The Breakfast Club (16)

Hello!

Comment allez-vous? J’espère que votre week-end se passe à merveille! Je passe un excellent premier week-end Londonien, le retour n’est pas si difficile.

Vendredi soir je suis sortie prendre un cocktail à Mayfair, puis je suis allée faire des petites courses, j’ai acheté une robe (j’ai aussi le même en noir!) et un gilet chez Jigsaw ainsi que des livres chez Hatchard.

Hier je suis allée retrouver une copine pour un déjeuner dans un pub ancien, puis nous sommes allés au Saatchi Gallery. Nous avons été faire les boutiques au King’s Road, j’ai profité des soldes chez Hobbs en m’offrant ceci. J’ai également trouvé des chaussures, je vais faire une petite photo pour vous montrer! Je suis tellement contente! Cependant, il va sans dire que le mois de févier sera un no shopping month…

Enfin, nous avons été retrouver d’autres amis chez Mess pour un verre de vin bien mérité.

Aujourd’hui j’ai profité du calme pour ranger mon appartement, puis j’ai bouquiné et je me suis préparé un joli petit-déjeuner: des rectangles de toast avec œufs brouillés, saumon fumé et un jus d’orange frais. Le premier petit-déj de l’année dans mon appartement Londonien!

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De jolis livres traînent sur mon bureau, hâte de les parcourir:

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Gone Girl est sorti il y a quelques jours, apparemment c’est LE livre de l’année! J’en ai beaucoup entendu parler, je l’ai donc réservé chez Hatchards avant Noël. Je vous en reparlerai lorsque je l’aurai terminé.

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Ce matin je me aussi fait plaisir à remplir mon agenda 2013 de jolis souhaits et vœux, j’ai essayé à réfléchir aux buts que j’aimerais atteindre… Cette année j’ai pris un agenda Paperblanks Tigerlily, inspiré par les œuvres de Mucha.

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Belle journée!

New Year’s Day

Voici quelques clichés pris le jour de l’an, pour vous montrer là où j’ai passé mes vacances Bretonnes. C’est tout joli, c’est-ce pas? La pluie avait enfin cessé, le ciel était divinement bleu, il ne faisait même pas froid. Quel joli début d’année!

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C’est tellement paisible là où mes parents habitent, je me suis sentie très loin de mon quotidien Londonien. J’adore enfiler mes Hunters et aller me promener près du lac et sur les petites routes de campagne. En ce premier jour de l’an, c’est exactement ce que j’ai fait!

De retour dans notre maison de campagne j’ai aidé Mummy à préparer un petit Tea Time, nous avons organisé un New Year’s Tea Party avec des amis anglais. Au menu: mini-quiches, mini-cakes salés au trois fromages, lemon drizzle cake, mince pies, biscuits aux amandes… Tout fait maison! C’était un vrai délice, le tout accompagné de plusieurs bouteilles de Champagne. Maintenant, place à la diète!

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Je suis rentrée à Londres hier soir, mes valises sont déjà défaites, tout est déjà rangé, c’est comme si je n’étais jamais partie… Mes douces promenades ne sont plus qu’un joli souvenir, je reprends le travail aujourd’hui.

Bonne rentrée!

Scones Anglais: La recette

Hello!

Pour ce premier article de la nouvelle année, je vous propose de découvrir ma recette des scones, pour vos tea time so British!  C’est une recette traditionnelle, celle de Delia Smith, simple et inratable. Je ne comprends jamais pourquoi on ramène des scones d’Angleterre lorsque c’est tellement simple à faire soi-même, et bien meilleur que ceux que l’on trouve dans le commerce. Voici ma recette fétiche!

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Pour 12 scones:

-225 de farine + levure chimique

-40g de beurre

-150ml de lait

-2 cuillères à soupe de sucre

-une pincée de sel

-un œuf

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1. Mélanger du bout des doigts la farine, levure, le sel, le sucre et le beurre afin d’obtenir une pâte sablée.

2. Travailler la mixture à la main et ajouter le lait peu à peu afin de former une boule de pâte.

3. Étaler la pâte comme ci-dessous, la pâte doit avoir un épaisseur de 2cm.

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4. Découper de belles formes dans la pâte.

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5. Continuer ainsi jusqu’à ce que toute la pâte soit utilisée. Vous devez avoir 12 scones. Déposer les scones sur une plaque allant au four, sur une feuille de papier sulfurisé.

6. Battre l’œuf dans un bol et étaler ce mélange sur le dessus des scones pour avoir une belle couleur lors de la cuisson.

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7. Faire cuire pendant 10 à 12 minutes  dans un four préchauffé à 180°C. Vos scones sont alors tout chauds, tout prêts et tout bons!

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8. Déguster les scones avec de la clotted cream (ramené de Londres pour notre part!) et de la confiture. Si vous n’avez pas de clotted cream du beurre et de la confiture feront l’affaire ou vous pouvez fouetter de la crème fleurette afin d’obtenir une crème épaisse.

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Les scones ne se conservent pas très longtemps, il faut les manger dès que possible.

Bon appétit!

Happy New Year!

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Happy New Year!

Je vous souhaite à tous et à toutes de passer un merveilleux réveillon! Je tenais à vous remercier pour toutes vos visites cette année, vos gentils petits mots d’encouragement, vos conseils, vos e-mails et toutes vos bonnes ondes! Je viens de recevoir un petit e-mail de la part de WordPress concernant mes statistiques, en 2012 vous étiez plus de 1.000 à passer me voir chaque jour et j’ai passé le cap des 1.000.000 visites! Dingue! Il y a maintenant un total de 1.067 articles sur mon blog, 21.651 commentaires et  mes lecteurs viennent de 156 pays différents. Je n’en reviens pas!

Merci, merci pour tous vos encouragements et votre soutien! A demain!

Happy 2013!

Brunch du Dimanche

Brunch

Souhaitez-vous bruncher avec nous? Au menu: un jus de fruits orange sanguine, un thé orange-cannelle, un véritable petit déjeuner anglais composé de bacon (rapporté de Londres bien sûr!), de tomates cerises aux herbes de Provence, une tranche de fried bread (un délice!) et un œuf sur le plat. Le sucré était plus vitaminé: quelques litchi et une clémentine!

Je reviens tout à l’heure, soyez sages!

Promenades Vannetaises

Je profite de mes vacances Bretonnes afin d’aller vois mes amis, de faire les boutiques, de me pomponner et aussi de faire des petits tours à Vannes et à Lorient. Les illuminations Vannetaises sont sublimes cette année, je suis vraiment impressionnée!

Aujourd’hui je vous propose une petite balade nocturne autour de cette charmante ville médiévale.

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Le port est particulièrement bien décoré, c’est tellement simple et mignon et correspond bien à l’image de la ville:

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Joli manège et marché de Noël:

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Et même une belle petite patinoire gratuite pour les enfants à l’hôtel de ville, que demander de plus?! C’est féerique tout simplement!

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Je vous souhaite de passer une merveilleuse journée, j’espère que la promenade vous a plu!

Rocking around the Christmas Tree

Hello!

Quoi de mieux qu’un peu de musique afin de se mettre de bonne humeur ce matin? ♫ Rocking around the Christmas Tree ♪

Xmas tree

Aujourd’hui je souhaite partager un petit bout de notre goûter de Noël avec vous. Nous nous sommes réunis autour du feu de cheminée afin de partager Christmas Cake, thé et macarons!

Gouter

Les macarons viennent de chez Alain Chartier à Vannes, qui a été voté meilleur ouvrier de France récemment. Il fait des macarons et chocolats très fins, je vous les conseille! Les macarons au caramel au beurre salé sont un vrai régal.

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Comme le souhaite la tradition anglaise, nous sommes actuellement en train de dévorer le Christmas Cake fait maison, un gâteau au fruits secs et aux noix, recouvert de pâte d’amande et de glaçage. Chaque famille a sa recette, vous pouvez découvrir la notre ici.

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Sinon, je découvre tout juste les filtres et modifications de photos, j’aimerais beaucoup me mettre à Photoshop prochainement, même si je ne suis pas encore convaincue que cela apporte beaucoup plus qu’une image simple et non retouchée…

En vous souhaitant de passer une belle journée gourmande!

Christmas Dinner

On me demande souvent ce que notre famille mange à Noël et si nous restons fidèles à nos origines anglo-saxonnes, donc je profite d’un peu de temps libre afin de vous montrer tout ceci.

Comme vous le savez peut être, mes parents sont anglais mais habitent en France depuis plusieurs années. Nous gardons bien sûr nos traditions anglaises!

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A la maison on écoute les Christmas Carols, les Christmas crackers et petites bougies viennent donner une touche festive à la table.

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Notre repas de Noël était simple, chaleureux et convivial tout comme le reste de ces quelques jours de vacances à la campagne!

Après l’apéro gourmand, nous nous sommes réglés d’un plat bon, régressif et de saison, le bœuf en daube servi avec des haricots verts et autres légumes rôtis au four.

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Un peu de fromage après ce repas gourmand était le bienvenu, nous avions une petite sélection de Cheddar et de Stilton rapporté de l’Angleterre, du gouda et du fromage de chèvre. Nous mangeons le fromage avec des crakers salés, également rapportés de Londres.

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Ce repas de fête se termine avec le Christmas Pudding, un gâteau dense aux fruits que l’on fait flamber. Ce gâteau est très lourd, une petite cuillerée me suffit amplement, on le sert avec de la clotted cream.

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J’espère que ce petit aperçu vous a plu!

Belle soirée

Apéro gourmand de Noël: Mini-cakes au chèvre et miel

Notre Christmas Day était simple, convivial et chaleureux! Après l’échange de cadeaux sous le sapin et le petit déjeuner de fête avec les délicieux muffins de Daddy, nous avons attendu le milieu/fin de l’après-midi avant d’attaquer un apéro gourmand agrémenté d’une coupe ou deux de Champagne.

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Pour cet apéro festif, j’ai préparé des mini-cakes au chèvre et au miel ainsi que des mini-cakes aux lardons, aux oignons et au gouda au cumin. Ces mini-bouchées étaient vraiment faciles à préparer et délicieuses, je vous les conseille!

Il vous faudra un moule en silicone à mini-cakes, j’ai trouvé le mien à Monoprix il y a quelques jours pour environ €12.

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Ingrédients pour 40 mini-cakes:

  • Mélange sec: 100g de farine, 1 cuillère à café de levure chimique, une pincée de sel
  • Mélange humide: 1 œuf, 40g de beurre fondu, 1/2 yaourt nature, un trait de lait
  • La garniture: J’ai divisé la mixture en deux afin de préparer deux versions différentes des cakes:

-Fromage de chèvre émietté, deux cuillères à café de miel

-80g de lardons, gouda au cumin râpé et le demi-oignon coupé en dés

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Méthode:

  1. Préchauffer le four à 180°C
  2. Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients du mélange sec
  3. Dans un autre saladier, préparer le mélange humide: battre l’œuf puis ajouter le beurre fondu, le yaourt et le lait
  4. Dans une poêle, faire dorer les lardons et un demi oignon coupé en dés
  5. Verser d’un coup le mélange sec sur le mélange humide et diviser la pâte en deux.
  6. Dans un saladier ajoutez le fromage de chèvre et le miel à la mixture.
  7. Dans le deuxième saladier, ajoutez les lardons, oignons et fromage à la mixture
  8. Versez la pâte dans les empreintes et faire cuire pendant environ 10 minutes, surveillez bien la cuisson.

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J’ai été ravie par ces bouchées salées, c’est une recette que je reprendrai bien en laissant libre cours à mon imagination afin de tester des nouvelles variantes!

Nous avons également préparé des blinis au saumon fumé et au tzatziki, mes préférés.

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Belle journée!

Beautiful Christmas Gifts

Happy Boxing Day!

Avez-vous passé un merveilleux réveillon? J’espère bien que oui!Pour ma part notre Christmas Day était simple, convivial et chaleureux: réveil en douceur et échange de cadeaux au pied du sapin, un délicieux petit déjeuner de fête, un apéro gourmand avec mini-cakes salés et Champagne,  un très chouette Christmas Dinner avec crackers et Christmas Pudding. Un régal! J’ai pris des photos et je serais ravie de partager quelques recettes avec vous prochainement.

J’ai très envie de vous montrer toutes les belles choses que j’ai reçu hier! Très sincèrement avoir quelques jours de repos à la campagne et et être entourée de ma famille est déjà un très beau cadeau de Noël, et c’est tout ce que je souhaite. Le reste c’est juste le cerise sur le gâteau! J’ai été vraiment gâtée cette année, j’ai reçu de magnifiques présents qui brillent de mille feux!

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Tout d’abord, un tout joli sac L.K.Bennett m’attendait sous le sapin… Hiii! Pouvez-vous deviner ce qu’il y a a l’intérieur?

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Oh! Quel magnifique sac de soirée! J’en suis plus que ravie, c’est un très bon choix, Mummy me connaît bien et a des goûts impeccables… J’ai été rêver devant les sacs L.K.Bennett avant de rentrer en France et celui qui m’attendait au pied du sapin était mon préféré de tous ceux que j’ai repérés! Dingue!

Il est très élégant, fin et vraiment classe! Je suis tellement contente! Le petit sac brille énormément à la lumière grâce aux cristaux Swarovski:

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Je vais pouvoir le prendre avec moi lors de ma prochaine sortie au ballet, à l’opéra, lors d’une prochaine soirée black tie ou soirée masquée…

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Ce sac ne se démodera jamais, je le trouve vraiment élégant! On peut soit prendre le sac à la main, soit le porter à l’épaule:

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J’ai également reçu du maquillage Lancôme de la part de mon petit frère, le mascara Doll’s Eyes avec son crayon khôl et petit démaquillant. Cela fait depuis longtemps que j’avais envie de tester ce produit, un mascara testé contre les allergies, qui recourbe les cils, qui les sépare et qui sent bon la rose et la violette ne peut que me plaire! Je l’ai essayé aujourd’hui et j’en suis vraiment contente.

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Des petites gourmandises m’attendaient aussi: des pièces en chocolat!

Le petit lapin est un cadeau mignon et pratique… On pose le lapin dans la salle de bains ou près de l’évier, et lorsqu’on se lave les mains on range ses bagues sur les oreilles du lapin pour ne pas abîmer ses bijoux:

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J’en profite pour vous montrer la belle carte de Noël envoyée par ma tante, qui est en fait un petit calendrier de l’avent, j’adore, c’est mignon comme tout. Un petit ange se cache derrière chaque fenêtre:

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Oh! Un autre très beau paquet sous le sapin! Une belle boîte rouge signée Lacroix! Quand je vous ai dit que j’ai été gâtée…

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Wahouu le magnifique foulard en soie! J’étais tellement contente! La collection de foulards Lacroix est vraiment très sympathique, tellement plus original et créative à mon sens que des marques plus classiques.

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Mon foulard est tout joli, baroque et arty: rose foncé, doré, bleu, gris… Donc je vais pouvoir le porter avec bon nombre de tenues. Les détails sont impressionnants!

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La troisième saison de Garrow’s Law était également sous le sapin, c’est un chouette cadeau et c’est le Dvd que j’espérais!

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J’ai également une très joli édition du Great Gatsby que j’ai hâte de lire! J’espère bien pouvoir le lire près de la cheminée…

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J’étais très contente de découvrir ce joli coffret à cocktails qui m’était aussi destiné: un beau shaker très kitch et tout ce qu’il faut pour faire de délicieux cocktails!

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J’ai également reçu diverses choses comme des accessoires pour mon PC portable (merci à mon petit frère!), une belle carte de la part de ma grand-mère avec des euros… Que je compte bien dépenser avant mon retour à Londres! Je réfléchis… Peut être quelques fards Lancôme et un parfum? Ou une belle paire de chaussures? Ou des livres?

Enfin, voilà le petit cadeau que je me suis fait avant de quitter Londres, de nouveaux vernis! En quatre ans je n’ai acheté que quatre vernis: trois vernis Chanel (Black Pearl, Rouge Coromandel, et un blanc irisé) et un top coat Chanel… Cependant force est de constater qu’ils sont devenus pâteux et que la tenue n’est pas bonne. Après qu’on m’ait offert une manucure Essie il y a quelques semaines, j’ai décidé de pencher pour ces produits! J’étais ravie du fait que ma manucure Essie ait tenu six jours, donc j’ai investi dans les mêmes produits que mon esthéticienne! Une base Essie, un joli vernis rouge rétro ainsi que le top coat Sèche Vite. J’en suis vraiment satisfaite! Prochainement je vais m’offrir un vernis Essie clair pour que je puisse me faire une manucure 1940s…

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Je suis ravie de mes cadeaux et j’aime absolument tout! Merci infiniment Mummy et Daddy!

J’ai également essayé de gâter mes proches, voilà ce que j’ai offert:

-Pour Mummy: Un chapeau Russe en fausse fourrure noire de chez Moore and Moore , le nouveau livre Jamie Oliver, des chocolats chauds et gourmandises de chez Whittard ainsi que du maquillage Lancôme: un gloss et un fard à paupières.

-Pour Daddy: Le nouveau livre des Hairy Bikers (très drôles!), un cardigan gris avec de gros boutons noirs plutôt trendy, le nouveau Dvd de Jack Whitehall et le Dvd de Frankie Boyle (tous les deux des comédiens anglais, je vous les conseille!)

-Pour mon petit frère: Un petit jeu ainsi qu’un livre qui figurait sur sa wish list.

-Pour ma grand-mère: Une place pour le ballet ainsi qu’une belle carte et une jolie photo que j’ai fait agrandir!