Archives mensuelles : janvier 2015

The Legacy of War at Somerset House

Bonjour!

Comment allez-vous? Le week-end dernier je suis allée découvrir l’expo ‘Legacy of War‘ à Somerset House. Legacy of War est un ensemble de photographies prises par Bryan Adams, qui dévoile la triste réalité des conséquences humaines de la guerre en Irak et Afghanistan pour certains de nos soldats.

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Ces photos sont vraiment difficiles à regarder. J’ai apprécié le fait que l’expo ne touche pas du tout à la politique, pour se concentrer uniquement sur les personnes qui ont vu leurs vies complètement bouleversées.

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Je suis en admiration devant les portraits de ces hommes courageux, je trouve ces photos vraiment très réussies. Vous pouvez voir d’autres portraits de cette expo si cela vous intéresse ici. J’ai regardé ces photos pendant un long moment.

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L’expo ne donnait pas de détails à propos de chaque personne, on ne connaît donc pas de prime abord leur histoire. Bryan Adams a sorti le livre de cette expo, disponible ici, dont une partie des bénéfices est versé à des associations militaires. Si je comprends bien, c’est dans le livre que l’on découvre les hommes qui se cachent derrière les portraits, et bien sûr, il y a aussi de nombreuses informations sur let net.

L’expo se termine dimanche, mais je vous encourage vraiment à y aller si vous le pouvez.

English National Ballet ~ Le Lac des Cygnes

Hello!

Comment allez-vous? J’espère que vous passez un très, très bon week-end! Pour ma part je suis absolument ravie, je passe un week-end digne de ce nom. J’ai passé un vendredi soir paisible avec trois de mes meilleurs amies, on a passé la soirée à papoter autour de verres de Prosecco et de plats simples et sympa à Mayfair.

Hier je suis allée retrouver ma grand-mère à Charing Cross, puis nous avons fait une expo à Somerset House (je vous raconterai!), avant d’aller prendre un délicieux déjeuner dans une brasserie à Covent Garden.

Nous avons partagé une fougasse au fleur de sel, tout en dégustant un kir pour moi, un verre de blanc pour Granny.

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Faut croire que j’étais tellement pressée de manger que je n’ai même pas pensé à prendre une photo du plat principal! Nous avons opté pour des plats français simples: poisson pour Granny, poulet fermier pour moi, légumes verts, gratin de pommes de terre.

En dessert, on ne se refait pas, j’ai penché pour une mousse au chocolat ainsi qu’une infusion à la menthe fraiche. Ma grand-mère a pris une crêpe au Grand Marnier.

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Sur le chemin, nous avons croisé un Pearly King! Connaissez-vous les Pearly Kings and Queens? Traditionnellement, ce sont des Londoniens de la classe ouvrière, qui collectent des fonds pour des associations caritatives. Le premier Pearly King est apparu au 19ème siècle, c’était l’orphelin Henry Croft qui cousait des boutons de nacre sur ses habits noirs simples, pour attirer l’attention des passants et donc pour récolter d’avantage de fonds. Aujourd’hui il existe des groupes de Pearly Kings and Queens dans le centre de Londres, on les voit de temps en temps. C’est quelque chose de très traditionnel, leurs uniformes se transmettent de génération en génération.

Voici leur site si vous souhaitez en apprendre d’avantage! Voici Granny avec le Pearly King:

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Pour Noël, j’ai offert une place de ballet à ma grand-mère, j’ai décidé de lui emmener au Coliseum pour aller voir le Lac des Cygnes. En effet, le English National Ballet était au Coliseum ce mois-ci pour leur ballet le plus célèbre!

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Le Coliseum est vraiment magique. J’adore cet endroit! Depuis que je suis à Londres, je suis allée peut être six fois en tout au Coliseum, chaque visite est vraiment féerique.

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J’avais pris les places que je préfère, au Upper Circle, tout devant, mais un peu sur le côté. On peut alors voir l’orchestre ainsi que la scène.

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Le Swan Lake du English National Ballet était tout juste sublime! Les danseurs sont si gracieux, leurs costumes si jolis, la musique si douce mais dramatique par moments! J’ai absolument adoré, de tous les ballets classiques que j’ai eu la chance de voir (The Nutcracker, Don Quioxte, Coppélia…) c’est de loin celui que je préfère.

Il y a un nombre important de danseurs sur scène, donc en plus de solos magiques il y a beaucoup de scènes de groupe, ce qui permet des chorégraphies vraiment impressionnantes et travaillées, j’adore!

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Ohhh le méchant! Swan Lake est un ballet très dramatique, ce n’est peut être pas pour les plus jeunes, j’étais d’ailleurs étonnée par le nombre d’enfants au Coliseum.

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Je suis si impressionnée par le talent du English National Ballet, tous les danseurs sont si gracieux!

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Quel beau ballet, si jamais vous pouvez voir le English National Ballet alors je vous le conseille sans hésiter! Hier soir était le dernier Swan Lake pour cette saison au Coliseum, mais j’espère pouvoir voir d’autres ballets prochainement. Il y a d’ailleurs Cinderella qui me fait de l’œil…

Très bon dimanche à vous!

Chocolat Chaud et Lectures

Bonjour!

Comment allez-vous? J’espère que vous avez passé une très bonne semaine. Je suis très contente d’être en week-end! J’ai des choses sympa de prévu, je vous raconterai…

En attendant, voici un petit ‘truc’ pour un lazy week-end, un délicieux chocolat chaud alcoolisé et à l’orange. J’ai opté pour mon Luxury Hot Chocolate de chez Whittards, un vrai délice.

Au passage, j’ai décidé de garder mes Robbins sur le bureau jusqu’à fin janvier, ils sont bien trop mignons pour être rangés aussi tôt.

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Et j’y ai ajouté un petit shot de liqueur à l’orange Federica. J’ai trouvé cette liqueur chez Fortnum’s, j’ai été intriquée par cette jolie petite bouteille. Apparemment ça se boit nature ou bien dans le café. Comme je n’aime pas le café, que cela ne tienne, j’ai essayé dans un chocolat chaud et c’était très bon!

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Ce chocolat était un délicieux accompagnement pour bouquiner un petit peu. Je viens de terminer ‘Maisie Dobbs‘ de Jacqueline Winspear, ceci est en fait le premier roman dans toute une série d’enquêtes. Ces romans sont décrits comme étant l’équivalent anglais des No. 1 Ladies’ Dectective Agency d’Alexander McCall Smith.

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L’histoire se passe à Londres en 1929, le climat d’après-guerre est décrit avec conviction, on découvre une société traumatisée, où les blessures physiques et émotionnelles sont omniprésentes. C’est dans ce contexte que Maisie, une jeune enquêtrice va découvrir son premier dossier. En effet, un mari inquiet fait appel à ses services, car il soupçonne sa femme de lui tromper. Au cours de l’enquête, Maisie découvre que le cœur de cette femme appartient bien à quelqu’un d’autre, une victime de la guerre. Mais qui est-il et dans quelles circonstances est-il décédé? Maisie va être obligée de revisiter le passé pour le découvrir et notamment il aura lieu de revisiter les horreurs de la guerre, qui lui ont personnellement touché.

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C’est une histoire étonnamment douce et humaine, où on apprend les choix terribles que la guerre a forcé certains protagonistes à prendre, et l’effet dévastatrice sur toute une communauté. Malgré cela, ce n’est pas une lecture dure ou triste, les situations sont souvent décrites avec humour et on s’attache aux personnages.

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C’est un roman bien sympathique, intéressante, facile à lire, qui intrigue et qui donne envie de découvrir la suite des enquêtes de Maisie! Je file voir si je peux acheter le deuxième roman.

Bon week-end à vous!

Tour Jack l’Éventreur à Londres

Bonjour!

Comment allez-vous? J’espère que vous passez une très bonne semaine. Cette année je me suis dit que ce serait vraiment chouette de découvrir d’avantage Londres, car même si je commence à bien connaître ma ville, il y a toujours une multitude de nouvelles choses à faire qui m’intriguent! A ce niveau-là l’année commence bien, car ce week-end je suis allée à un Jack The Ripper Walking Tour à East London.

Je suis sûre que tout le monde a entendu parler de Jack l’Eventreur, cette histoire m’intriguait mais je ne connaissais pas beaucoup de détails. Si ça vous dit d’en apprendre plus et de découvrir Londres du 19ème siècle, alors je vous conseille vraiment cette visite!

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Mi-théâtre, mi-visite historique, j’ai beaucoup aimé cette marche autour de Londres. Le Jack The Ripper Tour a lieu tous les jours à 19hrs30, même le week-end, même les jours fériés (sauf Noël). Le lieu de rendez-vous est à la sortie 3 de Aldgate East tube station et c’est £10 le tour de 2 heures.

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Voici notre guide pour la soirée! Richard est vraiment charismatique, captivant, et maîtrise parfaitement l’art de conter. Les deux heures sont passées à une vitesse extraordinaire!

Richard commence par mettre la scène, il nous raconte comment East London était en 1888. Rues sombres, peu hygiéniques, sans abris, prostituées…

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Puis, on arrive au site du premier meurtre. Comme ça me fait bizarre de penser qu’à mes pieds, il y a 127 ans, Jack l’Éventreur passait par là!

C’est maintenant que le tour prend tout son sens, le Jack The Ripper Tour avec Ripper-Vision est vraiment bien trouvé! En effet, notre guide a comme un petit rétroprojecteur avec lui, et sur les murs de East London, il projette les premières photos des victimes, les dessins des suspects ou encore des dessins de la médecine-légale, une discipline qui naît tout juste.

Richard nous a dit que le rétroprojecteur était son idée, et que c’est le seul tour de Londres qui propose une chose pareille. C’est vraiment intéressant en tout cas de pouvoir voir les images et photos historiques!

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Les rues sombres de Londres rajoutent parfaitement à l’ambiance un peu perturbante de la visite…

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Ce qui est vraiment intéressant aussi, c’est qu’à chaque fois que l’on arrive à un endroit où il y a eu un meurtre, Richard nous montre à quoi le lieu ressemblait en 1888 grâce un un judicieux Photoshop, projeté sur le mur:

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Un des meurtres a eu lieu tout juste à la frontière de East London/ The City. En 1888 il y avait des forces de police différentes selon le quartier où l’on se trouvait. C’est « grâce » à ces meurtres que la police Londonienne est devenue plus moderne, une force unique a par la suite été établie pour toute la capitale.

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En tout, il y a eu cinq meurtres « officiels » de Jack l’Éventreur, et nous avons passé par tous les sites des meurtres à Whitechapel. Il y a également eu d’autres incidents qui pourraient être attribués à cette charmante personne, Richard les a évoqué.

Le Jack The Ripper Tour était vraiment passionnant, intéressant! Les histoires sont racontées par un expert en la matière et avec énormément d’humour. J’ai beaucoup rigolé! Nous avons terminé par discuter des diverses théories concernant l’identité de Jack The Ripper, il y a eu des propositions vraiment intrigantes.

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Je suis ravie d’avoir fait cette visite, je vous le conseille sans hésiter. Si cela vous tente, je vous conseille de réserver en-ligne car les billets partent vite. C’est une bonne façon de découvrir East London, et il est vrai que je vais maintenant regarder Brick Lane d’une nouvelle façon… A £10 les deux heures c’est vraiment une affaire!

J’espère que l’aperçu vous a plu!

Curry Night @ Home!

Hello!

Comment allez-vous? Comme vous le savez peut être, le curry fait parti des plats préférés des britanniques, cependant en Bretagne, il n’y a pas tellement de restaurants où trouver un bon curry. Pas assez épicé, sauces fadasses qui se ressemblent tous… Bouhh! Il est vrai que lorsque j’habitais encore en France, j’aurai beaucoup aimé pouvoir trouver du Chicken Dopiaza, un Chicken Bhuna ou encore des Onion Bhaji.

Cependant, qu’à cela ne tienne! Mes parents ont trouvé la solution, en commandant des kit à curry chez Curry Frenzy. C’est vraiment très bien car les packs sont livrés avec les recettes et toutes les épices nécessaires. Maman a pris de quoi préparer du Chicken Tikka Masala, des Onion Bhaji ainsi que des Samosa aux légumes.

J’ai aidé en préparant les Naan Bread, j’ai utilisé cette recette. Le pain se prépare assez facilement, et j’ai réussir à faire la formes traditionnelle du pain indien:

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Ensuite nous avons (maman) a préparé le curry aux légumes, à base de carottes, pommes de terre et oignons, c’est la farce des Samosa aux légumes.

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Il suffit ensuite de faire les Samosa soi-même, en pliant la farce dans des feuilles de brick et en faisant cuire à la poêle.

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Maman a ensuite préparé les Onion Bhaji, les mets Indiens que je préfère! On peut les manger soit en entrée avec un sauce au yaourt et à la menthe, soit en accompagnement du plat principal.

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Et voilà! Naan Bread, Samosas, Onion Bhaji

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Et en plat principal, du Chicken Tikka Masala avec du riz Basmati:

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J’espère que ça vous a peut être donné quelques idées pour une soirée spécial Curry chez vous!

Je crois que ce sera le dernier billet à propos de mes vacances Bretonnes pour Noël 2014, j’espère que l’aperçu vous a plu. Maintenant, en avant pour de nouvelles découvertes Londoniennes!

Belle journée

Promenade à Auray

Coucou!

J’espère que vous passez un très bon week-end. Je vous souhaite de passer un dimanche calme et douce, je pense que nous en avons tous besoin après cette horrible semaine.

Ce week-end je fais de mon mieux pour voir mes amis, me reposer, travailler un peu, nettoyer tout mon appartement. Vendredi soir je suis allée dîner avec Leslie, nous avons passé pratiquement quatre heures à papoter autour de quelques verres de Prosecco et des mets Italiens. Hier je suis allée retrouver Sharmila, pour voir son nouvel appartement et faire un tour dans son nouvel quartier. Nous avons aussi passé des heures à discuter autour de thés à la menthe fraîche, c’était parfait pour se réchauffer après tout le froid et le vent d’hier après-midi.  Je sors en fin d’après-midi aujourd’hui pour une visite guidée historique à East London, j’ai hâte!

Aujourd’hui je vous propose un promenade reposante à Auray et quelques jolis clichés de Saint Goustan. Ce sera la dernière balade Bretonne avant mes prochaines vacances à Vannes!

Quelle belle lumière en cette fin d’après-midi, Saint Goustan est toujours aussi charmant:

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Et des décorations de fêtes de fin d’année vraiment très jolies cette année. Je suis déjà nostalgique pour ces vacances magiques!

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J’espère que cet aperçu vous a plu.

Belle journée!

Snowman Biscuits

Bonjour!

Que direz vous d’un peu de douceur aujourd’hui? Je pense que j’ai exactement ce qu’il nous faut! Voici une recette vraiment sympa pour des petits biscuits ‘bonhomme de neige’, que j’ai repéré la recette sur le site de la BBC. Les biscuits sont faciles et rapides à réaliser, mais la décoration prend environ deux heures. C’est donc une recette absolument parfaite pour un week-end de janvier!

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Ingrédients pour une vingtaine de biscuits

Pour les biscuits:

  • 200g farine + levure chimique
  • 80g sucre
  • 100g beurre
  • 1 oeuf
  • 1 cuillère à café d’arôme à la vanille
  • 1 pincée de sel

Pour la décoration:

  • pâte à sucre bleu et blanc
  • du sucre glace
  • jus de citron
  • un carré de chocolat
  • colorant
  • un petit bout de pâte d’amande

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1. Préchauffer le four à 180°C

2. Mélanger le beurre, la farine, le sucre et la pincée de sel avec les mains, on doit obtenir une grosse chapelure.

3. Ajouter l’œuf et l’arôme à la vanille, je l’ai fait au batteur électrique.

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4. Abaisser la pâte et y découper des ronds.

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J’écoutais Blurred Lines, parfaitement! Cependant, il est rare que j’écoute la musique d’aujourd’hui à vrai dire et à chaque fois que mon père rentrait dans la cuisine c’était « halala, on se croirait dans les années 1980 », ou encore « ça va ici, toujours en 1942? ».

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J’en ai également profité pour faire quelques étoiles, candy canes et arbres de Noël:

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5. Faire cuire pendant 10 à 12 minutes, les biscuits doivent être tout juste dorés.

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6. Une fois que les biscuits ont refroidi, on peut commencer à décorer!

Je vous conseille de bien remplir votre théière pour cette étape, car c’est long, mais c’est bien amusant et reposant.

J’ai acheté la pâte à sucre toute faite au supermarché, mais on peut également en préparer soi-même assez facilement à ce qu’il paraît, c’est juste que je n’ai pas trouvé de glycerin ou le sirop de glucose qu’il me fallait pour.

7. Abaisser la pâte à sucre, et découper des ronds de pâte à sucre blanc. Pour coller le glaçage sur le biscuit, il suffit d’humidifier la pâte à sucre et ça marche parfaitement.

8. Abaisser la pâte à sucre bleu et y découper des demi cercles, pour le chapeau des snowmen:

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9. Préparer le nez du Snowmen avec de la pâte d’amandes que j’ai coloré en orange.

10. Préparer le pompom du bonnet avec de la pâte d’amandes coloré en rose.

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11. Ajouter les yeux. Je l’ai fait en préparant un glaçage bleu, avec du sucre glace, du jus de citron, du colorant bleu. Pour faire les yeux j’ai utilisé un pic en bois, que l’on trempe dans le glaçage.

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12. Ajouter le sourire du Snowman. Je l’ai fait en utilisant du chocolat fondu et la technique du pic en bois.

13. Ajouter la décoration sur les bonnes. Je l’ai fait en préparant un glaçage au citron et j’ai ensuite dessiné plusieurs motifs grâce à une poche à douille.

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Et voilà! Pour les autres biscuits, la décoration était plus simple, glaçage et étoiles dorées:

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Plutôt mignon, non? J’ai adoré préparer ces petits gâteaux, c’était vraiment amusant à faire! Les gâteaux ont un bon goût de vanille. J’en ai également donné à des amis, car c’est plutôt sympa comme petit cadeau gourmand!

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Joli tea time d’hiver!