Archives mensuelles : novembre 2012

Tarte salée au potiron

Hello et Happy Friday!

Bientôt le week-end et j’en suis plus que ravie! Pour terminer la semaine en douceur, voici ma recette de tarte salée au potiron, c’est simple à faire et plutôt délicieux, parfait pour un déjeuner entre amis.

Ingrédients :

-une pâte brisée
-2 œufs
-un verre de lait
-du fromage râpé
-un petit poivron
-un oignon
-du bacon/des lardons
-du potiron
-poivre

C’est tout simple à cuisiner et un vrai régal! Je n’ai pas mis de proportions exactes dans la recette car on peut faire à l’œil, en rajoutant un peu plus ou un peu moins de chaque ingrédient selon les goûts.

  1. Mettre la pâte brisée dans votre moule à tarte, et faire cuire à blanc dans un four préchauffé à 180°C, pendant à peu prés 15minutes.
  2. Découper le potiron en dès et faire rôtir au four pendant environ 20 min.
  3. Pendant que la pâte et le potiron cuisent au four, faire revenir les lardons avec les lamelles de poivron et l’oignon coupé en dés dans une poêle.
  4. Lorsque la pâte est dorée, la retirer du four. Dans un saladier, mélanger les œufs avec le lait et le fromage et ajouter le contenu de la poêle ainsi que le potiron découpé. Rajouter un peu de poivre.
  5. Verser la mixture sur la pâte brisée, et faire cuire au four pendant environ 30 minutes.

Bon appétit!

Un dimanche à Londres

Happy Wednesday!

J’espère que vous passez une bonne semaine, courage, le week-end approche tout doucement!

Londres nous met régulièrement les étoiles plein les yeux avec toutes ses belles soirées décadentes, ses jolis restaurants du jour, ses bars trendy et ses évènements culturels à couper le souffle. Cependant, Londres offre également une multitude de plaisirs simples, comme de belles promenades dans les parcs ou près de la Tamise, j’adore en profiter lorsque je le peux.

Ainsi je vous propose de découvrir en quelques images d’un de mes Lazy Sunday, en toute simplicité. Pas de fanfares, rien d’extravagant, juste des petits plaisirs du dimanche:

-Lire le Sunday Times avec des amis, au Pub, tout en partageant une bouteille de vin pétillant rosé:

-Réserver une jolie table dans un ancien Pub au décor charmant:

-Dévorer un traditionnel Sunday Lunch:

-Se promener le long de la Tamise, tout en papotant:

-Admirer les personnes qui ont le courage de faire de la voile un dimanche au mois de novembre:

-Observer le soleil qui commence à se coucher sur Hammersmith Bridge:

Et enfin rentrer chez soi pour se faire une grande théière de thé aux épices et se reposer un petit peu, contente d’avoir partagé mon après-midi avec de chers amis!

J’espère que cet aperçu de mon week-end vous a plu… Je vous embrasse!

Thé gourmand Gü

Happy Monday!

En ce moment je découvre les desserts d’exception et je suis ravie de partager ces petits trouvailles avec vous! Je suis tout d’abord séduite par leur packaging, les jolies demoiselles masquées, leur intérêt pour le chocolat dans toutes ses formes… J’ai l’impression que ces desserts ont presque été crées exclusivement pour moi, et donc ne peuvent que me plaire!

Mon dessert préféré est désormais le « Chocolate Orange Mini Puds », une ganache chocolat/orange vraiment décadente. La ganache est divine, c’est le genre de chose que l’on pourrait tout à fait trouver fourré à l’intérieur d’un chocolat fin, c’est une tuerie!

Les pots sont tout minis et s’accompagnent parfaitement avec un thé Rooïbos (ici, mon thé gingerbread!) pour un petit thé gourmand rapide et délicieux. Les pots sont petits et sont à moins de 200kcal!

J’adore aussi les recettes Gü qui se trouvent sur les emballages pour varier les plaisirs. Ici on conseille de tester le chocolat chaud Gü: il suffit de faire chauffer deux pots aux micro-ondes, de verser dans une tasse, puis d’ajouter la même quantité de lait (mesurer avec les petits pots). Vous aurez alors un véritable chocolat épais et original, aromatisé à l’orange… Je ne l’ai pas testé mais c’est vrai que ça donne envie. Miam miam!

Un autre dessert bien gourmand est le Passion Fruit Cheesecake que je vous recommande vivement! Il est léger et délicieusement fruité, un vrai régal. Le cheesecake Gü est composé d’une base de biscuits émiettées, une couche de coulis de fruits de la passion ainsi que la crème chessecake fruité. Délicieux!

Voilà de quoi mettre un peu de nouveauté et de joyeuseté dans mon assiette, surtout lorsque je suis seule en semaine et que j’ai envie d’une gourmandise ou en guise de dessert rapide lorsque j’invite des amis à dîner au dernier moment!

Je vous souhaite de passer un lundi bien gourmand!

Wish List 2012

Good morning!

Comment allez-vous? J’espère que vous passez un week-end reposant! A Londres les illuminations de Noël commencent tout doucement à faire leur apparition, il fait déjà plus froid et plus sombre… Tout ceci me fait penser que c’est bientôt mon anniversaire et c’est bientôt Noël!

Bien-sûr, tout ce dont j’ai vraiment envie pour mon anniversaire et pour Noël c’est de pouvoir me reposer et passer du temps avec ceux que j’aime… Mais au cas où une bonne fée souhait se pencher sur mon cas, voilà ce qui me ferait vraiment plaisir.

Du glamour:

-Un joli sac du soir que je pourrais porter pour aller au théâtre, à l’opéra où à un dîner chic. Ces sacs sont petits, mignons, raffinés… Un investissement certes mais très certainement le genre de sac que l’on n’achète qu’une fois et que l’on garde pendant très longtemps. Les sacs du soir de chez L.K Bennett sont absolument divins, il y en a de toutes les couleurs en cuir vernis, des sacs perlés, des sacs avec des cristaux de Swarovski… Ils me font tous envie! Voici un exemple:

Des talons:

-Toujours chez L.K Bennett, ces divines chaussures sont toujours en vente, toujours à ma taille… Je crois les doigts et espère les trouver pendant les soldes de janvier:

Des produits beauté:

-Le masque-crème Clarins anti-soif serait parfait pour protéger, hydrater et soigner ma peau fragile, j’en ai entendu dire beaucoup de bien.

-Le mascara Doll’s Eyes de chez Lancôme me tente bien, j’aimerais l’essayer. je vois qu’il est disponible en coffret chez Sephora.

-J’aimerais aussi avoir mon parfum, celui à qui je suis fidèle depuis mes 14ans. Bien sûr j’ai d’autres parfums que je porte de temps en temps, mais c’est le Armani qui me séduit toujours et encore.

Des livres:

-Le ‘Londres Insolite et Secrète‘ me fait vraiment envie, j’ai cru comprendre que c’est un guide sur Londres qui sort de l’ordinaire… Même si je commence à bien connaître ma ville, je suis toujours absolument ravie d’en apprendre plus, ce livre est peut être bien celui qu’il me faut! Le titre est également disponible en anglais.

-J’adore le livre « Je veux du chocolat » de Trish Deseine, c’est bien mon livre de recette préféré et je m’en sers souvent. Je serais  ainsi très tentée par les autres livres de recette sucrées ou salées de Trish. J’ai entendu dire que son livre « Ma petite robe noire et autres recettes » est une merveille.

Un DVD:

-Noël dernier Mummy et Daddy m’ont offert la première et deuxième saison de « Garrow’s Law », que j’adore! Je serais ainsi vraiment heureuse de  découvrir la troisième et dernière saison.

Des gourmandises

-Du chocolat chaud de chez Charbonnel et Walker, mon chocolatier préféré depuis toujours:

-Des truffes à la rose et à la violette, toujours chez Charbonnel et Walker, me font envie! J’adore les crèmes à la rose et à la violette (les préférées de la Reine à ce qu’il paraît!) donc je me demande ce que ça donne version truffe…

Autre chose?

-Oh que oui! Un cours de cuisine, un bon pour un massage ou un billet pour aller voir un opéra ou pour aller au théâtre me feraient vraiment plaisir aussi!

-Un nouveau pashmina serait également le bienvenue, j’adore ce mélange de cachemire et soie, assez léger pour être porté à l’intérieur en automne/hiver mais qui tient parfaitement chaud.

♥♥♥♥♥♥

Je suis très contente de cette petite liste, j’ai pris beaucoup de plaisir à regarder mes sites préférés et à rêver devant toutes ces belles choses. J’ai hâte de découvrir vos listes de Noël prochainement!

Happy Remembrance Sunday!

Histoire internet qui fait peur!

Hello!

Comment allez-vous? Je passe un début de week-end plutôt occupé, hier soir je suis allée admirer les illuminations de Noël, et je suis allée faire un tour à la Naitonal Gallery avant d’aller prendre un verre au Charing Cross Hotel… Cet après-midi je vais retrouver des amis à Regent Street, nous allons faire quelques boutiques et papoter autour d’un bon chocolat chaud!

Aujourd’hui je passe en vitesse afin de vous faire un petit coucou et de vous donner un lien d’un très intéressant blog que je lis (en anglais malheureusement pour les francophones, donc il va falloir passer par Google translate!). Ce blog s’appelle « 52 First Dates«  et documente les rendez-vous galants d’une demoiselle à Londres. La bloggeuse utilise les sites de rencontre afin d’essayer de rencontrer un chouette gentleman, mais bien malheureusement, elle tombe aussi sur de vraies perles… et carrément de psychopathes! Son dernier article documente une troublante histoire d’une rencontre internet, et comment elle a découvert que l’homme avec qui elle discutait depuis plusieurs semaines par internet et qui l’appelait tous les jours était pas du tout celui qu’il prétendait être. Une sombre histoire qui aurait pu très mal finir, je vous laisse visiter son blog afin que vous puissiez lire tout ceci en intégralité (et bien sûre, si cette histoire vous dit quelque chose, si vous avez un idée de qui peut se cacher derrière des mensonges aussi énormes, faites signe!), ça vaut vraiment le coup, même si ce n’est que pour se rappeler qu’internet reste dangereux et qu’il faut vraiment rester vigilent.

Je reviens tout à l’heure ou demain avec un article plus conséquent!

Happy Saturday!

Half-Baked Cake!

Hello et Happy Thursday!

Comment allez-vous? J’ai souffert d’une grosse fatigue en début de semaine, en rentrant du travail et de l’école des avocats j’allais me coucher vers 21hrs30 tous les soirs… Après quelques nuits à dormir entre 8 et 9 heures je me sens beaucoup mieux et prête à attaquer la fin de la semaine avec plus d’énergie que prévu. Ca tombe bien car j’ai des chouettes sorties au programme!

Pour se ressourcer et se reposer, rien de mieux qu’un bon gâteau fait maison avec un thé aux épices, un plaid et ses séries préférées à regarder avec une copine ou deux de préférence! C’est le petit plaisir que je me suis gardé le week-end dernier, c’était d’autant plus délicieux grâce au gâteau ‘maison’ aux pommes que j’ai pu servir!

Lorsque je dis gâteau ‘maison’, j’exagère juste un tout petit peu! Les gâteaux Half-Baked sont en fait une  chouette nouveauté que l’on peut trouver au supermarché (Tesco etc) et ce gâteau est en fait déjà préparé, mais cru. L’idée est que l’on fait cuire le gâteau à la maison afin de profiter d’un bon dessert ‘fait maison’ sans avoir à se soucier d’acheter tous les ingrédients, de faire la cuisine… Parfait lorsqu’on est pressé par le temps ou en cas de gros fatigue où l’on souhaite avant tout quelque chose de bon et de réconfortant.

J’ai choisi le Half-Baked Farmhouse Apple Cake (‘Gâteaux aux pommes comme à la ferme’!) et c’était un vrai régal. On ouvre le paquet et on y trouve:

-la préparation à gâteau dans un moule en carton

-la préparation aux pommes et aux raisins

-le glaçage

C’est vraiment tout simple! On préchauffe d’abord le four à 180°C….

…Puis on recouvre le gâteau de la mixture aux pommes et aux raisins:

On fait cuire pendant environ 50 min, une divine odeur d’épices s’échappe alors tout doucement du four… C’est prêt! Le gâteau est tout gonflé et parfaitement cuit, je suis bluffée:

On laisse refroidir le temps de quelques instants puis on ouvre le glaçage au citron et on décore selon l’inspiration:

La dernière étape est de couper et de se servir une belle part de gâteau avec un thé fumant!

Je suis absolument sous le charme de cette marque de gâteaux à faire cuire chez soi, leur gâteau aux pommes était vraiment délicieux et on sentait la cannelle et les quatre épices dans toute la maison après la cuisson! Le gâteau était bon et moelleux et se conserve parfaitement dans une boîte hermétique pendant plusieurs jours.

J’adore cuisiner mais je trouve que c’est une chouette solution lorsqu’on n’a pas le temps… Half-Baked propose aussi un gâteau au café qui me tente beaucoup, ainsi qu’un gâteau au chocolat et un gâteau au citron. Si vous êtes en Angleterre je vous conseille cette marque sans hésiter. Miam!

En vous souhaitant de passer une belle journée gourmande…

Amazing Halloween Party

Hello et Happy Saturday!

A Londres il y a une vraie culture dédiée à l’art de sortir, de s’amuser et de faire la fête et il y en a pour tous les goûts! Si vous aimez comme moi les soirées décadentes, excentriques et où on ne se prend pas trop au sérieux, il y a une multitude de possibilités de s’amuser dans la capitale, il suffit d’ouvrir un peu ses yeux et son esprit et de suivre son intuition!

C’est alors que le week-end dernier, je suis allée fêter Halloween avec des amis comme il se doit, à une soirée déguisée grandiose et vraiment extravagante. J’ai vu dans le journal hier qu’on en a parlé un tout petit peu: cette fête a été voté comme étant la deuxième fête d’Halloween la plus décadente du monde! La fête qui est arrivée en première place se tenait en Roumanie me semble-t-il, dans le Château du compte Dracula.

J’ai très envie de partager ne serais-ce qu’un petit bout de cette chouette soirée avec vous, donc je vais essayer de vous conter la fête, laissez-vous bercer…

Imaginez la scène, un théâtre plutôt désuet au sud de la Tamise, une froide nuit du mois d’Octobre. Tout est sombre mais une queue commence à se former devant l’entrée du théâtre, les invités sont beaux, bien habillés, masqués, maquillés, corsetés… Des personnes avec de véritables masques vénitiens ainsi que des capes nous accueillent, nous offrent des bonbons d’Halloween et nous souhaitent la bienvenue.

On entre alors dans le théâtre:

Sur la scène, un véritable orchestre d’environ soixante personnes est en train de jouer une jolie musique macabre. ♫ Musique!

Les convives se réunissent, papotent, rigolent, boivent du Champagne et se mettent à danser. Regardez tous ces merveilleux top hats dans la foule:

Le théâtre a été décoré avec des plantes, beaucoup de plantes, un véritable forêt même! Des statues de toutes sortes sont cachées dans ce merveilleux lieu grotesque…

Le théâtre est immense, beaucoup plus grand que ces photos laissent deviner. En effet, la fête a lieu sur quatre étages (oui, quatre!) et il y a aussi plusieurs salles à l’extérieur.

Au rez de chaussée il y a donc la scène principale que vous pouvez voir ci-dessus. Au deuxième étage il y avait plusieurs pièces où deux groupes passaient, la musique changeait au fil de la soirée. On a pu danser sur du jazz des années 1920, sur de la musique des années 1940 et 1960.

Au troisième étage il y avait un cinéma muet où on a pu regarder des films d’horreur en noir et blanc tout en observant la scène principale… Dingue!

Il y avait bien sûr un bon nombre de bars où déguster du vin, du Champagne, des cocktails d’Halloween.

Le décor était tout simplement fabuleux, avec plein de petits détails:

Des chauve-souris au plafond:

Et même dans le restroom, les curieux détails son omniprésents. Des légumes, des petits jouets, du ‘sang’ en guise de savon:

Regardez le plafond, le squelette diabolique, les lustres à la lumière de bougie:

La salle principale était éclairée avec des douces lumières bleutées, violettes, roses et argentées, c’était spectaculaire:

Après le premier orchestre, c’était au tour d’un groupe en parfait harmonie avec l’ambiance de la fête:

En plus des quatre étages du théâtre, il y avait également peut être six salles en extérieur qui étaient liées par un tunnel au théâtre principal. Chaque salle avec une ambiance particulière et bien définie, ci-dessous la salle japonaise, où on pouvait déguster des pancakes japonais:

Plus tard dans la soirée découvrir l’art du « bondage » japonais:

Dans une des pièces le thème était le cirque hanté, avec pop-corn et barbe à papa à volonté:

Et dans une autre, un dîner secret d’Halloween:

Et voici quelques costumes, les invités avaient tous fait de chouettes efforts et j’étais ravie de découvrir les magnifiques costumes des uns et des autres, c’était vraiment très inspirant!

Il manque plein de photos, j’aurais voulu vous montrer les différentes salles à l’extérieur, l’ancien cinéma où on regardait les films en noir et blanc, l’étage où passait les groupes des années 1920… J’ai préféré profiter de la soirée avec tout le monde plutôt que de prendre des photos donc je me rabats sur les quelques photos officielles auxquelles j’ai accès!

C’était une magnifique soirée, je me suis beaucoup amusée et j’ai quitté le théâtre alors qu’il commençait tout juste à faire jour…

Quant à ma tenue, j’ai penché pour des escarpins vernis, ces collants (j’avais également acheté ces bas, mis finalement je ne souhaitais pas me promener en porte-jarretelles apparentes tout au long de la soirée) un jupon en tulle noir, un corset et un fascinator à voile. J’espère pouvoir vous montrer quelques aperçus de ma tenue prochainement!

Je me demandais, si une fête de ce genre était organisé à Paris, est-ce que les personnes joueraient le jeu de s’habiller de cette façon, de s’amuser et de danser jusqu’au petit matin comme à Londres?

J’espère que votre Halloween était aussi merveilleux que le mien, Happy Saturday!

Poppies on a Friday

Happy Friday!

Hier l’Angleterre marquait le début de la « Poppy Appeal » (Appel au Coquelicots), cette période du 1 jusqu’au 11 novembre où des militaires vendent les « Poppy » (Coquelicots) en papier dans les rues, pour récolter de l’argent pour la Royal British Legion.

La Royal British Legion est une œuvre caritative qui  soutient les soldats blessés, les anciens soldats ainsi que leurs familles. Le Poppy Appeal est également un symbole du sacrifice que les soldats de la première et deuxième guerre mondiale ont fait pour nous, une tradition qui fait que leur lutte et combat pour la liberté ne sera jamais oublié. « Never Forget » est d’ailleurs le slogan de la Poppy Appeal.

L’allégorie du coquelicot date de 1915 et découle d’un très joli poème intitulé « In Flanders Fields » du Lieutenant John McCrae qui a été le témoin d’un combat dévastateur. Les coquelicots fleurissaient dans les champs touchés par le combat près de la Somme et Flandres, les fleurs sont ainsi devenus le symbole du bain de sang de la guerre des tranchées. Le poème est vraiment beau, je vous invite à le lire si vous ne le connaissez pas encore.

Les Poppy en papier étaient à l’origine fabriqué par les soldats blessés pendant la première guerre mondiale, on les vendait alors pour qu’ils puissent continuer à avoir une certaine source de revenues. La tradition perdure et si vous venez à Londres au début du mois de novembre, vous remarquerez qu’un bon nombre de personnes portent une fleur rouge sur leur manteau pour témoigner de cette solidarité.

Le Poppy Appeal est très populaire en Grande-Bretagne et montre vraiment le patriotisme du pays. La population soutient les soldats qui ont combattu et qui combattent encore pour le Pays et pour la Reine.

Afin de marquer le début de la Poppy Appeal, hier il y avait des centaines de militaires et de bénévoles dans la capitale, tous vendaient les Poppy (enfin on donne ce que l’on veux hein…), mais il y avait aussi de très chouettes initiatives comme des parades, des démonstrations pour récolter un peu plus d’argent… A Covent Garden j’ai cru comprendre qu’il y avait des avions militaires et des anciens combattants qui témoignaient des leurs histoires, j’ai vu une belle photo sur Twitter et dans le journal hier.

A Mayfair j’entendais de la musique depuis mon bureau, et à midi j’ai enfin pu sortir pour voir ce qui faisait autant de bruit! Sachant que je travaille en hauteur, je peux vous dire que la musique portait vraiment! A Berkeley Square il y avait un concert gratuit, c’était une scène vraiment comique car ces adorables soldats jouaient de la musique de films, comme les airs de StarWars… Only in London!

Le concert était très chouette, je suis restée pendant un petit peu de temps, puis il a tout de même fallu que je retourne travailler… En partant j’ai bien-sûr refait un don, et comme j’ai glissé un petit billet dans la caisse j’ai eu le droit non seulement à un Poppy en papier (que l’on accroche sur son manteau) mais aussi à un Poppy tricoté!

Le premier novembre fait vraiment partie de mes journées préférées à Londres, j’adore toute cette énergie positive qui en découle! Lorsque je suis repartie prendre le métro pour rentrer chez moi le soir, il y avait des dizaines de gentlemen en top hats qui vendaient les Poppy à l’entrée du métro, il étaient vraiment diablement beaux!

Ci-dessous, à droite voici les Poppy en papier que tout le monde épingle sur sa veste au mois de novembre, et à gauche le Poppy tricoté qu’un des soldats m’a offert:

Don’t forget your poppy! Happy Friday!

Une eau Brita

Bonsoir!

Aujourd’hui j’ai envie de vous présenter un objet tout simple mais qui est finalement plutôt révolutionnaire pour moi! Il s’agit tout simplement de mon nouvel objet préféré de la maison, mon filtre à eau Brita. Lorsque je suis à la maison, je ne bois quasiment que de l’eau, c’est bien ma boisson préférée. Cependant, habitant seule et m’ayant pas de voiture, ramener des packs d’eau à la maison n’est pas toujours facile… Une solution s’imposait donc! C’est la première fois que je teste un pichet Brita et je dois dire que je suis conquise. Ce filtre est tellement simple à utiliser et le goût de l’eau est indéniablement amélioré, l’eau semble être plus pure, plus claire, plus saine.

Mon pichet Marella (couleur Orchidée!) apporte une vraie touche de couleur à ma cuisine et à mon frigo, je m’en sers tous les jours depuis environ deux semaines et je suis ravie. Plus besoin d’acheter des packs d’eau, il suffit d’investir dans un filtre à eau, quelques cartouches et c’est tout! Tout est tellement pratique, comme le pichet qui montre le pourcentage de filtre restant, je me demande bien pourquoi je n’ai pas découvert cette marque plus tôt!

Comme j’étais vraiment conquise, j’ai aussi voulu essayer leur bouteille à eau « Fill & Go« , une alternative aux bouteilles en plastique peu écologiques. Je trouve le concept très chouette, avoir une eau filtrée à portée de main est parfait! Le format par contre est un peu trop grand pour tous les jours, donc la bouteille sera glissée dans mon sac de sport et sera parfait pour les picque-niques par exemple.

Si vous cherchez un nouveau filtre à eau, je vous conseille Brita sans hésiter, je suis absolument ravie par ces produits!

Belle soirée!