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Week-end à Guildford

Hello!

Comment allez-vous? Joyeuses Pâques! J’espère que vous passez un bon long week-end. Qu’avez-vous de prévu?

J’ai profité de de Good Friday (vendredi est aussi férié en GB!) afin d’aller visiter Guildford avec mon copain. Guildford est une jolie petite ville dans le Surrey, à uniquement 30 minutes de Waterloo en train.

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Lors de notre arrivée, après avoir déposé nos sacs à l’hôtel, nous sommes partis à la recherche d’un joli salon de thé où grignoter un petit gâteau. Voilà que nous avons trouvé notre bonheur chez Maison Blanc, qui en plus proposait toutes sortes de mignardises pour Pâques. N’est-ce pas mignon ces petits cupcakes?

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J’ai pris un éclair à la rose et mon copain a opté pour un opéra, bien plus photogénique!

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Nous avons ensuite fait une petite promenade dans le centre ville, où nous avons trouvé de mignons petits jardins à visiter, comme ci-dessous.

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Nous avons passé notre après-midi à l’hôtel, que je n’ai pas pensé à prendre en photo! Nous avons séjourné au Radisson Blu, un quatre étoiles dans le centre ville. L’hôtel a un spa, donc nous avons profité de la (petite!) piscine, le sauna, l’air de relaxation…

Ensuite nous sommes sortis dîner dans un Italien que je vous recommande chaleureusement si jamais vous visitez Guildford!

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L’intérieur de Positano est vraiment adorable, et la nourriture est divine! J’ai pris un plat qui était recommandé par le serveur, du poulet aux champignons et crème, avec des pommes de terre au romarin. C’était vraiment savoureux! Mon copain a penché pour une pizza.

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Enfin, nous avons partagé une boule de glace aux noisettes avec un cœur fondant praliné.

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Le lendemain, nous avons fait une balade en ville, et nous avons notamment été visiter le petit château de Guildford.

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Il y avait même du théâtre au château et un peu partout en ville, nous avons remarqué qu’il y avait pas mal d’activités organisés en ce week-end pascal!

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Je vous recommande chaudement Guildford pour une petite visite pas trop loin de Londres! La ville est jolie, les restaurants et bars sont nombreux et bien moins onéreux qu’à Londres. Un aller-retour de Waterloo coûte environ £16 par personne.

Je vous souhaite de passer un merveilleux dimanche de Pâques!

Langshott Manor (2)

Hello!

J’espère que vous passez une très belle semaine.

Après notre joli après-midi à admirer les jardins de Langshott Manor et à prendre le thé, nous avons été dîner dans le restaurant du Manoir, le Mulberry Restaurant. Notre séjour comprenait un dîner à 7 plats!

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Pour commencer, nous avons pris un verre de vin, du rosé pour moi, et du blanc pour mon copain. Le vin était servi avec des petites bouchées salées, des croquettes au poulet, une bouchée au parmesan ainsi que des mille-feuille au saumon fumé. Le tout était joliment présenté et étaient de délicieux amuse-bouche.

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Le premier plat consistait en une soupe aux châtaignes et à la truffe. Quel délice! L’huile de truffe parfumait délicatement la soupe, c’était une vraie réussite. La soupe était riche et crémeuse, je la referai bien à la maison!

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Le pain était une petite merveille aussi, c’était servi avec du beurre doux avec des cristaux de sel sur le côté.

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Ensuite venait la salade aux poires pochées et au roquefort. Le fromage était trop fort pour moi, mais les fruits étaient divins!

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Le quatrième plat salé était composé de baguettes aux feuilles de brick, l’intérieur était rempli de dés de pommes de terre et de poireaux. Les cubes étaient également aux poireaux et vraiment très bons.

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Ensuite, nous avons goûté au sucré-salé aux courges, épinards et couscous. C’est peut être ce que nous avons le moins préféré, mais très original et joliment présenté.

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Place aux desserts! J’ai adoré ce premier dessert très léger. Une quenelle de sorbet à la rhubarbe était placée sur un rond de panna cotta à la vanille, c’était servi avec de la rhubarbe et gingembre confite. J’emprunterai bien l’idée de la sorbet à la rhubarbe, j’ai vraiment adoré!

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Enfin, on nous a présenté le dessert gourmand ci-dessous. Une mousse cappuccino recouvrait un fondant au chocolat, c’était riche et délicieux!

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Et quelle délicate attention… J’ai adoré ces mini biscuits avec la cuillère en chocolat! Le dessert était vraiment réfléchi, tout allait parfaitement ensemble et était très joliment présenté.

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Après ce somptueux dîner, nous avons pris un dernier verre au bar. Je n’ai pas résisté à l’envie de prendre une photo de nuit de Manoir!

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Le lendemain, nous avons pris un petit déjeuner à l’hôtel, voici leur English Breakfast.

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Après le petit-déjeuner, nous avons pu admirer les jardins de nouveau et profiter encore du Manoir…

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Voici un petit aperçu de l’intérieur du Manoir, il y a de nombreuses jolies pièces comme ci-dessous, parfaites pour prendre un thé ou un verre!

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Hop le facteur qui passe! N’est-ce pas si délicieusement British?

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J’espère que l’aperçu de Langshott Manor vous a plu! J’y ai passé un merveilleux moment.

Happy Friday!

Langshott Manor (1)

Hello!

Comment allez-vous? J’espère que vous avez passé un très bon week-end. Pour ma part j’ai pris mon jeudi après-midi ainsi que mon vendredi afin d’aller passer quelques jours dans le Surrey avec mon copain à Langshott Manor, un joli petit hôtel de luxe.

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Langshott Manor est tout simplement féerique! J’ai vraiment adoré notre petit séjour à la campagne. Le Manoir date du 16ème siècle, de l’époque des Tudor et est plein de caractère!

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Langshott Manor est si joli, j’en ai profité pour faire tout plein de photos afin de vous montrer. Un petit tour vous tente?

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Langshott Manor fait partie du groupe ‘Small Luxury Hotels of the World‘ et est un hôtel 4 étoiles rouges, ce qui veut dire que l’hôtel a été voté comment étant un des meilleurs hôtels 4 étoiles. J’ai été vraiment très contente de l’hôtel, c’est petit, mignon, et définitivement un hôtel de luxe!

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Après l’enregistrement, nous avons découvert notre chambre, la Jane Seymour, avec joie. L’hôtel comprend 22 chambres, qui sont toutes différentes.

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Voici notre petit nid! La chambre est ultra moderne et jolie. Le lit est très grand, il y a aussi un petit bureau, une table, des chaises confortables, de quoi préparer du thé et du café… Et puis la vue de la chambre est superbe, car la chambre donne directement sur un petit lac.

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Je suis amoureuse de ces belles couleurs dans la chambre, et puis il y a énormément de détails mignons, comme les anciens livres ci-dessous.

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La salle de bains est toute aussi charmante, comme j’aimerais avoir la même à la maison! Je rêve de cette belle baignoire…

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Des produits l’Occitane se trouvent dans la salle de bains, c’est une délicate attention.

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Voici la vue dont je parlais, la chambre donne directement sur le lac, où il y a de nombreux canards et oies. On les entend doucement depuis la chambre, c’est reposant et serein.

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Ils sont venus nous faire coucou!

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Nous avons profité du temps étonnamment clément (il pleut des cordes en ce moment en Angleterre!) afin de faire une balade autour du manoir. Nous avons longuement admiré les jolis jardins!

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Il y a de nombreux mariages au Manoir, et je comprends pourquoi! Les jardins sont absolument charmants, le tout est vraiment très romantique et plein de caractère.

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Langshott Manor est près de l’aéroport de Gatwick, ainsi nous avons pris le Gatwick Express jusqu’à l’aéroport, puis un taxi d’environ 10/15 minutes. Pourtant, on n’entendait pas du tout les avions depuis l’hôtel!

Après notre promenade nous avons pris un thé au Manoir, puis le soir nous sommes allés dîner dans leur restaurant.

Il y a actuellement plusieurs offres pour séjourner et/ou dîner au Manoir, qui sont vraiment avantageux. Si cela vous tente, il y a une offre pour £99 par personne qui comprend un dîner (entrée, plat, dessert) au restaurant, une nuit à l’hôtel et le petit déjeuner.

J’espère que ce premier aperçu vous a plu, la suite sera au prochain épisode!

Happy Monday!

Une belle journée à Guildford

Happy Monday!

Mummy est en Angleterre pour quelques jours, ainsi, samedi matin je me suis levée de bonne heure et j’ai sauté dans le train direction le Surrey pour aller la rejoindre. Je suis allée retrouver ma maman dans une très jolie ville historique qui s’appelle Guildford, c’est à côté de cette ville que j’ai passé toute mon enfance, avant que l’on déménage en France. Guilford est uniquement à 30 min de Waterloo en train et l’aller-retour coûte £15. C’est une bonne idée de sortie si on souhaite échapper à la frénésie de la vie Londonienne le temps d’une journée!

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Le matin nous avons fait le marché et les boutiques, puis nous sommes allées déjeuner dans un restaurant qui s’appelle le Positano. Avant que l’on déménage en France, j’ai cru comprendre que Mummy déjeunait souvent ici, mais à l’époque c’était un bar à vin chic! L’endroit est devenu un restaurant Italien vraiment classe, que j’ai adoré.

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Un verre de Prosecco pour bien commencer le déjeuner:

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En entrée, champignon Portobello pour moi, avec une tranche de jambon de parme et fromage de chèvre, grillé au four et servi avec de la roquette. Quel délice! Mummy a penché pour la bruschetta avec oignons caramélisées, salade et chèvre.

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Pour le plat principal, nous avons toutes les deux choisies le saumon au four, avec épinards et purée de pommes de terre. Un vrai régal!

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Enfin, nous avons pris le le dessert du jour, la crème brulée aux fruits rouges, c’était onctueux,crémeux, fruité… Délicieux!

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Je vous recommande chaudement ce lieu, la carte était vraiment très bonne, il y avait beaucoup d’options qui me tentaient. On nous a offert de la Limoncello avant de partir, c’était vraiment très gentil de leur part! Le lieu et adorable et je vous souffle que les prix sont vraiment beaucoup plus avantageux qu’à Londres, notre déjeuner était à moins de £50, service inclus! Dingue!

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Nous avons ensuite passé l’après -midi à faire les boutiques, il y avait tellement de jolies choses qui me tentaient. Je suis restée sage mais je me suis tout de même offert une belle robe de chez Jigsaw, que j’ai hâte de porter.

Je vous souhaite de passer une belle semaine!

Un week-end dans le Kent

Comme la plupart de Londoniens, je vais régulièrement passer le week-end dans le Kent, afin de profiter du grand air, pour me balader à la campagne, pour voir ma grand-mère, pour me reposer, pour quitter le rythme de la capitale, ne serais-ce que pour quelques jours.

Je me sens toujours libérée, je laisse mon PC derrière moi, je prends seulement un bouquin. Chez ma grand-mère, on papote dans le salon, on boit du Champagne, on sort dîner dans ses restaurants préférés,  j’ai toujours le temps de me faire une pédicure, de feuilleter The Times (et le Daily Mail, soyons fous!), de me coucher à 21hrs30.

Le Kent est très joli, et n’est qu’à 45min de Londres en train, à partir de Charing Cross ou de London Bridge par exemple. Si jamais vous vous retrouvez tout seuls à Londres un week-end, c’est très certainement parce que tous vos amis sont partis soit dans le Kent, soit dans le Surrey pour visiter leur famille. Tout le monde a bien sûr une demeure familiale dans un de ces comtés. Par ailleurs, beaucoup de jeunes choisissent d’acheter leur première maison dans les home counties , c’est alors moins cher que d’acheter à Londres, c’est plus joli, mais c’est aussi un peu plus loin. Les transports coûtent plus chers et il y a moins de solutions pour rentrer le soir, les trains s’arrêtant souvent bien avant le métro.

Si un jour vous vous trouvez dans le Kent, louez une voiture (une sportive vintage de préférence , parfaitement, yah!), et prenez le temps d’admirer la campagne, car c’est vraiment ravissant.  N’oubliez pas de vous arrêter dans un pub sur la route pour prendre un petit quelque chose…

Non loin de chez ma grand-mère se trouve Herver Castle, là où Anne Boleyn a grandi. De très jolis jardins vous accueillent:

Le Château a été construit en 1270, puis a été acheté par la famille Bullen dans les années 1500.  La famille Bullen a fait de nombreux travaux, et a construit une demeure Tudor au sein de la Cour du Château. Le Château est alors devenu entre autres, la résidence de Anne Boleyn.


Par la suite, le Château a appartenu à la quatrième femme de Henri VIII, Anne de Cleves.

A partir de 1557, le Château a appartenu à plusieurs familles, et ce n’est qu’en 1903 que William Waldorf Astor a décidé d’investir du temps ainsi que de l’argent dans ce Château, en le restaurant, en y ajoutant les plans d’eau, le ‘Tudor village‘ ainsi que les jardins.

Depuis 1983, le Château est ouvert au public. Vous avez de quoi passer une chouette journée au Château et à vous promener des les jardins, du moment qu’il fait à peu près beau. L’intérieur du Château est très joli et on peut voir de nombreuses pièces. Je vous conseille de prendre votre panier à pic-nic, ou il y a également de jolis salons de thé dans les jardins.

Petite photo pour vous montrer une danse traditionnelle, qu’on appelle le May Dancing, qui se fait autour d’un poteau avec de rubans de couleur, qui s’appelle le Maypole.

C’est une danse essentiellement pour les enfants, le but du ‘jeu’ est que les uns sautillent dans un sens, les autres sautillent dans le sens opposé, tout est très compliqué car il faut faire des figures et surtout il faut faire tout cela sans emmêler les rubans. Comme vous pouvez le deviner, on n’arrive jamais à faire quoi ce ce soit, personne ne comprend jamais rien et ce n’est jamais très joli joli. Cependant, it’s all a jolly good laugh.

Lorsque j’étais petite et que j’étais donc scolarisée en Angleterre, on avait toujours des activités de May dancing pendant le mois de Mai dans mon école. Oui, on avait même le grand poteau dans notre gymnase… C’était toujours parfaitement désastreux.

J’espère que ces photos vous ont plu, et peut être qu’elles vous montrent l’Angleterre sous encore une autre facette. Pour moi, le Kent (et le Surrey) restent la vraie Angleterre, l’Angleterre de mes rêves et de mon enfance. C’est bien là que l’on retrouve les petits villages anglais, les maisons typiques, les pubs traditionnels, où l’on retrouve un esprit de communauté, de bienveillance, d’entre-aide.

Bonne journée à vous, sous le soleil Londonien!