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Mummy’s summer fruit tart

Happy Saturday!

Je profite de mes vacances pour cuisiner un petit peu, et Mummy également! Voici une superbe recette toute simple, colorée et parfaite pour ne pas gâcher les fruits un peu trop mûres.

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Ingrédients:

-des fruits: nous avons opté pour des fraises, pommes, pêches, kiwi, mûres…

-du sucre

-une pâte sablée ou brisée

-un jaune d’oeuf

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1. Verser un peu de sucre dans le fond du plat

2. Disposer les fruits sur le sucre

3. Étaler la pâte sur les fruits (oui, c’est une tarte que l’on fait cuire « à ‘envers! »)

4. Piquer la pâte et y étaler un peu de jaune d’œuf

5. Faire cuire pendant environ 15/20 min à  180°C jusqu’à la pâte soit dorée.

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6. Retourner la tarte et servir avec un peu de crème fleurette!

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Miam!

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Bon week-end à vous

The Breakfast Club (2)

Le samedi matin c’est vraiment mon moment préféré de la semaine! Le week-end commence tout juste, aujourd’hui il fait beau, ce matin j’ai lu, je me suis reposée, j’ai fait un petit tour sur vos blogs, sur internet… Et je me suis préparée un petit-déjeuner multi vitaminé pour chasser tout le mauvais, mauvais karma de la semaine. Salade de fruits mangue/banane, thé vert ‘Thé sur le Nil’ et jus de fruits orange/pastèque.

Au programme aujourd’hui: Un thé avec des amis, un peu de shopping si possible (des chaussures, des chaussures!), du ménage, de la lecture…

Demain j’irais bien au musée, reste à choisir lequel.

J’ai remarqué plusieurs blogs récemment, où l’auteur montre les petits déjeuners au quotidien… Ça donne des idées, mais je suis surprise du nombre de personnes qui mangent salé assez régulièrement.

Un peu de lecture: Ici, et ce joli billet.

Bon Samedi!