Archives de Tag: MadeleineMiranda

Journée à Carnac

Hello!

Comment allez-vous? Hier je suis allée passer la journée à la Carnac avec mes parents, et c’était bien chouette!

Tout d’abord, j’avais hâte de voir l’exposition de notre ami Julien Danielo, vous savez, avec qui j’avais fait quelques photos en début d’année. Julien présente à la Maison des Mégalithes de Carnac une exposition intitulée « Pierres de Légendes, croyances, superstitions populaires et monuments mégalithiques de Bretagne ».

J’aime beaucoup l’art de Julien donc c’était un vrai régal de voir ses œuvres exposées, je suis si heureuse pour lui!

Julien Danielo

J’espère que vous pourriez aller voir l’expo à Carnac! Afin de vous donner un petit aperçu, voici deux photographies de Julien que j’affectionne particulièrement et qui y sont exposées:

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Nous avons profité de l’instant pour aller faire un tour à côté des Menhirs, je me souviens que lorsque j’étais petite, et que l’on habitait encore en Angleterre, on pouvait se promener à côté des pierres, et même grimper dessus! Les temps changent!

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Daddy!

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Et voilà ce que ça donne lorsque je demande à mes parents de prendre la pose pour une photo! Je rêve!

Mummy and Daddy

Bref, ensuite nous sommes allés à la plage de Carnac, où je me suis longuement promenée. Il faisait beau mais pas trop chaud, il y avait un peu de vent et pas grand monde dans l’eau, c’était parfait!

Carnac Plage

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Et bien sûr, je ne pouvais pas repartir de Carnac sans prendre une glace, d’ailleurs c’est la même glace que je prends une fois par an, tous les ans. Je saute le petit-déjeuner en anticipation de mon Conigloo au sorbet chocolat-orange et glace chocolat blanc. Cette glace est délicieusement gourmande et est absolument énorme!

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Excusez les cheveux tout justes sortis de l’océan! Cette glace est presque aussi grande que ma tête, n’est-ce pas?

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Happy Thursday!

Glace maison façon ‘Margarita’!

Hello!

Comment allez-vous? aujourd’hui je voulais partager avec vous une recette absolument délicieuse et facile à réaliser. Comme vous le savez, j’adore tester de nouvelles recettes pendant les vacances, et franchement, je suis absolument ravie de cet essai!

Il s’agit d’une glace onctueuse façon ‘Margarita’, c’est un recette de Nigella Lawson.Il ne s’agit pas d’une recette allégée mais que c’est bon!

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Il vous faudra:

  • 125ml de jus de citron vert (ici j’ai utilisé ce que l’on avait à disposition, soit le jus d’un citron et d’une orange)
  • 40cl de crème fleurette
  • 3 cuillères à soupe de Tequila
  • 5 cuillères à soupe de Cointreau ou Triple Sec
  • 130g de sucre glace

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1. Dans un saladier, mélanger le sucre glace avec le jus de citron et orange ainsi que les liqueurs.

2. Ajouter la crème fleurette et mixez au batteur électrique pour monter la crème. La crème doit être épiasse et onctueuse.

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3. Verser la crème dans un tupperware et congeler pendant plusieurs heures.

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Servir avec une tuile au chocolat!

Glace Nigella Lawson

Cette glace est une vraie délice, je l’ai préparé le matin pour le dessert du soir. La glace se mange facilement, et j’ai été bluffée, on dirait une véritable glace et pas un petit quelque chose préparé en quelques minutes seulement. Je suis ravie de cette recette!

Happy Tuesday!

Dîner à Josselin

Bonjour!

Comment allez-vous? J’espère que vous passez un très bon week-end! Hier nous sommes allés nous balader à Josselin, une jolie petite ville dans le Morbihan.

La ville est vraiment petite et calme, mais le château est majestueux!

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J’ai beaucoup aimé notre promenade dans la vieille ville, c’était l’occasion pour moi d’admirer les belles maisons Bretonnes, qui me font toujours si envie!

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Josselin Bretagne

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Je trouve la place du centre ville vraiment belle, c’est juste dommage qu’il n’y ait pas plus de magasins ou d’animations en soirée!

Josselin Vieille Ville

Josselin Ville Bretagne

Un petit apéro avant le dîner, j’ai penché pour un kir violette et c’était drôlement bon! C’était l’occasion pour moi de sortir ma pochette L.K.Bennett aussi!

L.K.Bennett Pochette

Kir pêche pour Daddy!

Kir Violette

Nous avons été dîner au Prieuré de Clisson, un joli restaurant où le menu change selon le marché et les saisons. C’est un petit restaurant traditionnel, le cadre est très mignon et les plats raffinés.

prieuré de clisson menu

En entrée j’ai pris la salade ‘terre et mer’, un mélange d’avocat, saumon fumé, salade et canard fumé. J’ai beaucoup aimé la présentation!

prieuré de clisson salade

J’ai pris le poisson en plat principal, une timbale de lieu, de saumon et de St Jacques, servie avec des petits légumes. Le présentation est très soignée!

prieuré de clisson

Pour terminer, j’ai opté pour le mi-cuit au chocolat blanc, c’était absolument délicieux! On ne se refait pas, ce que j’ai préféré c’était bien le dessert, suivi d’un thé rafraîchissant à la menthe.

Mi-cuit au chocolat blanc

Je vous recommande chaudement ce restaurant! C’était un délicieux moment, le caddre ainsi que le servie était bien agréable. La formule entrée + plat + dessert était à €32 si je me souviens bien!

Bon dimanche!

Vacances Bretonnes!

Coucou!

Comment allez-vous? Je suis bien rentrée en Bretagne pour les vacances, je suis là pour 10 jours, jusqu’au 25 juillet.

Dis donc, il fait plutôt chaud ici! Voici donc mon humeur du jour: sieste au soleil, câlins avec mes chats et glaces sous le parasol.

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Voici un petit coucou de mon chat Jo-jo, qui m’a bien sûr beaucoup manqué!

Happy Thursday!

Yaourt glacé au miel et à l’orange

Happy Monday!

Plus que deux journées de travail puis je rentre en Bretagne pour 10 jours de repos. Parfait!

Aujourd’hui je vous propose une recette de yaourt glacé original et délicieux! L’année dernière j’avais goûté à une glace au yaourt et à l’orange chez le pâtissier William Curley, et depuis, l’idée de recréer la même à la maison me tentait drôlement.

Voici ma recette toute simple pour se régaler sans trop culpabiliser!

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Ingrédients:

-un grand pot de yaourt nature 0%

-4 cuillères à soupe de miel liquide (pour sucrer. Mettre plus ou moins selon sa préférence!)

-le zeste d’une orange + le jus d’une demi orange

-une cuillère à soupe d’arôme naturel à l’orange ou à la clémentine, j’ai acheté celui-ci chez Uncle Roy’s.

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Il suffit de bien mélanger le tout puis de mettre dans une sorbetière pendant environ 15 minutes. J’ai acheté ma sorbetière sur Amazon, c’est celui-ci. Ensuite, j’ai mis au congélateur pendant une bonne heure avant de servir, pour que ce soit bien glacé. Cependant, je ne pense pas qu’il y ait besoin d’une sorbetière pour cette recette! A défaut, il suffit de tout mettre dans un tupperware, de placer au congélateur et de bien mélanger toutes les 30 minutes afin d’obtenir un yaourt glacé homogène.

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Ce yaourt glacé était un vrai régal! Sucré, fruité mais pas trop lourd en calories, c’est ce qu’il me faut. J’ai adoré ce yaourt glacé, le mélange de miel + orange + yaourt est si délicieux, et on dirait une véritable glace.

Belle semaine!

Cinderella au Coliseum

Bonjour!

Comment allez-vous? Hier était une journée bien remplie, car j’ai retrouvé ma grand-mère vers 11hrs à Charing Cross, puis nous avons été déjeuner, puis nous avons été au ballet voir Cinderella au Coliseum. Ma copine Miranda était fortuitement au même ballet, et c’était chouette de la retrouver pendant les intervalles.

Cette production de Cendrillon est dansé par le Dutch National Ballet, et c’était un merveilleux spectacle! Ce ballet classique a été remis au goût du jour par le talentueux Christopher Wheeldon de Sadler’s Wells, qui est LE théâtre Londonien consacré à la danse.

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Nous avons regardé le ballet à partir de nos places habituelles, tout devant au Upper Circle.

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Puisque un petit aperçu montre la beauté du ballet de façon bien plus efficace que mes mots, voici une vidéo que j’ai trouvé sur Youtube. Comme vous pouvez le voir, c’est assez dramatique et spectaculaire!

C’était encore un merveilleux ballet au Coliseum! Je vous encourage à aller à un opéra ou ballet au Coliseum si vous le pouvez, je trouve le lieu absolument magique, et les productions sont toujours si majestueuses!

Le Coliseum se trouve juste à coté de Trafalgar Square, la station de métro la plus proche est Leicester Square. Les prix des billets varient, je dirai que les places sont, la plupart du temps, entre £25 et £100, donc il y a une vraie opportunité  de pouvoir assister à des spectacles pour relativement peu cher!

Je ne pouvais pas terminer mon billet sans vous mettre le Cinderella Waltz de Prokofiev, que j’écoute en boucle depuis ce matin.

Après le ballet je suis allée à la crémaillère d’une copine à East London, pour bien terminer mon samedi.

Happy Sunday!

Régime 5:2 – Nouvelles!

Hello!

Comment allez-vous? J’espère que vous passez un très bon début de week-end!

L’heure est venue de vous faire un petit bilan concernant mon régime 5:2, ça fait depuis environ un mois que je le suis.

Le principe du régime 5:2 est simple, on restreint les calories de façon très stricte deux jours par semaine, en mangeant moins de 500ckal par jour. Les autres jours on mange normalement. C’est le principe du ‘jeune intermittent’ ou ‘intermittent fasting’.

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Ce n’est pas un régime difficile à suivre, car la plupart du temps on mange ce que l’on veut, il n’y a que deux journées où l’on doit faire très attention. Ces jours-là, je prends un banane le midi (environ 100kcal), puis le soir je me prépare un petit plat avec des légumes, ou alors quelque chose comme ci-dessus avec deux tranches de pain (140kcal), deux œufs (132 kcal), des tomates cerises (18 kcal pour 6) et de la salade (8 kcal pour 50g).

Ce qui est difficile par contre c’est juste de déterminer les journées où je vais jeûner et m’y tenir. J’ai une vie sociale très active à Londres, et croyez-moi lorsque je vous dis que je sors pratiquement tous les soirs après le travail afin de voir des amis. Or, ce régime n’est pas vraiment compatible avec les sorties! Il faut donc planifier sa semaine, identifier deux journées où on ne risque pas de se laisser tenter par un verre de vin/cocktail/jus de fruits ou un dîner avec ses amis et s’y tenir!

On perd en moyenne, 2kg à 3kg par mois avec ce régime, et je me situe parfaitement dans ce seuil car la balance affiche aujourd’hui -2.5kg.

Je rentre en France la semaine prochaine pour 10 jours de vacances, mais lorsque je rentrerai à Londres je vais reprendre le régime, avec un peu plus de sérieux!

Happy Saturday

Nouveau sac L.K.Bennett!

Bonjour!

Comment allez-vous? J’espère que vous passez une belle semaine. Pour ma part tout va bien, même si je dois me lever à une heure ingrate ce matin! En effet, il y a la grève des métros aujourd’hui, et afin de respecter au mieux mes obligations professionnelles, j’ai décidé de me lever bien plus tôt que d’habitude pour que je puisse me rendre au bureau au lieu de travailler à partir de chez moi, j’ai décidé que ce serait mieux ainsi. Bref, du coup je prends mon train comme d’habitude, puis ce sera 45 min à pied à partir de King’s Cross. Peut être qu’il fera beau et que j’aurai l’occasion de faire des photos sur le retour!

J’ai réussi à dénicher le sac cabas L.K.Bennett qui me plaisait aux soldes. Oui, oui, il ressemble à celui que j’avais acheté l’année dernière, mais j’aime beaucoup le motif du sac cabas de cette année. J’ai bien fait d’attendre les soldes car le sac est passé de £125 à £50!

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Je n’ai jamais vu un article aussi soldé chez L.K.Bennett, d’habitude c’est -20% ou -40% grand maximum. Je pense qu’ils ont juste vraiment abusé sur le prix de ce sac, qui est en coton et plastique (!). Tandis que les sacs de l’année dernière étaient sold out à £95 et n’ont même pas été soldés, les cabas de cette année n’ont pas connu le même succès.

Bref! Tout ceci pour dire que je suis ravie de mon nouveau sac cabas et heureuse d’avoir attendu les soldes pour me l’offrir!

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Un petit coucou en passant! Je me suis servi de mon trépied pour la première fois…!

13 Jupe Uniqlo (maintenant très soldée!), gilet Gap, mes sandales préférées de chez L.K.Bennett (ancienne collection)

Belle journée!

Que faire à Londres? – Juillet

Bonjour!

Je sais que bon nombre d’entre vous auront l’occasion de passer à Londres cet été, alors voici ma sélection de cinq choses à faire durant ces prochaines semaines!

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1. L’expo Audrey Hepburn au Portrait Gallery. Ahhh, j’ai attendu cette expo avec impatience! Je réserve mes billets bientôt, c’est du 2 juillet au 18 octobre.

2. Le spectacle Sinatra On Stage, au London Palladium. Je suis si fan de ce cher Frank Sinatra, je ne peux pas louper ça! Du 10 juillet au 10 octobre.

3. Afin de fêter les 150 ans d’Alice in Wonderland, l’hôtel Athenaeum à Park Lane propose un Mad Hatters Afternoon Tea. Oh comme ça me tente! J’avais fêté la fin de mes examens de l’année dernière à cet hôtel, je vous faisais un petit résumé ici.

4. Le ballet Cendrillon au Coliseum, dansé par le Dutch National Ballet. C’est jusqu’au 11 juillet, j’y vais avec ma grand-mère ce week-end!

5. Le Serpentine Pavilion Gallery est ouvert du 25 juin jusqu’au 18 octobre, l’entrée est gratuite. Inspirée par les arcs-en-ciel, cette galerie éphémère m’intrigue!

Est-ce que les idées de choses à faire à Londres vous plaisent? Si oui, je pense continuer avec ce genre de billet tous les mois.

Bonne journée!

Lavender Shortbread

Bonjour!

J’espère que vous avez passé un agréable week-end. Hier était un dimanche comme je les aime, il ne faisait pas particulièrement beau, ni chaud, donc j’ai pu rester à la maison (chose impossible lorsqu’il fait chaud, car c’est un véritable four sous ma verrière, beurk!). J’étais ravie de pouvoir rester chez moi! J’ai cuisiné, bouquiné, bloggé. Un programme parfait!

J’ai testé les Shortbread à la Lavende de ma chère Mary Berry. Cette recette est simple, mais absolument délicieuse. Quel bonheur de passer du temps à cuisiner un petit peu!

Ingrédients pour 20 gâteaux environ (j’ai tout divisé par deux) :

  • 175g beurre (j’ai pris du beurre demi-sel, et c’était délicieux!)
  • 100g sucre en poudre + une cuillère à soupe de sucre pour enrober les gâteaux
  • 225g de farine
  • 2 cuillères à soupe de lavande alimentaire
  • Une cuillère à café d’arôme à la vanille

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1. Couper les fleurs de lavande en petits morceaux (à l’aide d’un couteau ou bien on peut utiliser un robot).

2. Mélanger le beurre avec les fleurs de lavande, ajouter la vanille.

3. Ajouter le sucre, puis la farine.

4. Travailler la pâte à la main, puis former deux ‘saucissons’, comme ci-dessous. Enrober les ‘saucissons’ de sucre, comme ceci:

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5. Préchauffer le four à 180°C pendant que la pâte repose au frigo. Lorsque la pâte a refroidi, couper des disques d’un centimètre d’épaisseur environ.

6. Faire cuire pendant environ 15 min, jusqu’à ce que le shortbread soit doré.

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Et voilà! De délicieux gâteaux si anglais, à déguster avec un bon thé.

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Ces petits gâteaux sont une tuerie! On ressent bien la lavande, mais c’est un goût délicat. J’avais peur que les fleurs de lavande soient désagréables à manger, mais pas du tout, on  ne les sent pas particulièrement sous la dent. Ça me donne envie de tester de nouvelles recettes plus souvent!

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J’espère que la recette vous a plu, et je vous souhaite de passer une belle semaine.