♪ Happy Birthday to me, Happy Birthday to meee…! ♫

Une année de plus!

Je vais passer une journée d’anniversaire vraiment très tranquille, remplie de petits plaisirs. Avec mon emploi du temps chargé, c’est un vrai luxe et tout ce dont j’avais vraiment envie! Je suis désormais en week-end de quatre jours , comme c’est chouette!

Demain j’irais prendre le Afternoon Tea au Landmark hôtel, j’ai très hâte. Je vais aussi essayer de faire une expo ou un musée demain en fin de matinée, ça me semble être une parfaite opportunité. Je sortirai fêter mon anniversaire avec élégance et décadence le samedi soir à un Bal Masqué! Je me suis offert une nouvelle robe de cocktail à la Mad Men, ce sera une parfaite occasion de la porter ♥

Je reviendrai très certainement vous faire un petit coucou tout à l’heure, afin de vous montrer quelques petits bouts de cadeaux et jolies cartes  reçues, et de vous donner un aperçu de ma journée et des petits plaisirs que je me suis réservé.

Bisous!

Ice at the Tower of London

Ce week-end je suis allée à la Tour de Londres afin de profiter de leur très joli patinoire en plein air qui me faisait vraiment envie! Patiner dans un lieu si chargé d’histoire, avec une belle vue sur la Tamise de surcroit, que demander de plus?

La patinoire est grande, les jeux de lumière et de musique sont vraiment intéressantes. Ces premières photos ont été prises avant que j’aille patiner, vers 15hrs30:

Comme vous pouvez le voir, il y avait un peu de pluie et beaucoup de brume, mais cela n’a arrêté personne, au contraire!

L’ambiance à la Tour de Londres était vraiment mystérieuse avec cette brume, on ne pouvait même pas voir The Shard en entier:

Arrivé à 16hrs, il était à mon tour de patiner, je suis donc allée échanger mes talons contre des patins à glace, puis je me suis lancée! Il commençait à faire un peu plus sombre, les illuminations font leur petit effet. En fond sonore une douce musique envoutante, vraiment très approprié au lieu.

Je m’étais habillée chaudement avec une robe en laine, des collants bien épais, un chapeau en fausse fourrure façon princesse Russe, mon trench d’hiver de chez Comptoir.

Une chose me frappe: les anglais ne savent pas vraiment patiner! Beaucoup de personnes sont restées près des barrières sur les côtés à tout moment et il y avait bon nombre de petits qui tombaient et qui glissaient partout. Il faut dire que la pluie ne devait pas arranger grand chose… Je remercie donc mes parents de m’avoir appris à patiner lorsque j’étais enfant!

J’étais vraiment ravie d’avoir pu patiner de nouveau, c’était une très bonne expérience, que je vous recommande chaudement! Après l’effort on a pu aller déguster un vin chaud afin de se réchauffer tout doucement…

Ice at the Tower of London est ouvert tous les jours jusqu’au 6 janvier, de 10 heurs à 22 heures. Les prix sont vraiment très corrects, £13/h ou £11/hr en fonction de l’heure à laquelle vous souhaitez patiner. A ceci il faut tout de même ajouter £3 de frais d’administration si vous prenez les billets en-ligne et les vestiaires sont à £1 par objet déposé.

J’espère que ce petit aperçu de mon week-end vous a plu, Ice à la Tour de Londres était vraiment une très chouette expérience et une bonne idée de sortie!

Programme d’Hiver

J’ai vraiment beaucoup de chance, j’ai tout plein de belles sorties de prévu d’ici la fin de l’année! La semaine prochaine c’est mon anniversaire, j’ai pris mon jeudi et mon vendredi afin d’en profiter pleinement. Voici mon programme d’hiver:

-Passer une journée d’anniversaire (le jeudi 29!) tranquille, prendre du temps pour moi, pouvoir être à la maison, dormir, me préparer un brunch, regarder un joli film (j’irais acheter un Dvd en semaine), croquer dans mes chocolats préférés, ouvrir les petits colis qu’on m’a très gentiment fait parvenir pour mon Birthday… Ce sera la première fois de l’année que je passe une journée à la maison en semaine.

-Prendre un goûter d’anniversaire au Landmark Hotel, dans leur Winter Garden… Hâte!

-Aller danser avec mes amis au Bal Masqué d’Hiver pour fêter mon anniversaire avec style et élégance.

-Aller me promener au Winter Wonderland à Hyde Park pour faire le plein de magie de Noël.

-Visiter le marché de Noël à Southbank et me régaler de cidre chaud.

-Prendre un goûter de Noël à 10 Manchester Street, qui a l’air d’être une très bonne adresse.

-Visiter le Christmas Shop à Harrods.

-Faire des photos des illuminations de Noël à Covent Garden, à Carnaby Street, à Mayfair.

-Aller au ballet voir The Nutcraker au Coliseum.

-Retourner en France pour dix jours de repos bien mérités afin de fêter Noël et le Premier de l’An en famille ♥

Et vous, quel est vôtre programme d’hiver?

The Hummingbird Bakery: red velvet cupcakes

Hello!

Comment allez-vous? Je suis ravie d’être en week-end, pas vous? Quel est votre programme? Pour ma part je suis sortie voir les illuminations de Noël hier soir, c’était très sympa. Carnaby Street est une vraie réussite, les festivités commencent tôt à Londres! Aujourd’hui je dois aller patiner à la Tour de Londres, j’ai hâte et je croise les doigts en espérant qu’il ne pleuve pas… Je vais m’habiller chaudement et prendre des collants et une robe de rechange au cas où.

Aujourd’hui je vous propose une jolie recette, des cupcakes Red Velvet aux pépites de chocolat. C’est une recette de The Hummingbird Bakery, j’ai simplement rajouté le chocolat.

Oh! C’est quoi le Red Velvet Cupcake au fait? Il s’agit tout simplement d’une génoise légère aromatisé au chocolat, coloré en rouge… Avec un glaçage au Cream Cheese, aussi joli que délicieux!

J’adore ce livre qui m’a été offert par ma grand-mère à Noël… C’était un très joli cadeau! Lorsque j’ai organisé mon goûter d’Halloween je n’ai pas hésité à piocher dedans pour trouver une sympathique recette… Et puis quoi de mieux que des gâteaux rouges pour Halloween?

Les autres recettes qui me tentent beaucoup sont le Blueberry Cake:

Et les Black Bottom Cupcakes, qui semblent être un mélange de cupcakes et de cheesecake, quel régal:

Ces deux recettes seront à tester un prochaine fois! En attendant, voilà la recette des Red Velvet:

Ingrédients pour 12 cupcakes (nous avons tout divisé par deux!) :

  • 60g beurre mou
  • 150g sucre en poudre
  • 1 œuf
  • 10g chocolat en poudre
  • quelques gouttes de colorant rouge (le Dr Oetker de préférence)
  • une cuillère à café de l’extrait de vanille
  • 120ml de buttermilk (du lait fermenté – ou alors essayez avec de la crème fleurette!)
  • 150g farine + levure chimique
  • une pincée de sel
  • 1 et 1/2 cuillères à café de vinaigre de vin blanc
  • 80g de pépites de chocolat noir

Pour le glaçage:

  • 300g sucre glace
  • 50g beurre mou
  • 125g cream cheese (utilisez du Philadelphia ou du St Moret)

-Préchauffer le four à 170°C

-Bien mélanger le beurre mou avec le sucre, en utilisant un batteur électrique ou une fourchette par exemple.

-Ajouter l’œuf

-Dans un saladier à part, mélanger le chocolat en poudre, le colorant ainsi que l’essence à la vanille. Verser ce mélange rouge dans votre pâte à gâteau, mélangez de nouveau au batteur électrique pour que le colorant se répartisse de façon uniforme.

-Ajoutrz le buttermilk, la farine, la levure, le vinaigre, les morceaux de chocolat noir. Mélanger de nouveau, avec une fourchette c’est suffisant.

-Verser la pâte dans vos moules en silicone et/ou dans les caissettes en papier. Faire cuire pendant 20/25 min, surveillez bien la cuisson.

-Laisser refroidir les gâteaux et préparer le glaçage. Il suffit de bien mélanger le beurre mou, le cream cheese et le sucre glace! J’utilise toujours une fourchette. Ne pas travailler le cream cheese trop longtemps, sinon le glaçage deviendra trop liquide. Étaler le glaçage sur les cupcakes, et dégustez sans trop attendre!

J’espère que la recette vous plait! Si vous suivez les indication à la lettre vous aurez alors des cupcakes comme ceux que l’on peut acheter à la boutique du Hummingbird Bakery. L’ajout de pépites de chocolat était une vraie réussite!

Happy Saturday!

Skate @ Somerset House

Jeudi dernier j’ai eu la chance folle d’être invitée à la soirée d’ouverture de Skate à Somerset House, j’étais plus que ravie! J’adore Somerset House et leur patinoire à glace est l’endroit le plus chic de Londres cet hiver, alors j’étais absolument flattée de pouvoir découvrir Skate avant même l’ouverture au public.

J’ai pu discuter avec des personnes intéressantes comme des journalistes travaillant à Vogue et The Lady et j’ai même pu repérer quelques célébrités dont Romola Garai qui joue Bel Rowley dans The Hour, autant dire mon icône style du moment! Wahou!

Si vous avez l’occasion d’être à Londres alors je ne peux que vous conseiller ce lieu magnifique et chargé d’histoire, je ne me lasserai jamais de cette superbe vue:

Nous avons été très gentiment accueillis, par des serveurs avec coupes de Champagne. Somerset House était décoré avec des centaines de bougies pour l’occasion, c’était très pittoresque et romantique, le lieu s’y prête divinement bien:

De belles tables avec des nappes blanches, des rubans rouges, de bonnes petites choses à déguster… Le ton était donné:

Et le sapin de Noël! Quel magnifique sapin de Noël, parfait pour se mettre directement dans l’ambiance et savourer la magie de Noël:

Il y avait de la musique au cours de la soirée, un groupe qui jouait des chansons de Noël aux airs des années 1950 et 1960 et autres oldies, la musique était tout simplement parfaite et vraiment classe:

Lors de lavisite à Somerset House, il ne faut pas rater le Christmas Arcade. Il s’agit d’une arcade remplie de petits stands de créateurs, c’est parfait pour trouver de jolis idées cadeaux:

Nous avons également eu la chance d’assister à un très joli spectacle de patinage artistique, qui m’a vraiment fait rêver, les artistes avaient l’air vraiment tout légers sur la glace, comme ça donne envie:

Les jeux de lumière sont splendides à Somerset House, c’est dingue comment un changement de couleur peut traduire différentes ambiances, j’adore!

Et bien sûr, outre le Champagne, les petites choses à grignoter, la musique et le papotage, nous étions là pour patiner sur la belle glace, ce que j’ai fait avec grand plaisir! Hop j’ai retiré mes talons et je les ai échangés contre de bien jolis patins à glace, de belle qualité avec de vrais lacets. On est bien loin des patins en plastique qui faisaient mal aux pieds lorsqu’on était enfant! J’ai pu patiner pendant un petite heure, c’était vraiment très chouette et j’ai déjà très envie de recommencer.

En somme, une très belle soirée, je me suis bien amusée! La magie de Noël était bien présente, c’était féerique à souhait.

Happy Friday!

Yummy Gü Puds!

Happy Wednesday!

Quoi de mieux qu’un petit dessert chic, chocolaté et tout déjà tout préparé en portions individuelles pour se remonter le moral lors d’une semaine banale? Je viens de découvrir ces adorables petits desserts gourmands de chez Gü qui se mangent chauds et qui sont donc absolument parfaits pour affronter les soirées d’hiver avec une jolie dose de bonne humeur! J’en suis absolument accroc et je tenais à partager mon coup de cœur avec vous.

Tout d’abord, je vous présente le ‘After Dark Hot Chocolate Soufflé’:

Comme son nom l’indique, ce dessert est un soufflé au chocolat noir qui se mange chaud, l’intérieur est alors vraiment aérien, léger mais reste fondant et onctueux en même temps. Pour préparer ce dessert il suffit de le mettre dans un four préchauffé à 160°C pendant 12 minutes. Attention à ne pas le laisser trop longtemps, sinon le soufflé sera un peu sec!

A chaque fois que j’ai ‘préparé’ (c’est un grand mot dis donc!) mon soufflé (il y en a deux dans le paquet) il est ressorti aérien avec un chocolat chaud coulant à l’intérieur, c’est une vraie tuerie.

J’ai associé le soufflé d’un thé de Noël à l’orange et aux épices, je reste fidèle à mon thé Mariage Frères dont l’odeur embaume tout mon appartement dès les premiers  froids…

Ensuite, j’ai testé le ‘After Dark Chocolate Orange Melting Middles‘ dont ma traduction est: ‘Coulant Chocolat/Orange pour les Grands’.

Je raffole de l’association chocolat/orange et ce dessert est particulièrement réussi. Il suffit de mettre son petit gâteau Gü aux micro-ondes pendant 30 secondes top chrono, et en le sortant vous avez alors un petit fondant chocolaté, à l’orange, gourmand et délicieux à souhait! Je ne sais pas si vous pouvez voir sur la photo ci-dessous, mais l’intérieur du fondant est vraiment coulant, ce gâteau est une belle réussite! D’ailleurs je me vois très bien le servir à des invités avec quelques fraises par exemple, pour un petit dessert ou goûter improvisé, lorsqu’on n’a pas le temps de préparer une pâtisserie maison.

Je trouve les desserts d’hiver de chez Gü vraiment très réussis, je suis contente de voir leur collection de bonnes choses s’agrandir au fil des saisons. Je ne sais pas si vous pouvez vous procurer ces gourmandises en France également, mais si vous le pouvez je vous les conseille sans souci, on se régale!

J’ai associé le fondant au chocolat/orange à un thé Marie Antoinette de chez Ladurée qui est un thé noir de Chine aux agrumes et pétales de rose, je trouve l’association des goûts très sympathique!

J’espère que cet article vous a plu, et si cela peut vous inspirer pour vos prochains desserts j’en serais plus que ravie! Avez-vous des desserts Gü à me conseiller? Je crois bien que je n’ai pas fini de les tester! Dans mon dernier article vous avez été plusieurs à me parler de leur cheesecake aux myrtilles, il va falloir que je regarde si je peux trouver cela dans un des supermarché prés de chez moi.

Belle journée!

Tenue d’Halloween

Good morning!

Comment allez-vous? J’espère que vous passez un très bon week-end! Pour ma part ce fut visite de la Saatchi Gallery, shopping à Chelsea (j’ai trouvé une robe absolument divine!), et retrouvailles autour d’un chaï latte et une part de cheesecake au chocolat blanc avec une copine. Aujourd’hui s’annonce être un lazy Sunday, j’ai juste envie de cocooner dans mon petit appartement Londonien. Je vais regarder le premier épisode de la nouvelle saison de The Hour (hâte!) et cuisiner une soupe aux légumes d’hiver.

Je vous propose de découvrir ma tenue d’Halloween en trois photos! Il s’agit de la tenue que je portais pour ma très chouette soirée masquée et déguisée.

Tout d’abord, au lieu d’un masque, j’ai penché pour un fascinator voilé que j’ai déniché à Camden market. Je le trouve vraiment très sympathique avec son petit design noir et ses plumes rouges. J’ai également été séduite par le voile, parfait pour se cacher tout en transparence. Cette photo a été prise alors que je faisais un essai:

Quant à mes ongles, j’ai décidé que c’était très certainement la parfaite occasion de porter mon vernis Black Pearl de Chanel. J’ai posé trois couches pour que le vernis soit bien opaque, puis j’ai porté une bague de ma grand-mère adorée pour aller faire la fête! C’était peut être sa bague de fiançailles, elle est très ancienne et jolie, je porte cette bague souvent:

Enfin, ma tenue proprement dite était plutôt simple, je portais un body noir manches 3/4, avec un corset underbust noir de chez Orchard Corset, puis un collant à rayures noires et blanches (ces collants ont aussi une couture rouge à cœurs derrière, pour faire un rappel de couleurs avec le fascinator!). Enfin, je portais également un jupon en tulle esprit années 1950 avec des chaussures Kurt Geiger.

J’étais plutôt contente de ma tenue, j’aimais bien le jeu de la  transparence et de la légèreté avec le voile et le jupon en tulle… Ma tenue a fait son petit effet et était vraiment appropriée à la fête d‘Halloween! Bien sûr, j’aurais pu porter quelque chose de plus extravagant ou de plus osé, comme vous avez pu voir d’après les quelques photos que j’ai posté, absolument tout est permis!

Happy Sunday!

Madeleine’s Guide to London: Winter 2012

Hello et Happy week-end!

J’adore Londres en hiver et je vais essayer d’en profiter au maximum cette année! J’ai une jolie liste de choses à faire et ça me ferait plaisir de la partager avec vous, j’espère que vous pourrez également y puiser quelques idées si vous avez la chance de visiter ma ville cet hiver.

Les marchés de Noël:

–Southbank Centre Christmas Market: Un vrai marché de Noël traditionnel dans le style allemand, avec petites cabanes et bois et illuminations féeriques que je vous recommande chaudement. Du 16 novembre au 23 décembre.

–Hyde Park Winter Wonderland: Tous les hiver Hyde Park se transforme en un joli petit bout de paradis hivernal, avec un belle fête foraine, un marché de Noël, des jolis endroits où manger sur le pouce, un patinoire à glace et des machines à neige. Du 23 novembre au 6 janvier.

–Covent Garden Christmas Food Market: Tous les jeudis jusqu’au 20 décembre, rendez-vous à Covent Garden pour un marché de Noël alimentaire où l’on peut déguster tout plein de bonnes choses, dont du vin chaud et du cidre chaud, un régal.

Les patinoires à glace:

Comme j’aime les patinoires à glace! Si vous êtes à Londres cet hiver c’est quelque chose que je vous conseille vraiment. C’est amusant, peu cher (environ £10/h) et on peut souvent y passer l’après-midi car il y a toujours des endroits pour déguster un chocolat chaud en regardant les autres patiner en attendant son tour! Juste un conseil: il faut réserver en-ligne sur les sites internet et pensez à acheter vos places en avance car ça part vite.

–Skate at Somerset House: Mon patinoire à glace préféré, c’est tellement joli et féerique. J’ai eu la très grande chance d’y être invitée en avant première cette année, c’était tout simplement magique. Compte-rendu la semaine prochaine! Du 16 novembre au 6 janvier.

–Natural History Museum Ice Rink: Ce patinoire à glace est vraiment très joli et se trouve au Natural History Museum donc parfait pour un après-midi sportif et culturel! Du 2 novembre au 6 janvier.

–Canary Wharf Ice Rink: Si la City c’est plus votre truc, alors direction Canary Wharf sans hésiter! Qui sait, peut être que vous rencontrerez un joli City Boy? Du 3 novembre au 13 janvier.

–Tower of London Ice Rink: La tour de Londres est vraiment magnifique, donc avec une patinoire à glace je vous laisse imaginer ce petit bout de Londres paradisiaque! Parfait pour rentrer dans l’ambiance festive. Du 17 novembre au 6 janvier.

–Hyde Park Winter Wonderland: Il y a aussi un patinoire à glace à Hyde Park, il y a souvent beaucoup de monde mais l’avantage c’est qu’il y a toujours un groupe qui joue les chansons de Noël au milieu du patinoire, l’ambiance y est vraiment festive.

–Broadgate Ice Rink: Pas le plus joli ni le plus grand, mais à ce qu’il parait on peut y aller sans réservation, parfait si on a envie de faire un peu de patinage sur glace sur un coup de tête.

Les illuminations de Noël:

Les illuminations de Noël sont particulièrement charmantes à Londres. Ne manquez pas:

–Regent Street

-Oxford Street où il faut bien sûr regarder les jolies vitrines et Selfridges et al!

-Carnaby Street

-Les arcades de Mayfair comme la Burlington Arcade

–Covent Garden et ses marchés

–South Molton Street

-Sloane Square

Les spectacles de Noël:

Cette année je vais voir The Nutcracker au Coliseum et j’en suis vraiment ravie! J’ai très hâte d’y aller! J’aimerais beaucoup d’ailleurs trouver une nouvelle tenue pour aller au ballet. Cependant il y a des dizaines de spectacles de Noël à Londres, voici ceux qui me faisaient envie:

–The Nutcraker au Coliseum: J’ai les billets!

-Un Pantomine: Certains diraient que Noël ne l’est pas vraiment sans Pantomime… Il s’agit d’un spectacle, une comédie traditionnellement anglaise, où les hommes sont déguisés en femmes et portent des costumes extravagantes. Pas de très bon goût certes mais pour une soirée sympathique, pourquoi pas?! Apparemment, Beauty & The Beast au Shaw Theatre ferait partie des spectacles à ne pas manquer.

-La Bohème au Royal Opera House

Et pour les enfants le Santa’s Grotto:

Un de mes plus jolis souvenirs de mon enfance reste le Santa’s Grotto, où ma tante m’avait amené soit chez Harrod’s soit chez Selfridge’s  pour rencontrer le père Noël. Les Santa’s Grotto sont extrêmement bien faits et créent un univers vraiment magique pour les enfants, je le recommande chaudement si vous avez des petits!

–Santa’s Grotto chez Harrods:

–Santa’s Grotto chez Selfridges

J’espère que ces quelques idées vous ont plu, je pense que vous avez ici de quoi occuper vos prochains week-ends dans la capitale! Bien sûr, tout ceci est juste un rapide aperçu de ce qui se passe à Londres cet hiver, j’ai essayé de vous montrer les attractions principales. En cherchant un petit peu sur le net vous pourrez trouver bien d’autres choses très sympathiques à faire qui sortent des sentiers battus…

En vous souhaitant de passer un bon week-end, à bientôt!

Tarte salée au potiron

Hello et Happy Friday!

Bientôt le week-end et j’en suis plus que ravie! Pour terminer la semaine en douceur, voici ma recette de tarte salée au potiron, c’est simple à faire et plutôt délicieux, parfait pour un déjeuner entre amis.

Ingrédients :

-une pâte brisée
-2 œufs
-un verre de lait
-du fromage râpé
-un petit poivron
-un oignon
-du bacon/des lardons
-du potiron
-poivre

C’est tout simple à cuisiner et un vrai régal! Je n’ai pas mis de proportions exactes dans la recette car on peut faire à l’œil, en rajoutant un peu plus ou un peu moins de chaque ingrédient selon les goûts.

  1. Mettre la pâte brisée dans votre moule à tarte, et faire cuire à blanc dans un four préchauffé à 180°C, pendant à peu prés 15minutes.
  2. Découper le potiron en dès et faire rôtir au four pendant environ 20 min.
  3. Pendant que la pâte et le potiron cuisent au four, faire revenir les lardons avec les lamelles de poivron et l’oignon coupé en dés dans une poêle.
  4. Lorsque la pâte est dorée, la retirer du four. Dans un saladier, mélanger les œufs avec le lait et le fromage et ajouter le contenu de la poêle ainsi que le potiron découpé. Rajouter un peu de poivre.
  5. Verser la mixture sur la pâte brisée, et faire cuire au four pendant environ 30 minutes.

Bon appétit!

Un dimanche à Londres

Happy Wednesday!

J’espère que vous passez une bonne semaine, courage, le week-end approche tout doucement!

Londres nous met régulièrement les étoiles plein les yeux avec toutes ses belles soirées décadentes, ses jolis restaurants du jour, ses bars trendy et ses évènements culturels à couper le souffle. Cependant, Londres offre également une multitude de plaisirs simples, comme de belles promenades dans les parcs ou près de la Tamise, j’adore en profiter lorsque je le peux.

Ainsi je vous propose de découvrir en quelques images d’un de mes Lazy Sunday, en toute simplicité. Pas de fanfares, rien d’extravagant, juste des petits plaisirs du dimanche:

-Lire le Sunday Times avec des amis, au Pub, tout en partageant une bouteille de vin pétillant rosé:

-Réserver une jolie table dans un ancien Pub au décor charmant:

-Dévorer un traditionnel Sunday Lunch:

-Se promener le long de la Tamise, tout en papotant:

-Admirer les personnes qui ont le courage de faire de la voile un dimanche au mois de novembre:

-Observer le soleil qui commence à se coucher sur Hammersmith Bridge:

Et enfin rentrer chez soi pour se faire une grande théière de thé aux épices et se reposer un petit peu, contente d’avoir partagé mon après-midi avec de chers amis!

J’espère que cet aperçu de mon week-end vous a plu… Je vous embrasse!