Coucou Charlie!
Voici Charlie entrain de lézarder dans le jardin. Il faisait un peu plus frais hier, donc c’était déjà plus supportable pour nos deux chats. Charlie nous suit partout dans le jardin dès que l’on est dehors ♥
Coucou Charlie!
Voici Charlie entrain de lézarder dans le jardin. Il faisait un peu plus frais hier, donc c’était déjà plus supportable pour nos deux chats. Charlie nous suit partout dans le jardin dès que l’on est dehors ♥
Publié dans Madeleine Miranda
Happy Saturday!
Je profite de mes vacances pour cuisiner un petit peu, et Mummy également! Voici une superbe recette toute simple, colorée et parfaite pour ne pas gâcher les fruits un peu trop mûres.
Ingrédients:
-des fruits: nous avons opté pour des fraises, pommes, pêches, kiwi, mûres…
-du sucre
-une pâte sablée ou brisée
-un jaune d’oeuf
1. Verser un peu de sucre dans le fond du plat
2. Disposer les fruits sur le sucre
3. Étaler la pâte sur les fruits (oui, c’est une tarte que l’on fait cuire « à ‘envers! »)
4. Piquer la pâte et y étaler un peu de jaune d’œuf
5. Faire cuire pendant environ 15/20 min à 180°C jusqu’à la pâte soit dorée.
6. Retourner la tarte et servir avec un peu de crème fleurette!
Miam!
Bon week-end à vous
Publié dans Gourmandises
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Hello!
Hier soir c’était crêpes party à la maison, pour un dîner presque 100% breton (d’accord, il manquait le cidre, mais je n’aime pas ça!) ! Comme il faisait plutôt beau, nous avons dîné sur la terrasse.
Fruits et légumes de verger, herbes du jardin, galettes et crêpes fabriqués au village… Un repas simple et délicieux à souhait!
Une petite coupe de Champagne pour fêter les vacances?
Voici la galette « Nordique », un vrai régal! Tenez, voilà la recette:
Tout d’abord, préparez les pommes de terre: coupez les pommes de terre en dés, puis cuisez les pommes de terre à l’eau. Gardez les pommes de terre au chaud dans une poële avec un peu de beurre. Ajoutez les herbes du jardin: sauge, romarin et ciboulette. Ensuite préparez la crème fraîche et la galette.
Préparez la crème fraîche au citron: il suffit de mélanger crème fraîche, le jus d’un demi citron, sel et poivre.
Préparez la galette à la poële, puis garnir la galette de saumon fumé.
Enfin, dressez l’assiette avec la galette, les pommes de terre, la crème fraîche et une salade à la vinaigrette de framboise… C’est à tomber!
Ensuite nous avons préparé des crêpes! J’ai opté pour une crêpe « Mont Blanc », un dessert hyper (hyper!) gourmand. Il s’agit d’une crêpe à la crème de marrons, avec un coulis de caramel au beurre salé , des amandes et de la glace vanille. Miam!
Bon appétit! Je vous souhaite de passer une belle journée bien gourmande!
Publié dans Gourmandises
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Hello!
Aujourd’hui c’est l’anniversaire de ma grand-mère, 80 ans! Afin de fêter ceci j’ai invité ma grand-mère à Londres pour un Afternoon Tea surprise. J’ai choisi un joli hôtel cinq étoiles près de la Tamise que je ne connaissais pas encore afin de marquer l’occasion, le Royal Horseguards Hotel.
Le Royal Horseguards Hotel est un joli hôtel imposant, moderne et très chic. Je voulais quelque chose de spécial pour l’anniversaire de ma grand-mère, je les ai donc appelés dans la semaine afin de commander, en plus du High Tea avec Champagne, un gâteau d’anniversaire. J’ai également fait livrer des ballons à l’hôtel afin de décorer la table! Le personnel était vraiment très gentil et très arrangeant, je pense que c’est à ce moment là que l’on apprécie vraiment le service qu’un hôtel cinq étoiles offre à ses clients.
Tout au long de notre après-midi au Royal Horseguards Hotel, la musique était douce et bienveillante, on jouait la harpe:
Avant le Afternoon Tea, nous avons été faire un tour au bar, où une table nous était réservé. Nous avons toutes les deux penchés pour le « Italian apéritif« , délicieux et rafraichissant:
Passons donc aux choses sérieuses, le Afternoon Tea! J’ai profité de l’occasion pour donner une jolie carte d’anniversaire à ma grand-mère:
Champagne!
Le High Tea était très sympathique, on y retrouve des petits sandwiches au saumon fumé, poulet, concombres et roast beef, avec avec en plus des choux œufs mayonnaises, délicieux!
Le service était absolument parfait, on est venu nous proposer d’avantage de sandwiches, de thé, de l’eau.
Les mignardises d’été étaient si jolies et si adorables! C’est joli, ludique et très mignon. Au menu: tartelette chocolat et guimauve à la lavande, mini cupcake au peanut butter, mini cornetto pêche melba, panna cotta à la glace à la vanille… Miam!
Les scones maison étaient tièdes, on avait le choix entre nature ou aux fruits secs. Un vrai régal!
La carte à thés est vraiment bien remplie, j’ai penché pour un thé au jasmin avec mes scones et je n’ai pas du tout été déçue:
Enfin, on nous a apporté le gâteau d’anniversaire! Tout le personnel du restaurant a chanté ‘Happy Birthday‘ et les autres clients également, c’était vraiment chou.
J’étais absolument ravie par le gâteau,si mignon et si bien décoré! Ma grand-mère a vraiment apprécié cette attention également. J’ai commandé le Victoria Sponge, gâteau préféré de ma grand-mère. Bien-sûr, après ce Afternoon Tea décadent on n’avait plus de place pour le gâteau, le personnel a donc soigneusement emballé le birthday cake et ma grand-mère l’a ramené chez elle. Ça tombe bien car aujourd’hui elle organise un déjeuner avec ses amies, elle aura donc un joli gâteau à partager avec elles!
J’étais absolument ravie de ce tea party, ma grand-mère a absolument adoré également, on a passé un très bon moment au Royal Horseguards Hotel. Les petites attentions du personnel on fait que l’on a passé une merveilleuse après-midi. Bien-sûr, tout ceci a un prix, mais si vous vous voulez passer un très chouette moment dans un hôtel étoilé alors je vous recommande le Royal Horseguards Hotel sans hésiter! J’étais vraiment impressionnée par le gâteau commandé et par le fait que l’hôtel a accepté la livraison de ballons afin de décorer la table, tout s’est vraiment très bien passé et c’était une belle surprise pour ma grand-mère.
Happy Birthday Grandma!
Publié dans Gourmandises
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Bonjour!
Comment allez-vous? Lors de notre deuxième journée à Amsterdam, nous sommes partis à la découverte du musée Van Gogh, qui était vraiment tout en haut de ma liste de choses à voir absolument! Je n’ai pas du tout été déçue, je suis absolument ravie d’avoir fait ce musée et je vous le conseille sans hésiter une seule seconde.
L’entrée est à €15 mais est comprise dans l’achat la carte I-Amsterdam. Tout ce que nous avons eu à payer c’est donc le guide audio à €5 qui à mon sens vaut vraiment le coup. Le guide audio est vraiment très intéressant et raconte l’histoire de Van Gogh, détaille ses œuvres et partage tout plein d’anecdotes amusantes.
Nous avons passé peut être deux heures au musée, et nous avons vraiment tout fait! J’ai fait tous les étages, j’ai écouté chaque point audio. J’ai l’impression d’avoir appris beaucoup de choses et j’ai passé un après-midi vraiment très agréable au sein de ce musée.
Nous avons eu la chance de pouvoir prendre des photos sans flash à l’entrée du musée, ainsi j’ai le plaisir de pouvoir partager quelques unes de mes œuvres préférées avec vous, en commençant par les incontournables Sunflowers:
Voici ma peinture préférée, celle qui est à gauche de la photo. L’œuvre est vraiment incroyable, les détails sont très fins, les couleurs sont vraiment en harmonie, je vois bien cette peinture chez moi!
J’espère que la visite vous a plu!
Belle journée
Publié dans Culture
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Good morning et happy Saturday!
Comment allez-vous? Qu’avez-vous de prévu pour ce week-end? Pour ma part ce sera balade à Hampstead si le temps me le permet, un petit tour dans les magasins, un peu de temps passé à la maison, à cuisiner, travailler… Et vous?
Il y a quelques jours je suis allée prendre une tasse de thé et part de gâteau avec une copine à Chelsea, nous avons été chez Peggy Porschen que je ne connaissais pas encore. C’est un mignon petit salon de thé tout rose, prés de Sloane Square.
Je vous montre?
Intérieur rose bonbon, petites tables blanches, grands lustres, on dirait une maison de poupée!
Les gâteaux proposés sont divins: cupcakes, muffins, petits biscuits, macarons et parts de gâteaux:
Avec en plus une partie boutique absolument ravissante: pailles en papier, décorations de cupcakes, kits à pâtisser…
Ma copine a opté pour un cupcake tout chocolat avec un Earl Grey…
Quant à moi, j’ai penché pour l’infusion rose-camomille:
Avec une part de gâteau à la fraise et au marc de champagne! Mention spéciale pour le chocolat au champagne qui décore le gâteau, un vrai régal, en plus d’être tellement joli:
Miam, miam, voilà que j’ai faim et envie de cuisiner un gâteau…! Peggy Porschen est une vraie bonne adresse à retenir, un petit oiseau me dit que je vais y retourner très prochainement!
Publié dans Gourmandises
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Bonjour!
J’espère que vous passez une belle semaine. Habituellement je vous montre sur ces pages des quartiers de Londres que je connais bien, dans lesquels je vais souvent. My London c’est Mayfair, Central et West London, là où c’est vert, c’est chic, c’est posh… Cependant, comme cela fait du bien de sortir de mes quartiers habituels de temps en temps!
Samedi dernier je suis allée à Spitalfields Market et j’en ai profité pour faire un tour à East London, notamment à Brick Lane. Ce quartier m’intrigue vraiment, entre magasins vintage, bars à cocktails rétros, petits marchés artisanaux et boutiques indépendantes il y a de quoi être émerveillée.
Il y a également des magasins d’artistes et même de l’art dans les rues, ce qui semble être toléré voir encouragé. C’est beau! Voici un échantillon du street art photographié pendant ma balade à Brick Lane, j’espère que ça vous plait:
C’est intéressant, non? J’espère que la balade vous a plu!
Bonne journée!
Publié dans Culture
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