer. Cette année c’était une boule de sorbet orange avec une boule de glace au chocolat blanc, un coulis au chocolat et de la chantilly. Miam. Miam! ^^

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Bonne journée à vous!

Soirée crêpes à la maison

Hello!

Hier soir c’était crêpes party à la maison, pour un dîner presque 100% breton (d’accord, il manquait le cidre, mais je n’aime pas ça!) ! Comme il faisait plutôt beau, nous avons dîné sur la terrasse.

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Fruits et légumes de verger, herbes du jardin, galettes et crêpes fabriqués au village… Un repas simple et délicieux à souhait!

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Une petite coupe de Champagne pour fêter les vacances?

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Voici la galette « Nordique », un vrai régal! Tenez, voilà la recette:

Tout d’abord, préparez les pommes de terre: coupez les pommes de terre en dés, puis cuisez les pommes de terre à l’eau. Gardez les pommes de terre au chaud dans une poële avec un peu de beurre. Ajoutez les herbes du jardin: sauge, romarin et ciboulette. Ensuite préparez la crème  fraîche et la galette.

Préparez la crème fraîche au citron: il suffit de mélanger crème fraîche, le jus d’un demi citron, sel et poivre.

Préparez la galette à la poële, puis garnir la galette de saumon fumé.

Enfin, dressez l’assiette avec la galette,  les pommes de terre, la crème fraîche et une salade à la vinaigrette de framboise… C’est à tomber!

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Ensuite nous avons préparé des crêpes! J’ai opté pour une crêpe « Mont Blanc », un dessert hyper (hyper!) gourmand. Il s’agit d’une crêpe à la crème de marrons, avec un coulis de caramel au beurre salé , des amandes et de la  glace vanille.  Miam!

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Bon appétit! Je vous souhaite de passer une belle journée bien gourmande!

Des petites courses au verger ♥

Happy Sunday!

Comment allez-vous? J’espère que vous profitez bien de votre week-end et de vos vacances! Hier je suis allée faire des courses au verger du coin, qui a une adorable boutique avec que de bons produits frais: fruits, légumes, œufs, lait, yaourts, confitures, coulis de fruits…

C’est vraiment génial de pouvoir soutenir les producteurs et fermiers de la région, les produits sont bon marché et pour la plupart, plutôt sains!

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Délicieuses pâtes de fruits:

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Un petit panier pour aller faire les courses?

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Nous avons acheté des tomates cerise:

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…une botte de carottes:

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…du jus de fruits frais:

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Les infusions ont l’air délicieuses!

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J’ai opté pour un sorbet aux myrtilles sauvages, à plus de 70% de fruits, produit à la ferme de Colpo:

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Enfin, j’ai bavé devant les coulis de fruits, surtout un coulis aux fraises de bois, miam!

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C’est sympa de faire ses petites courses en Bretagne!

Bon dimanche ♥

Breakfast in Brittany

Bonjour!

Happy Saturday! Comment allez-vous?

Ce matin je me suis réveillée de bonne heure afin d’aller prendre quelques photos dans le jardin et faire un câlin à mon chat, avec la douce lumière du matin. Ça sent les vacances! Une parfaite matinée en Bretagne en somme.

Note petit jardin japonais tôt ce matin:

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Levée de soleil:

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…Avec l’herbe humide, fraîchement  coupée:

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Hello Jo-jo!

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Je suis allée à la boulangerie du village avec Daddy afin de chercher des croissants, un pain au chocolat (pour moi!) ainsi que du pain frais. Comme c’est agréable! Et comme ça change de Londres! ^^

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Jolie table, avec thé, café, jus d’orange… :

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Miam le pain au chocolat de la boulangerie!

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Bon week-end à vous!

80th Birthday Party!

Hello!

Aujourd’hui c’est l’anniversaire de ma grand-mère, 80 ans! Afin de fêter ceci j’ai invité ma grand-mère à Londres pour un Afternoon Tea surprise. J’ai choisi un joli hôtel cinq étoiles près de la Tamise que je ne connaissais pas encore afin de marquer l’occasion, le Royal Horseguards Hotel.

Le Royal Horseguards Hotel est un joli hôtel imposant, moderne et très chic. Je voulais quelque chose de spécial pour l’anniversaire de ma grand-mère, je les ai donc appelés dans la semaine afin de commander, en plus du High Tea avec Champagne, un gâteau d’anniversaire. J’ai également fait livrer des ballons à l’hôtel afin de décorer la table! Le personnel était vraiment très gentil et très arrangeant, je pense que c’est à ce moment là que l’on apprécie vraiment le service qu’un hôtel cinq étoiles offre à ses clients.

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Tout au long de notre après-midi au Royal Horseguards Hotel, la musique était douce et bienveillante, on jouait la harpe:

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Avant le Afternoon Tea, nous avons été faire un tour au bar, où une table nous était réservé. Nous avons toutes les deux penchés pour le « Italian apéritif« , délicieux et rafraichissant:

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Passons donc aux choses sérieuses, le Afternoon Tea! J’ai profité de l’occasion pour donner une jolie carte d’anniversaire à ma grand-mère:

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Champagne!

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Le High Tea était très sympathique, on y retrouve des petits sandwiches au saumon fumé, poulet, concombres et roast beef, avec avec en plus des choux œufs mayonnaises, délicieux!

Le service était absolument parfait, on est venu nous proposer d’avantage de sandwiches, de thé, de l’eau.

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Les mignardises d’été étaient si jolies et si adorables! C’est joli, ludique et très mignon.  Au menu: tartelette chocolat et guimauve à la lavande, mini cupcake au peanut butter, mini cornetto pêche melba, panna cotta à la glace à la vanille… Miam!

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Les scones maison étaient tièdes, on avait le choix entre nature ou aux fruits secs. Un vrai régal!

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La carte à thés est vraiment bien remplie, j’ai penché pour un thé au jasmin avec mes scones et je n’ai pas du tout été déçue:

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Enfin, on nous a apporté le gâteau d’anniversaire! Tout le personnel du restaurant a chanté ‘Happy Birthday‘ et les autres clients également, c’était vraiment chou.

J’étais absolument  ravie par le gâteau,si mignon et si bien décoré! Ma grand-mère a vraiment apprécié cette attention également. J’ai commandé le Victoria Sponge, gâteau préféré de ma grand-mère. Bien-sûr, après ce Afternoon Tea décadent on n’avait plus de place pour le gâteau, le personnel a donc soigneusement emballé le birthday cake et ma grand-mère l’a ramené chez elle. Ça tombe bien car aujourd’hui elle organise un déjeuner avec ses amies, elle aura donc un joli gâteau à partager avec elles!

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J’étais absolument ravie de ce tea party, ma grand-mère a absolument adoré également, on a passé un très bon moment au Royal Horseguards Hotel. Les petites attentions du personnel on fait que l’on a passé une merveilleuse après-midi. Bien-sûr, tout ceci a un prix, mais si vous vous voulez passer un très chouette moment dans un hôtel étoilé alors je vous recommande le Royal Horseguards Hotel sans hésiter! J’étais vraiment impressionnée par le gâteau commandé et par le fait que l’hôtel a accepté la livraison de ballons afin de décorer la table, tout s’est vraiment très bien passé et c’était une belle surprise pour ma grand-mère.

Happy Birthday Grandma!

Cookies aux M&Ms

Hello!

Comment allez vous? J’espère que vous profitez bien de votre week-end!

Hier matin avant d’aller retrouver mon ami à Hampstead Heath je nous ai préparé des cookies aux M&Ms! J’ai modifié une recette testée et approuvée afin de préparer ces délicieux cookies enfantins et colorés.

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Ingrédients pour 10 cookies:

  • 100g beurre
  • 75g cassonade
  • 2 cuillères à soupe de Golden Syrup (se trouve assez facilement au rayon ‘étranger’ en France, sinon utilisez du miel liquide)
  • 175g de farine + 1 cuillère à café de levure chimique
  • 50g de pépites de chocolat au lait
  • des M&Ms

1. Préchauffer le four à 180°C.

2. Dans un saladier, mélanger le beurre ramolli avec le sucre

3. Ajouter le Golden Syrup, le farine et enfin le chocolat et les M&Ms. Bien mélanger afin d’obtenir votre pâte à cookies.

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4. Déposer 10 noisettes de pâte sur une feuille de papier sulfurisé en faisant attention de bien les espacer. Enfournez pendant environ 8 minutes. Lorsque vous allez sortir les gâteaux du four, vous aurez l’impression que les cookies soient à peine cuits, mais en se refroidissant, la pâte va se durcir, tout en restant moelleux à l’intérieur!

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Voici le résultat après 8 min au four:

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On laisse refroidir tout doucement…

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En bien sûr, on en profite pour déguster un cookie encore très légèrement tiède…

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…avec du lait c’est encore meilleur! ♥

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Happy baking et Happy Sunday!

Tea and Cake à Chelsea

Good morning et happy Saturday!

Comment allez-vous? Qu’avez-vous de prévu pour ce week-end? Pour ma part ce sera balade à Hampstead si le temps me le permet, un petit tour dans les magasins, un peu de temps passé à la maison, à cuisiner, travailler… Et vous?

Il y a quelques jours je suis allée prendre une tasse de thé et part de gâteau avec une copine à Chelsea, nous avons été chez Peggy Porschen que je ne connaissais pas encore. C’est un mignon petit salon de thé tout rose, prés de Sloane Square.

Je vous montre?

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Intérieur rose bonbon, petites tables blanches, grands lustres, on dirait une maison de poupée!

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Les gâteaux proposés sont divins: cupcakes, muffins, petits biscuits, macarons et parts de gâteaux:

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Avec en plus une partie boutique absolument ravissante: pailles en papier, décorations de cupcakes, kits à pâtisser…

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Ma copine a opté pour un cupcake tout chocolat avec un Earl Grey

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Quant à moi, j’ai penché pour l’infusion rose-camomille:

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Avec une part de gâteau à la fraise et au marc de champagne! Mention spéciale pour le chocolat au champagne qui décore le gâteau, un vrai régal, en plus d’être tellement joli:

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Miam, miam, voilà que j’ai faim et envie de cuisiner un gâteau…! Peggy Porschen est une vraie bonne adresse à retenir, un petit oiseau me dit que je vais y retourner très prochainement!

Secret Speakeasy à South Kensington

Bonjour,

J’espère que vous avez passé un joli week-end. La semaine dernière je suis allée à un speakeasy à South Kensington et c’était vraiment très sympathique!

Ce speakeasy est difficile à trouver et est caché quelque part dans une rue résidentielle à South Ken, plus précisément dans immeuble résidentiel chic. Le bar est dissimulé sous une porte bien noire, qui conduit à une pièce recouverte de papier peint Disney. Il faut ensuite trouver la sonnette et convaincre le doorman de vous laisser entrer…

Trouver le bar fait partie du jeu! Le jeu vaut bien la chandelle, car l’ambiance y est absolument géniale: musique des twenties, menus à cocktails cachés dans de livres anciens et un décor excentrique à souhait.

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J’y ai pris quelques photos, et je vous donne les indications pour trouver le lieu secret dans l’article ci-dessous… Cependant je vous propose un petit jeu en ce lundi matin afin de trouver le mot de passe qui vous révèlera ce bar hors du temps.

Le sésame se trouve ci-dessous, il vous faudra trouver un nom de cocktail en deux mots parmi les lettres suivantes:

i l a d h d o e f n s o

Facile! Et si vous avez des soucis, alors je ne suis pas loin, vous avez mon twitter et mail.

Protégé : Secret Speakeasy

Cet article est protégé par un mot de passe. Pour le lire, veuillez saisir votre mot de passe ci-dessous :

Amsterdam: Dutch Design Hotel

Lors de mon petit city break à Amsterdam, j’ai séjourné dans un adorable hôtel! Le Dutch Design Hotel se trouvait à environ 10 min du quartier des musées en bus, dans un quartier résidentiel vraiment très calme avec énormément d’espaces verts et petits cours d’eau.

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J’ai adoré la jolie terrasse où on prenait le petit déjeuner ou bien un verre le soir en rentrant:

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Le petit déjeuner était vraiment savoureux, il y avait un buffet à volonté. Bacon, œufs, toast, saumon fumé, croissants, muffins, fruits, céréales, jus d’orange, pancakes… Tout était permis! Les petits déjeuners étaient tellement copieux qu’on n’a pas mangé le midi pendant nos quatre jours à Amsterdam.

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Délicieux petits pancakes:

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L’intérieur de l’hôtel était très design, avec des œuvres d’art moderne partout, des canapés classes, de belles lampes:

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On se croirait dans une galerie d’art!

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Je vous conseille sans hésiter ce joli hôtel, bien situé pour visiter les musées, au calme et bien sûr une mention spéciale pour les délicieux petits déjeuners… qui me manquent!

Bon week-end