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Papotages du vendredi (5)

Hello!

Comment allez-vous? C’était une petite semaine pour moi, voilà que le week-end approche!

neuhausVitrine de chez Neuhaus à Bruxelles

-J’ai été complétement séduite par Bruxelles, je comprends pourquoi mon fiancé y est resté pendant 4 ans! J’ai trouvé cette ville absolument charmante et je me verrai bien y habiter si un jour j’ai envie de quitter la frénésie de Londres.

-Nous avons fait notre sapin! J’ai hâte de vous le montrer. C’est mon tout premier sapin, d’habitude je me contente de mettre que quelques décorations dans l’appartement, mais depuis que j’ai emménagé avec mon fiancé j’ai envie de créer une ambiance chaleureuse et cosy à la maison, et pour cela rien de mieux qu’un sapin élégant!

-J’ai essayé de commencer ma liste de Noël, mais à vrai dire chaque année j’ai de plus de plus de mal à dresser une liste de souhaits. Je suis très contente de tout ce que je possède déjà et je n’ai besoin de rien. Tout ce qui me vient à l’esprit c’est peut être quelques vêtements à renouveler et un beau sac pour le travail.

-Plus que deux semaines avant mes vacances de Noël! Cette période va être très bien rempli, je dois encore trouver plusieurs cadeaux de Noël, poster mes cartes de vœux et assister à une petite dizaine de fêtes de fin d’année, de repas et de pots entre collègues et amis. Ce week-end nous avons aussi invité quelques amis pour prendre un verre chez nous. Pfiouu! Il ne faut pas oublier de souffler et de profiter de la magie de Noël tout simplement.

Happy Friday! A demain!

Papotages du vendredi (4)

Happy Friday!

J’espère que vous passez une excellente journée.

robe-de-mariagevia

-Je suis allée chercher ma bague de fiançailles lundi soir! Youhouu! J’ai mis un peu plus de deux mois à trouver mon bonheur et je suis ravie de mon choix. Je ne pense pas mettre de photo sur mes réseaux sociaux, mais si cela vous intéresse (et si on a déjà échangé sur mon blog via les commentaires ou par mail) laissez-moi un petit mot ici et je vous enverrai une photo ce week-end.

-J’ai commencé à créer quelques mood board sur Pinterest pour mon mariage. Je vais y passer régulièrement et y ajouter mes inspirations.

-C’est bientôt mon anniversaire! Je le fête ce weekend avec ma grand-mère, nous allons déjeuner dans un restaurant à Mayfair. Mon anniversaire est le 29 Novembre, cette année je le fête avec mon fiancé à Bruxelles et à Bruges, nous avons pris quelques jours de congé afin d’avoir un long weekend. J’ai hâte!

A bientôt!

Papotages du vendredi (3)

Bonsoir!

Comment allez-vous? J’espère que vous avez passé une belle semaine. Je suis désolée de passer ici aussi tard aujourd’hui, mais qu’importe, cela me fait plaisir de vous retrouver!

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-J’ai été silencieuse cette semaine car elle a été quelque peu fatigante, il a fallu que je travaille sur un document jusqu’à tard mardi soir, donc je suis rentrée chez moi uniquement vers minuit. Ensuite, j’ai passé le reste de la semaine à la Law School pour une formation en finance. Cette formation est obligatoire et je dois le faire avant de devenir avocate pleinement qualifiée (d’ici quelques mois!). Aujourd’hui, j’ai passé un un examen qui a pour sujet ce que j’ai appris mercredi et jeudi. Ahh, bonheur! J’ai passé mes nuits à réviser donc j’espère que ça va aller. La finance n’est pas ce que je préfère, donc cette semaine a été un vrai calvaire mais je pense que l’examen s’est bien passé.

-Lorsque l’on passe un moment difficile, il est d’autant plus important de se concentrer sur les petits plaisirs du quotidien. Aujourd’hui en rentrant j’ai pris un bain moussant avec mon concentré de plantes « Relax » de chez Clarins puis j’ai cuisiné des petits muffins au chocolat et à la confiture de lait (ramené de la Bretagne cet été!) pour le dessert. Ma recette est ici si cela vous intéresse!

muffins-fondants-au-chocolat

-Ce week-end je décompresse et je me détend. Mon fiancé vient de rentrer avec les jolies fleurs ci-dessus, le week-end commence de bon pied (j’ai beaucoup de chance!). J’ai prévu un massage du dos et des pieds demain dans le salon à Soho auquel je vais régulièrement et je vais également regarder de nouveau dans les bijouteries afin d’essayer de trouver ma bague chouchou. Je vais aussi faire quelques visites avec mon fiancé, nous allons à la Tour de Londres.

Happy Friday!

C’est quoi le Hygge?

Bonjour!

Comment allez-vous? Mon copain (fiancé!) a lu un article du Guardian cet été à propos du Hygge, a été intrigué, et a tout de suite commandé le petit livre ci-dessous. J’ai commencé moi aussi à feuilleter le livre et à découvrir ce concept danois du bien-être.

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L’auteur du livre travaille à l’Institut de la Recherche sur le Bonheur à Copenhague. Quel merveilleux lieu où travailler!

C’est quoi donc le Hygge au juste? Le Hygge se traduit difficilement en français ou en anglais, car c’est un concept qui est plutôt unique à la culture Nordique. Le Hygge est l’art de créer une ambiance tamisée et réconfortante, où l’on peut se reposer avec une tasse de thé au coin du feu, seule ou entre amis, loin du brouhaha de la vie quotidienne. En anglais je dirais que le Hygge se traduit plutôt par la création d’une ambiance cosy, et en français par l’art du cocooning.

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Voici les éléments clés du Hygge, comme définis par l’Institut de la Recherche sur le Bonheur.

  • Ambiance: Il faut privilégier une ambiance tamisée, douce, éclairée à la lumière de bougie et par un feu de cheminée. Pas de bougies, pas de Hygge (ils me font rire ces danois avec des affirmations comme ceci)!
  • Présence: Le Hygge signifie être dans le moment présent, profiter d’un moment de solitude ou d’un moment entre amis. On éteigne alors son portable.
  • Plaisir: On ne peut pas avoir une ambiance Hyggelige sans un petit plaisir comme un thé fumant, un chocolat chaud épais ou bien des petits biscuits.
  • Égalité: Si on est à plusieurs, il ne faut pas penser en termes de « moi », mais « nous ».
  • Reconnaissance: Le Hygge comprend également l’art d’exprimer sa reconnaissance, sa gratitude. Il faut justement profiter de ces petits plaisirs simples et du moment présent.
  • Harmonie: Ce n’est pas le moment de se vanter, de parler de sa dernière promotion ou de son dernier sac de marque que l’on vient de s’offrir. Ce n’est pas une compétition. Il faut privilégier les plaisirs simples et humbles. Le Hygge ne coûte (pratiquement) rien!
  • Confort: L’ambiance Hygge signifie aussi la relaxation. Pour profiter d’une ambiance Hyggelige on peut s’installer sur son canapé avec des coussins, une couverture douillette, des chaussettes bien chaudes.
  • Trêve: Ce n’est pas le moment de parler de ses opinions politiques ou de sujets de l’actualité controversés.
  • Ensemble: Préparer un gâteau à plusieurs, jouer à un jeu de cartes ou de société est so Hyggelige!
  • A l’abri: Le Hygge est un refuge, un petit moment cosy et chaleureux où l’on se sent en sécurité et en paix avec soi-même et les autres.

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L’automne est la bonne saison pour se sentir cosy! J’espère que ce billet vous a donné quelques indications sur le concept du Hygge. Je partagerai bientôt avec vous quelques idées pour créer une ambiance so Hyggelige à la maison.

Le livre ci-dessus est pour l’instant disponible uniquement en anglais, mais il me semble que le livre sortira en français le 3 Novembre.

Happy Saturday!

Promenade à Chancery Lane

Bonjour!

Comment allez-vous? J’espère que vous passez un excellent week-end. Hier je me suis promené dans Londres avec mon copain, nous avons fait quelques boutiques et je lui ai montré le quartier de Chancery Lane, là où je travaille pour les cinq mois à venir.

Chancery Lane est un des quartiers juridiques de la ville, et j’aime beaucoup le mélange d’architectures que l’on y trouve, comme cette statue d’Albert devant ces bureaux modernes (c’est le siège social de Sainsbury’s en fait!).

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Entre bureaux et petits jardins publics, églises, statues et autres curiosités se trouve une jolie petite place, complètement déserte le week-end, un peu comme tous les autres quartiers d’affaires de Londres!

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Un petit coucou! Une robe Hobbs pour moi et une veste Barbour pour lui.

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Nous avons dîné dans le coin après notre promenade, puis nous avons été prendre un cocktail chez Bourne & Hollingsworth afin de fêter l’anniversaire de ma copine Miranda.

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Voici le Palais de Justice, le Royal Courts of Justice, un de mes bâtiments préférés de Londres! Je le trouve mystérieux et merveilleux, ces petites tourelles me font rêver. On dirait un palais de princesse plutôt qu’une Cour!

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J’espère que la balade autour de Chancery Lane vous a plu.

Très bon dimanche!

Millie’s Cookies: La recette

Hello!

…miamm le cookie dough!

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Rien de tel qu’un peu de gourmandise dès le matin n’est-ce pas?! J’espère que vous passez une bonne semaine!

Lors de mon lazy Sunday à la maison, j’ai cuisiné des cookies avec mon copain pour son charity bake sale. Je ne sais pas si ça se fait en France aussi, mais en Angleterre on organise souvent au sein de l’entreprise des ventes de gâteaux ou biscuits que les employés pâtissent, et toutes les bénéfices sont versées à des associations caritatives.  Il a souhaité y participer, donc on a préparé des cookies aux pépites de chocolat lait et blanc ainsi que des cookies au cranberry et pépites de chocolat blanc.

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Ces cookies sont délicieusement chewy et moelleux. On a utilisé la recette de Millie’s Cookies, on y trouve leurs boutiques un peu partout en Angleterre.

Ingrédients pour 18 cookies:

  • 125g de beurre demi-sel
  • 100g de cassonade (la recette originale précise qu’il faut également mettre 125g de sucre blanc, mais j’ai sauté cette étape sans faire exprès et les cookies étaient bons et bien sucrés, donc je pense que 100g de sucre suffit)
  • 1 œuf
  • 1 cuillère à café d’extrait de vanille
  • 225g de farine + levure chimique
  • 200g de pépites de chocolat (blanc et/ou au lait)
  • cranberries (facultatif)

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  1. Préchauffer le four à 180°C.
  2. Mélanger le beurre ramolli avec le sucre, à la fourchette.
  3. Ajouter l’œuf et la vanille.
  4. Ajouter la farine, bien mélanger à la main, former une boule de pâte.
  5. J’ai divisé la mixture en deux: j’ai ajouté les pépites de chocolat au lait et blanc dans une pâte et cranberry et chocolat blanc dans l’autre.
  6. Former des petites boules de pâte à la main, mettre sur une plaque allant au four recouverte de papier sulfurisé.
  7. Faire cuire de 7 à 10 minutes selon votre préférence. J’ai laissé les cookies 10 minutes au four et ils étaient dorés mais toujours bien fondants à l’intérieur.

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On a doublé les quantités pour que mon copain puisse les amener au bureau, je crois que je n’ai jamais préparé autant de cookies!

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On a tout de même gardé quelques cookies pour nous, ils étaient délicieux dégustés tièdes avec un verre de lait frais.

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Happy Thursay!

Balades Londoniennes

Bonjour!

Comment allez-vous? Je voulais partager une de mes balades typiques avec vous aujourd’hui!  Je me promène beaucoup dans Londres, que ce soit le week-end ou après le travail, mais il est relativement rare que j’amène mon appareil avec moi lors d’une journée normale. Cependant, c’est si dommage car Londres est merveilleux et enjolive systématiquement mon quotidien! Ainsi, j’ai décidé de vous montrer mes coins préférés pour une promenade en toute tranquillité.

The Bloomsbury se trouve non loin du British Museum, c’est un pub qui date de 1856 et c’est bien un de mes bâtiments préférés à Londres! J’adore le toit éclectique.

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Juste à côté se trouve James Smith & Sons, un magasin de parapluies qui date de 1865. Quel bonheur ce magasin ancien, j’aime beaucoup imaginer Londres à cette époque.

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Le petit éléphant de St Christopher’s Place.

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Une voiture digne de James Bond, juste devant le Oriental Club sur Oxford Street.

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Hanover Square est un tout petit parc à côté de Oxford Street, il y a des travaux à proximité en ce moment, mais ça vaut tout de même un détour.

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L’église St George à Mayfair est merveilleux:

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Et les fleurs devant Liberty’s me mettent toujours en joie! Tant de couleurs et de créativité, c’est un régal pour les yeux.

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Après une longue promenade, un petit dîner s’impose, non? Pour un bon dîner Indien, je vous recommande un restaurant un peu en dehors du centre, Paramount à côté du station de métro Wood Green. Mon copain m’a fait découvrir ce restaurant et c’est délicieux! Comme c’est en dehors du centre, les prix sont très raisonnables. Miam!

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Happy Sunday!

Happy September

Hello!

Happy Friday! Je vous souhaite de passer une belle journée et bon début de week-end. Qu’avez-vous de prévu? Comme nous voilà bientôt au mois d’octobre, voici cinq petites choses qui m’ont fait sourire ce mois-ci.

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1. Avoir passé une belle journée à Brighton. Cette journée en dehors de Londres était inspirante et m’a donné envie de visiter d’avantage de villes non loin de la capitale.

2. La reprise du Great British Bake Off! Ahh, mon émission préférée. Je passe désormais mes mercredi soirs à la maison et à la fin de chaque épisode je me sens toujours très inspirée et prête à cuisiner!

3. Avoir passé des soirées paisibles à bouquiner. Mon copain a commandé un joli livre sur le Hygge (concept danois concernant le bien-être) que je prends beaucoup de plaisir à feuilleter, et j’ai bientôt terminé « Notes From a small Island » de Bill Bryson (que je lis 10 ans après tout le monde!).

4. Avoir planifié mes vacances de Noël. J’ai pu commander mes billets pour rentrer en Bretagne et c’est chouette! A un moment j’imagine qu’il faudra que je reste travailler à Londres pendant la période des fêtes (les cabinets d’avocat ne ferment jamais me semble-t-il…), mais pas cette année.

5. Passer un après-midi au Freemasons’ Lodge avec mes amis était si sympa! Je prévois souvent des week-ends culturels avec mes amis, j’ai de la chance que mes amis les plus proches aiment les musées et galeries autant que moi.

A bientôt!

Semaine Bretonne!

Bonjour!

Comment allez-vous? J’espère que vous passez un très bon week-end. Je suis en France jusqu’à dimanche chez mes parents en Bretagne, pour une semaine reposante.

Vannes Carte Postale Ancienne

Mon copain est là aussi, et comme c’est la première fois qu’il visite la Bretagne, nous allons essayer de faire plein de sorties. J’ai aussi toute une liste de gourmandises Bretonnes à lui faire  découvrir! Voici notre programme:

  • Aller à Vannes, visiter le Port et les remparts
  • Aller à Auray
  • Visiter Saint Goustan
  • Déjeuner dans une crêperie Bretonne, peut être le St Ex
  • Aller à Carnac plage
  • Manger une glace à l’Igloo (180 parfums!)
  • Manger un véritable pain au chocolat (pas si facile de trouver des bons à Londres!)
  • Aller à la pâtisserie afin d’acheter des éclairs au chocolat au café
  • Prendre le tire-bouchon depuis Auray et visiter Quiberon
  • Acheter une Kouign Amann
  • Regarder un film art et essai au cinéma
  • Boire du cidre Breton
  • Acheter des caramels au beurre salé
  • Se promener dans le village, lui faire découvrir l’Église, l’ancien lavoir…
  • Mais aussi passer du temps dans notre maison à la campagne, câliner les chats, jouer au ping-pong, préparer un barbecue avec papa…

Quoi d’autre pour lui faire découvrir la Bretagne?

Belle journée et bon dimanche!

Museum of London

Bonjour!

Comment allez-vous? J’espère que vous passez un très bon week-end. Pour ma part j’ai terminé le travail un peu plus tôt que d’habitude vendredi, je suis ensuite allée m’offrir un massage à Soho. Si vous cherchez un bon massage à Londres, je vous recommande chaudement Soho Skin, leurs massages du dos de 30 min sont divins et un bon rapport qualité/prix. Après le massage, je suis allée retrouver ma copine Sharmila pour une promenade, un thé et gâteau!

Hier je suis allée au Musée de Londres avec ma copine Egle, pour un après-midi culturel puis gourmand, car nous avons pris un délicieux goûter.

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C’est la première fois que je visite le musée de Londres, comme quoi, au bout de cinq ans à Londres j’ai encore de quoi faire et de quoi découvrir!

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La musée se trouve à la City, à côté du Barbican. L’entrée est gratuite et le musée détaille tout l’histoire de Londres. En ce moment il y a une expo sur le Feu de Londres de 1666 qui est vraiment intéressante.

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La partie du musée que j’ai préféré est à partir des années 1920. C’était un régal de voir les belles robes des twenties ainsi que les jolies chaussures. Ahh, on ne se refait pas!

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C’était également fascinant d’apprendre d’avantage sur les Suffragettes, de voir les photos, les unes de journaux…

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Le musée détaille aussi les objets au quotidien de chaque époque, je craque pour ces petites tasses Clarice Cliff!

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La partie du musée sur les sixties est génial aussi! Des vêtements flashy, du maquillage façon pop art… Le musée s’est donné beaucoup de mal pour recréer l’ambiance de chaque époque.

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La dernière partie du musée est consacré au Lord Mayor, ici vous pouvez voir la carrosse qui a été utilisé pour la première fois en 1757 et chaque année depuis.

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Après avoir passé un bon bout de temps au musée, nous avons décidé d’aller prendre un bon goûter. J’ai pris une gaufre à la cannelle et aux fruits rouges avec un cocktail à la mangue. Fruité et délicieux!

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Aujourd’hui je passe une journée reposante avec mon copain. Nous allons essayer de préparer un traditionnel Sunday Lunch!

Je vous souhaite de passer un très bon dimanche.