Soirée Zen

Bonjour!

J’espère que la semaine se passe bien, pour ma part j’avais prévu une petite coupure détente hier soir, dans un institut très sympathique. Hier soir je suis donc rentrée bien plus tard que d’habitude, mais contente d’avoir décidé de tester un soin relaxant/massage du dos. Je pense qu’on prend vite goût à ce genre de chose!

C’est quand même bien d’avoir du temps pour soi, hier en rentrant j’ai juste préparé une poelée de légumes, pris une douche bien chaude puis au lit, avant 23heures.

Je vous raconterais mon soin prochainement peut être, car c’est une bonne adresse à garder sous le coude.

Belle journée!

Protégé : 24.01.11

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Mini-Madeleines au Miel: La recette

Voici ma recette de madeleines pour bien commencer la semaine, elle est vraiment toute simple et délicieuse. Si vous n’aimez pas le miel, il suffit de remplacer cet ingrédient par une autre garniture: pépites de chocolat, morceaux de caramel, pommes ou poires coupés en dés… Pourquoi pas des morceaux d’After Eight, de la cannelle ou même de la pâte de spéculoos?

Voilà la recette de base sucrée, pour environ 20/40 mini-madeleines, en fonction  de la taille des moules:

  • 75g farine + 1 cuillère à café de levure chimique
  • 60g beurre ramolli
  • 60g de sucre
  • 1 œuf
  • 2 cuillères à soupe de lait
  • 2 cuillères à soupe de miel liquide

1/ Préchauffer le four à 220°C

2/ Pour préparer le pâte sucrée, vous devez fouetter les œufs avec le sucre afin d’obtenir une pâte blanche. Ensuite, incorporez la farine et sa levure chimique. Enfin, ajoutez le beurre ramolli et lait.

3/Versez une cuillère à café de mixture dans chaque empreinte, puis mettre au four. Attention  à ne pas trop remplir les moules sinon ça va déborder et ce n’est pas joli. (Mais c’est toujours bon!)

4/Laisser cuire 4 minutes à 220°C, puis baisser à 180°C et poursuivre la cuisson de 3 ou 4 minutes. Attention à bien surveiller car les madeleines ne doivent pas colorer trop rapidement! La cuisson se fait vraiment très rapidement, donc attention!

Les petits gâteaux sont joliment colorés, moelleux et légers après même pas 10 minutes de cuisson… On n’en fait qu’une bouchée! Si vous recevez, vous pouvez préparer la pâte en avance, verser dans les moules et conserver au frigo en attendant de faire cuire lorsque vos invités seront arrivés.

Bon courage pour aujourd’hui, j’ai toujours du mal avec les lundi matins…!

The Breakfast Club (4)

Youhouu, que faites-vous ce dimanche?

Les dimanche matins sont toujours des moments privilégiés, surtout lorsque je sais que j’ai la journée devant moi pour paresser! Mes week-ends sont habituellement très bien remplies, donc ça fait énormément de bien de juste être chez soi, sans contraintes ni obligations.

Après un réveil tout en douceur vers 10heures, j’ai lu un peu au lit… Je suis aussi allée mettre mon chauffage un peu plus fort, car il fait de plus en plus froid à Londres. C’est bien pire que quand il y a eu la neige au mois de décembre je crois.

Je n’ai pas été faire de courses depuis plus d’une semaine, mais pas question de se rabattre sur un petit déjeuner médiocre! J’ai pioché dans mes livres de cuisine et sorti mes moules en silicone pour faire des mini-madeleines. Après avoir vérifié mes placards, j’avais juste de quoi préparer des mini-madeleines au miel en guise de petit déjeuner. Avec un jus d’orange et un thé rouge « L’Élixir des Petits Lutins », tout est parfait. Je pense que tous ceux qui disent que je me prépare toujours de petits-déjeuners vitaminés vont se mettre à hurler (de rire?).

Préparer des madeleines est vraiment tout simple. Il vous faut vraiment très peu de choses et on peut les aromatiser comme on le souhaite, au gré des envies.

Je vous donne la recette dans la semaine!

Au programme aujourd’hui: Flâner, paresser, faire la sieste, lire au lit… Héhé.

Mais je pense que je serais quand même obligée de sortir pour faire quelques petites courses, et m’occuper du ménage serait pas mal aussi, j’ai surtout envie de ranger et trier mes vêtements et mes chaussures, histoire de bien commencer l’année et de vérifier ce qu’il manque dans ma penderie (à part des Louboutins, mais ça, c’est récurrent malheureusement!).

Bonne jourée!

Un peu de calme

Bonjour! J’espère que tout le monde a passé une bonne semaine et que votre week-end va être reposant, ressourçant, et rempli de petits plaisirs.

Pour une fois j’ai juste envie d’un week-end au calme, sans trop de sorties (sans cocktails ni Champagne, bouhh), je veux en profiter pour bien dormir, cuisiner des plats avec plein de légumes de saison, faire beaucoup de rangement, et aussi commencer à prévoir quelques petits projets, dont un week-end Parisien.

Le week-end a commencé tout en douceur pour moi, hier soir je suis allée me promener dans Mayfair, je suis remontée le long de Bond Street, puis Oxford Street.

Je suis passée devant la boutique Ben’s Cookies sur Oxford Street, et je me suis laissée tenter… La boutique est toute petite mais l’odeur est divine! J’ai testé le cookie au chocolat blanc et cranberry. Délicieux, fondant, moelleux, avec de gros morceaux de chocolat et beaucoup de cranberries! C’est la Souris Rose que je dois remercier, à force qu’elle me parle de cette boutique j’ai bien fini par succomber! Les cookies s’achètent au poids, ce qui est quand même relativement judicieux. Entre £1,30 et £1,60 le cookie. Yummy! A tester d’urgence si vous êtes à Londres.

C’est vraiment la fin des soldes, mais je n’ai pas trouvé d’affaires extraordinaires: les draps Bedeck sont toujours à -50% (hum et peut être tant mieux, car un -70% ou -75% m’aurait convaincu d’acheter je pense! Même à -50% la parure de lit que je voulais me serait quand même revenue à £100 ou £150, un peu trop pour ce fin de mois!), chez Aquascutum les trench sont à £450 au lieu de £600, donc rien d’extraordinaire non plus. Mais au moins les trench noirs, classiques étaient soldés, un jour peut-être! Celui-là me plaisait pas mal, à £150 au lieu de £300, mais le tissu était vraiment tout fin, c’est un manteau destiné à être plié et gardé dans son sac en cas de pluie apparemment. Bref, non je n’ai pas craqué, je me suis dit que j’avais déjà deux trench Aquascutum et que je préfère garder mes sous pour Paris.

La couleur est très jolie néanmoins! J’ai vraiment un très gros faible pour cette marque.

J’ai aussi profité de ma petite promenade pour regarder les nouvelles collections, ça fait du bien de voir de belles couleurs dans les boutiques, et aussi de voir les vêtements joliment rangés pour le printemps, après le désordre des soldes. J’ai fait quelques repérages, chez Hobbs (pour changer) mais aussi chez Banana Republic (vous connaissez?).

Hier soir j’étais vraiment trop fatiguée pour cuisiner, je suis rentrée quand même un peu tard après avoir flâné dans les boutiques, donc je me suis arrêté chez un traiteur Sri Lankais. C’était drôlement bon, j’ai pris du riz cantonnais avec du poulet au curry épicé et des pois chiches épicés.  C’est ce que j’adore à Londres, il y a toujours plein de possibilités de goûter de nouvelles choses!

Une infusion à la camomille plus tard et je me suis couchée relativement tôt, je pense que j’en avais besoin.

Ça faisait depuis longtemps que je ne m’étais pas fait une infusion avec des vraies fleurs de camomille… Et c’est drôlement bon! Il faudrait que je retourne à la boutique Tea, près de St Paul’s, de un pour goûter un Afternoon Tea et de deux pour voir les nouveautés.

Aujourd’hui s’annonce tout aussi tranquillement, je retourne dans notre maison Londonienne, pour prendre le courrier et vérifier que tout se passe bien, et je vais prendre le thé avec une de nos voisines que j’ai hâte de revoir.

Je ne rentrerais pas tard, j’ai envie de cocooner chez moi ce soir, avec un plaid, un bon film, une infusion, peut être une soupe maison.

Bonne journée à vous!

Mendiants au Chocolat Noir: La recette

S’il y a des chocolats que j’adore réaliser, c’est bien les mendiants! Faciles à faire, délicieux et très jolis!

Pour réaliser vos mendiants il vous faut uniquement:

  • Du bon chocolat noir
  • Des fruits secs de votre choix
  • Des noix ou noisettes

Il vous faudra également du papier sulfurisé.

  1. Cassez votre chocolat en petits morceaux et faites fondre tout doucement au bain marie. Attention à ne pas brûler le chocolat surtout!
  2. Une fois que le chocolat a fondu, prenez une cuillère et faites des disques de chocolat sur la feuille de papier sulfurisé.
  3. Le plus facile est de faire plusieurs disques puis de positionner les fruits secs et noix sur le chocolat assez rapidement.
  4. Mettre les chocolats au réfrigérateur pendant quelques heures, et voilà!

Les mendiants sont vraiment très chouettes à préparer si on reçoit des amis pour le dîner ou pour le goûter… Ces chocolats sont tellement jolis présentés dans une coupelle toute simple, comme quoi, il ne faut vraiment pas en faire des tonnes pour trouver le petit ‘truc’ en plus qui va ravir vos invités.

A servir avec un thé épicé de Noël ou alors un petit café!

Pour varier les plaisirs:

  • Ajoutez une pincée de cannelle au chocolat lorsque vous le faites fondre.
  • Aromatisez le chocolat avec des feuilles de menthe fraîche ciselées.
  • Ajoutez quelques gouttes d’huile parfumé au chocolat (il est important de rajouter les parfums à base d’huile sinon ça réagit bizarrement avec le chocolat!). Essayez l’huile à l’orange par exemple.
  • Décorez le chocolat  noir avec du chocolat blanc fondu
  • Rajoutez de la couleur avec des paillettes comestibles ou comme ici, des petites étoiles, comestibles aussi!

Pour les curieux, Mummy a trouvé les petites étoiles dans la boutique Lakeland, un magasin génial pour tous ceux qui aiment cuisiner! Ici.

Bonne journée!

Happy Wednesday :)

Hello lovelies!

Apparemment, lundi était la journée la plus triste de l’année… Aux infos, dans le journal, au bureau… On n’arrêtait pas de parler de « Blue Monday« . D’après les calculs très exacts de je ne sais qui, il paraît que le troisième lundi de janvier est une parfaite journée pour déprimer. La magie de Noël est partie, les soldes sont terminés, le pays est endetté, il pleut (beaucoup, beaucoup), il fait noir et il faut attendre le mois d’avril pour avoir son prochain long week-end. En effet!

Pas question de se laisser abattre pour autant, voilà quelques idées en vrac pour remettre un  peu de soleil dans votre quotidien:

  • Profiter des fruits de saison pour faire du jus d’orange frais, rien de tel pour me mettre de bonne humeur le matin! Personnellement j’ai sorti mon presse-agrumes depuis quelques jours seulement (je ne m’en étais pas servie depuis Durham je crois), et je prépare mon jus de fruits le soir, comme ça tout est prêt pour le matin! Ce genre de plateau me fait rêver par contre:

  • Mettre un peu de couleur dans une tenue un peu trop foncée tout facilement en nouant un foulard coloré autour du cou ou du poignet. Petite préférence pour le Twilly d’Hermès, un ruban de soie épaisse à nouer un peu partout…

  • Profiter des soirées un peu trop sombres pour penser à vous, à ce que vous aimeriez faire cette année. Investissez dans un joli agenda ou carnet et faites des listes! Pensez à ce qui vous rend heureux, fixez-vous des buts à atteindre cette année. Faites une liste de petits plaisirs et tâchez de vous accorder un petit plaisir au moins toutes les deux semaines! J’aime beaucoup les agenda et carnets Paperblanks, j’essaye de toujours garder le mien dans mon sac: pratique pour gribouiller des petites choses dans le métro et pour prévoir de jolis week-ends.

  • Pour chaque grande sortie dans les bars, restaurants, clubs ou autre, prévoyez au moins une soirée à la maison, en mode cocooning pour vous ressourcer. Prévoyez un bon film, une infusion aux plantes (à la Camomille ou à la Rose pour moi), un bon plat de légumes et couchez vous un peu plus tôt afin de récupérer.

  • Pensez à vos week-ends et vacances! Il est important d’avoir des repères et de planifier en avance. C’est quelque chose que j’apprends à faire surtout depuis que je suis à Londres. N’empêche que l’idée d’un week-end Parisien, un week-end au soleil et peut être une journée au Spa me fait rêver. Dénichez des bons plans sur les sites du type Groupon.

  • Enfin, mettez aussi un peu de couleur dans votre salon ou votre chambre avec quelques fleurs! Mon dernier ‘truc’: les fleurs dans une vieille théière ou une tasse de thé rétro. Ça surprend, on n’a pas vraiment besoin de beaucoup de fleurs, c’est tout joli et sent bon!

Cette belle image vient de ce site, qui est vraiment très inspirant au passage.

***

A tous et à toutes, je vous souhaite une belle journée!

Hellzapoppin’

Voilà une chouette vidéo qui m’a fait sourire ce soir, que j’ai eu envie de partager avec vous!

A demain pour un vrai article. Bonne nuit!

Fruits des Soldes

Bonjour!

Un petit article pour vous montrer très rapidement ce que j’ai pu m’acheter pendant les soldes.

Finalement, je suis allée uniquement chez Hobbs, Jack Wills et Monsoon!

Chez Hobbs:

Ce gilet violet en coton et soie, avec un grand nœud sur l’épaule. Je l’ai eu à 35£ au lieu de 119£! La robe est bien jolie aussi, mais je ne me souviens pas de l’avoir vue. De toute façon, il y a beaucoup de choses qui me plaisent chez Hobbs en ce moment, je suis contente d’avoir trouvé une boutique qui me plait autant, à des prix finalement très abordables pendant les soldes.

Cette jolie robe, parfaite pour travailler et pour sortir le soir, à -50%.

Un t-shirt violet tout simple.

Cette robe, plutôt de soirée, en soie toute douce avec une grande ceinture en velours. On voit mal mail il y a un joli nœud sur la ceinture! A £55 au lieu de £139.

Ce gilet, qui fait vraiment petite veste printanière plus qu’autre chose. C’est un gilet énorme, on jette le tissu par dessus l’épaule pour mieux dessiner la silhouette. En 100% laine, très épais!

Chez Jack Wills:

Juste un petit short tout mignon pour dormir ou trainer sur mon canapé (de la loungerie, souvenez-vous!). J’aurais voulu prendre d’autres bas de pyjama mais bon, j’en ai déjà plusieurs, et il faut savoir être raisonnable. Quand même!

Chez Monsoon:

Pas de photos pour l’instant (leur site internet n’est pas génial), mais j’ai trouvé une très belle jupe et deux gilets, le tout à -70%.

Je suis allée essayer les chaussures à rayures chez KG, mais au final leur 39 était beaucoup trop grand, et le 38 trop serré, donc pas de regrets.

J’aurais pu continuer à faire les boutiques (les parures de lit Bedeck, un peignoir…) mais je pense que mon compte a déjà assez souffert, et je me suis déjà fait bien plaisir avec tous ces basiques.

Je vous souhaite un bon début de semaine, et j’ai hâte de voir ce que vous avez trouvé aux soldes!

Burlesque!

Merci pour vos petits mots et vos votes concernant l’article d’hier, finalement j’ai suivi vos judicieux conseils et penché pour les cours de Burlesque! J’ai hâte! Les cours se déroulent soit le jeudi soir, soit le samedi midi. Je pense y aller le samedi, et durant le mois de février car j’ai déjà pas mal de choses de planifiés pour mes week-ends du mois de janvier. J’espère que ça va me plaire, mais si c’est un désastre monstre, au final ce ne serait pas très grave car ce n’est que quatre cours.

Il y a quelques petits malins qui ont souhaité me voir assister aux deux cours, ce n’est quand même pas très sympa pour mon porte-monnaie!

Aujourd’hui je vais Sunday luncher chez des amis et tâcher de me reposer un peu!

Bon dimanche!