Archives mensuelles : août 2012

Bellini à la nectarine

Gentile Bellini: Procession in the Piazza San Marco, 1496

Cette recette est une grande classique qui me plaît toujours autant! Comme vous le savez, le Bellini est un délicieux mélange de purée de fruits frais et de Prosecco, c’est le cocktail Vénitien par excellence.  Cependant, connaissez-vous la petite histoire de la création du cocktail Bellini?

En 1931, Guiseppe Cipriani a ouvert le fameux Harry’s Bar à Venise. La légende souhaite que lorsque Guiseppe a crée ce cocktail pour la première fois, la couleur lui rappelait son tableau préféré de… Bellini. Le cocktail Bellini était alors née!

J’ai essayé en vain de chercher quel était le fameux tableau de Bellini qui a inspiré Guiseppe mais je ne suis pas sûre d’avoir trouvé. Peut être  la « Procession au Piazza San Marco » ci-dessus?

Quoi qu’il en soit, voilà de quoi vous avez besoin pour créer de délicieux Bellini à la nectarine. La recette originale de Guiseppe était à la pêche, mais les saveurs de fruits frais peuvent se décliner à l’infini…

Il vous faudra:

-Deux ou trois nectarines bien juteuses

-De la Prosecco (ici, nous avons utilisé un vin pétillant Bouvet-Ladubay)

1. Pressez les nectarines fraîches, passez le jus de une passoire.

2. Versez dans vos coupes et ajoutez votre vin pétillant!

Une recette estivale parfaite et rafraîchissante!  Le cocktail est en plus très joli à regarder, et puis maintenant vous pourrez raconter à vos invités la petite histoire de Guiseppe!

Bonne dégustation

Photo du jour

Je viens de trouver une rose parfaite dans mon jardin! Elle est vraiment superbe et sent terriblement bon, je l’adore! Ce rosier nous fait penser à la glace « raspberry ripple« : un savoureux mélange de framboise et de vanille.

J’espère que vous passez un chouette week-end, pour ma part je passe un samedi parfait: un petit déjeuner français avec plein de délicieuses petites choses, un après-midi shopping avec de belles trouvailles, une balade très sympathique dans une voiture sportive, un chouette apéro avec une coupe de Bollinger, que demander de plus?!

Je repasserai tout à l’heure avec un billet gourmand.

Belle soirée!

Pause rafraîchissante: Salade de fruits dans le jardin

Avec le beau temps que nous avons en Bretagne, nous avons décidé de préparer de délicieuses salades de fruits en dessert!

Un dessert si simple, un classique, aussi joli que bon, une vraie pause rafraîchissante et vitaminée.

Pour ma petite salade de fruits, pour trois personnes j’ai préparé:

-Une petite pomme coupée en dés

-Une nectarine plate coupée en dés

-Un demi melon coupé en dés

-Une nectarine coupée en dés

-Des griottines au Kirsch

Les griottines au Kirsch sont vraiment extra et donnent un petit quelque chose en plus à la salade de fruits.

Ce dessert est également très bon servi avec du yaourt grec et une touche de miel.

Bon appétit!

Un petit tour dans mon jardin

Bonjour!

J’espère que vous allez bien! Je profite toujours autant de mes vacances, je vois des amis, je vais à la plage, je cuisine de bonnes choses, j’ai le temps de lire, le temps de faire des photos, d’écrire des petits mots sur mon blog… Chaque journée est bien remplie et j’en suis plus que ravie.

Cependant, lors des heures où je souhaite avant tout me reposer, je passe mon temps dehors, dans notre jardin. Nous avons la chance d’avoir un grand jardin, qui est divisé en plusieurs parties. Il y a quelques années je vous ai déjà montré notre jardin japonais, et maintenant je souhaite partager un autre petit bout de jardin avec vous!

Voici donc où je passe la plupart de mon temps lorsque je suis dehors, dans le jardin qui donne sur la terrasse nord, qui a l’avantage d’être au soleil tout l’après-midi, jusqu’à tard dans la journée.

Le jardin nord a aussi l’avantage d’être assez calme et reposant: tout est en douceur, la terrasse est joliment courbée, le parterre de fleurs aussi. Une douce bruit d’eau qui coule vient percer le silence absolu qui y règne.

J’adore notre fontaine! Très pratique pour se rafraîchir les pieds lorsqu’on souhaite passer un après-midi à lire au soleil (ou même à l’ombre!):

Pour terminer, j’aime beaucoup ces petits fleurs, je les trouve vraiment délicates et jolies. J’essayerai de prendre les autres fleurs en photo aussi, nous avons des espèces qui sont bien originales et curieuses, qui me fascinent.

En espérant que ce petit bout de mon chez-moi français vous a plu!

Belle journée

Carte Postale de Larmor-Plage

Cet après-midi je suis allée me baigner à Larmor-Plage, le temps était parfait pour! Pas de grand soleil (donc pas de coups de soleil et moins de chances d’avoir des allergies solaires!) mais le sable était chaud et l’eau tiède.

Je me suis promenée sur les rochers, j’ai passé du temps à lire et j’ai aussi pris une glace italienne!

Bonne soirée!

Interviewée chez « Mes Petites Idées »

Delphine du blog « Mes Petites Idées » a eu la superbe idée d’interviewer différents bloggeurs autour du thème de la lecture. C’est avec bonheur que j’ai répondu à ses questions car la lecture pour moi est très important et fait partie de mes hobbies préférées!

N’hésitez pas à aller voir l’interview sur son joli blog littéraire. Je suis encore en train d’essayer de me rappeler de tous mes contacts Hotmail, mais je ne vais pas tarder à me préparer pour aller à la plage, j’ai très envie de me baigner!

Bon après-midi!

E-mail piraté!

Hotmail et moi, c’est fini! Mes deux comptes (mon compte personnel ainsi que mon compte pour mon blog) ont été tous les deux piratés en quelques mois. A présent, j’ai perdu tous mes contacts personnels et tous les contacts que j’ai pu faire grâce à mon blog, je suis absolument furieuse! Il y a des e-mails de lecteurs auxquels je n’ai pas pu répondre, des propositions de partenariat que je n’avais pas eu le temps d’étudier… Il y a bien un système de questionnaire à remplir pour récupérer le compte mais lorsque je l’ai rempli pour le premier adresse piraté ça n’avait rien donné.

Hotmail était bien pendant les années 2000 mais à présent leur système est ridiculement incertain. En discutant avec mes parents et mon frère, j’ai appris que leurs comptes avaient également été piratés récemment, et qu’ils ne peuvent plus accéder à leurs comptes, mais que c’était moins grave car ils ne s’en servaient pas vraiment. Ainsi, si vous avez également un compte Hotmail, je vous conseille fortement de sauvegarder tous vos e-mails et contacts importants et de réfléchir à changer d’adresse e-mail.

Pour me joindre dans l’avenir, ma nouvelle adresse est:

Carte postale de Perros-Guirec

Aujourd’hui je suis allée à Perros-Guirec, c’était une journée estivale parfaite! Nous avons eu du beau temps, j’ai pu faire une petite baignade dans la mer, je me suis promenée dans les rochers. Comme la Bretagne est jolie!

Belle soirée

Blog a Barbecue!

Depuis que je suis arrivée en France, je passe mon temps dehors: nous prenons tous nos repas sur les terrasses et puis j’adore paresser dans mon jardin à lire ou à jouer avec mes chats.

Le week-end dernier il faisait tellement beau que nous avons décidé d’en profiter avec un délicieux barbecue!

Sortons le tout nouveau barbecue de Daddy:

Un pichet de Pimm’s en patientant:

Des brochettes maison, avec du poulet mariné dans de diverses épices:

Une belle salade verte, du couscous, des tomates, des petits dès de pomme de terre au romarin au four:

Et puis en dessert, des mini gâteaux à partager:

J’espère que l’aperçu de notre barbecue gourmand vous a plu!

Belle journée!

Ma petite salade du marché

Voici ma salade du marché, elle est fabuleuse! Il vous faudra:

-une belle salade

-une nectarine (ou pêche!) plate

-du fromage de chèvre

-une tranche de jambon cru

-du miel

-du vinaigre balsamique

J’ai acheté tous les ingrédients frais au marché de Carnac. Cette salade est toute simple à réaliser! Il suffit de prendre quelques belles feuilles de salade, puis on y ajoute des petits morceaux de nectarine, des petites tranches de fromage de chèvre, et enfin du jambon cru. Une goutte de miel et de vinaigre balsamique donnent une touche délicieuse à la salade.

Bon appétit!