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Gourmandises à Saint Goustan

Bonjour!

Comment allez-vous? Lors de mes vacances Bretonnes je suis allée faire un tour à Saint Goustan, comme j’adore ce joli port! C’est mignon comme tout, je ne me lasse pas de cette merveilleuse vue. Si vous êtes dans le coin alors je vous conseille la visite sans hésiter!

En plus d’être vraiment joli, Saint Goustan est également le coin des artistes, il y a de nombreuses belles découvertes à faire dans les petites ruelles. On y trouve des galeries,  des petits restaurants, mon salon de thé préféré (je vous en parle bientôt!) et de très bons chocolatiers!

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A chaque fois que je suis à Saint Goustan je fonce faire un petit tour à la Maison Georges Larnicol, un pâtisser et confiseur vraiment extraordinaire.

J’aime leurs kouign-amann au caramel au beurre salé, les meringues géantes, les délicieux chocolats… De leurs chocolats, les « Boules à Jojo » sont mes préférés: feuilleté de crêpes dentelle enrobé de bon chocolat, miam! Oui j’ai commencé à en acheter car les chocolats portent le même nom que mon chat mais ça a été un vrai coup de cœur que je vous conseille!

Nous avons fait quelques petits achats, hélas, tout a été dévoré avant que je puisse prendre les chocolats en photo.

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Ohlala toutes ces gourmandises! C’est vraiment une bonne adresse à retenir. La marque a également une boutique à Vannes et dans d’autres villes encore.

Belle journée!

Baignade à Larmor Plage

Hello et bon dimanche!

Avant hier je suis allée me baigner à Larmor Plage, la plage la plus proche de chez moi. J’adore me baigner ici! La mer était délicieusement rafraîchissante et il n’y avait pas trop de monde. Ahh, ces vacances bretonnes!

Je vous laisse avec ces photos paradisiaques… Sachez qu’à à l’heure où vous me lisez, je serai sur un Ferry direction Portsmouth, bonjour le retour à la réalité! Mon dieu, que ces dix jours se sont passés rapidement.

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A bientôt ☀

Apéro gourmand de Noël: Mini-cakes au chèvre et miel

Notre Christmas Day était simple, convivial et chaleureux! Après l’échange de cadeaux sous le sapin et le petit déjeuner de fête avec les délicieux muffins de Daddy, nous avons attendu le milieu/fin de l’après-midi avant d’attaquer un apéro gourmand agrémenté d’une coupe ou deux de Champagne.

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Pour cet apéro festif, j’ai préparé des mini-cakes au chèvre et au miel ainsi que des mini-cakes aux lardons, aux oignons et au gouda au cumin. Ces mini-bouchées étaient vraiment faciles à préparer et délicieuses, je vous les conseille!

Il vous faudra un moule en silicone à mini-cakes, j’ai trouvé le mien à Monoprix il y a quelques jours pour environ €12.

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Ingrédients pour 40 mini-cakes:

  • Mélange sec: 100g de farine, 1 cuillère à café de levure chimique, une pincée de sel
  • Mélange humide: 1 œuf, 40g de beurre fondu, 1/2 yaourt nature, un trait de lait
  • La garniture: J’ai divisé la mixture en deux afin de préparer deux versions différentes des cakes:

-Fromage de chèvre émietté, deux cuillères à café de miel

-80g de lardons, gouda au cumin râpé et le demi-oignon coupé en dés

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Méthode:

  1. Préchauffer le four à 180°C
  2. Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients du mélange sec
  3. Dans un autre saladier, préparer le mélange humide: battre l’œuf puis ajouter le beurre fondu, le yaourt et le lait
  4. Dans une poêle, faire dorer les lardons et un demi oignon coupé en dés
  5. Verser d’un coup le mélange sec sur le mélange humide et diviser la pâte en deux.
  6. Dans un saladier ajoutez le fromage de chèvre et le miel à la mixture.
  7. Dans le deuxième saladier, ajoutez les lardons, oignons et fromage à la mixture
  8. Versez la pâte dans les empreintes et faire cuire pendant environ 10 minutes, surveillez bien la cuisson.

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J’ai été ravie par ces bouchées salées, c’est une recette que je reprendrai bien en laissant libre cours à mon imagination afin de tester des nouvelles variantes!

Nous avons également préparé des blinis au saumon fumé et au tzatziki, mes préférés.

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Belle journée!

Beautiful Christmas Gifts

Happy Boxing Day!

Avez-vous passé un merveilleux réveillon? J’espère bien que oui!Pour ma part notre Christmas Day était simple, convivial et chaleureux: réveil en douceur et échange de cadeaux au pied du sapin, un délicieux petit déjeuner de fête, un apéro gourmand avec mini-cakes salés et Champagne,  un très chouette Christmas Dinner avec crackers et Christmas Pudding. Un régal! J’ai pris des photos et je serais ravie de partager quelques recettes avec vous prochainement.

J’ai très envie de vous montrer toutes les belles choses que j’ai reçu hier! Très sincèrement avoir quelques jours de repos à la campagne et et être entourée de ma famille est déjà un très beau cadeau de Noël, et c’est tout ce que je souhaite. Le reste c’est juste le cerise sur le gâteau! J’ai été vraiment gâtée cette année, j’ai reçu de magnifiques présents qui brillent de mille feux!

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Tout d’abord, un tout joli sac L.K.Bennett m’attendait sous le sapin… Hiii! Pouvez-vous deviner ce qu’il y a a l’intérieur?

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Oh! Quel magnifique sac de soirée! J’en suis plus que ravie, c’est un très bon choix, Mummy me connaît bien et a des goûts impeccables… J’ai été rêver devant les sacs L.K.Bennett avant de rentrer en France et celui qui m’attendait au pied du sapin était mon préféré de tous ceux que j’ai repérés! Dingue!

Il est très élégant, fin et vraiment classe! Je suis tellement contente! Le petit sac brille énormément à la lumière grâce aux cristaux Swarovski:

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Je vais pouvoir le prendre avec moi lors de ma prochaine sortie au ballet, à l’opéra, lors d’une prochaine soirée black tie ou soirée masquée…

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Ce sac ne se démodera jamais, je le trouve vraiment élégant! On peut soit prendre le sac à la main, soit le porter à l’épaule:

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J’ai également reçu du maquillage Lancôme de la part de mon petit frère, le mascara Doll’s Eyes avec son crayon khôl et petit démaquillant. Cela fait depuis longtemps que j’avais envie de tester ce produit, un mascara testé contre les allergies, qui recourbe les cils, qui les sépare et qui sent bon la rose et la violette ne peut que me plaire! Je l’ai essayé aujourd’hui et j’en suis vraiment contente.

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Des petites gourmandises m’attendaient aussi: des pièces en chocolat!

Le petit lapin est un cadeau mignon et pratique… On pose le lapin dans la salle de bains ou près de l’évier, et lorsqu’on se lave les mains on range ses bagues sur les oreilles du lapin pour ne pas abîmer ses bijoux:

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J’en profite pour vous montrer la belle carte de Noël envoyée par ma tante, qui est en fait un petit calendrier de l’avent, j’adore, c’est mignon comme tout. Un petit ange se cache derrière chaque fenêtre:

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Oh! Un autre très beau paquet sous le sapin! Une belle boîte rouge signée Lacroix! Quand je vous ai dit que j’ai été gâtée…

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Wahouu le magnifique foulard en soie! J’étais tellement contente! La collection de foulards Lacroix est vraiment très sympathique, tellement plus original et créative à mon sens que des marques plus classiques.

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Mon foulard est tout joli, baroque et arty: rose foncé, doré, bleu, gris… Donc je vais pouvoir le porter avec bon nombre de tenues. Les détails sont impressionnants!

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La troisième saison de Garrow’s Law était également sous le sapin, c’est un chouette cadeau et c’est le Dvd que j’espérais!

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J’ai également une très joli édition du Great Gatsby que j’ai hâte de lire! J’espère bien pouvoir le lire près de la cheminée…

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J’étais très contente de découvrir ce joli coffret à cocktails qui m’était aussi destiné: un beau shaker très kitch et tout ce qu’il faut pour faire de délicieux cocktails!

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J’ai également reçu diverses choses comme des accessoires pour mon PC portable (merci à mon petit frère!), une belle carte de la part de ma grand-mère avec des euros… Que je compte bien dépenser avant mon retour à Londres! Je réfléchis… Peut être quelques fards Lancôme et un parfum? Ou une belle paire de chaussures? Ou des livres?

Enfin, voilà le petit cadeau que je me suis fait avant de quitter Londres, de nouveaux vernis! En quatre ans je n’ai acheté que quatre vernis: trois vernis Chanel (Black Pearl, Rouge Coromandel, et un blanc irisé) et un top coat Chanel… Cependant force est de constater qu’ils sont devenus pâteux et que la tenue n’est pas bonne. Après qu’on m’ait offert une manucure Essie il y a quelques semaines, j’ai décidé de pencher pour ces produits! J’étais ravie du fait que ma manucure Essie ait tenu six jours, donc j’ai investi dans les mêmes produits que mon esthéticienne! Une base Essie, un joli vernis rouge rétro ainsi que le top coat Sèche Vite. J’en suis vraiment satisfaite! Prochainement je vais m’offrir un vernis Essie clair pour que je puisse me faire une manucure 1940s…

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Je suis ravie de mes cadeaux et j’aime absolument tout! Merci infiniment Mummy et Daddy!

J’ai également essayé de gâter mes proches, voilà ce que j’ai offert:

-Pour Mummy: Un chapeau Russe en fausse fourrure noire de chez Moore and Moore , le nouveau livre Jamie Oliver, des chocolats chauds et gourmandises de chez Whittard ainsi que du maquillage Lancôme: un gloss et un fard à paupières.

-Pour Daddy: Le nouveau livre des Hairy Bikers (très drôles!), un cardigan gris avec de gros boutons noirs plutôt trendy, le nouveau Dvd de Jack Whitehall et le Dvd de Frankie Boyle (tous les deux des comédiens anglais, je vous les conseille!)

-Pour mon petit frère: Un petit jeu ainsi qu’un livre qui figurait sur sa wish list.

-Pour ma grand-mère: Une place pour le ballet ainsi qu’une belle carte et une jolie photo que j’ai fait agrandir!

Christmas Day chez Madeleine Miranda

Happy Christmas!

Je vous souhaite de passer une merveilleuse journée entourée de vos proches!

Pour ma part je me suis réveillée relativement tôt, je suis descendue au salon afin de me préparer du thé à l’orange et à la cannelle, et j’ai déposé mes cadeaux au pied du sapin. J’ai profité du calme afin de prendre quelques photos, je suis ravie de pouvoir partager la décoration de la maison avec vous! Cette année Mummy a eu l’idée de faire un sapin écossais:

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Les plus assidus d’entre vous remarqueront quelques nouveautés dans notre salon! En effet, nous avons une nouvelle cheminée, qui permet de laisser le feu toute la nuit, en toute sécurité:

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Jolis petits sapins et houx du jardin:

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Petits écureuils prés de la cheminée:

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Et mignon petit reindeer:

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Youhouu les jolis paquets sous le sapin! Cette année nous avons attendu la nuit du 24 au 25 décembre de mettre les cadeaux sous le sapin, pour cause de petits chatons qui mâchent et qui chiffonnent absolument tout…

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Quelques touches de rétro sur le sapin:

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Ainsi que plusieurs lustres en verre:

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Je n’ai pas du attendre longtemps pour que mes parents, mon frère et les chats viennent me rejoindre dans le salon afin de déballer les cadeaux de Noël! Je suis absolument ravie, j’ai eu plein, plein de belles choses! Et vous? J’ai hâte de vous montrer toutes les jolies nouveautés…

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Nous avons déballé les cadeaux en écoutant des chansons de Noël, c’était féerique! Le 25 au matin nous écoutons toujours Johnny Mathis: Musique!

En guise de Christmas breakfast, cette année nous avons dégusté les American Breakfast Muffins de Daddy avec du sirop d’érable, du Golden Syrup, du jus de fruits frais et un thé.

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Yummy, yummy!

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Maintenant je vais aller téléphoner à ma grand-mère, puis je vais aller me préparer! C’est bien chouette de trainer en pyjama Jack Wills toute la matinée mais ma nouvelle robe rouge m’attend…! Ensuite je vais vérifier mes recettes et je vais aller préparer des mini-cakes salés et whoopie-pies pour l’apéro gourmand de tout à l’heure….

Poisson aux fines herbes

Voici une de mes recettes préférées pour un dîner sain, simple et bon!

Il vous faudra:

-du poisson (prenez un mélange de poissons pour ce plat: un filet de saumon, de lieu, de haddock… à partager)

-des fines herbes

-de la ciboulette

-des tomates cerise

-des pommes de terre

-des petits pois du jardin

-du sel, du poivre, une noisette de beurre, un peu de lait

1/ Faire préchauffer le four à 180°C, mettre votre poisson dans un plat allant au four. Saupoudrer votre poisson de fines herbes, de ciboulette, salez, poivrez et faire cuire pendant 30/45min.

2/Pendant ce temps, préparer votre purée avec les pommes de terre, le beurre, le lait.

3/Faire cuire les petits pois du jardin

4/En fin de cuisson du poisson, y ajouter les tomates cerise, y verser un filet d’huile d’olive. Lorsque les tomates sont tendres et le poisson cuit, servez!

Je me régale avec ce plat! Bon appétit!

Champagne Friday

Oh oui, tous les vendredi devraient être des « Champagne Friday« !

Ces quelques clichés ont été pris en France, à la va-vite, après qu’on ai décidé d’ouvrir une jolie bouteille pour fêter, hum, pas grand chose, si ce n’est que le shopping plutôt réussi de la journée. Quelle délicieuse lubie!

Du Bollinger frais attendait bien sagement dans le Smeg, il ne me restait plus qu’à confectionner rapidement un petit quelque chose à servir avec l’apéritif!

J’ai penché pour des blinis au tzaziki, au saumon fumé et à la ciboulette et au citron, un véritable régal, un classique. Il suffit de faire tiédir les blinis, d’y déposer une cuillère à café de tzaziki, une fine tranche de saumon fumé, quelques gouttes de citron et de la ciboulette. Facile comme tout et un régal qui se marie parfaitement avec mon Champagne préféré.

Que de simplicité pour une soirée estivale sympathique et conviviale!

Happy Friday my lovelies

Afternoon Tea au balcon {Whoopie Pies}

Happy Sunday!

Comment allez-vous? Je passe un week-end fabuleux, j’espère que le votre l’est tout autant!

Cela fait depuis un petit moment que j’ai très envie de partager une nouvelle recette avec vous. A Noël, mon petit frère m’a gentiment offert un coffret pour faire des Whoopie Pies, et il ne me restait plus qu’à trouver le temps de faire une première tentative! A Londres je suis toujours très occupée, et l’occasion de passer un après-midi à pâtisser ne s’est pas présenté durant ces derniers mois… Ainsi, lorsque je suis retournée en France pour mes vacances, j’ai pris le coffret avec moi, en me disant que ce serait très chouette d’essayer de cuisiner ces gourmandises américaines pour ma famille et mes amis.

Alors, le Whoopie Pie, qu’est-ce que c’est?

Le Whoopie Pie trouve ses origines à Massachusetts, où on les fabrique depuis les années 1920. Le nom de ces gourmandises traditionnelles était à l’origine « huckleback« , cependant la légende souhaite que lorsque un fermier a découvert ce gâteau dans sa lunchbox (boîte où les femmes mettent traditionnellement le déjeuner des enfants et des maris avant qu’ils partent à l’école ou travailler) il a crié « Whoopie! » (« Youpi! ») et petit à petit on a par la suite commencé à nommer ces biscuits « Whoopie Pies ». A noter également qu’en anglais « make whoopie » veut dire « faire crac-crac »! Bref, merci le jeu de mots…

Concrètement, les Whoopie Pies sont deux petits gâteaux fourrés d’une ganache à la crème, traditionnellement d’une ganache au marshmallow. Ce sont les premiers Oreos! On a récemment décrit les Whoopie Pies comme étant des cupcakes à l’envers, mais en fait ça n’en est rien car primo le gâteau du Whoopie est beaucoup plus dense qu’un cupcake et deuxio  le glaçage ne ressemble pas du tout à ce que l’on peut trouver que un cupcake

Pour se lancer dans cette délicieuse aventure culinaire il vous faudra un peu de matériel!

En effet, il vous faudra:

-du papier sulfurisé

-une grande plaque de cuisson

-un instrument à dessiner des cercles comme ci-dessous (ou peut être un petit verre rond? )

-une poche à douille

-un batteur électrique

-un crayon gris

J’ai suivi la recette à la lettre, ce qui est inhabituel pour moi, mais comme c’était une première tentative, et comme on attendait de moi un chouette Afternoon Tea, je ne voulais pas prendre de risques!

Le livre de recette des Whoopie est très sympathique, il y a plein de bonnes choses à découvrir, on peut deviner les dizaines de variantes des Whoopies:

A la demande de Mummy, j’ai testé les Whoopie bicolores au chocolat noir et au chocolat blanc, d’après Mummy c’est les plus chics!

Ingrédients pour 15 Whoopies bicolores:

-120g de sucre

-100g de beurre mou

-1 oeuf

-240g de farine

-1 cuillère à café de levure chimique

-1 pincée de sel

-12cl de lait

-1 cuillère à soupe de crème fraîche

-2 cuillères à soupe de cacao amer

-1/2 cuillère à soupe d’extrait de vanille

Pour la ganache au chocolat blanc:

-60 g chocolat blanc à pâtisser

-9cl de crème fleurette

Pour la ganache au chocolat noir:

-60g de chocolat noir à pâtisser

-9cl de crème fleurette

Ouf! Je ne sais pas pour vous, mais ça fait beaucoup d’ingrédients, on est très loin de mes recettes de gâteau habituels, où je prône sans faille le « vite fait, bien fait »!

1. On préchauffe le four à 170°C et on commence par prendre sa feuille de papier sulfurisé, on trace des cercles, en faisant bien attention de les espacer. On retourne le papier pour ne pas que la mixture touche le tracé de crayon gris…

2. Dans un saladier, fouettez le beurre mou avec le sucre, il doit blanchir. Ajoutez l’œuf et fouettez de nouveau. Ajoutez la farine, la levure et le sel et fouettez de nouveau. Ajoutez le lait et mélangez. Enfin, ajoutez la crème fraîche.

3. Diviser la mixture en deux, versez une moitié dans un deuxième bol. Dans un des saladiers, ajoutez le cacao pour avoir une mixture chocolatée. Dans le deuxième saladier, ajoutez l’extrait de vanille. Mélangez le tout, la mixture doit être assez dense mais n’hésitez pas à rajouter un peu de lait si besoin.

4. Prenez votre poche à douille et remplissez-là de mixture chocolatée. Faire des petit tas de pâte comme ci-dessus. Attention! Ne pas remplir entièrement les cercles de mixture! Non, non, non… Laissez de la marge car les Whoopie vont s’étaler. Faire de même avec la mixture à la vanille et mettre soigneusement au four. Faites cuire pendant 12 à 15 min.

5. Pendant la cuisson, préparez la ganache. Préparer deux bols, un avec du chocolat noir, l’autre avec du chocolat blanc. Faire bouillir la crème fleurette puis verser sur les chocolats en plusieurs fois, en prenant le soin de bien lisser le chocolat, qui doit être complétement fondu. Réserver les deux ganaches au congélateur (environ 30 min) pour que ça refroidisse et durcisse.

6. Sortez les Whoopie du four et laissez refroidir. Comme vous pouvez le voir, les cercles de pâte se sont étalés mais ont très bien gardé leur forme, j’étais absolument ravie et pas peu fière de moi!

7. Sortez les ganaches du congélateur et fouettez les crèmes avec un batteur électrique pendant 5/10 bonnes minutes, pour monter la ganache. La ganache doit tenir en place lorsqu’on tient le bol à l’envers.

8. Prenez un Whoopie chocolat, un Whoopie vanille et y mettre un peu de ganache (soit chocolat noir, soit chocolat blanc) sur les disques. Refermez pour en faire un petit sandwich. Et voilà! Vos Whoopie  Bicolores sont prêts!

9. Il suffit plus de les mettre sur une belle assiette et y saupoudrer un peu de sucre glace avant de les présenter à vos invités.

Ouf! Je ne vais pas vous cacher la vérité, c’était long à préparer. J’ai bien mis entre une heure et demi à deux heures à cuisiner les Whoopie Pies, il faut prendre son temps avec la poche à douille, la laver soigneusement lorsqu’on change de pâte… La ganache était également longue à préparer. Cependant, je suis ravie de résultat, qui a vraiment fait son petit effet! C’est un dessert très sympathique à préparer pour un petit Tea Time entre amis ou entre famille, je pense que cela pourrait vraiment impressionner vos proches.

Nous avons décidé d’aller prendre le thé sur le balcon de mes parents, ce qui me semble est un partie de notre maison française que je ne vous ai pas encore montré…

On peut se mettre à l’ombre, c’est parfait pour surveiller le jardin nord d’en haut… On entend également la fontaine, c’est un lieu très reposant et parfait pour un Afternoon Tea.

Du thé, du café, une multitude de petites assiettes colorées se prêtent bien au cadre:

Les Whoopie Pie sont très chouettes, des petits gâteaux sucrés et délicieux. La génoise est comme je vous le disais plus dense qu’un cupcake classique, et donc un peu plus lourd. La ganache par contre est vraiment légère et aérienne grâce à la crème fleurette. Je vous conseille de conserver les Whoopie au frigo s’ils ne sont pas tous mangés dans la foulée car la ganache risque de fondre.

J’espère que la recette vous a plu! J’ai hâte de tester une nouvelle version des Whoopie (peut être des Whoopie salés?), ce sera très certainement lors de mes prochaines vacances à Noël.

En vous souhaitant de passer un fabuleux après-midi, je vous dis à bientôt!

Do you miss France?

Quelle question! C’est une que l’on me pose à tous les coups,  dès lors que quelqu’un apprend que j’ai vécue en France pendant plusieurs années. Même mes amis Londoniens prennent parfois des petits airs rêveurs et soupirent en pensant que la vie doit être bien plus jolie ailleurs.

Cependant, outre ma famille, mes amis et mon chat, est-ce que la France me manque vraiment?

Je suis vraiment très heureuse d’habiter à Londres, mais je trouve que ce sont souvent les petites choses françaises qui me manquent le plus, et tout particulièrement:

  • Les boulangeries. Mmm, le bon pain, les croissants, les pain au chocolat! A Londres nous avons bien Paul et Le Pain Quotidien par exemple, mais ce n’est pas pareil que les petites boulangeries artisanales. Plus cher et moins bon. Le pain de mie est vite lassant.
  • Les parapharmacies. J’aime que les français prennent soin de leur peau, en utilisant des produits adaptés. D’une façon plus générale, les médecins et dentistes français me manquent aussi. En Angleterre, le NHS (National Health Service) est un buisness plus qu’autre chose, ça fait très peur.
  • Les marchés. Ce sont surtout les fleurs du marché qui me manquent. En Angleterre les fleurs sont très chères et ne durent jamais très longtemps, alors que lorsque j’étais étudiante à Rennes, j’allais tous les samedis acheter mes lys au marché, qui duraient toujours environ deux semaines, et ce pour moins de €5.
  • Les crêperies. J’ai habité en Bretagne pendant quelques années, les galettes et crêpes me manquent drôlement! Je pourrais essayer d’en faire moi même mais je ne suis vraiment pas sûre de les réussir.
  • Le chocolat. Il n’y a pas à dire, le chocolat Lindtt est parfois difficile à trouver à Londres, les Kinder également… Il y a aussi moins de chocolateries en Angleterre.

  • La plage. Ça me manque de ne plus pouvoir faire de balades à la plage, de ne plus pouvoir me baigner très régulièrement.
  • Les cinémas. La semaine dernière, je suis allée à un cinéma arty, et la place était à… £14. En Bretagne les places pour les films art et essai sont le plus souvent à €5, donc j’espère bien en profiter lorsque je vais rentrer à Noël! A Londres, je vais que rarement au cinéma avec des amis sur un coup de tête comme je le faisais en France, car il y a vraiment trop de contraintes. Il faut parfois réserver sa place en avance, se battre pour avoir une bonne place, supporter les personnes qui mangent du McDo dans la salle… Beurk, beurk!
  • Les magazines. Oh que le Cosmopolitain français me manque! Je n’achète jamais de magazines anglais, mais je ne peux toujours pas me passer du Cosmo français. Je le déniche soit au WHSmith de Charing Cross,soit aux librairies de South Kensington. Le Cosmo français est alors à £4, mais il faut ce qu’il faut!

Je précise juste que je n’ai jamais habité à Paris, uniquement en Bretagne pendant plusieurs années, avant de reprendre mon envol pour mon pays natal…

En vous laissant avec cette petite liste non-exhaustive et sans prétention, je vous souhaite de passer une bonne journée!

Madeleine à Vannes

Cette semaine, alors que le temps à Londres se rafraichit petit à petit, j’ai pris le temps de regarder mes photos des vacances. J’ai du mal à croire que ce n’était il n’y a que quelques semaines que je me baignais et que je me promenais sur la plage, les pieds dans l’eau.

Aujourd’hui, je vous propose un billet en deux parties sur le jolie ville de Vannes, dans le Morbihan. Tout d’abord une balade autour de la ville, et ensuite mes bonnes adresses!

C’est à Vannes que j’ai passé la plupart de mon temps, lorsque j’habitais encore en France. Souvenirs du lycée, de la fac… Je suis contente d’y retourner de temps en temps, la ville est charmante et remplie d’histoire.

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Commencez votre promenade sur le Port, où l’on peut aisément s’arrêter prendre un petit déjeuner en terrasse, la vue est alors superbe!

Passez par la porte Saint Vincent, remontez sur le Place des Lices, dirigez-vous vers la jolie cathédrale. On aperçoit ainsi les remarquables bâtiments ci-dessous, je crois que cet endroit est facilement la partie de Vannes que je préfère.

N’oubliez pas de prendre le temps de chercher les gargouilles sur la Cathédrale, il y en a plusieurs, tous différents.

Poussez la porte du Cathédrale, j’aimerais beaucoup y pénétrer et m’y poser, afin de réfléchir tranquillement.

Lorsque vous êtes à Vannes, ne vous préoccupez pas que des nombreuses boutiques, levez les yeux et admirez! Les bâtiments sont souvent très anciens, et parfaitement maintenus.

On y découvre un bon nombre de curiosités…

Une fois que vous avez fait le tour de la vieille ville, et encore, je n’ai pas eu le temps de tout photographier (l’hôtel de ville vaut également un petit détour), allez du côté des remparts, où les jardins colorés vous donneront forcément le sourire.

J’aime beaucoup découvrir toutes ces jolies fleurs, qui changent très régulièrement au fil des saisons. Ces jardins sont parfaitement maintenus, on peut s’y balader vraiment, ce qui change des jardins où il faut tout observer de loin.

J’aime m’y approcher, regarder, sentir les fleurs, admirer les compositions…

Ce quartier historique est vraiment craquant, on peut même aller faire un petit tour aux anciens lavoirs.

Afin de profiter de Vannes au maximum, voici un petit aperçu de mes bonnes adresses, je me suis surtout concentrée sur les restaurants et salons de thé.

Quant aux boutiques, je n’ai pas de recommandations en particulier, puisque je fonctionne toujours au coup de cœur, et que je suis susceptible d’acheter un vêtement ou des chaussures n’importe où, du moment qu’esthétiquement, ça me plait.

A Vannes il y a un bon nombre de jolis restaurants, et à chaque fois que je vais en Bretagne j’essaye de pencher pour des crêperies, qui me manquent lorsque je suis à Londres.

-La Petite Grange: Une crêperie très mignonne et accueillante, petite et cosy. Les menus et formules sont très intéressantes. Lorsque je suis allée avec des copines, j’ai pris le menu à environ €15, qui donnait le droit à un petit gratin (pommes de terre, crème fraîche, fromage de chèvre, tomates séchées…) + une galette + une crêpe caramel beurre salé/glace vanille + bolée de cidre ou jus de pommes artisanal. Un vrai délice!

-Coffea: Un nouveau salon de thé sur la Place des Lices, où l’on peut boire un thé vert à la rose et à la violette accompagné de macarons ou d’un coulant au chocolat/caramel beurre salé. Un très bon endroit pour faire une pause lors d’un après-midi shopping!

-Crêperie Dan Ewen: Les meilleures crêpes et galettes de Vannes, tout simplement. Pensez à réserver votre table! La galette Nordique au saumon fumé est mon préféré.

-Le Thé Gourmand: Un joli salon de thé où l’on propose de très bons gâteaux, des gaufres, des crêpes. Le service est un peu lent, donc prenez votre temps, allez-y avec des copines, papotez…

-La boutique Piccadilly’s, qui me fait rêver avec sa jolies porcelaine anglaise, ses jolies cartes… C’est un endroit idéal pour y trouver des petits cadeaux. Leur déco de Noël est également somptueux.

Lorsque j’étais encore étudiante, je soupirais devant les théières si rétros en me disant que j’y achèterais plein de choses lorsque j’aurais enfin un vrai appartement. J’aime beaucoup les petits pots à lait et pichets, je pense que ce serait également très charment de les utiliser en tant que vase, dans la cuisine par exemple.

-La Saladière, sur le Port. Leurs salades gourmandes sont vraiment délicieuses! Je prends toujours la même chose, la salade Nordique. J’aimerais pouvoir faire cette salade chez moi: saumon fumé, salade, tomates, pommes de terre tièdes, toast au chèvre, crème fraiche, citron… Un vrai régal que je vous recommande vivement.

-Les glaces Alain Chartier, meilleur ouvrier de France (ça fait un peut prétentieux dit comme ça, non?). Sa boutique est sur la place des lices, on y trouve également des chocolats, des macarons, des pâtes à tartiner… Gourmand à souhait!

Quelques Vannetais sont par contre un peu étranges. Ici, par exemple le monsieur qui est vaguement sur la photo est venu me demander pourquoi je prenais ma glace en photo… Certes, j’avais très certainement l’air plutôt bête mais après tout, je fais ce que je veux de mon appareil photo! On m’a également dit à plusieurs reprises que j’avais l’air très rétro et originale, ce qui ne m’arrive pas souvent à Londres. Lorsque je portais ma capeline et des lunettes de soleil en faisant un marché , une dame m’a dit que je faisais ‘ma star’. Comme quoi, les personnes ne sont pas vraiment très ouvertes en Bretagne, certaines personnes se sentent obligés de faire des remarques dès qu’il y a quelque chose ou quelqu’un qui sort un peu de l’ordinaire. C’est gentil, mais plutôt lassant à force, ça témoigne d’une mentalité de’ petite ville’. Pas tout le monde a envie de se balader en jeans!

-La Cour des Anges, ma boutique préférée de Vannes. Un vrai petit paradis, qui sent divinement bon, qui regorge de jolies choses et objets d’art à collectionner. J’aime particulièrement les bustes, les anges, les sculptures. On y trouve également de beaux cadres, de magnifiques parapluies Lisbeth Dahl (vraiment pas chers!), de la vaisselle ancienne.


J’espère que la balade vous a plu, et si vous avez d’autres bonnes adresses Vannetaises n’hésitez pas à me le faire savoir dans les commentaires!  Je vous retrouve bientôt pour de nouvelles aventures, peut être Londoniennes cette fois-ci!

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J’ai plein d’articles qui sont en préparation, on se retrouve bientôt pour quelques articles consacrés à:

-Mes soirées à Mayfair: Exposition Degas, dîner au Royal Academy of the Arts, cocktails au Ritz.

-Le parc animalier de Branféré, j’ai plein de photos mignonnes à vous montrer!

-Ma wish-list d’automne.

-Les produits de beauté Melvita.

-Un après-midi au Lanesborough.

-Pourquoi je ne retournerais très certainement pas chez Ladurée à Londres.

-Mes recettes: Mendiants au chocolat blanc aux fruits d’été et cupcakes Red Velvet, que je vais essayer de cuisiner ce week-end.

-Mes préparations pour Halloween: Tout comme l’année dernière, je vais essayer de vous proposer des articles sur la déco, les recettes et ce que je prévois cette année afin de fêter Halloween pour de bon.

Bon week-end et à bientôt!