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Achats du mois de mai

Bonjour!

Comment allez-vous? Je suis bien rentrée à Londres avant hier soir, je suis contente d’être rentrée à la maison! Par rapport au jetlag, on dit que « West is best, east is a beast« , mais personnellement je m’adapte plus facilement à une journée plus courte qu’à une journée plus longue. J’ai donc pu aller travailler hier sans aucun souci!

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Avec un peu de retard, je viens détailler ici mes achats du mois de mai! C’est un petit rituel que j’aime bien, qui me force à prendre conscience de ce que j’achète et qui me permet de mieux réfléchir à mes prochains achats.

Achats matériels:

  • Une bougie Diptyque à la violette. Je ne demandais si j’allais vraiment dépenser £45 pour une bougie, mais j’aime tellement l’odeur que je me suis fait ce petit cadeau. J’adore cette bougie, même lorsqu’elle n’est pas allumée elle embaume le salon de notre appartement! (Au grand chagrin de mon fiancé, qui trouve que c’est une odeur « grand-mère »! Je sais, il n’a pas tout à fait tort!)
  • De l’encre pour mon stylo plume, pour faire de la calligraphie.
  • Un top coat Essie car je devais remplacer le mien.
  • De la poudre libre et compact de chez N°7 que je devais remplacer aussi (je conseille ces poudres pour les teints pâles, ce sont de très bons produits qui tiennent toute la journée, hypoallergéniques, disponibles dans des teints très clairs et qui présentent un excellent rapport qualité-prix).
  • Une assiette à gâteaux acheté chez the Wallace Collection.
  • Un guide voyage pour San Francisco.
  • Enfin, on m’avait demandé d’apporter quelques tenues « confortables » pour ma semaine de travail aux États-Unis (on avait quelques activités en groupe de prévu, donc les robes ou talons ne sont pas pratiques!). Comme je n’ai que très peu d’habits casual, j’en ai profité pour acheter 2 paires de jeans, 3 t-shirts, une écharpe en coton et un sweat.

Achats mariage:

  • L’acompte pour une musicienne, qui jouera après la cérémonie pendant notre « cocktail hour« .

Expériences:

  • 5 sorties au restaurant.
  • Un billet pour Alcatraz.
  • Un billet pour l’exposition Michel-Ange au National Gallery.

Voilà pour le mois de mai! Avec-vous fait de jolis achats dernièrement?

Happy Friday!

Deliciously Ella – Buddah Bowl

Hello!

Comment allez-vous? J’espère que vous passez une belle semaine. Hier soir après le travail j’ai eu envie de cuisiner quelque chose d’un peu différent!

Je me suis récemment offert le livre « Every Day » de Deliciously Ella, une blogeuse anglaise qui tient un très joli blog de cuisine, où elle montre comment préparer des plats sains, simples et végétariens. Ella a récemment ouvert un petit café près de Marble Arch, que j’aimerais tester un de ces jours! A vrai dire la plupart de ses recettes sont déjà en-ligne, y inclus le recette que je vais vous présenter, donc l’achat du livre n’est pas indispensable. Cependant, c’est un joli livre que j’aime beaucoup feuilleter, je le trouve plus inspirant qu’un site web.

C’est toujours sympathique de tester de nouvelles recettes, et si elles sont saines et veggie, ça me plaît d’autant plus! Nous avons essayé le Buddah Bowl au riz complet, épinards et haricots noirs.

Ingrédients pour 2 personnes:

  • 120g de riz complet
  • 200g d’épinards (frais ou surgelés)
  • 2 gousses d’ail
  • 2 cuillères à soupe de concentré de tomates
  • 2 cuillères à soupe de pâte de miso
  • 1 avocat
  • des flocons de chili

  1. Faire cuire le riz dans un grand volume d’eau. Pour le riz complet, c’est assez long, environ 30/40 minutes (mais à ce qu’il paraît, si on laisse tremper le riz dans de l’eau froide pendant la nuit on peut réduire le temps de cuisson par moitié).
  2. Faire revenir l’ail dans une poêle avec les épinards et un peu d’huile d’olive. Ajouter le concentré de tomates, un peu d’eau et la pâte de miso, et enfin les haricots noirs. Cuire pendant 5/10 minutes à feu basse. Si vous n’avez pas de pâte de miso, j’ai lu qu’il est possible de remplacer cet ingrédient par un demi cube de bouillon aux légumes, que l’on fait diluer dans un peu d’eau, ou bien par de la sauce soja (l’idée étant de prendre un ingrédient un peu salé, qui rehausse le goût).
  3. Mélanger l’avocat avec une pincée de flocons de chili, et servir le tout dans un bol.

A vrai dire on n’attendait pas grand chose de ce plat, mais ça a été une vraie bonne surprise! Tout va parfaitement ensemble, et les haricots noirs sont très bons. Et vous savez quoi? Même mon fiancé a approuvé!

Je vais bientôt essayer d’autres recettes de ce livre, je vous tiendrai au courant!

Happy Friday