Archives de Tag: recette

Pain d’épices de Noël

Publié le 8 décembre 2009 | 21 Commentaires

Ce week-end, j’ai fait mon tout premier pain d’épices! J’aurais du me lancer plus tôt, car c’est simple à préparer, et délicieux. En plus j’ai pu finir tout le miel qui traînait, donc je vide en même temps mes placards! A déguster avec un bon thé de Noël, de préférence devant une série ou un film…

Ingrédients:

  • 250 g de miel
  • 250 g de farine + levure chimique
  • 100 g de cassonade
  • 2 œufs
  • 10 cl de lait
  • 1 cuillère à café de muscade
  • 2 cuillères à café de cannelle
  • 1 cuillère à café de gingembre, en poudre ou râpé
  • 1 cuillère à café de quatre épices
  • quelques gouttes d’essence à la vanille
  1. Préchauffer le four à 180°C. Tapissez un moule à cake de papier sulfurisé
  2. Faire fondre dans une casserole ou aux micro-ondes 250g de miel. Le miel doit être bien liquide.
  3. Verser le miel encore chaud sur 250g de farine mélangée à le levure chimique et aux épices.
  4. Incorporer les œufs petit à petit et rajouter quelques gouttes de vanille et le lait tiède.
  5. Verser la préparation dans le moule et faire cuire 35minutes au four. Laisser refroidir puis couper en fines tranches pour servir.

Photo prise vers 14hrs… Il fait déjà bien sombre chez moi!

N’hésitez pas à tester la recette! C’est vraiment très bon, il faut juste faire attention à bien surveiller la cuisson pour que ce ne soit pas trop sec.

Aujourd’hui j’ai fait un saut chez The Body Shop, et après les huiles de Noël ‘pain d’épices’, ‘spiced vanilla’ et ‘cranberry’, voilà qu’il y a un ‘mulled berries’! Encore une huile qui sont bon les fruits, les épices… l’hiver!Je ne sais pas encore si je vais l’acheter car il me reste ceux de l’année dernière, mais ça sent vraiment très bon, je vous le conseille! Ça me fait penser au vin chaud… Miam! A faire brûler dans un petit brûle parfum bien-sûr.

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Cookies au chocolat au lait

Publié le 4 octobre 2009 | 27 Commentaires

Hello les filles!

J’espère que vous allez bien, et que vous arrivez à profiter de votre week-end! J’ai travaillé hier après-midi, mais aujourd’hui j’ai un peu de temps pour moi.

Voilà que j’ai pris le temps de faire des cookies au chocolat pour le goûter! La pâte se prépare en 5 minutes au plus, ensuite on fait cuire pendant 10 minutes et c’est prêt! On laisse refroidir quelques instants, juste le temps de préparer un thé ‘Pleine Lune’ de chez Mariage Frères… Miam! J’avais déjà donné une recette qui y ressemble, mais la revoilà, avec quelques modifications:

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Ingrédients pour 10 cookies:

  • 100g beurre
  • 75g cassonade
  • 2 cuillères à soupe de Golden Syrup (à remplacer par du miel si vous n’avez pas ça en stock!)
  • 175g de farine + 1 cuillère à café de levure chimique
  • 50g de chocolat au lait
  • 50g de chocolat blanc
  1. Préchauffer le four à 180°C.
  2. Dans un saladier, mélanger le beurre ramolli avec le sucre.
  3. Ajouter le Golden Syrup, la farine et enfin les deux chocolats et bien mélanger afin d’obtenir votre pâte à cookies.
  4. Déposer 10 noisettes de pâte sur une feuille de papier sulfurisé en faisant attention de bien les espacer. Enfournez pendant environ 10 à 12 minutes. Lorsque vous allez sortir les gâteaux du four, vous aurez l’impression que les cookies soient à peine cuits, mais en se refroidissant, la pâte va se durcir, tout en restant moelleux à l’intérieur!

N.B Juste pour préciser, car je me suis demandé, les cookies se font sans œuf!

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Bon dimanche!

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Cocoa Loco

Publié le 25 septembre 2009 | 23 Commentaires

Hello girls!

J’espère que tout va bien et que votre semaine a été  particulièrement chouette! Je travaille tous les jours au Château, je m’occupe à envoyer des CV et à chercher un financement pour un doctorat, ce qui n’est pas tellement évident. Cependant, j’ai reçu la semaine dernière un petit colis qui m’a fait vraiment plaisir, de la part de Cocoa Loco, et je voulais absolument le partager avec vous!

Cocoa Loco est une petite boutique en-ligne spécialisé dans le chocolat, mais pas n’importe lequel! Ici vous pouvez y trouver que des bonnes choses, issu du commerce équitable et biologique. Cocoa Loco propose non seulement des tablettes de chocolat, mais également des cookies et brownies fait main, ce qui est vraiment trèèès pratique lorsqu’on n’a vraiment pas le courage de faire un gâteau soi-même.

I hope that you are all well, I’ve been really very busy in these past few days, what with handing in my dissertation and trying to find a job and/or funding for a PhD… However, a lovely parcel from Cocoa Loca cheered me up immensely! Everything was beautifully packaged, and looked stunning.

Have you heard of Cocoa Loco? It’s an adorable on-line chocolate shop  that uses only the very best organic ingredients to whip up scrumptious treats: anything from incredibly unique chocolate bars (white chocolate and rose petals anyone?!) to snazzy brownies and cookies.

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Il va sans dire que ce genre de colis était particulièrement apprécié en ces temps difficiles, surtout lors de la dernière phase de rédaction du mémoire!

This parcel really was a life-saving treat that was very much appreciated when it came to spending long nights cooped up writing the final draft of my dissertation! I don’t doubt that this would make a fantastic gift as well.

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J’adore l’idée de leurs petits gâteux: ils sont jolis et terriblement bons, il faudrait que j’essaye leur idée de brownies marbrés, avec du chocolat blanc. Je ne sais pas si c’est difficile à réaliser, mais en tout cas ça me donne des idées!

One of the best things about Cocoa Loco is the adorable hand-made brownies, that  not only look beautiful but are also delicious! I love the idea of this striped brownie with white chocolate. I shared it with friends and they were also incredibly impressed!

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En plus de concocter des gâteaux magnifiques, on peut également trouver des gourmandises enfantines et tellement mignonnes, comme ces ‘Chocolate Penguins’:

Apart from the hand-made cakes, Cocoa Loco is also brilliant for finding cute and quirky gifts: Aren’t the chocolate penguins adorable?!

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Je pense que je ne vais pas tarder à me relaisser tenter par Cocoa Loco, voilà quelques petites choses que j’aimerais vraiment essayer ou alors offrir, à voir! :

Here are a few brilliant gift ideas that I can add to my wish-list, for myself or for friends:

Une petite sélection très gourmande: £24.99

Truffle and chocolate selection gift box: truffles, chocolate bars and chocolate fruit: £24.99 (UK delivery is free!)

9 brownies, et beaucoup de petits chocolats: £34.99

Gift box with 9 brownies, truffles, chocolate buttons and chocolate fruit and nuts: £34.99

I’m not surprised that Cocoa Loco was named Best Food Producer in the whole of Sussex for the year 2007!

***

Je vous souhaite de passer une très bonne journée! Je travaille au Château encore aujourd’hui, mais je termine à 15hrs, donc j’espère avoir le temps cet après-midi de passer sur vos blogs, car vos univers me manquent! A très bientôt!

I’m working at the Castle again this morning, but I should be free this afternoon, and I’ll look forward to reading all of the blog posts that I’ve missed!

Ciao Ciao for now my Darlings!

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Un apéro gourmand!

Publié le 7 juillet 2009 | 7 Commentaires

Hello Kittens!

J’ai eu le plaisir de découvrir un colis gourmand hier matin, envoyé par Puget lors du lancement des Apéro Fada. Dans mon colis, que de bonnes choses: Caviar d’aubergine, tapenade noire, olives vertes ainsi qu’une boisson gazeuse. Et en plus ce sont des spécialités du Sud! Voilà donc mon petit butin:

Afin de tester ces produits, j’ai concocté une petite recette apéritive :

Muffins salés aux olives

Il vous faudra un moule en silicone ainsi que deux saladiers. Ingrédients pour 7 muffins:

  • Mélange sec: 120g de farine, 1 cuillère à café de levure chimique, une bonne pincée de sel
  • Mélange humide: 1 œuf, 40g de beurre fondu, 1/2 yaourt nature, un trait de lait
  • Une garniture: vous pouvez bien évidemment utiliser ce que vous voulez comme garniture! Aujourd’hui j’ai fait en fonction de ce qu’il me restait au frigo: j’ai mis 4 tranches de bacon, un demi poireau, un oignon, un demi poivron jaune ainsi qu’une petite poignée d’olives vertes à l’ail et au persil gentiment offerts par Puget.
  1. Préchauffer le four à 180°C
  2. Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients du mélange sec
  3. Dans un autre saladier, battre l’œuf puis ajouter le beurre fondu, le yaourt et le lait
  4. Dans une poêle, faire dorer le bacon, le poireau, les poivrons et l’oignon coupés en lamelles
  5. Ajouter toute la garniture à votre mélange humide
  6. Verser d’un coup le mélange sec sur le mélange humide et disposer la pâte dans votre moule en silicone
  7. Faire cuire au four pendant environ 20 minutes

Avec en bonus le petit bernard l’ermite en crystal Swarovski qui vient grignoter un morceau!

J’ai bien entendu également testé le caviar d’aubergine ainsi que la tapenade noire: délicieux sur du pain de mie complet légèrement grillé!

Voilà, donc si jamais cet été vous êtes en manque d’inspiration, je peux vivement recommander les Apéro Fada de Puget! Les produits sont très bons, parfaits pour les petites faims, les apéros d’été, les pique-niques… Je vous invite également à aller visiter leur site internet, car des bons plans vous y attendent: des idées recettes ainsi qu’un concours pour gagner vous aussi des kit apéro Fada!

Merci beaucoup à Puget de m’avoir fait découvrir ces produits!

Article sponsorisé

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Publié dans Money is such a vulgar necessity

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Petits chocolats

Publié le 14 juin 2009 | 16 Commentaires

Hello!

Je suis rentrée tard hier soir, j’étais à « Castle Day », où le Château était en fête! Si cela vous dit, je vous raconterai cette épisode bientôt…!

Aujourd’hui je reste tranquillement chez moi, je récupère, et  j’aimerais faire des scones ou alors des muffins à la banane si j’ai le temps. Quoi que, ce soir il y aura de la musique classique au Château, mais tout dépend de ma motivation et du temps car le concert aura lieu dans Fellows Garden.

J’ai fait quelques essais avec les petites choses que j’ai reçu de Bake It Pretty, et notamment j’ai testé le moule pour faire des chocolats! Et voilà le résultat:

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C’est plutôt mignon, non?

J’ai fait plusieurs essais afin d’arriver à ce résultat… Ce n’est finalement pas si facile que ça de faire de petits chocolats!

  1. Prendre quelques carrés de bon chocolat noir
  2. Faire fondre au bain-marie  au feu doux, ou au micro-ondes ça marche aussi.
  3. Ajouter quelques gouttes d’arôme, mais attention il faut absolument utiliser un arôme alimentaire à base d’huile. J’ai voulu faire des chocolats à la vanille, mais je n’avais pas bien regardé, l’essence à la vanille était à base d’eau. Argh! Grave erreur – Le chocolat est devenu tout dur et pâteux! Ici j’ai ajouté quelques gouttes d’arôme au citron et à l’orange. Miam!
  4. Verser le chocolat dans les moules. ‘Taper’ les moules contre une table afin de bien répartir le chocolat.
  5. Mettre au congélateur pendant trois ou quatre minutes. Vous pouvez également  mettre les chocolats au frigo en attendant que ça prenne.
  6. Démouler doucement…! Et voilà, des jolis petits chocolats aromatisés!

La prochaine fois que je passe commande chez Bake It Pretty j’essayerai de prendre d’autres moules, c’est trop mignon! Et j’aimerais faire des essais avec du chocolat blanc, et des colorants peut-être, mais ça m’a déjà l’air plus ambitieux!

Regardez ces petites merveilles:

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Des chocolats en forme de boutons, c’est tellement mignon! Il y a un tutorial ici, avec plein de photos, mais en anglais.

Bon dimanche à vous!

***

Hello there!

I have just been playing around with my Bake It Pretty supplies, and I decided to make a few chocolates! I’m quite pleased that the way they turned out; however I won’t repeat this tutorial in English, as there is already one just here, with lots of photos and good advice.

Have a lovely week-end!

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Cupcakes à la fraise

Publié le 22 Mai 2009 | 17 Commentaires

Bonjour!

J’espère que vous allez bien et que tout le monde profite de son long week-end. Demain je vais faire trois visites guidées au Château, et je retrouverai sûrement des amis après cette dure journée pour un petit cocktail! J’irais peut être bien à la gym également. Ce dimanche je vais aller faire un tour sur Newcastle, je vais dîner avec des amies. En Angleterre c’est férié le lundi 25 mai, mais peu importe, car de toute façon j’irais travailler au Château de nouveau.

Hello there, I do hope that you are all well… Try and make the most of the long week-end! As per usual I shall be spending the next few days working at the Castle, drinking cocktails with friends and going to the gym. On Sunday I also plan to venture out to Newcastle!

Bake It Pretty Banner

Je voulais remercier toutes celles qui ont déjà participé au concours « Bake It Pretty », et pour les retardataires n’oubliez pas que vous avec jusqu’à mercredi prochain pour avoir toutes vos chances de gagner le bon d’achat de $25.00. Amanda a eu la gentillesse de m’envoyer un bon d’achat du même montant, et voilà ce que j’ai pris: des emporte-pièces, un moule pour faire des petits lapins en chocolat, de jolies caissettes en papier ainsi que des petits cœurs à saupoudrer tout partout!

Thank you ever so much for entering the Bake It Pretty giveaway, but remember that there is still plenty of time for those of you who haven’t already left me a comment! You have until Wednesday the 27th May to enter the prize draw. I was lucky enough to receive a gift voucher myself, and this is what I picked out: Baking cups, cookie cutters, heart sprinkles and an adorable chocolate mould!

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Du coup j’ai voulu essayer une nouvelle recette pour fêter dignement tout ça! J’ai penché pour des petits cupcakes en forme de cœur à la fraise, accompagné d’un glaçage au chocolat blanc. C’est une recette que j’ai plus ou moins fait au hasard, en partant de ma recette de cupcake habituelle. Je ne vous cache pas qu’hier soir je n’ai mangé qu’une soupe maison pour essayer de « compenser » en quelque sorte! Et ce soir je vais à un cours de Fitball, donc je ne culpabilise pas tant que ça…

Ingrédients:

Pour les cupcakes à la fraise:

  • 75g beurre
  • 75g sucre
  • 2 œufs
  • 125g de farine + levure chimique
  • quelques gouttes d’arôme à la vanille
  • deux cuillères à soupe de lait
  • 4 fraises

Pour le glaçage au chocolat blanc:

  • quatre carrés de chocolat blanc
  • une noisette de beurre
  • deux cuillères à soupe de sucre glace
  1. Préchauffer le four à 180°C.
  2. Mélanger le beurre coupé en dés avec le sucre.
  3. Ajouter les œufs battus, la farine, la levure et la vanille.
  4. Couper les fraises en lamelles et ajouter à la mixture.
  5. Verser la pâte dans vos moules en silicone et faire cuire pendant 15 à 20 minutes.  La cuisson peut varier en fonction de la quantité des fraises. J’ai trouvé que les gâteaux les mieux réussis étaient ceux où je n’avais mis qu’une rondelle ou deux de fraises. Donc faites attention à ne pas trop en mettre!
  6. Une fois les gâteaux refroidis, vous pouvez préparer le glaçage: Faire fondre le chocolat blanc avec le beurre aux micro-ondes, et ajouter le sucre glace. Étaler ce glaçage sur les gâteaux. Ici, j’ai également saupoudré de petits cœurs en sucre!

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To celebrate, I decided to try out a new recipe: Strawberry cupcakes with white chocolate icing. It really is just something that I more or less made up! Do go easy on the strawberries though, otherwise you might end up with a rather unattractive gloopy mess! To make up for such gluttony, today I shall eat nothing but fish and vegetables! I shall also be heading off to the gym later on.

Ingredients for 10 cupcakes: 75g butter, 75g sugar, 2 eggs, 125g self-raising flour, vanilla essence, 4 strawberries.

For the icing: Four squares of white chocolate, a little butter, two soup spoons of icing sugar.

  1. Creme the butter and sugar together.
  2. Stir in the eggs, the flour and few drops of vanilla essence. Add the chopped strawberries.
  3. Divide the mixture up between the cases, and bake for approximatively 15 to 20 mins in an oven preheated to 180°C.
  4. While your cupcakes are baking, you need to prepare the icing. Here I simply melted a knob of butter and a few squares of white chocolate in the micro-wave before mixing in the icing sugar. As you can see, I also added a few sweet little hearts!

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Concours/Giveaway « Bake It Pretty »

Publié le 20 Mai 2009 | 60 Commentaires

Darlings,

Aujourd’hui j’ai le plaisir de vous faire découvrir une boutique absolument adorable. « Bake It Pretty » est une boutique en-ligne, très gourmande et terriblement girly… Oui, aujourd’hui nous allons parler de cupcakes, de gâteaux et d’autres jolies choses!

Bake It Pretty vous propose absolument tout ce dont vous avez besoin pour vos réalisations culinaires les plus folles. Vraiment, c’est une boutique de rêve! Nous pouvons y trouver des emporte-pièces, de jolies caissettes en papier pour nos cupcakes, des kit à glaçage, des moules en silicone, des moules à chocolats, des arômes naturels, des bougies, et absolument tout pour décorer nos petits gâteaux!

I have the most fantastic news! Darling Amanda from « Bake It Pretty » is offering one of my readers a $25.00 gift voucher to use in her on-line boutique! Bake It Pretty is a fabulous shop where you can find absolutely everything that you could possibly need for baking delicious cakes, cookies and cupcakes. Visit Bake It Pretty for a brilliant range of baking cups, cookie cutters, cake pans, chocolate moulds, candles, sprinkles and all kinds of goodies! You can also use the chocolate moulds for soap or candle making for instance. I just can’t resist showing you a little selection of the wonderful things that are in stock at the moment:

Voilà une petite sélection pour vous donner une meilleure idée:

De jolies caissettes en papier pour vos cupcakes:

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Des emporte-pièces pour vos cookies:

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Des adorables décorations en sucre pour nos petits gâteaux:

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Des moules pour faire soi-même des petits chocolats, ou encore des bougies ou savons par exemple:

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Et enfin, même si vous n’aimez pas cuisiner, Bake It Pretty a tout un tas de petites gourmandises en stock également! J’aime beaucoup ces bonbons aux airs rétros:

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Amanda, la propriétaire de la boutique m’a très généreusement offert un bon d’achat de $25.00, et elle propose à une de mes lectrices de gagner également un bon d’achat de $25.00! Comme vous pouvez le voir, les prix ne sont pas excessifs, donc avec cette réduction vous pouvez vraiment vous faire plaisir!

Bon… Nous allons passer aux choses sérieuses! Afin de participer au concours:

  1. Allez faire un tour sur le site de Bake It Pretty, et découvrez les différentes rubriques!
  2. Revenir ici, et laissez-moi un commentaire en indiquant ce que vous aimez, quels produits vous plaisent le plus… Et c’est tout!

Vous avez une semaine pour me laisser votre commentaire, donc jusqu’au mercredi 27 mai. Ensuite il y aura un tirage au sort le jeudi 28 mai pour désigner la gagnante! (Ou le gagnant, pourquoi pas…?!) Voilà, j’espère que ce nouveau petit concours vous plait! Tout le monde peut participer à ce petit jeu, il n’y a pas de restriction géographique car le bon de réduction sera envoyé par e-mail. Si jamais votre commentaire ne passe pas (parfois l’anti-spam déconne tout simplement), vous avez mon e-mail!

***EDIT: Je vois que certaines d’entre vous ont des soucis avec l’anti-spam! Argh! Afin d’éviter tout problème, ne mettez pas de liens vers la boutique car WordPress croit que c’est de la pub, et me classe les commentaires comme étant indésirables! Merci!

Plus tard dans la semaine je vous montrerai ma petite sélection personnelle, et je vais également tenter quelques recettes avec tout ce que j’ai pris!

Bonne chance!

***

As you can see, the goodies are really quite impressive, and they are also very affordable. With the $25.00 gift voucher you really will be able to treat yourself! Even if you don’t particularly like baking, Bake It Pretty also stock charming retro-inspired sweeties for you to enjoy. To enter the giveaway, all you have to do is:

  1. Visit Bake It Pretty, and have a look around!
  2. Leave me a comment on this post telling me what you like about the boutique, and if there is anything that has particularly caught your eye! Easy!

You have one week to enter the giveaway, so please leave your comment before Wednesday the 27th May. On Thursday the 28th of May I shall draw a winner! I do hope that you like this little giveaway, and remember that anyone can enter as there are no geographical restrictions. If you have any problem at all leaving a comment, please contact me via e-mail.

Later on during the week I shall show you the few little goodies that I received from Bake It Pretty; and I shall also be trying out some new recipes!

Good Luck!

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Muffins aux framboises

Publié le 7 Mai 2009 | 26 Commentaires

Bonjour!

Aujourd’hui je commence mes révisions, mon unique examen aura lieu d’ici deux semaines. Cette année je n’ai donc quasiment pas de partiels, car nous sommes évalués sur les fameuses dissertations de 3000 mots que j’ai rendu tout au long de l’année. Après cet examen, il faudrait que je me lance dans les recherches de fin d’études. Je vais devoir pondre un mémoire de 15000 mots en cinq mois, ce qui reste raisonnable.

Ce soir je vais dîner à St Chads, un autre College de la fac de Durham. Chouette!

Pour aujourd’hui, voilà ma recette de muffins aux framboises que j’ai promis de publier! La recette de base a été trouvée sur internet, mais j’ai quelque peu modifié la quantité des ingrédients. A l’origine on disait de mettre beaucoup plus de sucre, plus de chocolat, et moins de framboises.

Ingrédients pour une dizaine de petits muffins:

  • 230 de farine + une cuillère à café de levure chimique +une pincée de sel
  • 130g de sucre
  • 2 œufs
  • 8cl d’huile
  • 15cl de lait
  • 200g de framboises
  • 150g de chocolat blanc

Il vous faudra un moule à muffins tout simplement! Vous n’avez pas besoin de batteur électrique.

  1. Préchauffer le four à 180°C.
  2. Dans un saladier, mélanger la farine, le sel, la levure et le sucre.
  3. Dans un deuxième saladier, battre les œufs avec le lait et l’huile.
  4. Verser d’un coup la mixture humide sur le mélange sec.
  5. Ajouter les framboises et le chocolat. Mélanger pendant 10 secondes maximum et verser dans votre moule  à muffins.
  6. Faire cuire pendant 20 à 25 minutes.

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Raspberry muffins

Ingredients: 230g self-raising flour + a pinch of salt; 130g sugar; 2 eggs; 8cl oil; 13cl milk; 150 white chocolate chunks; 200g raspberries.

  1. Preheat the oven to 180°C.
  2. Mix the flour, sugar and salt.
  3. In a separate bowl, mix the eggs, oil and milk. Add this mixture to the flour.
  4. Add the chocolate and raspberries and stir for a maximum of 10 seconds.
  5. Bake for 20 to 25mins!

Bon appétit!

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Gâteau Pommes-Cannelle

Publié le 27 avril 2009 | 30 Commentaires

Hello Darlings,

J’espère que vous avez passé un très bon week-end! Pour ma part j’ai jonglé entre le boulot au Château et la rédaction d’une dissertation; mais j’ai quand même trouvé le temps pour aller prendre un cocktail avec des amis, pour me promener rapidement autour des jardins botaniques et pour faire un peu de cuisine!

I hope that you had a lovely week-end;I spent mine at the Castle; working on my essay; having cocktails with friends and walking around the botanical gardens! I even had enough spare time to do a bit of baking!

tulips

Pour bien commencer la semaine, voilà ma recette du Gâteau Pommes-Cannelle:

Ingrédients:

  • 225g farine + une cuillère à café de levure chimique
  • 100g beurre, coupé en dés
  • 100g sucre
  • 1 œuf
  • 100ml de lait
  • 1 ou 2 pommes
  • cannelle
  1. Préchauffer votre four à 180°C et tapisser un moule de papier sulfurisé.
  2. Dans un saladier, mélanger à la main la farine, la levure ainsi que le beurre afin d’obtenir des miettes.
  3. Ajouter le sucre, l’œuf et le lait afin d’obtenir une pâte lisse.
  4. Verser la moitié de la mixture dans le moule, puis ajouter les pommes coupées en dés et saupoudrer de cannelle.
  5. Verser la totalité de la mixture sur les pommes, et saupoudrer de sucre.
  6. Faire cuire pendant environ 45 minutes.

La préparation pour ce gâteau se fait en dix minutes, c’est tout simple et se réalise avec un minimum d’ingrédients. Ce que j’aime bien avec ce gâteau c’est l’odeur qui se dégage lors de la cuisson… Miam ces épices!

apple-cake

Apple cake with cinnamon:

Ingredients: 225g plain flour + 1 teaspoon baking powder; 100g butter; 100g sugar; 1 egg; 100ml milk; 1 or 2 apples, cinnamon.

  1. Preheat your oven to 180°C. Line a baking pan with greaseproof paper.
  2. Mix the flour and baking powder and rub in the butter.
  3. Add the sugar, egg and milk to make a soft dough.
  4. Put half into the cake tin, add the chopped apples and cinnamon.
  5. Add the rest of the dough.
  6. Sprinkle with sugar and bake for 45mins.

This cake is terribly easy to make and smells divine!

Bonne journée!

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Roses des Sables de Pâques!

Publié le 16 avril 2009 | 25 Commentaires

Bonjour!

Voici une petite idée recette ridiculement facile à réaliser! Enfantin et mignon, et en plus c’est de saison…

Ingrédients:

  • Des céréales de votre choix; j’ai utilisé des Cornflakes nature pour que ce ne soit pas trop sucré
  • 200g de chocolat noir
  • 2 cuillères à soupe de sucre glace
  • 30 g de beurre
  • Épices
  • Décorations en sucre; j’ai utilisé des Mini Eggs ainsi que quelques perles en sucre
  1. Faire fondre le beurre avec le chocolat noir. Vous pouvez également ajouter quelques épices à cette mixture, de la cannelle par exemple.
  2. Verser le chocolat fondu dans un saladier, et ajouter le sucre glace ainsi que vos céréales. La quantité importe peu! Du moment que vos céréales sont enrobés de chocolat, le tour est joué!
  3. Ensuite vous pouvez faire des petits tas de céréales chocolatés ou les mettre dans des caissettes en papier tout simplement. Ajouter vos décorations en sucre immédiatement et mettre au frigo pendant quelques heures avant de déguster.

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***

Here is a ridiculously easy recipe for you to try out! Childish and cute, I just couldn’t resist making these Easter nests!

All you need is a few handfuls of the cornflakes of your choice, 200g of dark chocolate, 30g of butter, 2 spoonfuls of icing sugar, a little cinnamon and a few chocolate decorations  if you wish.

  1. Melt the chocolate with the butter and add a little cinnamon. Pour the mixture into a big bowl and add the icing sugar, followed by the cornflakes.
  2. Put a few spoonfuls of cereal into the paper cups and add whatever decorations you fancy! As you can see, I’ve used a few Mini Eggs and some sparkly sugar! Oh, and do try and leave them in a fridge for a few hours before eating.

Cheerio Darlings!

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