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Crêperie St Ex à Vannes

Coucou,

Comme allez-vous? Un dernier petit billet pour aujourd’hui à propos de mes vacances Bretonnes, qui étaient très reposantes comme d’habitude.

J’ai pu profiter de mon temps libre pour me promener, notamment à côté des remparts de Vannes, qui sont absolument spectaculaires. C’est une belle balade que je vous recommande!

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Le temps était particulièrement clément! Coucou le printemps, es-tu là?

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J’ai dîné à la Brasserie St Ex avec mes parents et mon frère. La St Ex est une de mes crêperies préférées à Vannes!

Les galettes sont toujours bien garnies et délicieuses. Voici la complète oignon pour mon père:

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Et pour ma part, j’ai pris une galette aux poireaux et au bacon, qui comme vous pouvez le voir était super copieuse.

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Quant au dessert, j’ai pris une crêpe crème de marrons chantilly, et papa a pris une crêpe au caramel beurre salé et chantilly.

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Tandis que maman a opté pour des pommes flambées!

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J’espère que l’aperçu de notre dîner vous a plu!

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Je vous souhaite de passer un magnifique week-end!

La Table de Jeanne à Vannes

Hello!

Comment allez-vous? J’espère que la reprise s’est bien passée. Pour ma part, après deux semaines de repos ce n’est pas si facile de se réveiller de nouveau dans le noir, le froid… Brrr! Heureusement que le week-end arrive bientôt!

Aujourd’hui je vous propose un petit aperçu d’une de mes journées de vacances à Vannes, où j’ai déjeuné avec mes parents à La Table de Jeanne.

La Table de Jeanne est un joli petit restaurant qui propose une cuisine du marché, avec de bons produits frais. Le restaurant est surtout connu pour le poisson.

Nous avons commencé avec un apéritif, un kir pétillant au cassis pour moi.

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Ensuite, j’ai pris le merlu avec un écrasé de pommes de terre et des petites légumes croquantes. C’était vraiment très bon et la présentation est adorable.

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Maman a pris le cabillaud avec un méli-mélo gourmand, c’est-à-dire une belle sélection de légumes et une sorte de coucous.

Tout le monde a approuvé ces plats originaux et colorés du marché!

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Maman connaît Céline, la propriétaire du restaurant. C’était très sympathique de faire sa connaissance et de lui féliciter pour son si joli restaurant!

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Pour le dessert, nous avons tous les trois pris la crème catalane à l’orange, qui était délicieuse. Je ne vous cache pas que j’ai déjà regardé quelques recettes en-ligne pour tenter de recréer ce dessert à la maison, car c’était absolument top!

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Nous avons beaucoup aimé notre déjeuner, et trouvé le rapport qualité-prix excellent. En effet, la formule entrée + plat ou plat + dessert est à €16.50 le midi! De plus, le service était irréprochable et le cadre très mignon.

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Après le déjeuner, mes parents sont allés travailler, et quant à moi, j’ai fait une petite promenade sur le port, un tour dans les boutiques, puis je suis allée me faire couper les cheveux. C’était un parfait après-midi de vacances!

Comme Vannes est joli!

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Happy Friday!

Daddy’s Breakfast Muffins – le retour!

Bonjour!

Comment allez-vous? J’espère que la reprise se passe bien. Lors du jour de l’an, papa nous a préparé ses merveilleux Breakfast Muffins.

Ce sont de délicieux muffins pour le petit déj: légers, natures… Ces muffins se dégustent tièdes avec du sirop d’érable, du golden syrup ou avec de la confiture.

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J’ai déjà partagé avec vous mon amour pour ce petit déjeuner, mais voici la recette de nouveau, car ils sont tellement bons!

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C’est une recette américaine, alors les ingrédients sont mesurés en tasse. Peu importe la taille de la tasse bien sûr!

Ingrédients:

  • 2 tasses de farine
  • un demi-sachet de levure chimique
  • 3 cuillères à soupe de sucre en poudre
  • 1 tasse de lait
  • 1 œuf
  • 2 cuillères à soupe de beurre fondu
  • une pincée de sel

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Méthode:

  1. Préchauffer votre four à 180°C et beurrer vos moules à muffins.
  2. Dans un bol, préparer le mélange sec: verser la farine, la levure chimique, le sucre et une pincée de sel dans le bol et bien mélanger avec une cuillère. Creuser un puits dans le mélange.
  3. Dans un deuxième saladier, préparer le mélange humide: Battre l’œuf avec le beurre fondu et la lait.
  4. Verser d’un coup le mélanger humide sur le mélange sec et mélanger rapidement avec une fourchette pendant 15 secondes maximum. Il doit rester des grumeaux.
  5. Verser la mixture dans les moules à muffins et faire cuire pendant 15-20 minutes à 180°C.

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Et voilà! Une recette simplissime pour un petit déjeuner de fête!

Belle journée

New Year’s Eve

Hello!

Comment allez-vous? Ahlàlà, c’est déjà la reprise! Afin de commencer la semaine en douceur, voici un petit aperçu de notre New Year’s Eve en famille. Rien de trop farfelu, juste une jolie table, un bon repas, du vin, quelques douceurs et une coupe de champagne à minuit.

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Pour Noël, mon frère a offert une friteuse (!) à mon père, ainsi, c’était l’occasion de l’essayer!

Nous avons cuisiné un steak frites, avec une sauce au poivre vert et des légumes rôties. C’était simple et très bon!

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Pour le dessert, mes parents ont mangé du Christmas Pudding et j’ai préparé des Peppermint Creams (une gourmandise anglaise traditionnelle!)  pour mon petit frère. Voici ma recette.

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Et pour moi, je me suis pris quelques macarons Au Petit Prince, et ils étaient fort bons! J’ai essayé le chocolat, le banane/yaourt et cassis/violette. Ils étaient absolument tops! J’ai particulièrement aimé le macaron banane/yaourt, un magnifique régal. A quand une boutique à Londres?!

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Nous avons trinqué à la Bonne Année, heure française, avec une coupe de champagne bien fraîche, puis nous avons ensuite regardé le concert de Bryan Adams en live depuis Westminster, et le magnifique feu d’artifice Londonien. Nous avons trinqué à la Bonne Année, heure anglaise, avec une deuxième coupe, of course!

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Cheers! Happy New Year!

Happy New Year!

Happy New Year!

Je vous souhaite de passer une merveilleuse année 2016, qu’elle soit remplie de tout plein de petits et grands plaisirs!

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Merci pour cette superbe année passé ensemble, merci pour vos petits commentaires, e-mails, cartes et colis surprises qui me font toujours super plaisir! Merci pour tous vos gentils mots et votre soutien!

A demain!

Promenade à la Trinité

Hello!

Comment allez-vous? Ahlala, c’est le retour de la pluie en Bretagne. Hier j’ai passé toute la journée sur le canapé, avec un plaid, des tisanes et du Christmas Cake et c’était drôlement chouette.

Une petite continuation de ma balade sur la côte aujourd’hui! Après la promenade à Carnac je suis allée à la Trinité-sur-Mer pour prendre un grand bol d’air frais de nouveau. Il ne faisait pas particulièrement beau, mais il faisait bon, c’était parfait pour se promener.

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Nous avons été prendre des cappuccino ainsi qu’un chocolat chaud avec des petits gâteaux La Trinitaine à l’heure du goûter. Comme vous pouvez le voir, pour moi c’était plutôt de la chantilly au chocolat chaud, et c’était super bon! Nous avons trouvé un petit café avec vue panoramique sur la Trinité.

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J’espère que la balade vous a plu!

Je vous souhaite de passer un très bon réveillon avec vous proches!

Sous le Sapin

Coucou!

Comment allez-vous? J’espère que vous passez une belle semaine. Qu’avez-vous reçu comme petits cadeaux cette année? Je suis toujours si curieuse de voir ce que le père Noël vous a apporté!

Pour ma part, je ne désire jamais grand chose en particulier, je fais partie de ces personnes qui sont déjà très satisfaites de tout ce qu’elles ont déjà. Avoir quelques jours de congé, passer du temps en famille et avec les chats, dormir, cuisiner et visiter la Bretagne me suffit largement.

Cependant, comme tous les ans, j’ai été très gâtée!

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Tout d’abord, j’ai reçu des choses sympathiques pour cuisiner de la part de mes parents: des cônes inox pour des cornets sucrés ou salés, une râpe, un petit sac pour garder une bouteille au frais et de la part de mon frère, un petit gadget mignon pour sortir les plats du four.

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Mon frère m’a offert le livre ‘The Girl on the Train‘, qui me faisait envie depuis longtemps, et mes parents m’ont offert mon parfum et le livre ‘A boy called Christmas‘, que je crois que je vais garder mon Noël prochain. Mes parents m’ont aussi offert le joli petit porte-monnaie matelassé que vous pouvez voir ci-dessous.

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Enfin, j’ai reçu cet adorable serre-tête ‘chat’ et les boucles d’oreille Swarovski de la part de mes parents, et du joli maquillage Chanel de la part de ma copine Anne-Charlotte.

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J’ai aussi eu la chance de recevoir de l’argent de la part de mes parents et de ma grand-mère, car ils savent qu’il y a plusieurs sacs à main qui me tentent mais qui coûtent assez chers! Par exemple, ce sac Lulu Guiness me fait de l’œil (et est désormais soldé!) et ce sac Aspinal me fait rêver.

J’ai aussi reçu d’adorables choses de la part de mes amis à Londres: un porte-cartes, plein de chocolats, bougies… que je n’ai pas pensé à prendre en photo avant de partir. Je fêterai Noël avec mon copain dès que je serai rentré à Londres.

Pour ce que j’ai offert, je suis toujours un petit peu limité par ce que je peux ramener dans ma valise, mais pour maman j’ai pris des boucles d’oreilles Anton Heunis (une belle marque que j’ai découvert il y a peu!), du maquillage YSL et une petite bricole de chez Aspinal. Pour papa, un pyjama de chez Jack Wills, une trousse à toilette vraiment jolie de chez Chase & Wonder ainsi que le nouveau parfum Sauvage. Pour mon frère un pull Tommy Hilfiger et pour ma grand-mère une bougie de chez The White Company ainsi que des gourmandises de chez Fortnum & Mason (confiture, gâteau de Noël, florentines, shortbread…). Pour mes amis une jolie carte de Noël ainsi que des chocolats. Et voilà pour mes courses de Noël!

J’espère que vous avez été aussi gâtées que moi!

Balade à Carnac Plage

Hello!

J’espère que votre semaine se passe bien, bon courage si c’est déjà la reprise! Pour ma part je passe le reste de la semaine en Bretagne, avant de rentrer à Londres ce week-end. Je compte bien profiter de ces derniers jours de vacances pour prendre un grand bol d’air frais, cuisiner des douceurs, faire mes petites courses de produits français indispensables (et non trouvables à Londres!), aller au restaurant, et bien sûr fêter le premier de l’an de façon simple et conviviale avec ma famille.

Hier je suis allée me promener à Carnac Plage avec mes parents, ça fait du bien de voir la mer de nouveau.

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Maman qui fait des dessins dans le sable afin de vous souhaiter un joyeux Noël!

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Effectivement, il était l’heure d’aller se réchauffer autour d’un thé!

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Un petit coucou avec maman!

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A demain!

Nos traditions de Noël

Hello!

Comment allez-vous? J’espère que vous avez passé un très bon réveillon et un merveilleux Noël! Je me réjouis d’être en vacances, d’être avec mes parentes, mon frère, mes chats…

Ce que j’adore avec mon blog c’est que je puisse regarder les Noëls des années précédentes, et me replonger dans l’ambiance dès que j’en ai envie!

J’ai parfois peur de me répéter, de vous ennuyer à cette période, mais j’adore nos traditions de Noël, et j’espère pouvoir continuer à partager des instants de nos fêtes de fin d’année avec vous!

Mes parents sont tous les deux anglais, et bien qu’ils habitent en France depuis de nombreuses années, nous fêtons Noël (presque!) comme on le faisait lors de mon enfance en Angleterre. En vrac, voici quelques une de nos traditions de Noël, que j’adore:

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Un ballet de Noël

☆Un Christmas Eve paisible et calme, devant le feu de cheminée

Des mince pies maison

Un père Noël qui passe dans la nuit du 24 au 25 Décembre

Les chants de Noël de King’s College Cambridge ou de Johnny Mathis, que papa met tôt le matin au 25 Décembre, afin de nous réveiller en douceur

Le déballage des cadeaux au pied du sapin

Les chats qui courent partout qui jouent avec le papier cadeau, les rubans, et qui sautent sur le sapin

Un petit déjeuner de Noël qui commence avec un Buck’s Fizz (jus d’orange de champagne ou vin pétillant)

☆Le Christmas Cake maison de maman

Un repas de Noël qui change tous les ans

Le Queen’s Speech à 3hrs (heure anglaise)

Des Christmas Crackers avec le repas de Noël, et nous portons bien-sûr les couronnes en papier pour le reste de la journée!

Des chocolats anglais: un Terry’s Chocolate Orange ou bien du Cadbury’s Fruit and Nut

Des jeux de Noël: échecs, Jenga, Uno, Monopoly…

Ma playlist de Noël

Un lazy Boxing Day, à trainer à la maison et regarder des films de Noël

Un chant de Noël préféré, qui change tous les ans. Voici ce que j’écoute en boucle cette année:

A bientôt pour un aperçu en photos de notre Noël!

Christmas Cocktail

Hello!

Comment allez-vous? J’espère que vous passez une très belle semaine! Mes derniers achats ont été faits, les paquets ont été joliment emballés, le menu préparé… Je suis prête pour le grand jour!

Aujourd’hui je vous propose un cocktail de Noël pour accompagner vos fêtes de fin d’année.

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Il vous faudra:

  • 5cl de Grand Marnier
  • 15cl de jus de cranberry
  • du Prosecco

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Il suffit de mélanger jus de cranberry et Grand Marnier (dans un shaker, avec des glaçons!), de mettre dans de belles coupes, puis de rajouter du Prosecco.

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Je vous souhaite à tous et à toutes de passer un merveilleux réveillon! Cheers!