Cupcakes aux myrtilles, framboises et chocolat blanc

Happy Sunday!

Comment allez-vous? Il fait vraiment chaud à Londres ce week-end, ça fait plaisir d’avoir un peu de soleil!

Le week-end dernier, mon ami est passé à la maison pour un petit tea time, j’ai préparé des cupcakes aux myrtilles, framboises et au chocolat blanc. C’était très sympa, j’ai beaucoup aimé cette association de saveurs!

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Ingrédients pour 7/8 cupcakes:

-75g beurre

-75g sucre

-2 oeufs

-125g farine + levure chimique

-100g chocolat blanc

-arôme à la vanille

-framboises et myrtilles

Philadelphia

-sucre glace

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1. Mélanger le beurre et le sucre

2.Ajouter les œufs, ensuite la farine et l’arôme à la vanille

3. Ajouter 60 g de pépites de chocolat blanc et verser la mixture dans les caissettes en papier

4. Enfourner les gâteaux dans un four préchauffé à 180°C et laisser cuire pendant 12 minutes environ

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5. Laisser les gâteaux refroidir et préparer le glaçage. Faire fondre 40g de chocolat blanc, puis mélanger avec le sucre glace et un peu de Philadelphia. Étaler le glaçage sur les gâteaux puis décorer avec les fruits!

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Les jolies serviettes ont été trouvées chez Talking Tables ici , et les caissettes en papier ici! J’adore ces mignonnes caissettes en papier avec les petits toppers…  J’ai envie de dévaliser tout le magasin!

J’espère que la recette vous plait! Sinon, je suis sous le charme de ces belles roses offertes par mon ami, elles sont ravissantes!

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Bon week-end!

21 réponses à “Cupcakes aux myrtilles, framboises et chocolat blanc

  1. Oh, j’ai faim à cause de toi ! En plus, les photos sont vraiment jolies !

    Des bises. ♥

  2. Je suis toujours sous le charme de tes photos…. Et les roses sont parfaitement assorties aux cupcakes 😉

  3. Hello!!!! Une recette bien alléchante.
    Quelle belle attention de la part de ton ami 🙂

  4. Mmmmh très beaux cupcakes 🙂

  5. J’en ai l’eau à la bouche!
    Bon dimanche, bisous!

  6. Très jolis et appétissants ! J’adore le petit présentoir à cupcake. Bon dimanche.

  7. Ils sont adorables tes cupcakes, bravo à toi et merci pour la recette! 😀

  8. Très tentants pour un tea time :p

  9. Très mignons tes cupcakes ! Tes roses sont très belles également ! 🙂

  10. Toi, toujours avec des bonnes gourmandisses!

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