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Dîner à Chamberlain’s

Publié le 7 octobre 2016 | 10 Commentaires

Bonjour!

Comment allez-vous? J’espère que vous passez une très bonne semaine. Avant-hier soir je suis sortie dîner dans si le joli restaurant Chamberlain’s, à Leadenhall Market.

Leadenhall Market est un vrai petit bijou au cœur de la City. C’est un des plus anciens marchés de Londres, et date du 14ème siècle. Aujourd’hui encore le marché est ouvert en semaine de 10hrs à 18hrs, et vend essentiellement des produits frais. Le marché abrite également des boutiques ainsi que des restaurants, dont Chamberlain’s.

Afin de fêter les 15 ans du restaurant au sein de Leadenhall Market (Chamberlain’s a été fondé en 1947!), il y a un menu spécial, et c’est une très bonne offre!

Tout d’abord, deux coupes de champagne sont proposés pour £15! Cheers!

Ensuite, on peut choisir deux plats du menu du jour pour £15, et le plat supplémentaire est à £5. C’est un excellent rapport qualité-prix!

En entrée j’ai choisi la salade de tomates au burrata. Joliment présenté, frais et avec plein d’herbes aromatiques! Une délicieuse salade qui sent bon la fin de l’été.

Mon copain a pris le velouté au panais.

Voici la vue depuis le restaurant, je vous conseille une table près de la fenêtre afin de pouvoir admirer Leadenhall Market!

Quant au plat principal, j’ai opté pour le saumon avec son écrasé de pommes de terres, poireaux, chou kale et sauce citronné. Le restaurant est réputé pour son poisson, acheté frais au marché! Les portions sont généreuses, ce plat était réconfortant et délicieux.

Mon copain a pris le steak aux champignons avec son carré de pommes de terre et sauce au roquefort. Le tout avait l’air très bon et savoureux!

Enfin, nous avons essayé un dessert! On ne se refait pas…! J’ai pris le cheesecake, qui est présenté de façon décomposé. Biscuits émiettés, marscapone au citron relevé avec quelques fruits rouges ainsi qu’une quenelle de sorbet aux prunes. Aussi joli pour les yeux que bon, je recommande chaudement ce dessert!

Mon copain a opté pour la tartelette au chocolat servi avec une compote de fruits rouges et une quenelle de sorbet à la prune mirabelle. Je n’ai pas goûté la tarte, mais il a approuvé!

Enfin, on nous a si gentiment offert quelques mignardises pour terminer de repas royal. Des guimauves au citron, une pâte de fruits rouges et une bouchée d’amandes effilées au chocolat au lait. Mmm, le délice!

Quel somptueux repas! C’est la deuxième fois que je mange chez Chamberlain’s et je suis toujours aussi ravie de service et de mets. Je vous recommande ce restaurant original sans hésiter!

Après notre repas nous avons profité de la soirée en faisant une petite promenade dans Leadenhall Market. L’architecture est magnifique et la fin de soirée est un moment idéal pour faire quelques photos.

J’espère que l’aperçu de notre soirée vous a plu! Très bon vendredi!

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Une journée à Brighton ♥

Publié le 24 septembre 2016 | 8 Commentaires

Bonjour!

Comment allez-vous? Le week-end dernier je suis allée à Brighton avec mon copain, pour une journée sympathique près de la mer! Nous avons pris le train à partir de St Pancras, où j’ai découvert que l’aller-retour n’est qu’à £10.60 en temps normal et à £7 le week-end dernier car il y avait une promotion. Quelle affaire! Le train met 1hr30 pour aller à Brighton donc il vaut mieux y aller le matin afin de profiter pleinement de la journée. En comparaison, l’aller-retour à partir de Victoria est à £30 mais ne met qu’une heure.

Direction la plage, la mer et le fish ‘n chips!

Le Brighton Pier est ouvert tout au long de l’année, je vous recommande d’y aller faire un tour. On y trouve des manèges, énormément de machines à sous, des endroits où manger…

Le temps était quelque peu ténébreux, mais nous avons tous les deux apprécié une longue promenade près de la mer, afin de boire l’air frais. Ahhh, ça rafraîchit, ça réveille et ça nous change de Londres!

Voici Le Grand hôtel, qui personnellement me fait rêver! J’aimerais bien y séjourner, dans une chambre grandiose face à la mer.

Voici la nouveauté le la ville, le i360 (sponsorisé par British Airways), qui permet d’avoir une vue panoramique de la ville. Comme il faisait quelque peu gris je me suis dit que j’irais lorsqu’il fera plus beau!

A l’heure du déjeuner nous avons trouvé un pub pour un fish ‘n chips traditionnel. A vrai dire nous avons eu beaucoup de mal à trouver un endroit où déjeuner car tous les pubs et restaurants étaient absolument remplis à craquer vers 13hrs, avec des attentes d’environ une demi-heure. Je vous conseille donc de manger plus tôt si possible. Finalement nous avons trouvé un pub Taylor Walker pour un déjeuner qui était bon mais, comme vous pouvez le voir, pas particulièrement extraordinaire.

Nous avons passé le reste de l’après-midi à nous promener dans la ville, à regarder toutes les jolies boutiques, à admirer le Pavilion… Si vous allez à Brighton il faut absolument passer dans les Laines où il y a un tas de bijoutiers anciens. Il fait bon de flâner devant tellement de diamants!

On peu apparemment se marier au Pavilion, il y avait un couple qui prenait la pose juste devant! Quel joli lieu où échanger ses vœux.

Nous avons terminé notre visite à Brighton par une pause sucrée. Pour moi, la journée à Brighton ne pouvait pas être une réussite sans passer chez Roly’s qui confectionne un fudge complètement dingue! Eh oui, c’est le meilleur fudge du monde…!

J’ai ramené du fudge à la vanille, au sea salt et au Bailey’s. Miam!

Pour mon copain, le visite à Brighton ne pouvait pas être une réussite sans une part de rainbow cake! Nous avons donc passé chez Cloud 9 pour un thé et un gâteau. Cupake aux oréos pour moi et rainbow cake pour lui. Le rainbow cake est moelleux et sucré, il s’agit de gâteau à la vanille et glaçage au beurre, décoré avec des smarties.

J’espère que l’aperçu de notre journée vous a plu! Très bon week-end!

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Freemasons’ Lodge

Publié le 23 septembre 2016 | 5 Commentaires

Happy Friday!

J’espère que vous avez passé une bonne semaine. Le week-end dernier dans le cadre de Open House London, je suis allée avec mes amis Olivia et Ricardo à la découverte d’un bâtiment historique habituellement fermé au public. Voici le Freemasons’ Lodge, le loge principal des Francs-maçons.

C’est grandiose et impressionant, l’intérieur du loge est rempli à craquer de sculptures, de peintures et surtout de symboles, que l’on devine partout!

Les freemasons sont une confrérie, c’est un cercle privé sélectif. Afin d’y rentrer on doit être recommandé par un des membres et passer les rites initiatiques.

Voici la salle principale, où se tient leurs assemblées. Malheureusement mes photos ne rendent pas justice à la beauté du lieu!

Voici une des pièces où les membres peuvent lire le journal, prendre un café, discuter… Nous avons parlé avec un franc-maçon qui s’y trouvait, il a rigolé en disant qu’il était membre uniquement pour le café gratuit et le salon cosy!

Voilà qui me donne envie de découvrir d’avantage sur les francs-maçons, car j’avoue que je n’y connais pas grand chose. J’ai bien-sûr entendu parler de toutes les théories du complot concernant cette confrérie, mais cette visite ma donné envie d’en savoir plus. Voilà qui réveille ma curiosité!

J’espère que la visite vous a plu et je vous souhaite de passer une très belle journée.

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Banana Bread à la Cannelle

Publié le 21 septembre 2016 | 15 Commentaires

Hello!

Comment allez-vous? J’ai une bonne nouvelle, j’ai enfin pris le temps de cuisiner un gâteau dans ma nouvelle cuisine! Oui, oui, il était temps! Hier soir j’ai préparé un Banana Bread à la cannelle, le cake était bien moelleux et subtilement épicé. Voici ma version, adapté de la recette de BBC Good Food.

Ingrédients:

140g beurre demi-sel
100g sucre
2 œufs
175g de farine + levure chimique
une pincée de bicarbonate de soude alimentaire
une cuillère à café de cannelle
une cuillère à café d’extrait de vanille
2 bananes mûres
Pour le glaçage (facultatif): sucre glace, une pincée de cannelle, de l’eau

Méthode:

1. Tapisser un moule à cake de papier sulfurisé et préchauffer le four à 180°C

2. Travailler le beurre mou avec le sucre à l’aide d’une fourchette

3. Ajouter les œufs et mélanger, toujours à la fourchette. Ajouter la faine et le bicarbonate de soude

4. Ajouter les bananes écrasées, la cannelle et l’extrait de vanille, mélanger rapidement avec la fourchette, c’est normal s’il reste des grumeaux

5. Verser dans le moule. Faire cuire pendant environ 45 minutes, bien surveiller. La cake doit être doré mais doit rester moelleux.

6. Laisser refroidir puis arroser le cake d’un glaçage simple, préparé avec du sucre glace, une pincée de cannelle et de l’eau.

Et voilà un cake simple et délicieux pour l’automne, qui réchauffe et qui réconforte. A déguster avec un thé noir et un bon livre.

Happy Wednesday!

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Semaine Bretonne: La Trinité

Publié le 7 septembre 2016 | 7 Commentaires

Hello!

Comment allez-vous? J’espère que vous passez un bon début de semaine. Je suis bien rentrée à Londres et j’ai repris le travail lundi. Je suis actuellement en détachement dans un Law Firm à la City pour 6 mois, donc c’est que du changement!

La semaine dernière j’ai visité La-Trinité-sur-Mer avec mon copain, il faisait très beau et c’était vraiment paisible. C’est sympa de visiter la Bretagne en fin de saison! On s’est baladé sur le port avant d’aller déjeuner dans une crêperie, puis nous sommes allés nous baigner à Carnac. Voici quelques clichés de notre promenade:

Une galette bacon-fromage-oeuf-salade pour moi! Voilà qui m’a donné envie de faire des galettes à la maison, j’en raffole!

Belle journée!

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Semaine Bretonne: Auray et St Goustan

Publié le 30 août 2016 | 9 Commentaires

Bonjour!

Comment allez-vous? J’espère que vous passez un très bon début de semaine. Pour ma part je suis en Bretagne pour une semaine de vacances chez mes parents, et comme je vous le disais, je fais découvrir cette jolie région à mon copain.

Hier matin nous sommes allés au marché d’Auray afin de faire des petites courses et nous promener dans la ville. Ensuite, nous sommes allés à la découverte de St Goustan, toujours si merveilleux.

Un petit coucou avec mon copain et ma maman!

La vue sur St Goustan coupe toujours le souffle. C’est si pittoresque et me fait toujours rêver, même après tout ce temps.

Nous avons fait une balade dans la ville, j’ai admiré le street art, vraiment détaillé et qui capture l’imagination.

Nous avons été acheter des chocolats et de Kouign Amann chez Larnicol et nous avons passé du temps sur le port, à admirer les bateaux.

Un peu de flânerie, un peu de rêverie (hé, et si on achetait cette belle maison?!) puis nous sommes allés prendre un verre avant de rentrer déjeuner à la maison.

Hier en fin d’après-midi nous sommes allés à la piscine de Pontivy, qui est plutôt sympathique! Une belle journée en somme!

Bonne journée!

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Dîner à The Drift

Publié le 25 août 2016 | 13 Commentaires

Bonjour!

Comment allez-vous? J’espère que vous passez une bonne semaine. Mardi soir je suis allée découvrir un nouveau restaurant à la City avec mon copain, The Drift.

The Drift se trouve à Bishopsgate, en plein cœur de la ville.

L’ambiance est vraiment sympathique, le décor moderne et chic. J’aime beaucoup les touches de bleu, vert et mauve qui parsèment le restaurant.

Pour commencer, j’ai opté pour un cocktail fruité, le Hummingbird. C’est un mélange de Gin Tanqueray, elderflower, citron vert et framboise. Le tout servi dans un mignon verre à martini.

En attendant les plats principaux nous avons essayé leurs petits pains, servis tièdes avec du beurre salé, de l’huile d’olive et vinaigre balsamique.

Mon copain a essayé le poulet au curry et à la noix de coco, servi avec poivrons verts et rouges ainsi que de la patate douce. Le tout était joliment présenté, comme vous pouvez le voir!

Pour ma part, j’ai opté pour le saumon grillé aux tomates et petites légumes.

J’ai aussi testé les frites au romarin, parmesan et huile de truffe, un véritable régal que je ne peux que vous recommander! Les frites sont riches en saveurs, miam!

Nous avons pris un verre de blanc, un Chardonnay La Florencia pour aller avec nous plats. Le vin était délicieux, aux arômes d’ananas.

Enfin, pour le dessert nous avons essayé quelque chose d’estival, un pavolova à la fraise et à la menthe. C’était tout léger et joliment présenté, j’ai adoré ce sorbet savoureux.

Le restaurant est situé au premier étage, voici un aperçu du bar au rez-de-chaussée. Très mignon n’est-ce pas?

Je vous recommande chaudement The Drift pour une soirée sympathique à la City! Nous y avons très bien mangé, l’ambiance est sympathique et les plats représentent un bon rapport qualité/prix. Les cocktails sont à environ £9 et les plats à environ £13.

Belle journée!

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A la découverte de Bucarest – Fin!

Publié le 10 août 2016 | 9 Commentaires

Bonjour!

J’espère que vous passez un très bon début de semaine! Voici quelques clichés de Bucarest, qui marquent la suite et la fin de mon séjour en Roumanie.

Après avoir passé une journée à découvrir la vieille ville, nous avons pris un bus afin de découvrir les monuments un peu excentrés. Les rues sont longues et les distances grandes, donc ce n’était pas possible de faire toute la ville à pieds, surtout avec la chaleur. Tout d’abord, le Parlement!

Le Parlement est drôlement imposant, et pour cause, c’est le plus grand bâtiment en pierre du monde.

La plupart des rues sont larges et on trouve des immeubles pratiquement identiques à chaque rue, qui ressemblent à ci-dessous.

Le monument ci-dessous est dédié aux héros de la Première Guerre Mondiale, la sculpture fait 20m de haut.

L’Arc de Triomphe a été inauguré en 1936.

De retour vers la vieille ville, la photo ci-dessous montre bien le contraste entre les vieux bâtiments si jolis et les immeubles qui datent de l’époque du communisme:

Après notre balade en bus, nous avons pris un déjeuner tardif bien mérité.

J’ai opté pour un risotto aux champignons, parfaitement réussi et complètement délicieux!

Au lieu d’un dessert, j’ai pris un café glacé, parfait lorsqu’il fait 33°C dehors.

J’ai été très contente de découvrir Bucarest. La ville a plein d’éléments positifs, beaucoup de charme et des surprises à chaque coin de rue (je pense notamment à toutes les merveilleuses églises) mais niveau tourisme je pense que la ville peut se développer d’avantage. Quelques exemples:

-En effet, nous n’avons pas vu d’office de tourisme dans la ville.

-Il n’y a pas de carte de touriste pour indiquer les monuments importants.

-Les musées de la ville étaient fermés en début de semaine, voir fermés au mois de juillet tout court.

-Les taxi ne sont pas régulés, ainsi, même si les taxi indiquent un prix par km sur leur voiture, la plupart du temps ils n’allument pas leur compteur. Pour 10 minutes de taxi on a payé de £3 à £20 (pour se rendre à l’hôtel).

-Une impression que certaines personnes n’apprécient pas les touristes et les voient uniquement comme source de revenue, même dans notre hôtel 5 étoiles on a du ‘faire attention’ car on a essayé de nous facturer des services que l’on n’avait pas commandé/utilisé.

J’espère que les billets sur la Roumanie vous ont plu! C’est une ville fascinante qui vaut certainement un détour si vous êtes dans le coin.

Belle journée

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Happy July!

Publié le 3 août 2016 | 22 Commentaires

Bonjour!

J’espère que vous passez un bon début de semaine. Le mois dernier a été bien rempli et productif! Voici cinq bons moments qui m’ont fait sourire le mois dernier.

1. Tout d’abord, of course, avoir déménagé! Comme vous l’imaginez, chercher un appartement à Londres est toute une histoire (et mérite bien un billet séparé!), mais maintenant que c’est fait je suis vraiment heureuse et j’espère pouvoir rester dans ce nouvel appartement pendant un long moment.

2. J’ai essayé quelques soins relaxants dans notre hôtel en Roumanie. J’ai essayé un enveloppement à la boue de Techirghiol (sent plutôt mauvais mais laisse une peau toute douce et hydratée!), un massage aux pierres chaudes et un massage de la tête.

3. J’ai testé plusieurs délicieux cocktails en Roumanie, bien frais et originaux! De plus, les cocktails étaient à tout petits prix comparé à Londres… Environ £3 le cocktail!

4. J’ai pris du temps pour me remettre à la lecture. Comme je vous le disais, j’ai commandé quelques livres pour mon séjour en Roumanie et j’ai vraiment apprécié ces moments détente. De retour à Londres, j’ai commencé à lire d’avantage dans le métro le matin plutôt que de lire les infos, ça me met de meilleur humeur pour bien commencer la journée!

5. J’ai vraiment apprécié faire un grand tri dans mes affaires avant de déménager. Je me sens plus légère et sereine avec moins d’affaires superflues! J’ai donné environ 5 grands sacs de vêtements et autres petits objets à des associations caritatives, donc c’est pour la bonne cause.

J’espère que vous avez également passé un très bon mois de juillet. Je vous souhaite de passer une belle journée!

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Lectures de Vacances

Publié le 22 juillet 2016 | 12 Commentaires

Bonjour!

Comment allez-vous? Je suis désolée d’être un peu moins présente ce mois-ci, à vrai dire je suis juste un peu fatiguée ces derniers temps! Entre le déménagement et mon travail prenant en tant qu’avocate stagiaire, lorsque je rentre du boulot j’ai juste envie de me coucher tôt parfois. Je suis un peu nostalgique de mes années fac en Bretagne en ce moment, où j’avais de vraies vacances au soleil (entre les petits boulots de l’été bien sûr…).

Heureusement qu’une petite pause m’attend en fin de semaine! Je pars 4 jours à Bucharest avec mon copain pour le mariage d’un couple d’amis, mais nous avons aussi deux bonnes journées pour nous reposer et découvrir la ville. Nous restons dans un hôtel avec un Spa, donc nous allons en profiter! Comme il fera très chaud (35 degrés!), l’idée est de profiter de la piscine et du Spa chaque jour jusqu’à 15 hrs, puis de sortir à 16hrs pour découvrir la ville et aller dîner. J’ai programmé quelques soins au Spa comme un massage aux pierres, un massage de la tête et un enveloppement à la boue de Techirghiol, supposé être bénéfique pour les peaux sensibles sujettes à l’eczéma.

J’ai aussi programmé de la lecture pour le voyage! Voici ma sélection détente et bien-être: