Hello!
J’espère que vous passez une très belle semaine.
Après notre joli après-midi à admirer les jardins de Langshott Manor et à prendre le thé, nous avons été dîner dans le restaurant du Manoir, le Mulberry Restaurant. Notre séjour comprenait un dîner à 7 plats!
Pour commencer, nous avons pris un verre de vin, du rosé pour moi, et du blanc pour mon copain. Le vin était servi avec des petites bouchées salées, des croquettes au poulet, une bouchée au parmesan ainsi que des mille-feuille au saumon fumé. Le tout était joliment présenté et étaient de délicieux amuse-bouche.
Le premier plat consistait en une soupe aux châtaignes et à la truffe. Quel délice! L’huile de truffe parfumait délicatement la soupe, c’était une vraie réussite. La soupe était riche et crémeuse, je la referai bien à la maison!
Le pain était une petite merveille aussi, c’était servi avec du beurre doux avec des cristaux de sel sur le côté.
Ensuite venait la salade aux poires pochées et au roquefort. Le fromage était trop fort pour moi, mais les fruits étaient divins!
Le quatrième plat salé était composé de baguettes aux feuilles de brick, l’intérieur était rempli de dés de pommes de terre et de poireaux. Les cubes étaient également aux poireaux et vraiment très bons.
Ensuite, nous avons goûté au sucré-salé aux courges, épinards et couscous. C’est peut être ce que nous avons le moins préféré, mais très original et joliment présenté.
Place aux desserts! J’ai adoré ce premier dessert très léger. Une quenelle de sorbet à la rhubarbe était placée sur un rond de panna cotta à la vanille, c’était servi avec de la rhubarbe et gingembre confite. J’emprunterai bien l’idée de la sorbet à la rhubarbe, j’ai vraiment adoré!
Enfin, on nous a présenté le dessert gourmand ci-dessous. Une mousse cappuccino recouvrait un fondant au chocolat, c’était riche et délicieux!
Et quelle délicate attention… J’ai adoré ces mini biscuits avec la cuillère en chocolat! Le dessert était vraiment réfléchi, tout allait parfaitement ensemble et était très joliment présenté.
Après ce somptueux dîner, nous avons pris un dernier verre au bar. Je n’ai pas résisté à l’envie de prendre une photo de nuit de Manoir!
Le lendemain, nous avons pris un petit déjeuner à l’hôtel, voici leur English Breakfast.
Après le petit-déjeuner, nous avons pu admirer les jardins de nouveau et profiter encore du Manoir…
Voici un petit aperçu de l’intérieur du Manoir, il y a de nombreuses jolies pièces comme ci-dessous, parfaites pour prendre un thé ou un verre!
Hop le facteur qui passe! N’est-ce pas si délicieusement British?
J’espère que l’aperçu de Langshott Manor vous a plu! J’y ai passé un merveilleux moment.
Happy Friday!
Le Cabinet de Curiosités de Madeleine Miranda 