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A la découverte d’Amsterdam: le Rijksmuseum

Bonjour!

Comment allez-vous? J’espère que vous allez passer un très chouette week-end! Malheureusement je dois travailler ce week-end, samedi et dimanche, mais on va dire que c’est pour mon bien, en effet je reprends à l’école des avocats et on commence par un week-end bien rempli. Ensuite, je vais devoir aller à l’école deux fois par semaine, en soirée après mon travail. Bouh!

Bref, aujourd’hui je vous propose de découvrir le Rijksmuseum à Amsterdam. Cela fait depuis un moment que j’ai envie de vous montrer ce magnifique musée, je garde décidément le meilleur pour la fin concernant mon petit city break!

L’entrée au musée est €15 et n’est pas comprise dans la carte I-Amsterdam, et il n’y a pas de réduction pour les étudiants non plus. Bizarre! Cependant, le musée vaut vraiment le coup, l’architecture est vraiment magnifique, les collections sont riches et très intéressantes. Je ne regrette pas du tout d’y être allée, c’était même une visite phare de nos petites vacances. Comme pour le musée Van Gogh, nous avons vraiment tout fait le Rijksmuseum, je pense que nous avons passé environ 3 heures à découvrir les œuvres.

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Voici l’entrée du musée:

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Une petite visite, cela vous dit?

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Un de mes endroits préférés du musée était la bibliothèque. Une vraie bibliothèque de conte de fées:

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Enfin, un petit coucou tardif d’Amsterdam!

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Happy Saturday!

Gourmandises à Saint Goustan

Bonjour!

Comment allez-vous? Lors de mes vacances Bretonnes je suis allée faire un tour à Saint Goustan, comme j’adore ce joli port! C’est mignon comme tout, je ne me lasse pas de cette merveilleuse vue. Si vous êtes dans le coin alors je vous conseille la visite sans hésiter!

En plus d’être vraiment joli, Saint Goustan est également le coin des artistes, il y a de nombreuses belles découvertes à faire dans les petites ruelles. On y trouve des galeries,  des petits restaurants, mon salon de thé préféré (je vous en parle bientôt!) et de très bons chocolatiers!

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A chaque fois que je suis à Saint Goustan je fonce faire un petit tour à la Maison Georges Larnicol, un pâtisser et confiseur vraiment extraordinaire.

J’aime leurs kouign-amann au caramel au beurre salé, les meringues géantes, les délicieux chocolats… De leurs chocolats, les « Boules à Jojo » sont mes préférés: feuilleté de crêpes dentelle enrobé de bon chocolat, miam! Oui j’ai commencé à en acheter car les chocolats portent le même nom que mon chat mais ça a été un vrai coup de cœur que je vous conseille!

Nous avons fait quelques petits achats, hélas, tout a été dévoré avant que je puisse prendre les chocolats en photo.

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Ohlala toutes ces gourmandises! C’est vraiment une bonne adresse à retenir. La marque a également une boutique à Vannes et dans d’autres villes encore.

Belle journée!

Baignade à Larmor Plage

Hello et bon dimanche!

Avant hier je suis allée me baigner à Larmor Plage, la plage la plus proche de chez moi. J’adore me baigner ici! La mer était délicieusement rafraîchissante et il n’y avait pas trop de monde. Ahh, ces vacances bretonnes!

Je vous laisse avec ces photos paradisiaques… Sachez qu’à à l’heure où vous me lisez, je serai sur un Ferry direction Portsmouth, bonjour le retour à la réalité! Mon dieu, que ces dix jours se sont passés rapidement.

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A bientôt ☀

Hello lovely Charlie

Coucou Charlie!

Voici Charlie entrain de lézarder dans le jardin. Il faisait un peu plus frais hier, donc c’était déjà plus supportable pour nos deux chats. Charlie nous suit partout dans le jardin dès que l’on est dehors ♥

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Mummy’s summer fruit tart

Happy Saturday!

Je profite de mes vacances pour cuisiner un petit peu, et Mummy également! Voici une superbe recette toute simple, colorée et parfaite pour ne pas gâcher les fruits un peu trop mûres.

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Ingrédients:

-des fruits: nous avons opté pour des fraises, pommes, pêches, kiwi, mûres…

-du sucre

-une pâte sablée ou brisée

-un jaune d’oeuf

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1. Verser un peu de sucre dans le fond du plat

2. Disposer les fruits sur le sucre

3. Étaler la pâte sur les fruits (oui, c’est une tarte que l’on fait cuire « à ‘envers! »)

4. Piquer la pâte et y étaler un peu de jaune d’œuf

5. Faire cuire pendant environ 15/20 min à  180°C jusqu’à la pâte soit dorée.

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6. Retourner la tarte et servir avec un peu de crème fleurette!

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Miam!

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Bon week-end à vous

☀ Carnac Plage ☀

Bonjour!

Lundi après-midi je suis allée à Carnac Plage, il faisait vraiment très, très beau, mais pas particulièrement chaud car il y avait un petit vent frais que j’ai beaucoup apprécié. C’était donc un temps parfait pour aller se poser sur la plage et aller nager un petit peu! Carnac a vraiment une très jolie plage et le sable est tout doux…

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C’est moi qui nage dans la mer ci-dessous! Comme vous pouvez le voir j’avais la mer pratiquement pour moi toute seule, héhé!

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Et après l’effort (tu parles!)… une délicieuse glace! Mummy se moque toujours de moi car à chaque fois que je suis à Carnac (à savoir une fois par an, hein!) je m’offre une glace absolument énorme que je n’arrive jamais à terminer. Cette année c’était une boule de sorbet orange avec une boule de glace au chocolat blanc, un coulis au chocolat et de la chantilly. Miam. Miam! ^^

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Bonne journée à vous!

Soirée crêpes à la maison

Hello!

Hier soir c’était crêpes party à la maison, pour un dîner presque 100% breton (d’accord, il manquait le cidre, mais je n’aime pas ça!) ! Comme il faisait plutôt beau, nous avons dîné sur la terrasse.

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Fruits et légumes de verger, herbes du jardin, galettes et crêpes fabriqués au village… Un repas simple et délicieux à souhait!

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Une petite coupe de Champagne pour fêter les vacances?

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Voici la galette « Nordique », un vrai régal! Tenez, voilà la recette:

Tout d’abord, préparez les pommes de terre: coupez les pommes de terre en dés, puis cuisez les pommes de terre à l’eau. Gardez les pommes de terre au chaud dans une poële avec un peu de beurre. Ajoutez les herbes du jardin: sauge, romarin et ciboulette. Ensuite préparez la crème  fraîche et la galette.

Préparez la crème fraîche au citron: il suffit de mélanger crème fraîche, le jus d’un demi citron, sel et poivre.

Préparez la galette à la poële, puis garnir la galette de saumon fumé.

Enfin, dressez l’assiette avec la galette,  les pommes de terre, la crème fraîche et une salade à la vinaigrette de framboise… C’est à tomber!

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Ensuite nous avons préparé des crêpes! J’ai opté pour une crêpe « Mont Blanc », un dessert hyper (hyper!) gourmand. Il s’agit d’une crêpe à la crème de marrons, avec un coulis de caramel au beurre salé , des amandes et de la  glace vanille.  Miam!

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Bon appétit! Je vous souhaite de passer une belle journée bien gourmande!

80th Birthday Party!

Hello!

Aujourd’hui c’est l’anniversaire de ma grand-mère, 80 ans! Afin de fêter ceci j’ai invité ma grand-mère à Londres pour un Afternoon Tea surprise. J’ai choisi un joli hôtel cinq étoiles près de la Tamise que je ne connaissais pas encore afin de marquer l’occasion, le Royal Horseguards Hotel.

Le Royal Horseguards Hotel est un joli hôtel imposant, moderne et très chic. Je voulais quelque chose de spécial pour l’anniversaire de ma grand-mère, je les ai donc appelés dans la semaine afin de commander, en plus du High Tea avec Champagne, un gâteau d’anniversaire. J’ai également fait livrer des ballons à l’hôtel afin de décorer la table! Le personnel était vraiment très gentil et très arrangeant, je pense que c’est à ce moment là que l’on apprécie vraiment le service qu’un hôtel cinq étoiles offre à ses clients.

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Tout au long de notre après-midi au Royal Horseguards Hotel, la musique était douce et bienveillante, on jouait la harpe:

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Avant le Afternoon Tea, nous avons été faire un tour au bar, où une table nous était réservé. Nous avons toutes les deux penchés pour le « Italian apéritif« , délicieux et rafraichissant:

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Passons donc aux choses sérieuses, le Afternoon Tea! J’ai profité de l’occasion pour donner une jolie carte d’anniversaire à ma grand-mère:

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Champagne!

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Le High Tea était très sympathique, on y retrouve des petits sandwiches au saumon fumé, poulet, concombres et roast beef, avec avec en plus des choux œufs mayonnaises, délicieux!

Le service était absolument parfait, on est venu nous proposer d’avantage de sandwiches, de thé, de l’eau.

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Les mignardises d’été étaient si jolies et si adorables! C’est joli, ludique et très mignon.  Au menu: tartelette chocolat et guimauve à la lavande, mini cupcake au peanut butter, mini cornetto pêche melba, panna cotta à la glace à la vanille… Miam!

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Les scones maison étaient tièdes, on avait le choix entre nature ou aux fruits secs. Un vrai régal!

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La carte à thés est vraiment bien remplie, j’ai penché pour un thé au jasmin avec mes scones et je n’ai pas du tout été déçue:

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Enfin, on nous a apporté le gâteau d’anniversaire! Tout le personnel du restaurant a chanté ‘Happy Birthday‘ et les autres clients également, c’était vraiment chou.

J’étais absolument  ravie par le gâteau,si mignon et si bien décoré! Ma grand-mère a vraiment apprécié cette attention également. J’ai commandé le Victoria Sponge, gâteau préféré de ma grand-mère. Bien-sûr, après ce Afternoon Tea décadent on n’avait plus de place pour le gâteau, le personnel a donc soigneusement emballé le birthday cake et ma grand-mère l’a ramené chez elle. Ça tombe bien car aujourd’hui elle organise un déjeuner avec ses amies, elle aura donc un joli gâteau à partager avec elles!

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J’étais absolument ravie de ce tea party, ma grand-mère a absolument adoré également, on a passé un très bon moment au Royal Horseguards Hotel. Les petites attentions du personnel on fait que l’on a passé une merveilleuse après-midi. Bien-sûr, tout ceci a un prix, mais si vous vous voulez passer un très chouette moment dans un hôtel étoilé alors je vous recommande le Royal Horseguards Hotel sans hésiter! J’étais vraiment impressionnée par le gâteau commandé et par le fait que l’hôtel a accepté la livraison de ballons afin de décorer la table, tout s’est vraiment très bien passé et c’était une belle surprise pour ma grand-mère.

Happy Birthday Grandma!

Secret Speakeasy à South Kensington

Bonjour,

J’espère que vous avez passé un joli week-end. La semaine dernière je suis allée à un speakeasy à South Kensington et c’était vraiment très sympathique!

Ce speakeasy est difficile à trouver et est caché quelque part dans une rue résidentielle à South Ken, plus précisément dans immeuble résidentiel chic. Le bar est dissimulé sous une porte bien noire, qui conduit à une pièce recouverte de papier peint Disney. Il faut ensuite trouver la sonnette et convaincre le doorman de vous laisser entrer…

Trouver le bar fait partie du jeu! Le jeu vaut bien la chandelle, car l’ambiance y est absolument géniale: musique des twenties, menus à cocktails cachés dans de livres anciens et un décor excentrique à souhait.

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J’y ai pris quelques photos, et je vous donne les indications pour trouver le lieu secret dans l’article ci-dessous… Cependant je vous propose un petit jeu en ce lundi matin afin de trouver le mot de passe qui vous révèlera ce bar hors du temps.

Le sésame se trouve ci-dessous, il vous faudra trouver un nom de cocktail en deux mots parmi les lettres suivantes:

i l a d h d o e f n s o

Facile! Et si vous avez des soucis, alors je ne suis pas loin, vous avez mon twitter et mail.

Résultats des examens

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Bonsoir!

J’espère que vous avez passé une merveilleuse journée. Quant à moi, j’ai eu mes résultats… Et ils sont très bons! Je suis ravie d’avoir validé cette première grosse année à l’école des avocats. J’ai fait le plus dur, il me reste maintenant une année qui est supposée être plus facile, plus technique et ensuite ce sera fini. Fini!

Je suis encore un peu sous le choc, je ne pensais vraiment pas tout réussir du premier coup. Avec mon travail prenant à temps plein, le fait que je n’ai pas eu de journées off pour réviser et la difficulté des examens que je passe… Je craignais le pire. Je ne vous conseille vraiment pas de passer les examens de l’école des avocats sans avoir eu au moins une ou deux semaines pour réviser, ne faites pas comme moi si une autre solution s’offre à vous. J’ai regardé les résultats des autres étudiants et j’ai l’impression qu’il y a tout de même beaucoup d’échecs, que ce soit sur le temps plein ou temps partiel.  Lorsqu’on voit le prix de l’année, c’est quand même dommage!

Bref, je suis absolument ravie, je vais dormir plus tranquillement cette nuit. Comme quoi, si on veut quelque chose, on peut vraiment faire en sorte de l’obtenir, même si ça demande parfois des sacrifices, des semaines de 100 heures, des nuits (presque) blanches.

Belle soirée à vous!