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Papotages du vendredi (38)

Hello!

J’espère que vous passez une bonne semaine. Quel est le programme pour ce weekend?

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-Cette semaine à été particulièrement chargée pour moi, je suis sortie pratiquement tous les soirs. Le seul moment que j’ai trouvé pour écrire ce billet est dans le métro ce matin! Hier, j’ai fait du bénévolat pour The Prince’s Trust où j’ai aidé de jeunes adultes qui essayent de trouver du travail. J’ai passé du temps à essayer de les inspirer, motiver et retrouver confiance en eux. J’ai aussi fait du bénévolat cette semaine pour North London Cares, une association qui aide les personnes âgées à se sentir moins seules dans le Nord de Londres, en organisant des activités comme des soirées film, des cours de yoga, des soirées danse, des cours de cuisine… L’idée est que les personnes âgées peuvent venir gratuitement à ces activités et rencontrer de nouvelles personnes, plus jeunes, pour échanger, papoter.

-Ce weekend sera donc pour moi, je vais essayer de passer un peu de temps seule afin de recharger mes batteries! J’ai prévu de me promener un peu dans Londres pour le Open House. Le concept de Open House est le suivant: des bâtiments habituellement fermés au public ouvrent leurs portes, pour un weekend seulement. Les visites sont gratuites mais il faut souvent faire une queue assez longue pour en profiter. Je vais essayer de faire une ou deux visites, j’ai hâte.

-Comme je vous le disais, j’ai envie de faire un weekend à Paris et à Bruxelles avant la fin de l’année. J’ai bien pris mes billets pour passer un weekend à Paris au mois d’octobre et un weekend à Bruxelles fin novembre, pour mon anniversaire et pour voir le marché de Noël. J’ai aussi pris les billets Eurostar pour rentrer en Bretagne à Noël, avec ma grand-mère aussi. Comme vous pouvez le voir, ce mois-ci j’ai dépensé tout mon argent en trains et en hôtels!

– Je continue avec mon challenge Great British Bake Off, la semaine dernière j’ai préparé des Chelsea Buns, la recette arrive sur mon blog bientôt! Ce weekend mon challenge sera de créer un dessert orné d’un dôme chocolaté.

Je vous souhaite de passer une bonne journée et un bon début de weekend.

Gâteaux à la rose et à la framboise

Bonjour!

J’espère que vous passez un bon début de semaine. Aujourd’hui, c’est Bake Off! Comme je vous le disais, je suis l’émission de façon très fidèle, et cette année je me suis donné le challenge de cuisiner un petit quelque chose chaque semaine sur le thème de l’épisode. La semaine dernière avait pour thème les gâteaux et bien sûr j’ai été motivée pour créer une recette à ma façon.

Ingrédients pour 6 petits gâteaux:

  • 75g beurre
  • 75g sucre
  • 2 œufs
  • 125g farine + levure chimique
  • un trait de lait
  • arôme à la rose (ou sirop de rose)
  • framboises fraîches
  • sucre glace

Méthode:

1. Préchauffer le four à 180°C.

2. Mélanger le beurre mou avec le sucre. Ajouter les œufs au batteur électrique et ajouter la farine. Ajouter une cuillère à café d’arôme à la rose (plus ou moins selon les goûts!) et un trait de lait si la mixture semble être trop épaisse. Pour vérifier si la pâte à gâteau a la bonne consistance, il suffit de prendre une cuillère à soupe de pâte et de vérifier si la pâte tombe facilement de la cuillère.

3. Verser la pâte dans les moules et faire cuire pendant 12 minutes, jusqu’à ce que les gâteaux soient bien dorés.

5. Laisser les gâteaux refroidir. Pendant ce temps-là, préparer un glaçage épais avec du sucre glace, quelques gouttes d’arôme à la rose (ici, un sirop fera très bien l’affaire aussi!) et juste assez d’eau pour rendre le glaçage liquide.

6. Décorer les gâteaux avec le glaçage et les framboises.

Si vous souhaitez un goût plus fruité, vous pouvez également ajouter quelques framboises fraîches dans la mixture avant de faire cuire les gâteaux. Dans ce cas-là il suffirait de faire cuire les gâteaux quelques minutes supplémentaires à cause de la présence d’eau dans les framboises, ce qui rendra la pâte un peu plus liquide.

Je me suis régalée avec ces petits gâteaux parfumés! Ces gâteaux sont aussi jolis que bons et peuvent se décliner à toutes les saveurs.

Belle journée

My Wedding Breakfast

Hello!

J’espère que vous passez un excellent week-end. J’ai passé vendredi soir avec ma copine Mélodie, nous avons été prendre un verre au Liberal Club avant d’aller dîner à Abuelo à Covent Garden. C’était vraiment très sympathique! Hier j’étais à la Law Society pour une conférence et aujourd’hui je vais retrouver un copain à Hampstead pour une balade.

Il me reste encore quelques photos du mariage à partager avec vous! Après les cocktails, il était l’heure d’aller déjeuner. En Angleterre le repas pris après la cérémonie de mariage s’appelle Wedding Breakfast, même si bien-sûr, ça n’a rien à voir avec un petit-déjeuner. On parle de Wedding Breakfast car autrefois, on se mariait à l’église, lors d’une cérémonie du matin. Traditionnellement, les mariés jeûnaient avant la cérémonie afin de pouvoir recevoir le sacre du prêtre. Ainsi, le premier repas en tant que jeunes mariés était le break-fast, dont la traduction littérale est casser le jeûne.

Après la belle salle blanche et dorée de la cérémonie, comme vous pouvez le voir, la salle à manger du In & Out Club est rouge, avec beaucoup de doré aussi! Lorsqu’on rentre dans la pièce c’est vraiment impressionnant et imposant. Tout ce doré est magnifique! On ne le voit pas vraiment sur les photos, mais il y a de très grandes baies vitrées dans la pièce, qui donnent sur St James’ Square, ce qui rend la pièce très lumineuse.

Quant au décor de la pièce, j’ai opté pour les mêmes fleurs blanches que dans la salle de cérémonie. Sur chaque table il y avait plusieurs petits vases avec une multitude de fleurs blanches avec leur feuillage. Cette pièce m’inquiétait un peu, car j’avais peur que le rouge soit trop agressif comme couleur (surtout avec la peinture de la bataille de Waterloo, dont mes amis français y étaient placés à proximité, ahem!), mais au final j’ai trouvé la pièce majestueuse, jolie et en harmonie avec le reste du mariage. Cette pièce a une ambiance différente du reste du Club mais c’est ce qui fait son charme!

Pour notre plan de table, j’ai acheté une vieille carte de Londres et des étiquettes.

Les noms de table étaient des quartiers de Londres, comme « Knightsbridge », « Bond Street », « Oxford Circus » etc. Les noms de table étaient imprimés sur des « Telegram » à l’ancienne. Je ne vous les ai pas montré, mais nos invitations de mariage étaient également  dans le style de télégrammes à l’ancienne, tout a été conçu pour aller ensemble et pour rendre la journée unique et harmonieuse.

Nous avons décidé d’avoir un top table, c’est-à-dire une longue table pour nous deux et nos parents, ce qui nous a permis de déjeuner tout en regardant nos invités. L’autre option était d’avoir que des tables rondes. Pour la top table j’ai commandé ces merveilleuses fleurs blanches, si belles, sur un mètre de long.

Voici nos menus, imprimés sur une carte façon carte postale à l’ancienne.

Sur chaque table nous avons posé des petites cartes où il y a marqué Advice to the Bride & Groom, on a invité nos amis à nous écrire leurs conseils pour un mariage réussi. On a gardé ces petits mots et on les a collés dans un grand livre!

Encore un coucou d’Oliver, il fait tellement partie de la famille (et est connue de tous mes amis!) que mon père en a parlé pendant le discours!

Voici le menu! Ces photos on été prises par mes soins lors des test de menu. En entrée nous avons proposé à nos invités une salade au saumon fumé, tomates confites et œuf de caille.

En plat, nous avons mangé du poulet grillé et frit, avec une purée de pommes de terre à la truffe, servi avec chanterelles et petits pois.

Enfin, en dessert, nous avons proposé un gâteau opéra à nos invités, ce qui était servi avec une mousse au chocolat et une glace à la mascarpone.

Le choix du menu était assez difficile, car il a fallu faire un seul choix pour tout le monde! Ainsi, nous avons choisi les plats que nous avons pensé allait plaire à la majorité de personnes. Bien sûr, nos amis végétariens et vegans ont eu un menu à part.

Ensuite, c’était l’heure des speech! Traditionnellement, le père de la mariée, le Best Man et le Groom font les discours, et nous n’avons pas échappé à la règle. Tous les discours étaient vraiment très drôles, notre vidéographe les a enregistré pour que l’on puisse les regarder de nouveau si ça nous dit.

Le dîner s’est très bien passé et j’ai été absolument enchantée par les discours! Nous n’avons pas manqué de toaster la Reine Elizabeth, puisque le 21 avril est bien-sûr le jour de son anniversaire.

J’espère que l’aperçu du wedding breakfast vous a plu! Il me reste quelques photos de la soirée à partager avec vous. Je suis triste d’arriver à la fin de ma séance de billets sur mon mariage!

Happy Sunday! 

Achats du mois d’août

Hello! 

J’espère que vous passez une bonne semaine. Il est l’heure de faire le bilan de mes achats du mois d’août! J’aime toujours ces rendez-vous mensuels, qui me permettent de faire mes comptes, de jeter un coup d’œil à mes économies et réfléchir aux dépenses potentielles du mois prochain. Depuis que je liste tous mes achats je trouve que je fais plus attention à ce que j’achète, et d’ailleurs ça fait depuis un bon petit moment que je n’ai pas fait d’erreur d’achat.

Achats matériels:

– Le livre « Goodbye Things » de Fumio Sasaki. Je suis allée faire un tour à Foyles et ils avaient sélection très tentante de livres sur le thème du Japon, j’aurai bien voulu tout acheter! Je me suis laissée tenter par ce livre sur le minimalisme.

-Un gilet noir chez H&M, pour remplacer un gilet devenu usé. J’ai beaucoup de mal à trouver de jolis gilets simples qui ne soient pas en matière synthétique. J’ai  donc pris l’habitude de les acheter chez M&S et H&M pour des sommes dérisoires (£8 chez H&M!) mais la qualité est ridicule et je dois les jeter au bout de quelques mois. J’aimerais trouver un gilet noir en coton tout doux si jamais vous avez de bonnes adresses à me conseiller.

Expériences:

-Un goûter à Café Concerto.

-Un Afternoon Tea au Ritz pour l’anniversaire de ma grand-mère.

-Une entrée à un bar éphémère qui propose uniquement des cocktails chocolatés. On a dégusté des « Chocolatini » et je me suis régalée!

-Une soirée sur le thème des Caraïbes au In & Out Club.

-Un dîner au Blue Boar.

-Une soirée cocktails au Booking Office.

-Un massage de dos de 20 minutes (massage sur siège).

Et c’est tout pour le mois d’août! Comme vous pouvez le voir, j’ai fait très peu d’achats matériels, mais j’ai profité d’expériences inédites à Londres avec mes amis. Avez-vous fait de petits achats dernièrement?

Bon vendredi!

Biscuits à la cannelle et à l’orange

Hello!

J’espère que vous passez un très bon début de semaine. Est-ce que vous regardez  l’mission The Great British Bake Off? L’émission a commencé la semaine dernière, il s’agit d’un concours de cuisine et de pâtisserie qui me motive toujours à me mettre aux fourneaux!

Chaque semaine, les 12 candidats participent au challenge lancé par les juges, et à la fin de l’épisode un candidat est éliminé. Cette année je vais essayer de participer aux challenge en même temps que les candidats! L’émission a commencé par le challenge « biscuits », j’ai donc préparé des petits biscuits à l’orange et à la cannelle, trempés dans du bon chocolat.

Ingrédients pour 20 petits biscuits:

  • 100g farine + levure chimique
  • 40g sucre
  • 50g beurre
  • 1/2 oeuf
  • 1 cuillère à café de canelle
  • 1 cuillère à soupe de jus d’orange pressé
  • le zeste d’un demi orange
  • 1 pincée de sel
  • 100g de chocolat (ici, j’ai utilisé du chocolat au lait)

1.Préchauffer le four à 180°C

2.Mélanger le beurre, la farine, le sucre et la pincée de sel avec les mains, on doit obtenir une grosse chapelure.

3.Ajouter un 1/2 œuf, le jus d’orange, le zeste et la cannelle.

4. Abaisser la pâte (ajouter un peu plus de farine si la pâte colle) et y découper des petits cercles.

5. Faire cuire les biscuits pendant environ 10 minutes.

6. Laisser les biscuits refroidir, puis faire fondre le chocolat au bain marie. Tremper les biscuits dans le chocolat puis les laisser refroidir sur une feuille de papier sulfurisé. J’ai également mis les biscuits au frigo pendant une demi heure afin que le chocolat refroidisse complètement.

Ces petits biscuits sont parfaits pour le tea time! Belle semaine

Bonnes résolutions de la rentrée

Bonjour!

J’espère que vous avez passé une très bonne semaine. Quel est votre programme pour ce weekend? J’ai des petites choses sympathiques de prévus, aujourd’hui je déjeune avec ma grand-mère puis nous allons au ballet Swan Lake. Ce soir je vais à la crémaillère d’un copain, qui vient d’acheter son premier appartement.

Nous voilà déjà au mois de septembre! Ce mois-ci est toujours propice à la réflexion et au renouveau.  Pour ma part je ne sais pas si je peux vraiment parler  de « rentrée » si je n’ai eu que 6 jours de vacances pendant tout l’été, mais soit! Septembre marque aussi le début de ma partie préférée de l’année. Afin de terminer 2018 en beauté, voici mes bonnes résolutions, idées et souhaits pour les derniers mois de l’année.

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-Soutenir d’avantage les petits commerçants et producteurs. J’ai été touchée par la campagne « just a card« , qui a pour but de montrer le fait qu’il suffit souvent de peu pour soutenir un commerçant ou créateur indépendant. La campagne a été lancé par les propriétaires d’une galerie d’art, qui a dû fermer. Les anciens propriétaires font maintenant passer le message qui si chaque personne qui avait complimenté leur galerie avait acheté juste un petite chose, « juste une carte », ils auraient pu rester ouverts.

– Faire des sorties qui sortent de l’ordinaire. C’est bien parti car j’ai dit oui à l’invitation de participer à une soirée « Murder Mystery » qui a lieu à l’Univeristy Women’s Club à Mayfair. J’ai aussi accepté d’aller à une soirée entre personnes parlant français à Londres, ce qui ma ravit, car à présent je n’ai plus d’amis français habitant à Londres, tout le monde étant rentré au pays.

-Travailler sur ma productivité, mon organisation et mon efficacité au travail. C’est un work in progress permanent! J’essaye de travailler de façon très précise et je pense tenir un bon rythme, mais je passe de plus en plus de temps au bureau et j’aimerais augmenter mon efficacité afin de trouver un bon équilibre travail/vie privée. Dernièrement j’ai découvert des outils intéressants conçus dans ce but, par exemple des podcasts et articles qui me poussent à réfléchir et à remettre ma façon de travailler en question.

-Planifier un weekend à Bruxelles avant la fin de l’année. Je vais de nouveau passer mon anniversaire à Bruxelles et je suis ravie! J’adore cette ville, je suis toujours sous le charme. Hier soir nous avons pris nos billets Eurostar et réservé un hôtel. En plus de visiter Bruxelles nous allons passer une journée à Ghent cette année, qui a l’air très joli. J’aimerais aussi aller passer un week-end à Paris avant la fin de l’année, car j’aimerais bien revoir mes copines Parisiennes et passer un peu de temps à visiter la ville. Lorsque j’y étais au mois de janvier c’était pour le travail, donc je n’avais pas eu beaucoup de temps pour moi. Je songe à aller à Paris pendant un week-end du mois d’octobre.

-Cuisiner d’avantage cet automne.Est-ce que vous regardez l’émission anglaise « The Great British Bake Off » qui vient de commencer? C’est mon émission préférée, c’est un concours de cuisine/de pâtisserie qui a lieu tous les ans. Chaque semaine il y a un challenge particulier, par exemple cette semaine c’était le challenge « biscuits ». Une personne est éliminée chaque semaine, afin de déterminer le gagnant. L’équivalent français est Le Meilleur Pâtisser. Cette année je vais essayer de faire les challenge en même temps que l’émission! Demain, je vais donc cuisiner des petits biscuits, je penser préparer des biscuits à l’orange et à la cannelle. Miam!

Très bon week-end!

My London Wedding – Confetti!

Hello!

J’espère que vous avez passé un excellent week-end. Après mes photos de vacances, je continue avec mes photos de mariage! Comme je vous le disais, j’ai reçu plus de 500 photos de la journée, donc je suis incapable de faire un résumé court de la journée tellement que je suis contente des photos et que j’ai envie de les partager avec vous. Voici les premiers billets concernant le mariage,déjà publiés:

Je vais partager le reste de notre journée avec vous dans les quelques jours à venir!

Après la cérémonie, nous avons remercié tous nos invités, nous avons fait ceci en attendant en haut des escaliers juste devant la salle de cérémonie. Nos invités sont passés devant nous pour se rassembler dehors, à l’entrée du Club, pour le lancer de confetti. Ainsi, nous avons pu remercier tout le monde et être sûr d’avoir un peu parlé avec tous nos invités!

Au début je ne souhaitais pas de lancée de confetti, je ne pensais pas que c’était un moment important… Mais finalement c’était très amusant de le faire et cela nous a permis de faire de très jolies photos!

C’est très drôle de marcher sous une pluie de confetti! Nous avons choisi de très gros confetti, de couleur rose clair et doré. Rose clair pour aller avec mon bouquet et doré pour rappeler l’intérieur du Club. C’était un moment très sympathique!

J’aime en particulier les trois photos ci-dessous qui montrent ma maman en train de prendre un peu de confetti, et de le lancer sur moi!

Après le lancer de confetti nous avons fait une photo de groupe, puis nous sommes rentrés à l’intérieur du club afin de prendre une coupe de champagne et manger quelques canapés.

Nous avons prévu juste 90 minutes entre la fin de la cérémonie et le dîner, car je ne souhaitais pas ennuyer nos invités. Parfois l’attente entre la cérémonie et le dîner est très long (a un mariage c’était 5 heures d’attente, on avait tous faim et nul endroit où s’asseoir) et c’était quelque chose que l’on souhaitait éviter. Pendant ces 90 minutes nous avons donc lancé le confetti, écouté notre harpiste jouer, bu du champagne et mangé des canapés. Nous avons aussi pris le temps de faire nos photos de couple et de famille pendant ce moment-là, le programme était donc assez serré! Fintan et moi avons fait quelques portraits à St James et nous avons fait nos portraits de famille au sein du Club, dans la salle de cérémonie.

Nous étions ravis de notre harpiste! La musique était si douce et romantique.

J’espère que cette série d’articles sur le mariage vous plaisent encore. La suite arrive très bientôt!

Bon courage pour cette nouvelle semaine!

L’armoire à livres – Pontivy

Bonjour!

J’espère que vous passez un bon début de week-end. Je viens de terminer le tri dans mes photos de vacances, voici un dernier article sur mon séjour en Bretagne. Lors de notre avant-dernier soir de vacances, nous avons invité mes parents et mon frère à aller dîner, puis nous avons fait une sortie à Pontivy. Lorsque j’habitais en Bretagne je trouvais cette ville un peu ennuyeuse, mais je suis ravie de voir que les temps ont changé et qu’il y a maintenant de bons restaurants, des boutiques sympathiques, et ce genre d’installation, que je trouve absolument charmant!

Coucou les parapluies multi-colores! Au milieu de l’installation se trouve un Armoire à Livres, où l’on peut échanger un livre gratuitement. Quelle bonne idée!

Presque la moitié des livres étaient en anglais!

A la douce lumière du soir, l’installation était vraiment très belle.

Nous avons continué la promenade jusqu’au château de Pontivy.

Et enfin, nous avons terminé la balade à côté de la rivière, dans la pénombre.

Quel drôle d’office de tourisme!

J’espère que la promenade Bretonne vous a plu! Très bon week-end!

Un tour à Vannes

Hello!

J’espère que vous passez une très bonne semaine. Il est l’heure de faire un petit retour sur mes vacances Bretonnes, je vous propose aujourd’hui une balade à Vannes. J’adore la ville de Vannes, c’est une ville que je connais par cœur et qui me manque souvent. C’est là où j’allais au lycée, et ensuite à la fac de droit pour ma licence. C’est donc un plaisir d’y retourner deux fois par an, de m’y promener, de retourner à mes boutiques et restaurants préférés, et de découvrir les nouveautés.

Il faisait une chaleur pas possible le jour où j’y suis allée, donc après être allée chez le coiffeur, j’ai fait mon petit tour en 90 minutes top chrono. La ville était joliment décoré pour l’été, j’adore ces petits drapeaux multicolores.

J’ai cherché de l’ombre un peu partout, et au passage je suis tombée sur de jolies ruelles.

J’y étais le samedi matin, donc il y avait foule dans la ville car c’est le jour du marché. Le marché à Vannes est absolument charmant, et on y trouve de tout!  Fruits, légumes, épices, plats tout préparés, fleurs, saucisson, chouchous, vêtements, chapeaux, savons… A vos paniers en osier!

Je me suis offert un sorbet litchi-rose chez Alain Chartier pour me rafraîchir, je recommande sans hésiter ses glaces et sorbets! On y trouve des parfums sympathiques et originaux. D’habitude je prends une boule de glace à la lavande en boutique, mais cette fois-ci ce parfum était apparemment victime de son succès et il n’y en avait plus. Une prochaine fois!


Oh les belles fleurs! Et pour un prix très raisonnable aussi, bien moins que dans les marchés Londoniens.

Il faisait un peu trop chaud pour marcher jusqu’au port (quel calvaire ma peau sensible à la chaleur!), donc je me suis contentée d’aller voir mes chers remparts avant de rentrer rapidement à la maison.

J’espère que la promenade vous a plu! Je vous souhaite de passer une bonne journée.

Achats du mois de juillet

Hello!

Comment allez-vous? Je vous souhaite de passer un excellent dimanche! Après ma semaine de vacances il est l’heure de faire les comptes pour le mois de juillet. A ce sujet, dernièrement j’ai découvert la série « Money Diaries » sur le site Refinery29. Je suis une grande curieuse donc j’ai trouvé ça intéressant de lire comment les autres femmes de mon âge dépensent leur argent.

Pour ma part, voilà par quoi je me suis laissée tenter ce mois-ci:

Achats matériels:

  • Une robe L.K.Bennett soldée à £59 au lieu de £125. J’aime beaucoup la coupe années 1920 de la robe, qui est vraiment très flatteur. C’était un coup de cœur! Les soldes continuent à Londres et semblent durer depuis des mois.
  • Quatre livres, car il me fallait de la lecture pour mes vacances! Vous pouvez voir les livres que j’ai choisi sur cette photo.

Achats de vacances, en Bretagne: 

  • Mes achats de parapharmacie en France: crèmes Avène et Bioderma, démaquillant Biodarma, shampooing Klorane, crème solaire Vichy, dentifrice Elmex.
  • Une bougie Durance à la Madeleine, qui sent vraiment trop bon! Je suis ravie de la qualité de la bougie, et à €16 je trouve que la bougie représente un excellent rapport qualité-prix.
  • Un sac cabas « La Petite Vannetaise » soldé à €20 au lieu de €40.
  • Un nouveau ordinateur portable (le mien avait 8 ans et était très lent).

Expériences:

  • Un abonnement d’un an au musée The London Transport Museum.
  • Environ 7 sorties au restaurant (dont 2 en vacances).

Avez-vous trouvé de jolies choses ce mois-ci? Bonne soirée!