Archives de Tag: cabinet de curiosités

Deliciously Ella – Buddah Bowl

Publié le 14 avril 2017 | 25 Commentaires

Hello!

Comment allez-vous? J’espère que vous passez une belle semaine. Hier soir après le travail j’ai eu envie de cuisiner quelque chose d’un peu différent!

Je me suis récemment offert le livre « Every Day » de Deliciously Ella, une blogeuse anglaise qui tient un très joli blog de cuisine, où elle montre comment préparer des plats sains, simples et végétariens. Ella a récemment ouvert un petit café près de Marble Arch, que j’aimerais tester un de ces jours! A vrai dire la plupart de ses recettes sont déjà en-ligne, y inclus le recette que je vais vous présenter, donc l’achat du livre n’est pas indispensable. Cependant, c’est un joli livre que j’aime beaucoup feuilleter, je le trouve plus inspirant qu’un site web.

C’est toujours sympathique de tester de nouvelles recettes, et si elles sont saines et veggie, ça me plaît d’autant plus! Nous avons essayé le Buddah Bowl au riz complet, épinards et haricots noirs.

Ingrédients pour 2 personnes:

  • 120g de riz complet
  • 200g d’épinards (frais ou surgelés)
  • 2 gousses d’ail
  • 2 cuillères à soupe de concentré de tomates
  • 2 cuillères à soupe de pâte de miso
  • 1 avocat
  • des flocons de chili

  1. Faire cuire le riz dans un grand volume d’eau. Pour le riz complet, c’est assez long, environ 30/40 minutes (mais à ce qu’il paraît, si on laisse tremper le riz dans de l’eau froide pendant la nuit on peut réduire le temps de cuisson par moitié).
  2. Faire revenir l’ail dans une poêle avec les épinards et un peu d’huile d’olive. Ajouter le concentré de tomates, un peu d’eau et la pâte de miso, et enfin les haricots noirs. Cuire pendant 5/10 minutes à feu basse. Si vous n’avez pas de pâte de miso, j’ai lu qu’il est possible de remplacer cet ingrédient par un demi cube de bouillon aux légumes, que l’on fait diluer dans un peu d’eau, ou bien par de la sauce soja (l’idée étant de prendre un ingrédient un peu salé, qui rehausse le goût).
  3. Mélanger l’avocat avec une pincée de flocons de chili, et servir le tout dans un bol.

A vrai dire on n’attendait pas grand chose de ce plat, mais ça a été une vraie bonne surprise! Tout va parfaitement ensemble, et les haricots noirs sont très bons. Et vous savez quoi? Même mon fiancé a approuvé!

Je vais bientôt essayer d’autres recettes de ce livre, je vous tiendrai au courant!

Happy Friday

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Publié dans Gourmandises

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River Liffey et Irish Coffee!

Publié le 12 avril 2017 | 19 Commentaires

Bonjour!

J’espère que vous passez un très bon début de semaine.  Je vous propose une dernière petite balade autour de Dublin aujourd’hui! Lors de notre dernière journée dans la capitale, nous avons pris notre temps, nous avons fait une balade près de la rivière Liffey et visité le château.

Le temps à Dublin est très changeant, et lors d’une grande averse nous avons été nous réfugier dans un joli pub, où j’ai pris un Irish Coffee et feuilleté le journal.

Il est vrai que les jolis pubs sont partout!

Les boîtes postales repeintes en vert me font sourire. Ça se voit que les boîtes étaient rouges à l’origine car la peinture pèle beaucoup sur toutes les boîtes!

Voici la si jolie Ha’penny Bridge, un joli pont piéton.

Dublin n’échappe pas aux cadenas des amoureux!

Nous avons fait un tour au Temple Bar, un quartier très aminé où il y a beaucoup de pubs!

Enfin, nous avons poursuivi notre balade de long de la rivière avant de prendre le train direction Galway!

J’espère que mes billets sur Dublin vous ont plu! A bientôt pour la suite de mes vacances en Irlande!

Happy Wednesday

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Publié dans voyage

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Little Museum of Dublin

Publié le 8 avril 2017 | 25 Commentaires

Bonjour!

Comment allez-vous? Il y a un grand soleil en ce moment à Londres, quelle joie! Avant de sortir profiter du beau temps, voici un petit aperçu de notre dernier jour complet à Dublin.

Nous avons commencé la journée par la visite du Little Museum of Dublin, un adorable petit musée qui raconte l’histoire de la ville.

Il s’agit d’une maison sur trois étages, qui a été meublé grâce aux dons des habitants de Dublin. On procède par visite guidée, qui dure 30 minutes. Notre guide était très sympathique et on a pu découvrir l’histoire de la ville en un temps record!

Le guide montre les documents qui se trouvent sur les murs et les accessoires qui se trouvent un peu partout dans la maison afin de donner vie à l’histoire de la ville.

Voici Nelson’s Pillar, qui a été détruit par un terroriste pendant les années 1960. La colonne a été remplacée par le Spire de Dublin, que je trouve nettement moins joli, c’est dommage!

Le musée regorge de documents intéressants, on peut regarder, toucher, prendre des photos… Après la visite on est libre de revisiter les salles et d’en découvrir d’autres, à l’étage.

J’ai particulièrement aimé feuilleter les magazines des années 1950, je serai bien restée une heure de plus afin de bouquiner!

Après notre excellent tour au musée, mon fiancé tenait à me faire découvrir le meilleur chocolat chaud de Dublin. Un régal qui se trouve chez Butlers, et que je vous recommande sans hésiter! Miam!

Nous avons ensuite été faire les boutiques au St Stephen’s Green Shopping Centre, le plus joli centre commercial! L’architecture est merveilleuse et surprenante, ça vaut bien une visite.

Ensuite, nous avons continué notre promenade autour de la ville et nous avons pris un déjeuner très tardif/dîner au Port House, un excellent bar de tapas.

Le soir, nous avons retrouvé des amis de mon fiancé au Café en Seine, un très joli bar façon art nouveau Parisien!

Juste un cocktail pour moi, le Passion Fruit Martini!

C’était une belle journée à Dublin, riche en découvertes!

Happy Saturday

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Publié dans voyage

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Trinity College, Dublin

Publié le 2 avril 2017 | 15 Commentaires

Bonjour!

J’espère que vous passez un joli week-end. J’adore mon rituel du matin du dimanche, où je me réveille tôt, où je prends le temps de vous écrire, puis de prendre un vrai petit déjeuner. Aujourd’hui je vous emmène de nouveau à Dublin, autour de Trinity College!

Pour €15 on peut faire une visite guidée du College, où un étudiant vous explique l’histoire de l’université et donne des explications par rapport à chaque bâtiment du College (visite de l’extérieur uniquement, malheureusement!). Ensuite on termine la visite au sein de la bibliothèque du College, qui est une vraie merveille.

L’université a été fondé en 1592 par Elisabeth 1re, c’est la plus ancienne université de Dublin. L’université est particulièrement reconnue pour ses études de droit et de médecine, même si ses étudiants les plus célèbres sont devenus des écrivains célèbres: Oscar Wilde, Bram Stoker, Samuel Beckett, Jonathan Swift…

Savez-vous que ce n’est qu’en 1902 que les femmes ont été admises au sein de l’université? Encore plus surprenant, ce n’est qu’en 1970 que la hiérarchie catholique a officiellement autorisé ses dévoués à y étudier!

Voici la merveilleuse bibliothèque, qui est si jolie! Quel lieu féerique qui recueille les livres anciens et médiévaux.

Malgré le ciel bleu à Dublin, il faisait un froid de canard et il y avait beaucoup de vent! Ainsi, dans toutes mes photos je suis emmitouflée dans un gros manteau d’hiver (que j’en ai assez de porter, vivement les beaux jours!) et avec les cheveux en bataille! Soupir..!

Comme vous pouvez le voir, il y avait beaucoup de monde à photographier le College. Je pense que si j’y étais étudiante, je serai un peu agacée de voir tout ce monde-là… A ce que j’ai constaté, les étudiants se mélangeaient aux touristes et n’avaient pas forcément un lieu extérieur différent où traîner.

La visite était vraiment bien, je suis toujours attirée par ces jolis universités historiques! C’était intéressant de découvrir ce lieu magique, je vous conseille la visite si jamais vous visitez Dublin.

Happy Sunday!

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Publié dans Culture

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Dublin: Merrion Square et National Gallery

Publié le 29 mars 2017 | 17 Commentaires

Bonjour!

Comment allez-vous? J’espère que vous passez une très bonne semaine. Voici un deuxième aperçu de notre séjour à Dublin.

Une fois arrivé à l’hôtel, une petite surprise nous attendait, ce qui fait toujours plaisir! Nous avons séjourné au Clayton hôtel, un 4 étoiles dans le quartier du Grand Canal Dock, qui semble être l’équivalent de notre Canary Wharf à Londres. L’hôtel était en face des bureaux Facebook, donc on croisait des gens beaucoup plus cools que nous à chaque fois que l’on sortait de l’hôtel… Ahah!

Notre chambre était au 7ème et dernier étage, et on avait un grand balcon avec vue sur la rivière.

Voici la vue depuis le balcon! La chambre était grande et confortable et surtout très silencieuse. L’hôtel a également une piscine et gym, pour les plus courageux d’entre nous (mon fiancé!).

Le matin, nous sommes restés dans le quartier du Grand Canal Dock et avons pris un brunch digne de ce nom.

Chez Herbstreet, nous avons pris de délicieux pancakes façon US aux myrtilles et à l’orange. Un régal que je ne peux que vous recommander! Nous étions calés jusqu’au soir après ces délicieux pancakes.

Nous nous sommes ensuite dirigés vers Merrion Square pour voir la statue d’Oscar Wilde, qui est splendide!

Merrion Square est si calme et paisible, et toutes les jolies couleurs donnent envie d’y rester traîner. C’était le parc préféré de mon fiancé lorsqu’il habitait à Dublin.

Nous avons ensuite poursuivi notre balade dans la ville afin de nous rendre au National Gallery, dont l’entrée est gratuite.

Voici trois œuvres que j’ai particulièrement aimé, c’est un plaisir de les partager avec vous.

J’espère que cette nouvelle promenade autour de Dublin vous a plu!

En vous souhaitant de passer une bonne journée, à bientôt!

17 Commentaires

Publié dans Uncategorized, voyage

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Vacances à Dublin!

Publié le 26 mars 2017 | 27 Commentaires

Hello!

Happy Sunday! Comment allez-vous? Ça me fait plaisir de repasser par ici après une semaine de vacances en Irlande. Nous sommes rentrés à Londres tard hier soir.

Merci pour tous vos gentils commentaires, visites et e-mails pendant mon absence! N’ayant pas internet en vacances j’ai juste appris qu’il y a eu un attentant à Londres le soir en utilisant le wifi, quelle triste affaire! Merci pour toutes vos pensées. C’est une vraie tragédie.

Pendant ce temps-là, j’étais donc en Irlande, où j’ai passé 3 jours à Dublin puis 3 jours à Galway. J’y étais essentiellement pour rencontrer la famille de mon fiancé! C’était ma première visite en Irlande, et j’étais ravie de découvrir ce pays.

Nous avons atterri à Dublin vers midi, et après avoir déposé nos valises nous avons été faire un tour de la ville, qui était décorée en orange et vert pour la St Patrick’s day.  Il faisait plutôt beau, donc c’était parfait pour visiter la ville! Je ne vous cache pas qu’il y a aussi eu des averses qui nous ont pris par surprise, mais l’avantage c’est qu’il y a toujours un joli pub à proximité où se réfugier.

La fête foraine était également présente pour la St Patrick’s day! Une véritable atmosphère de fête y régnait.

Oh! Du Guinness!

Après un premier aperçu de la ville en nous promenant près de la rivière Liffey, nous avons été faire une balade au St Stephen’s Green, un très joli parc en plein cœur de la ville.

Tout était joliment fleuri, le printemps arrive!

Ensuite il était temps d’aller se reposer autour d’un verre. Nous avons été faire un tour au Shelbourne Hotel, un cinq étoiles so chic! C’est ici que la grand-mère de mon fiancé s’est marié, quel joli lieu impressionant, et quel endroit de rêve pour un mariage!

J’ai essayé mon tout premier Irish Coffee au Shelbourne! Je ne bois pas vraiment de café, mais j’étais ravie d’essayer cette spécialité, un mélange de café brûlant, whisky (ou Irish Cream), sucre roux et crème fouettée. Et c’était délicieux!

Bon la prochaine fois on, restera dans cet hôtel n’est-ce pas?! J’aimerais beaucoup y dîner et essayer leur spa, qui a l’air génial.

J’espère que ce premier aperçu de la ville vous a plu! J’ai beaucoup aimé ce premier après-midi à Dublin, je vous raconte la suite bientôt.

Je vous souhaite de passer un excellent lazy Sunday!

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Publié dans voyage

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Wish List – Mars

Publié le 16 mars 2017 | 15 Commentaires

Hello!

Comment allez-vous? J’espère que vous passez une bonne semaine. Ma semaine se passe tranquillement, j’avance dans mon travail tout en attendant patiemment ma semaine de vacances en Irlande qui arrive à grands pas.

Voici quelques envies pour ce mois-ci!

1. Un joli carnet de notes où griffer le programme de ma semaine de vacances. J’ai vu ce carnet chez Waterstones, il est tout mignon!

2. Le printemps arrive et j’aimerais m’offrir une nouvelle paire de ballerines. ce rose-doré de chez French Sole me plaît beaucoup! J’ai remarqué que leurs prix ont augmenté depuis l’année dernière, ma dernière paire était à £88 et celle-ci est à £100.

3. Une merveilleuse robe de chez Hobbs. Je trouve la belle création ci-dessous très chic!

4. Du maquillage de printemps, dont un nouveau blush. Le dernier blush que je me suis offert remonte à 2015 (c’était le blush camelia rose, quelle merveille!) et je l’ai bientôt terminé, donc je réfléchis à un prochain achat. Le blush ci-dessous de la collection printemps 2017 a l’air très jolie!

5. Un soin dans un spa. De plus en plus, j’ai envie de m’offrir des soins du visage ou alors un massage du dos pour décompresser après des semaines de travail chargés. Mais, je culpabilise parfois car à Londres les prix peuvent être excessifs (c’est £65 pour un massage à domicile d’une heure avec Urban Massage, mais dans un spa les prix peuvent être à entre £80 et £120 voir plus), et je me dis que c’est tout de même beaucoup pour un moment éphémère, alors que je pourrai économiser pour quelque chose de plus utile. Qu’en pensez-vous? J’aimerais bien essayer le Ushvani spa un de ces jours, qui a gagné le prix du meilleur spa Londonien.

Belle journée!

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Publié dans Frivolités

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Balade à Chelsea

Publié le 12 mars 2017 | 41 Commentaires

Hello!

Comment allez-vous? J’espère que vous passez une bon week-end paisible. Hier je suis allée me promener à Chelsea avec deux amies, nous avons fait une belle balade autour de Sloane Square, puis nous avons longé la Tamise entre Albert Bridge et Chelsea Bridge, en passant par Battersea Park. C’est une promenade que je n’avais pas encore eu l’occasion de faire!

Nous avons rêvé devant toutes ces belles maisons et appartements, qui font si envie, avant de longer la Tamise. Le printemps commence à pointer son bout de nez, car même s’il faisait un petit peu gris, il faisait plutôt bon!

Voici le majestueux Albert Bridge:

Voici le Peace Pagoda de Battersea Park, le temps des Bouddhistes:

Enfin, nous avons été prendre un cocktail bien mérité au Botanist, un martini aux fruits de la passion pour moi.

J’espère que vous avez également passé un excellent samedi! Je vous souhaite de passer un bon lazy Sunday, quel est votre programme? Je viens de regarder la météo et il est supposé pleuvoir tout l’après-midi… Bon, je vais peut être rester à la maison et avancer les préparatifs du mariage et aussi boucler le programme de mes vacances en Irlande, qui approchent à grands pas.

Belle journée!

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Publié dans Culture

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If I Knew You Were Coming

Publié le 11 mars 2017 | 19 Commentaires

Hello!

Happy Saturday! Enfin le week-end… Comment allez-vous? J’ai passé une grosse semaine au travail, donc je suis ravie d’être en week-end, j’ai juste envie de voir mes amies et de buller un petit peu à la maison afin de me reposer.

Cette semaine j’ai préparé des cookies ainsi que des brownies pour mes collègues! J’ai reçu un kit par la poste pour faire des cookies, donc je me suis dit que c’était l’occasion de me lancer.

If I Knew You Were Coming est un service d’abonnement qui envoie par la poste de quoi faire des cookies, muffins ou brownies, une fois par mois. On peut prendre un abonnement à 3, 6 ou 12 mois.

Il suffit de suivre les indications données, d’ajouter un ou deux ingrédients (beurre et œuf) et c’est parti!

Cette semaine j’ai essayé les cookies au noix de coco et au chocolat blanc. Ces cookies sont faciles à réaliser, chewy et délicieux!

Ingrédients pour 8/10 cookies:

  • 55g beurre demi-sel
  • 100g sucre
  • une cuillère à café d’arôme à la vanille
  • un demi œuf
  • 150g de farine + levure chimique
  • 40g de noix de coco
  • 50g de chocolat blanc coupé en morceaux

  1. Préchauffer le four à 180°C et tapisser une plaque de papier sulfurisé
  2. Mélanger le beurre mou avec le sucre, puis ajouter la vanille
  3. Ajouter la farine, le noix de coco et le chocolat
  4. Former des boules de pâte, aplatir doucement puis cuire au four pendant 10 minutes (bien surveiller, les cookies doivent être tout juste dorés)

Et voilà, un délicieux goûter! L’association chocolat blanc et noix de coco est un régal! Mes collègues ont également apprécié!

Un abonnement « cookies » pour 3 mois coûte £17.99, et comprend des cookies au chocolat blanc et noix de coco, cranberry et chocolat blanc et orange et chocolat au lait. Miam! J’ai beaucoup aimé la simplicité des instructions, la surprise de ce qui allait arriver par la poste et le fait que je n’avais pas à peser les ingrédients.

Pour la petite histoire, le nom « If I knew You Were Coming » vient de cette chanson qui était un hit aux Etats-Unis en 1950!

Je vous souhaite de passer un délicieux week-end gourmand!

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Publié dans Gourmandises

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Samedi à Covent Garden

Publié le 5 mars 2017 | 28 Commentaires

Hello!

Comment allez-vous? J’espère que vous passez un excellent week-end. Hier je suis sortie retrouver ma grand-mère pour un déjeuner et une balade à Covent Garden.

Ma grand-mère arrive toujours à Londres via Charing Cross, je la retrouve avec bonheur!

2

One o’clock, l’heure du déjeuner! Nous avons sauté dans un taxi direction Mayfair, pour un déjeuner à Bocconcino.

3

Pizza pour moi s’il vous plaît! Leurs pizza sont délicieuses et généreuses.

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Nous avons passé un bon moment au restaurant! Nous avons partagé une bouteille de Prosecco et parlé de choses et d’autres. Un de nos sujets de discussion préféré reste Londres pendant la guerre, c’est fascinant! Cette fois-ci ma grand-mère m’a raconté ses souvenirs du Battle of Britain, et comment les enfants regardaient les avions combattre dans le ciel depuis la rue, et étaient ensuite chargés d’aider les adultes à ramasser le détritus provenant d’avions qui ont été abattus dans l’air. Je suis entrain de regarder SS-GB sur la BBC en ce moment, une série intéressante (et terrifiante!) qui imagine ce qui se serait passé si les allemands avaient gagné la Guerre.

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Pour revenir à notre balade, Covent Garden est si fleurie en ce moment, ça fait plaisir à voir! Si, si, le printemps arrive tout doucement et le quartier est décoré pour les beaux jours.

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Sugar Sin est une bonne adresse pour les bonbons d’antan!

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Et on y trouve toujours des magasins au style traditionnel!

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Si vous cherchez un pub typique, the Coach & Horses est une bonne adresse.

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Il commence à faire nuit un peu plus tard, ce qui lasse place à une jolie lumière en fin d’après-midi.

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J’espère que cette promenade en photos vous a plu! Je vous souhaite de passer un excellent dimanche.

28 Commentaires

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