Un peu de changement?

Hello!

Ce matin j’étais juste en train de regarder un peu les options pour donner un petit coup de neuf à mon blog et je suis tombée sur un thème que j’aime bien, qui me permettrait de changer l’arrière plan assez facilement et de pouvoir écrire de nouveau sur un fond blanc. En jouant un peu avec les options d’arrière plan je tombe sur les résultats ci-dessous par exemple. Qu’en pensez vous?

Le résultat semble plus épuré cependant je perdrai mon header que j’aime tellement, une photo je j’avais prise au Palais Royal à Varsovie, et du coup j’hésite…

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Si vous avez des conseils alors je suis toute ouïe! Il m’arrive très souvent de vouloir changer un petit peu la présentation de mon blog, cependant je n’ai pas du tout de connaissances informatiques, alors ce n’est pas forcément évident!

Cupcakes aux myrtilles, framboises et chocolat blanc

Happy Sunday!

Comment allez-vous? Il fait vraiment chaud à Londres ce week-end, ça fait plaisir d’avoir un peu de soleil!

Le week-end dernier, mon ami est passé à la maison pour un petit tea time, j’ai préparé des cupcakes aux myrtilles, framboises et au chocolat blanc. C’était très sympa, j’ai beaucoup aimé cette association de saveurs!

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Ingrédients pour 7/8 cupcakes:

-75g beurre

-75g sucre

-2 oeufs

-125g farine + levure chimique

-100g chocolat blanc

-arôme à la vanille

-framboises et myrtilles

Philadelphia

-sucre glace

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1. Mélanger le beurre et le sucre

2.Ajouter les œufs, ensuite la farine et l’arôme à la vanille

3. Ajouter 60 g de pépites de chocolat blanc et verser la mixture dans les caissettes en papier

4. Enfourner les gâteaux dans un four préchauffé à 180°C et laisser cuire pendant 12 minutes environ

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5. Laisser les gâteaux refroidir et préparer le glaçage. Faire fondre 40g de chocolat blanc, puis mélanger avec le sucre glace et un peu de Philadelphia. Étaler le glaçage sur les gâteaux puis décorer avec les fruits!

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Les jolies serviettes ont été trouvées chez Talking Tables ici , et les caissettes en papier ici! J’adore ces mignonnes caissettes en papier avec les petits toppers…  J’ai envie de dévaliser tout le magasin!

J’espère que la recette vous plait! Sinon, je suis sous le charme de ces belles roses offertes par mon ami, elles sont ravissantes!

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Bon week-end!

Partying at the London Zoo

Vendredi dernier je suis allée au London Zoo pour la première fois!

Le Zoological Society of London (ZSL) a été crée en 1828 et était à l’origine un zoo uniquement scientifique, consacré à la protection des espèces. Le zoo a ouvert ses portes au public en 1847, c’est le zoo le plus ancien du monde à ce qu’il paraît. Le zoo se trouve à Regent’s Park et le station de métro le plus proche est Camden Town ou Regent’s Park, comme l’annonce l’adorable affiche de 1921:

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En faisant des petites recherches sur le net, ce qui me frappe c’est que le zoo n’a pas tellement changé depuis les années 1920…! C’est adorable, mignon et ça m’étonne à la fois. Plan du London Zoo, 1958:

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The Penguin Pool, construit en 1934 y est encore au London Zoo, et n’a pas du tout changé! Ce genre de chose me fascine, je trouve vraiment intéressant de voir ce qui perdure dans le temps, dans une époque où tout se jette, se reconstruit ou se renouvèle en permanence. 1939:

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Vendredi soir je suis allée au Zoo Late, en effet, tous les vendredis soirs au mois de juillet et août, le zoo ouvre ses portes jusqu’à 22 heures. Le zoo est alors en fête! Musique, silent disco (on danse en écoutant sa musique sur son i-pod ou autre, pour ne pas déranger les animaux!), cocktails et Pimm’s à volonté, pic-nics à emporter ou à acheter sur place, cabaret et comédie sont au programme! C’est un très chouette évènement, tout le monde se déguise pour aller au zoo le vendredi soir, des masques et chapeaux sont fournis à l’entrée. Attention, ce n’est pas pour les enfants, l’entrée est réservée au plus de 18 ans!

Je pensais que c’était un concept vraiment chouette et so… 2013! C’était avant de tomber sur cette affiche de 1939 où je découvre que pendant l’été, le zoo était ouvert jusqu’à 23hrs pour les Zoo Nights tous les mercredis et jeudis! Comme quoi, pendant les années 1930 on sortait également s’amuser et faire la fête au zoo de Regent’s Park les soirs d’étés. Étonnant! Notez que la station de métro Lords, indiqué ci-dessous, n’existe plus…

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Zoo Nights, 1939

Nous revoilà donc bien en 2013, voici quelques clichés pour vous montrer l’ambiance, c’était une très chouette expérience que je ne peux que vous recommander.

Silent disco et différents stands où l’on peut acheter cocktails, Pimm’s et petites choses à grignoter:

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Déguisements:

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Il y a divers endroits où l’on peut se faire peindre son visage, oui, oui, comme les enfants:

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Bref, on n’y va pas que pour boire du Pimm’s et papoter avec ses copains, nous avons également fait un grand tour du zoo! J’ai préféré en profiter plutôt que de prendre des dizaines de photos, mais voici tout de même quelques clichés:

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J’ai même pris une vidéo pour vous montrer les pingouins à l’heure du dîner. C’est si mignon, ils font des petits sauts dans l’eau dès qu’ils savent que c’est l’heure de manger!

Les billets du Zoo Late sont à £35 pour les « Party Animal Ticket« , ceci comprend un Pimm’s et un chapeau ou un masque en plus d’un pass pour ne pas faire la queue à l’entrée. Les billets simples sont à £20, on peut également acheter cocktails et autres choses à manger sur place.

Belle journée!

Gourmandise de Bretagne

Happy Wednesday!

Maman m’a ramené un petit cadeau de la Bretagne, la Crème de Caramel à la fleur de sel de Guérande. Attention, tuerie en vue! Ce truc est vraiment dingue, c’est trop, trop bon! J’ai testé avec pancakes, blueberries et rondelles de banane, je vous le conseille absolument pour un brunch ultra gourmand.

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Ce n’est vraiment pas raisonnable…!

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Yummy!

Belle journée

Une belle journée à Guildford

Happy Monday!

Mummy est en Angleterre pour quelques jours, ainsi, samedi matin je me suis levée de bonne heure et j’ai sauté dans le train direction le Surrey pour aller la rejoindre. Je suis allée retrouver ma maman dans une très jolie ville historique qui s’appelle Guildford, c’est à côté de cette ville que j’ai passé toute mon enfance, avant que l’on déménage en France. Guilford est uniquement à 30 min de Waterloo en train et l’aller-retour coûte £15. C’est une bonne idée de sortie si on souhaite échapper à la frénésie de la vie Londonienne le temps d’une journée!

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Le matin nous avons fait le marché et les boutiques, puis nous sommes allées déjeuner dans un restaurant qui s’appelle le Positano. Avant que l’on déménage en France, j’ai cru comprendre que Mummy déjeunait souvent ici, mais à l’époque c’était un bar à vin chic! L’endroit est devenu un restaurant Italien vraiment classe, que j’ai adoré.

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Un verre de Prosecco pour bien commencer le déjeuner:

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En entrée, champignon Portobello pour moi, avec une tranche de jambon de parme et fromage de chèvre, grillé au four et servi avec de la roquette. Quel délice! Mummy a penché pour la bruschetta avec oignons caramélisées, salade et chèvre.

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Pour le plat principal, nous avons toutes les deux choisies le saumon au four, avec épinards et purée de pommes de terre. Un vrai régal!

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Enfin, nous avons pris le le dessert du jour, la crème brulée aux fruits rouges, c’était onctueux,crémeux, fruité… Délicieux!

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Je vous recommande chaudement ce lieu, la carte était vraiment très bonne, il y avait beaucoup d’options qui me tentaient. On nous a offert de la Limoncello avant de partir, c’était vraiment très gentil de leur part! Le lieu et adorable et je vous souffle que les prix sont vraiment beaucoup plus avantageux qu’à Londres, notre déjeuner était à moins de £50, service inclus! Dingue!

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Nous avons ensuite passé l’après -midi à faire les boutiques, il y avait tellement de jolies choses qui me tentaient. Je suis restée sage mais je me suis tout de même offert une belle robe de chez Jigsaw, que j’ai hâte de porter.

Je vous souhaite de passer une belle semaine!

The Breakfast Club (18)

Happy Saturday!

Petit déjeuner simple et gourmand pour aujourd’hui: croissant, blueberries et citronnade à la framboise ♥

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Achats de la semaine: une pochette Cath Kidston pour ranger un peu de maquillage dans mon sac à main, du chocolat noir, un petit carnet et crayon de chez Muji pour y noter toutes les adresses que j’ai envie de découvrir à Amsterdam!

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Je file attraper un train pour aller voir ma maman, qui est en Angleterre pour quelques jours!

Bon week-end!

Garden Party Chic

Coucou!

Comment allez-vous? Avec le beau temps qui arrive j’ai envie de rafraichir ma garde robe un petit peu, d’ajouter de la couleur, des fleurs et des talons hauts dans mon quotidien, à la garden party chic. Avec les soldes, je me suis lancée!

Voici une idée de tenue pour un prochain pic-nic à Regent’s Park:

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Robe légère à fleurs de chez Joules, gilet tout mini de chez Joules également et talons L.K.Bennett. Je viens de m’offrir la robe et comme vous le savez, j’ai déjà craqué pour ces adorables chaussures!

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Je ne m’arrête pas à la tenue, car un pic-nic élégant se doit d’avoir de jolies assiettes, serviettes et gobelets! Fini les assiettes blanches, sans âme, en papier, et bonjour à ces mignonnes petites choses trouvées chez Talking Tables. J’aime énormément ces assiettes baroques en papier, tellement too much et excentriques. Ajoutez une bouteille de Perrier-Jouët, quelques petits sandwiches aux concombres, des fraises, et invitez vos amis à venir passer l’après-midi au parc!

Sinon, que pensez-vous de ces collages? Cela fait depuis un moment que je me dis que je devrais penser à acheter Photoshop Elements afin de pouvoir justement faire de jolis mood board et peut être même retravailler un peu mes photos de temps en temps, mais finalement je vois que je peux créer des choses de ce genre sous Word, donc je me demande si c’est vraiment nécessaire? Je serais ravie d’avoir votre avis!

La saison des roses à Hyde Park

Coucou,

Hier soir j’ai décidé de faire à pied une partie du trajet afin de rentrer à la maison, ainsi à partir de Mayfair j’ai marché pour me rendre à Green Park, que j’ai longé jusqu’au Wellington Arch. Ensuite, j’ai traversé Hyde Park avant de reprendre le métro à South Kensington pour continuer sur mon chemin. C’était une bien belle promenade! Coup de chance, j’avais mon petit appareil photo sur moi (l’avantage d’avoir un petit numérique que l’on glisse dans son sac à main au lieu d’avoir un réflex!), j’ai donc décidé de prendre quelques clichés dans le jardin des roses à Hyde Park, un de mes lieux préférés, c’est vraiment magique et féerique. Dès l’arrivée au parc on sent les roses en fleur! Quel délice…! J’adore me promener longuement au jardin et prendre le temps de sentir chaque variété de rose.

Je vous laisse avec un petit aperçu très coloré de Hyde Park en été, si vous avez l’occasion de visiter le parc alors je vous le conseille vraiment car les roses sont actuellement en fête! C’est la saison parfaite pour faire un tour aux parcs Londoniens et pour y faire des pic-nic romantiques, avec fraises et Champagne… C’est au programme pour un prochain week-end!

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En vous souhaitant de passer une merveilleuse journée, à demain!

Black Bottom Cupcakes

Happy Sunday!

Une petite recette du dimanche, cela vous dit? La dernière fois que j’ai préparé un petit dîner chez moi, j’ai décidé de cuisiner des Black Bottom Cupcakes, une première pour moi. Le cupcake Black Bottom se compose de plusieurs éléments: une génoise légère et aérienne, chocolatée, qui cache un bout de cheesecake au centre! Un glaçage au Philadephia complète le tout.

Je me suis inspirée de mon livre de recette The Hummingbird Bakery, cependant je suis tombée sur tout plein de blogs qui critiquent leur recette de Black Bottom, apparemment bon nombre de leurs recettes ne marchent tout simplement pas lorsqu’on les prépare à la maison.Par exemple, leur recette de Black Bottom est composée d’une génoise sans œufs ni beurre, en effet, ça me semble bizarre!

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Comme je n’avais pas envie de tester une recette qui a apparemment un nombre de défauts, j’ai décidé d’opter pour la recette de cupcake au chocolat classique du Hummingbird Bakery, qui a du succès, et j’ai tout simplement rajouté la garniture au Philadelphia au centre. C’était une réussite!

Ingrédients pour 12 cupcakes (j’ai tout divisé en 2 pour ne faire que 6 cupcakes):

Pour la génoise:

-100g farine + levure chimique

-20g poudre cacao

-140g sucre

-40g beurre

-120ml lait

-1 oeuf

-une pincée de sel

-une cuillère à café d’essence de vanille

Pour la garniture au Cream Cheese:

-140g Philadelphia

-60g sucre

-1 oeuf

-pépites de chocolat

Pour le glaçage: Philadelphia et sucre glace

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Méthode:

Préchauffer le four à 170°C puis préparez la génoise et la garniture au Philadelphia.

La génoise: Mélanger farine, levure chimique, sucre, sel et beurre afin d’obtenir une pâte qui ressemble à de la chapelure. Mélanger l’œuf, le lait et la vanille et ajouter le mélange humide petit à petit afin d’obtenir la pâte à gâteau.

Garniture au cream cheese: Mélanger le Philadelphia, l’œuf, le sucre et les pépites de chocolat rapidement. Ne pas trop travailler la mixture sinon le fromage devient trop liquide.

Versez deux cuillères à soupe de pâte à génoise dans les moules à cupcake puis rajouter une cuillère à soupe de garniture au creme cheese. Recouvrir de pâte chocolatée puis faire cuire au four pendant 20 – 25 minutes.

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Laissez les cupcakes refroidir puis préparez le glaçage en mélangeant Philadelphia et sucre glace tout simplement. Étalez le glaçage avec un couteau à bout rond ou une petite cuillère.

J’étais vraiment très contente de ces cupcakes et je crois que tout le monde a apprécié, youpi! Je les ai servi avec une citronnade à la framboise, j’ai craqué pour la si jolie bouteille:

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Bon dimanche à vous!

Beautiful Pink Shoes

Happy Saturday!

Comment allez-vous? J’espère que vous passez un bon début de week-end. Hier soir j’ai retrouvé ma grand-mère puis nous sommes allées dîner au Brasserie Zédel, un très joli restaurant art déco près de Mayfair. Un lieu que je vous conseille tout à fait! J’y suis allée trois fois récemment et j’ai été ravie à chaque fois par la déco éblouissante et clinquante des années 1920, par la qualité des mets et par les prix plus que raisonnables.  Ensuite ma grand-mère m’a offert un cocktail au Charing Cross Hotel, encore un de mes lieux préférés à Londres pour prendre un cocktail au calme, loin du brouhaha d’Embankement.

Aujourd’hui j’ai prévu de retrouver mon ami à Chelsea pour la découverte d’un nouveau salon de thé tout chocolat (!) et très certainement pour un petit tour au Saatchi et une promenade au marché du Duke of York Square. Par contre il ne fait vraiment pas très beau aujourd’hui, comme c’est dommage. Du coup, je compte sur mes nouvelles chaussures afin d’apporter un peu de soleil dans mon quotidien!

La semaine dernière je me suis offert une paire de chaussures qui me faisait de l’œil depuis assez longtemps. Merci les soldes! Ce sont des peep toe très féminins, à talons hauts, de couleur rose pâle/pêche et comme d’habitude, des L.K.Bennett. Cette marque retient décidément tout mon attention!

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Je les ai déjà portés plusieurs fois, je n’ai pas pu attendre de les avoir pris en photo! Elles sont plutôt confortables, délicieusement fifties et m’ont valu plusieurs compliments.

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Ces chaussures vont à merveille avec mon sac d’été, une pièce unique crée par ma copine Karina.

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Bon week-end à vous!