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Muffins au chocolat et crème de caramel

Bonjour!

Comment allez-vous? Prêtes pour une nouvelle semaine? La reprise a été dur après mon week-end de quatre jours, vivement les vacances tiens!

Aujourd’hui je fais une petite pause dans les festivités d’anniversaire et je vous propose une délicieuse recette ultra gourmande et facile: des muffins fondants au chocolat avec un cœur au crème caramel… Miam!

Ce week-end j’avais très envie de cuisiner lorsque j’ai vu qu’il me restait pas mal de crème au caramel, un délicieux cadeau offert par Mummy il y a déjà plusieurs mois. Je m’en suis déjà servi pour accompagner mes pancakes, mes glaces… Mais je me suis dit que ce serait intéressant de cuisiner avec, j’ai alors penché pour des muffins tout simples mais qui ont tout bon.

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Ingrédients:

  • 100g de bon chocolat noir
  • 80g beurre
  • 50g sucre
  • 40g farine
  • 2 œufs
  • crème de caramel

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Miam miam, voici le délicieux caramel au beurre salé, quel délice! Je vous le conseille sans hésiter!

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Méthode:

  1. Préchauffer le four à 180°C
  2. Faire fondre le chocolat avec le beurre au bain marie.
  3. Laisser refroidir puis ajouter le sucre, bien mélanger.
  4. Ajouter les œufs et enfin la farine
  5. Verser la moitié de la mixture dans les moules. Ajouter un cœur au crème de caramel, puis recouvrir de pâte restante.
  6. Faire cuire au four pendant environ 10 min, bien surveiller. Les muffins doivent encore être tremblotants au milieu!

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Et voilà! De délicieux petits muffins chocolatés, avec un délicieux cœur au caramel beurre salé:

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Bon appétit!

Birthday Milkshake

Happy Monday!

Jeudi dernier, après avoir déjeuné au Portrait Gallery, j’ai accompagné ma grand-mère à Mayfair, où elle s’est acheté une bouteille de vin au gingembre dans une des plus anciennes caves de Londres, puis nous avons été chez John Lewis car ma grand-mère avait envie d’acheter des petites choses chez Jo Malone.

Après avoir raccompagné ma grand-mère à la gare, j’ai croisé Boris (le Maire de Londres), avec qui j’ai discuté un petit peu et même pris quelques photos! Il était absolument charmant et vraiment adorable.

Je suis ensuite passé chez Jigsaw juste pour admirer le manteau Princess Melton en laine et cachemire, et lorsque j’ai su qu’il y avait une promotion de -20% ce jour-là je me suis dit que je n’allais pas du tout pouvoir partir sans mon manteau chéri. Coup de chance, ils ont ce joli manteau en ma taille et je repas avec!

Je me suis enfin dirigée vers Ladurée pour un petit goûter du soir avec des amis, où nous étions tranquillement installés sur des petites tables. J’ai reçu d’adorables présents, dont une grande boîte de truffes Godiva qui sont absolument délicieux! Comme je n’avais pas du tout faim après le repas du midi, j’ai penché pour un milkshake à la rose qui est frais et si original, je vous le conseille!

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Il me reste à vous raconter ma journée du vendredi, qui était féerique!

Bonne semaine ♥

Perfect Birthday Lunch at The Portrait Gallery

Happy Sunday!

Comment allez-vous? Je passe un long week-end merveilleux, je fête mon anniversaire de mille et une façons! J’aimerais que tous mes week-ends soient aussi féeriques…

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J’ai fêté mon pré-anniversaire jeudi, avec une balade au National et au Portrait Gallery avec ma grand-mère, avant d’aller faire un peu de shopping et de retrouver des amis pour un goûter à Ladurée le soir. Commençons avec la promenade au Portrait Gallery, où on peut prendre des photos (sans flash!) pour la toute première fois (ils ont changé leur politique la semaine dernière), et ce pour mon plus grand bonheur.

Une petite découverte des lieux, cela vous tente?

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Je suis absolument ravie d’avoir pu capturer ces moments avec mon nouveau appareil photo qui fonctionne à merveille sans flash. Avec mon numérique c’était difficile d’obtenir de bonnes photos à l’intérieur sans flash, là c’est tout de suite plus intéressant!

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Un de mes tableaux préférés:

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Après avoir fait un long tour au musée,  c’était direction troisième étage pour un délicieux déjeuner au restaurant du Portrait Gallery, où les vues sont merveilleuses! Je ne me lasse jamais de ces belles vues… Je suis allée pas moins de trois fois à ce joli restaurant (une fois par an depuis que j’habite à Londres!) et à chaque fois je trouve qu’il y a un petit air de Mary Poppins…  ♪ ♫ … On the rooftops of London…! ♫ ♪ ♫

Si vous y allez, n’hésitez pas à demander une table près de la fenêtre!

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Hop, un cocktail pour bien commencer le repas!

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Le restaurant est vraiment génial, je n’ai pas pris de photo du design car il y avait du monde mais le Portrait Gallery est ultra moderne et chic, ce qui fait un contraste surprenant avec le musée!

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En entrée, brie avec figue pochée au miel avec un toast et un soupçon de cranberry sauce:

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Un Bellini avec toujours cette merveilleuse vue!

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En plat principal j’ai pris de l’agneau aux lentilles avec sa salsa verde à la menthe, c’était absolument délicieux:

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Bellini tout rose:

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Et en dessert, un pavlova aux fruits de passion et au kumquat! C’était frais et divinement bon…

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Comme vous l’imaginez, j’étais absolument ravie de ce repas de fête! C’était un délicieux moment avec ma grand-mère et un bien joli cadeau en lui-même. ♥

Bon dimanche!

Hey Boris!

Devinez qui j’ai croisé ce soir! Héhé!

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Hot or not? (12)

Hello!

Comment allez-vous? Brrr! Il fait tellement froid ce matin, tout est blanc dans mon jardin! Heureusement que je suis en week-ennnd! Oui, oui, c’est mon anniversaire demain donc j’ai pris un long week-end de quatre jours qui va me faire du bien. J’ai beaucoup de choses au programme, je vous raconterai tout ceci prochainement!

En attendant, voici un Hot or Not de saison, et j’en profite également afin de vous montrer ces jolies images inspirantes de chez Harper’s Bazaar qui témoignent bien de mes envies modèsques actuelles: chapeaux russes, manteaux en (fausse) fourrure, bottes hautes, gants douillets et magnifiques bijoux. J’adore aussi les grandes boucles des cheveux et le rouge à lèvres sobre!

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HOT:

-Les longs week-ends d’hiver. Il y a tellement de choses à faire à Londres en hiver, j’ai envie de tout faire, de tout voir!

Winter Wonderland chez Hyde Park, ce lieu féerique qui sent bon les fêtes de fin d’année. J’irai faire un tour la semaine prochaine, j’ai très hâte!

-Mon nouveau appareil photo qui je commence à maîtriser tout doucement. Que pensez-vous des photos de mon article ‘Mulled Cider‘? Si vous avez des tips ou astuces je suis preneuse!

-Les belles illuminations de Noël qui me rendent heureuse.

-Les gourmandises de Noël qui font leur apparition. Gros coup de cœur pour la collection Prestat cette année qui a l’air joyeuse… et délicieuse!

-Faire le ménage d’hiver dans mon appartement. Ces trois dernières semaines j’ai fait un grand tri dans l’appartement. J’ai recyclé/donné les livres juridiques qui ne me servent plus, j’ai rempli trois gros sacs d’affaires à donner au charity shop (romans, dvd, vêtements, bibelots…), mon appartement souffle de nouveau!

-L’huile parfumée Winter de chez The White Company qui parfume délicieusement mon intérieur.

-La série Masters of Sex que je regarde tous les mardis soirs: belles tenues rétros, magnifiques coiffures et recherches scientifiques très ohlàlà ….!

-Les meet-up: Une copine m’a invité à un meet-up francophone, c’était vraiment intéressant et sympa de parler avec les français de Londres! Il y a un site qui s’appelle justement meet-up qu’elle m’a fait découvrir, on peut alors rejoindre tout plein de clubs qui proposent des activités différentes etc. Il y a même des meet-up spécial bloggeurs qui me tentent!

-Les chapeaux Russes, les capes, les manteaux douillets, les bottines à talons hauts… Comme j’aime l’hiver!

-Les chocolat chauds aromatisés au gingerbread, à la menthe, à la noisette… Miam!

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NOT:

-Avoir un examen le dimanche 9 décembre. Mais pourquoi un dimanche?

-Avoir pllleiin d’examens dans les semaines à venir, ce qui va m’empêcher de profiter pleinement du mois de décembre.

-Devoir consulter mon compte avant de m’offrir certaines jolies choses… Faute aux frais extravagants de la Law School!

-La vraie fourrure.

-Les personnes qui poussent dans le métro. Il me semble que les touristes n’ont pas encore compris que l’on laisse d’abord les personnes sortir du métro avant de monter. A Londres on a des manières, non mais!

-Les concours sur Instagram qui nous demandent de reposter la même photo… Je ne participe pas mais c’est ennuyeux de se retrouver avec des dizaines de photos identiques lorsqu’on souhaite se détendre devant IG…

-Les Ugg qui font leur apparence en ville. C’est de saison mais je les trouve particulièrement inesthétiques!

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Et vous, vos hot or not?

Happy Thursday!

Mulled Cider

Bonjour!

Comment allez-vous? Une petite recette de saison pour bien débuter la semaine, cela vous dit? Voici ma recette de Mulled Cider, une chouette alternative au vin chaud!

Le Mulled Cider est épicé, légèrement sucré et lorsqu’on le prépare l’odeur de pommes chaudes embaume alors tout l’appartement! C’est une recette simple mais vraiment sympathique, qui réchauffe.

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Ingrédients:

-du cidre: J’ai pris la Thatchers, produit en Somerset. Il me semble que l’on conseille plutôt le cidre brut.

-du jus de pommes

-quelques tranches d’orange

-clous de girofle

-cannelle

-miel ou cassonade, au goût.

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Avec une douce musique des années 1920 et une bougie ou huile parfumée pour se mettre dans l’ambiance c’est encore mieux! Il est l’heure de brûler ma bougie Spiced Orange

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On commence par verser le cidre dans une casserole, on ajoute le jus de pommes, la cannelle, des tranches d’orange ainsi que les clous de girofle. On fait chauffer jusqu’au frémissement puis on laisse mijoter une bonne dizaine de minutes. Je sucre avec le miel et une cuillère à café de cassonade.

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Et voilà! Un délicieux cidre chaud, épicé juste comme il le faut!

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En vous souhaitant de passer une belle journée, à bientôt!

Cocooning du dimanche et jolies petites choses

Hello!

Comment allez-vous? Finalement il y a eu un changement de programme hier et j’ai passé l’après-midi et ma soirée à Knightsbridge, à faire les magasins, une expo, flâner à Harrods, admirer les belles décorations de Noël, boire trop de Prosecco et manger une délicieuse pizza chèvre/épinards/marmelade d’oignons rouges. C’était très sympathique! Cependant voilà que j’ai très envie de passer un lazy Sunday à la maison!

Il faudrait que je travaille un petit peu, que je sorte faire des courses alimentaires, mais à part ça ce sera ambiance cosy à la maison.

Dès les premiers froids j’aime beaucoup passer mes dimanches matins dans ma chambre, à lire tranquillement, à brûler une bougie ou une huile de saison (la bougie Spiced Orange en ce moment!), à faire un peu de rangement. Il est également l’heure de sortir ma grosse couette d’hiver ainsi qu’une de mes housses de couette épaisses. J’adore la parure ci-dessous qui est absolument parfaite pour l’hiver et en coton égyptien tout doux:

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Nouvelle robe-pull et petite bougie parfumée:

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Voici mon dernier sac que je ne vous ai pas encore montré, je me le suis offert au mois de septembre, pour la rentrée de ma dernière année à l’école des avocats. Il est très chic ce Doctor’s Bag!

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Je me suis enfin décidé à remplacer mon pashmina tout ancien qui m’accompagnait depuis des années. J’ai penché pour une grande écharpe en cachemire et soie, couleur blanc cassé. Je l’ai trouvé chez House of Cashmere à Mayfair, en espérant que cette écharpe dure aussi longtemps que la précédente!

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Nouvelle robe à manches longues pour l’hiver:

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Et mes nouveaux gants en cuir, (les gants de l’année dernière trouvés chez Accessorize n’ont pas du tout fait long feu et étaient de piètre qualité!):

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Kit de survie pour ce lazy Sunday: traîner en Jack Wills à la maison avec une bouillotte en fausse fourrure sur les pieds! Brr!

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Quel est votre programme?

En vous souhaitant de passer un très bon dimanche!

Walk around St Paul’s Churchyard

Happy Saturday!

Tout va bien? Je l’espère en tout cas! Enfin le week-end, je peux souffler un petit peu.

Ce week-end j’ai envie de douceur, de cocooning, de jolies choses… Pour une fois je n’ai pas un programme de folie, et ce pour la première fois depuis des mois! Je vais donc m’occuper à la maison, je vais ranger, laver, recycler et trier certaines choses. J’adore mon appartement Londonien, j’ai envie qu’il soit aussi joli et bien rangé que possible. Je vais également passer commande chez Pip (Je suis allée voir toute la gamme hier soir chez Selfridge’s, hiiiii c’est trop mignon!) et commander certains cadeaux de Noël. Je vais certainement cuisiner un petit peu aussi, soit préparer des petits pots en guise de dessert pour la semaine, soit tenter les sugar cookies, soit peut être faire un swiss roll… J’ai aussi envie de me promener un peu autour de Harrow school et tester mon nouveau appareil photo! Demain ce sera très certainement Sunday lunch avec une copine ou deux si je suis motivée pour sortir! Et vous, quel est votre programme?

Il y a quelques semaines je suis allée me promener autour de St Paul’s et près de la Tamise, je voulais partager quelques petites photos avec vous! Je suis allée me promener après avoir pris le petit déjeuner chez Borough Market avec un ami. Les vues sur St Paul sont absolument splendides, dommage pour le temps gris du mois de novembre!

Ces photos ont été prises avec mon appareil photo numérique, je n’avais pas encore mon reflex lorsque je suis allée me balader!

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J’espère que la promenade vous a plu!

A très vite!

Verrines au chocolat blanc et aux fruits rouges

Happy Monday!

Comment allez-vous? Voici une petite recette pour bien commencer la semaine, qui est inspirée par les petits pots au chocolat blanc que j’ai pu déguster dans un délicieux restaurant dont je vous ai déjà parlé, Bunga Bunga. Ce week-end j’avais envie de cuisiner un petit peu, mais rien de trop compliqué ou qui prend trop de temps, j’ai décidé donc de préparer deux petites verrines.

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Ingrédients pour deux verrines:

-60g de chocolat blanc

-une poignée de fruits rouges (surgelées ou pas)

-5 cuillères à soupe de yaourt nature

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1. Faire fondre le chocolat blanc au bain marie.

2. Laisser le chocolat tiédir puis ajouter le yaourt.

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3. Disposer la moitié des fruits au fond de la verrine, puis ajouter le yaourt au chocolat blanc et les fruits restants.

4. Laisser prendre au congélateur puis sortir les petits pots 15 min avant la dégustation!

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C’est tout simple mais vraiment bon, ces petits pots sont bien gourmands!

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Je suis plutôt contente des photos, qu’en pensez-vous? C’est un deuxième essai avec mon nouveau appareil photo!

Bises

Soins au quotidien

Happy Sunday!

Comment allez-vous? Un petit billet spécial ‘beauté’ aujourd’hui, cela vous tente? Comme ça fait depuis longtemps!

Ce sont en plus les premières photos que je prends avec mon nouveau reflex, pour l’instant j’essaye de comprendre tout doucement comment ça marche, j’ai décidé de commencer par expérimenter avec le ‘background blur‘.

Voici un aperçu des produits testés et approuvés, mes petits rituels au quotidien. Je précise que j’ai une peau porcelaine mais plutôt sèche et parfois difficile (eczéma, allergies solaires etc) donc je dois vraiment faire très attention aux produits que je sélectionne.

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Le matin j’applique le Bi-Sérum ‘Anti-soif’ de chez Clarins, qui fait beaucoup de bien à ma peau un peu trop sèche. Le sérum est facile à appliquer et glisse parfaitement sur la peau, sans sensation de gras. Je termine par la Crème Désaltérante de chez Clarins qui est vraiment douce, a une odeur agréable et qui hydrate bien. Ces produits durent très longtemps car une petite quantité suffit largement, surtout si on on souhaite juste hydrater sa peau vite fait avant de se maquiller.

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Le soir après la douche j’applique soigneusement la crème Multi-Active Nuit de chez Clarins, car comme vous le savez, je n’ai plus 18ans! Vaut mieux prévenir que guérir, n’est-ce pas? Chez Clarins on conseille d’utiliser cette crème après 25ans pour hydrater en profondeur, lisser la peau et la réparer pendant que l’on dors. Cette crème est également bien agréable, sa texture est plutôt épaisse et l’odeur réconfortante. Je l’utilise en alternance avec la crème Dexeryl sur laquelle je compte lorsque je souhaite hydrater ma peau au maximum.

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Pour le corps j’utilise la plupart du temps le Dexeryl, une crème sur laquelle je sais que je peux compter. Je ne sais pas ce que je ferai sans! Impossible de l’acheter en Angleterre, je fais alors mes stocks lorsque je rentre en France. Cette crème coûte très peu cher (environ €4,50 il me semble), est parfaite pour les peaux sensibles et fait même disparaître certains eczéma. On peut également s’en servir en tant que démaquillant économique, hydratant et efficace.

J’alterne avec le lait Lipikar de chez La Roche Posay qui est un lait fluide et fondant, parfait si l’on souhaite appliquer une crème sur les jambes avant de s’habiller par exemple.

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Une fois tous les dix jours, je me fais un masque hydratant. Le masque Hydraphase de La Roche Posay est absolument génial. La texture est fondante et le masque hydrate en profondeur sans laisser de film gras sur la peau. Ce masque soulage les petites agressions ou rougeurs qui peuvent se faire sentir après une longue semaine à Londres, je vous le conseille absolument.

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Et vous, quels sont vos produits chouchous?

Je vous souhaite de passer un happy, lazy Sunday.