Archives de Tag: cabinet de curiosités

The Breakfast Club (21)

Hello!

Comment allez-vous? J’espère que vous passez un très bon début de week-end. Cela fait depuis un petit moment que je n’ai pas partagé mes petits-déjeuner avec vous! Pourtant, c’est un moment privilégié du dimanche.

Dimanche dernier mon copain a préparé une spécialité de son pays, du Irish Soda Bread pour le petit déjeuner. A servir avec du beurre Irlandais ainsi que de la confiture à la fraise et à la rose pour moi! C’était original (je n’en avais jamais mangé!) et délicieux pour le petit déjeuner.

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Ingrédients:

  • 170g farine de blé complète
  • 170g farine de blé
  • une pincée de sel
  • une demi cuillère à café de bicarbonate de soude alimentaire
  • 290ml lait entier (ou babeurre!)

Méthode:

  1. Préchauffer le four à 200°C
  2. Mélanger les farines, le sel et le bicarbonate de soude, former un puits puis ajouter le lait. Bien mélanger à la main et former une boule de pâte.
  3. Poser une feuille de papier sulfurisé sur une plaque allant au four, légèrement fariner la feuille. Mettre la boule de pâte sur le papier et faire une croix sur le dessus.
  4. Faire cuire pendant 30 à 40 minutes. Laisser refroidir avant de servir.

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Et voilà, du délicieux Irish Soda Bread! C’était une belle réussite et très sympa d’avoir quelque chose de tout frais pour le petit-déjeuner!

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Si cela vous intéresse, mes autres articles spécial petit-déjeuner se trouvent ici.

Happy Saturday!

J’ai testé la Réflexologie Plantaire

Coucou!

Comment allez-vous? J’espère que vous passez une très belle semaine! Pour ma part je suis déjà en week-end, j’avais pris quelques jours de vacances cette semaine pour aller passer un petit séjour dans le Surrey avec mon copain.

Il y a quelques jours, j’ai testé la réflexologie plantaire et je tenais à partager mes impressions avec vous. La réflexologie est basé sur la médecine chinoise ancestrale, que je trouve très intéressante. En effet, la théorie est que chaque zone du pied correspond à un organe du corps, ainsi, en appuyant et en massant les zones réflexe on peut débloquer les tensions et entraîner un état de bien être du corps entier. Voici la petite carte des pieds, afin de travailler sur un organe en particulier, il suffit de masser le pied à cet endroit.

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Je note tout de suite le fait que la réflexologie est une médecine douce et ne repose pas sur des théories scientifiquement prouvées. Maman était podologue lorsque j’étais enfant, je crois que je l’entends soupirer d’ici! Ahah…

J’ai décidé d’essayer la réflexologie car les médecines antiques m’intéressant et car de façon plus pratique, j’ai vu une publicité pour une dame qui pratique la réflexologie dans le North London pour £35/heure, ce qui me semblait être très raisonnable sachant que c’est plutôt £80/heure dans un joli hôtel du centre.

La session commence avec une petite discussion avec la réflexologue, on m’a posé quelques questions concernant mon état de santé actuel, si je souffrais de stress ou de tension… Je me suis ensuite assise dans un grand fauteuil confortable, mi-allongée. La réflexologue a alors commencé à me masser les pieds, en utilisant un baume bio au miel, qui sentait vraiment très bon! Il s’agit d’un massage des pieds assez vigoureux, mais tout de même très reposant. J’aurai pu m’endormir! La réflexologue  masse le pied en entier, et insiste sur les réflexe où elle sent des tensions.

J’ai beaucoup aimé cette session reposante, la réflexologue ne peut pas bien sûr faire de diagnostiques médicales, mais à la fin de notre heure ensemble elle m’a fait part de ses impressions et de ce qu’elle a ressenti dans mes pieds. C’était des choses très générales, comme un peu de rétention d’eau, de la tension dans le dos…

Pour moi la réflexologie est avant tout un massage des pieds reposant, qui provoque une sensation de bien être comme tout autre massage, mais j’aime bien l’idée des théories antiques derrière cette pratique! Je pense aussi que la médecine douce peut produire des effets incroyables, à condition d’y croire. Comme c’était reposant et agréable, je serai ravie de réessayer à l’occasion.

Avez-vous testé la réflexologie? Qu’en pensez-vous?

Happy Friday!

Happy January

Hello!

Comment allez-vous? Nous voilà déjà au mois de février! J’espère que l’année commence tout en douceur pour vous. Voici 5 choses qui m’ont fait très plaisir ce mois-ci.

1. Passer un joli premier de l’an en Bretagne, et commencer l’année de bon pied avec les Breakfast Muffins de papa. Que demander de plus…!

2. Fêter Noël avec mon copain, avec un  petit peu de retard! Vous m’avez demandé ce que j’avais reçu de sa part… J’ai eu la chance de trouver un très joli collier dans un joli emballage ainsi que des chocolats ramenés d’Irlande.

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3. Avoir pris le temps de lire plusieurs livres (Eat, Pray, Love et The Girl on The Train) ainsi que de regarder plusieurs films (The Danish Girl...). C’est vraiment très rare que je prenne le temps de me divertir avec un livre ou un film, mais c’était vraiment reposant, donc je vais essayer de trouver le temps chaque semaine pour lire un petit peu ou regarder quelque chose.

4. Avoir dîné, déjeuné et pris le thé avec mes merveilleux amis Londoniens, qui m’avaient manqué pendant les vacances de Noël.

5. Planifier de belles choses pour le mois de février, dont un week-end à la campagne et une journée dans un spa de Londres!

Je vous souhaite de passer une très bonne journée.

La Fille du Train

Coucou!

Comment allez-vous? J’ai passé quelques délicieuses soirées à lire  dernièrement, en effet, avec le froid, la pluie, le noir et mon rhume, je n’ai pas tellement envie de sortir après le travail. A partir de 20hrs, je me blottis au fond de mon canapé, avec mon plaid Lacroix tout doux, un bon livre et quelques chocolats ramenés d’Irlande par mon copain.

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J’ai lu le livre ‘Girl on the Train‘ (‘La Fille du Train’ en français) en trois, voir quatre soirées. Le livre est vraiment excellent! Je l’ai reçu à Noël, c’est un très gentil cadeau de la part de mon petit frère.

‘La Fille du Train’ est un thriller psychologique et raconte l’histoire de Rachel, qui vit dans la banlieue Londres et qui prend le train tous les jours pour se rendre en centre ville. Tous les jours elle observe les maisons depuis le train, dont deux en particulier. Tout d’abord son ancienne maison, où elle vivait avec son ex-mari, puis la maison des voisins, où elle observe un couple ‘parfait’. Cependant, la vie de ce couple inconnu n’est pas si parfaite que Rachel peut l’imaginer, car un jour, elle voit la femme avec un homme inconnu. Est-ce qu’elle trompe son mari? Quelques jours plus tard, Rachel retrouve le visage de cette femme dans tous les journaux: elle a disparu. Rachel va alors se retrouver au sein de l’investigation, elle tente d’aider la police en leur fournissant les petits détails qu’elle a pu observer depuis ses trajets en train.

Je ne vous en dis pas plus, car le roman est vraiment extraordinaire, j’ai tourné les pages jusqu’à très tard dans la nuit pour connaître la suite de l’histoire. Si vous aimez les thriller psychologique du type ‘Gone Girl‘, alors ce roman est indéniablement fait pour vous.

Happy Wednesday!

Après-midi à Cambridge

Hello!

J’espère que votre début de semaine se passe bien. J’ai l’impression d’enchaîner rhume sur rhume, donc en ce moment tout ce qui me tente lorsque je rentre du travail c’est me reposer et bouquiner au lit. Je viens d’ailleurs de terminer le livre ‘Girl on the Train’, qui était excellent, je vous en reparlerai. Cependant, je tenais à partager la fin de ma balade à Cambridge avec vous!

Notre après-midi était charmant, nous avons pu continuer notre découverte des jardins des Colleges, puis nous avons fait un tour sur la rivière Cam.

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Le tour en barque était très sympathique! En effet, depuis la rivière Cam on peut apercevoir un grand nombre de Colleges, et leurs jardins. C’est un véritable régal pour les yeux.

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Nous avons pu profiter de la belle lumière d’hiver, et il ne faisait pas si froid! C’était un très joli moment.

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Un petit coucou à l’étudiant que l’on aperçoit au loin, avec sa robe noire dans le vent!

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Les tours en barque à Cambridge coûtent £15 pour environ 1hr, et je trouve que cela vaut vraiment le coup! J’ai pu découvrir un bon nombre de Colleges de cette façon, c’était vraiment très chouette. C’était une journée très reposante, je me suis sentie bien loin de Londres.

Happy Tuesday!

Une matinée à Cambridge

Coucou!

Comment allez-vous? J’espère que vous passez un très bon début de week-end. Pour ma part j’ai dîné avec ma copine Leslie hier soir dans un Italien à Mayfair, puis ce matin j’ai essayé la réflexologie plantaire. C’était vraiment très agréable, je vous livrerai mes impressions très bientôt. Je ne vais pas tarder à sortir et retrouver ma copine Egle à East London cet après-midi, pour une balade à Shoreditch.

Il y a plusieurs semaines, je suis allée me promener à Cambridge avec mon copain, c’est une ville qu’il ne connaissait pas encore. Il pleuviotait un petit peu lorsque nous sommes arrivés dans la ville, ainsi, nous avons décidé d’aller faire un tour au Fitzwilliam Museum, un très joli musée gratuit, qui m’a fait penser au V&A Londonien.

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Le musée était très calme, c’était un vrai plaisir de découvrir ses collections éclectiques. On a pu découvrir tellement de jolis choses, entre tableaux, sculptures, arts appliqués, mobilier…

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Après notre tour au musée, nous avons continué notre balade dans le centre ville. Plusieurs jardins des Colleges de l’université étaient ouverts au public, ainsi on a pu bien en profiter pour faire les curieux. Nous avons tous les deux étudié dans des universités historiques donc ces jolis lieux nous parlent!

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Oh le petit Teddy Bear habillé aux couleurs de l’université!

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Après cette matinée bien remplie, nous avons fait une longue pause dans un pub traditionnel, où nous avons pris un Steak and Ale Pie, et une limonade à la rose pour moi.

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Cambridge est uniquement à environ 1 heure en train depuis Londres, c’est une charmante ville pour se promener et se ressourcer. C’est aussi une sortie bon marché car l’aller-retour m’a coûté uniquement £15, et ce ne sont pas des prix Londoniens, donc les restaurants sont un très bon rapport qualité-prix.

Je vous montrerai la suite de notre promenade très bientôt!

Happy Saturday

The Anthologist

Coucou!

Comment allez-vous? J’espère que vous avez passé un très bon week-end. La semaine dernière je suis allée dîner avec mon copain au joli restaurant The Anthologist, qui se trouve à la City.

Le restaurant est très joliment décoré, avec bougies, fleurs et une belle lumière tamisée. Cependant, c’est aussi un bar qui bouge beaucoup, donc la musique est plutôt forte, un peu comme dans tous les bars de Londres!

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Mon copain a commandé une bière London Pilsner (le restaurant a une bonne sélection de craft beers, à ce qu’il paraît!) et j’ai essayé le Lavendar Club cocktail, au gin, lavande, citron et framboise. Quel délice! J’ai adoré ce cocktail délicatement parfumé et si joliment présenté.

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J’ai pris un burger de poulet grillé ainsi que des frites ‘Roman’, qui sont une vraie tuerie! Ce sont des frites avec parmesan, romarin et huile de truffe… Miam miam!

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Le burger était bien garni avec du blanc de poulet, salade, tomates et bacon. Un vrai régal que je vous conseille.

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Mon copain a opté pour un steak avec une sauce au poivre et des frites. Le steak était délicieux à ce qu’il parait.

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Et pour le dessert, nous avons essayé le Sundae à la cerise, au chocolat et au honeycomb. C’est un dessert hyper gourmand et riche en chantilly maison! Un véritable régal que je vous recommande sans hésiter.

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Les prix sont très corrects avec les cocktails à £9, les bières à £4.50, les burgers à environ £13 avec les frites, les desserts à £6…

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Et en sortant du restaurant, une petite scène Londonienne si typique nous attendait.

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J’espère que l’aperçu du restaurant vous a plu! Je vous recommande fortement The Anthologist pour un dîner ou un verre en semaine. En effet, le restaurant se trouve au cœur de la City, donc n’est pas ouvert le week-end.

Happy Monday

Lumiere London 2016

Hello!

Comment allez-vous? J’espère que vous passez un très bon week-end. Je suis allée voir Lumiere vendredi soir et samedi soir, il s’agit d’un festival de lumière avec diverses installations d’artistes en ville.

J’adore le concept, il y a une carte de Londres à télécharger, et les installations sont marquées sur la carte. C’est un peu une chasse au trésor! Ou du moins, en principe. En effet, j’ai été un peu déçue par certaines installations peu recherchées, et à certains endroits il y avait tellement de monde que ça me semblait être dangereux. Néanmoins, voici mes photos préférées du festival de lumière!

Installation à Oxford Circus:

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Autour de Mayfair:

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Et à King’s Cross:

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Comme vous pouvez le voir ci-dessus, c’était absolument noir de monde à King’s Cross! Il y avait tellement de personnes qu’il y avait des bousculades, on ne voyait pas les installations qui n’étaient pas en hauteur…

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Au bout d’une heure à essayer de voir les nombreuses installations à King’s Cross, comme il y avait tellement de monde et que ça n’avançait pas, on a déclaré forfait et nous sommes rentrés à la maison… Je suis tout de même contente d’avoir pu voir ces quelques installations, dommage que je n’ai pas pu voir le reste.

Happy Sunday!

Crêperie St Ex à Vannes

Coucou,

Comme allez-vous? Un dernier petit billet pour aujourd’hui à propos de mes vacances Bretonnes, qui étaient très reposantes comme d’habitude.

J’ai pu profiter de mon temps libre pour me promener, notamment à côté des remparts de Vannes, qui sont absolument spectaculaires. C’est une belle balade que je vous recommande!

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Le temps était particulièrement clément! Coucou le printemps, es-tu là?

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J’ai dîné à la Brasserie St Ex avec mes parents et mon frère. La St Ex est une de mes crêperies préférées à Vannes!

Les galettes sont toujours bien garnies et délicieuses. Voici la complète oignon pour mon père:

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Et pour ma part, j’ai pris une galette aux poireaux et au bacon, qui comme vous pouvez le voir était super copieuse.

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Quant au dessert, j’ai pris une crêpe crème de marrons chantilly, et papa a pris une crêpe au caramel beurre salé et chantilly.

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Tandis que maman a opté pour des pommes flambées!

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J’espère que l’aperçu de notre dîner vous a plu!

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Je vous souhaite de passer un magnifique week-end!

La Table de Jeanne à Vannes

Hello!

Comment allez-vous? J’espère que la reprise s’est bien passée. Pour ma part, après deux semaines de repos ce n’est pas si facile de se réveiller de nouveau dans le noir, le froid… Brrr! Heureusement que le week-end arrive bientôt!

Aujourd’hui je vous propose un petit aperçu d’une de mes journées de vacances à Vannes, où j’ai déjeuné avec mes parents à La Table de Jeanne.

La Table de Jeanne est un joli petit restaurant qui propose une cuisine du marché, avec de bons produits frais. Le restaurant est surtout connu pour le poisson.

Nous avons commencé avec un apéritif, un kir pétillant au cassis pour moi.

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Ensuite, j’ai pris le merlu avec un écrasé de pommes de terre et des petites légumes croquantes. C’était vraiment très bon et la présentation est adorable.

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Maman a pris le cabillaud avec un méli-mélo gourmand, c’est-à-dire une belle sélection de légumes et une sorte de coucous.

Tout le monde a approuvé ces plats originaux et colorés du marché!

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Maman connaît Céline, la propriétaire du restaurant. C’était très sympathique de faire sa connaissance et de lui féliciter pour son si joli restaurant!

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Pour le dessert, nous avons tous les trois pris la crème catalane à l’orange, qui était délicieuse. Je ne vous cache pas que j’ai déjà regardé quelques recettes en-ligne pour tenter de recréer ce dessert à la maison, car c’était absolument top!

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Nous avons beaucoup aimé notre déjeuner, et trouvé le rapport qualité-prix excellent. En effet, la formule entrée + plat ou plat + dessert est à €16.50 le midi! De plus, le service était irréprochable et le cadre très mignon.

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Après le déjeuner, mes parents sont allés travailler, et quant à moi, j’ai fait une petite promenade sur le port, un tour dans les boutiques, puis je suis allée me faire couper les cheveux. C’était un parfait après-midi de vacances!

Comme Vannes est joli!

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Happy Friday!