Archives de Tag: cabinet de curiosités

Calendrier de l’Avent virtuel ~ 17

Hello!

J’espère que vous passez un excellent week-end. Il était bien temps de vous montrer mon petit sapin à la maison! J’adore ce sapin que nous décorons avec nos décorations rapportées de voyage, ou alors des décorations qui nous ont été offertes par des amis – c’est avant tout un sapin à souvenirs!

Sur des photos il y a des décorations rapportées de Venise, de Prague, de Vienne, de Salzburg… Des décorations qui nous ont été offertes en tant que cadeau, dont plusieurs jolies décorations de ma chère Louise (rencontrée grâce à mon blog!), comme le flocon de neige en dentelle et les ballerines, qui me rappellent si bien mes sorties à ce moment de l’année pour voir casse-noisette ou le lac des cygnes.

J’espère que les préparatifs de Noël se passent bien! A très vite!

Calendrier de l’Avent virtuel ~ 16

Hello!

Comment allez-vous? Je vous souhaite de passer un très bon vendredi!

Ce week-end, je dois normalement rentrer en France pour les fêtes, si bien sûr j’arrive à avoir mon avion, car avec la neige que nous avons eu cette semaine, ce n’est pas gagné d’avance! Depuis plusieurs années maintenant j’ai de gros soucis pour rentrer en France à Noël, donc je croise les doigts!

Mon mari rentre en Irlande pour Noël, mais nous allons fêter le premier de l’an ensemble en Angleterre, avec Nutmeg.

via

En attendant de pouvoir rentrer, voici une petite liste de mes traditions de Noël!

Un ballet de Noël à Londres avec ma grand-mère. Cette année, j’ai réservé des billets pour Swan Lake début janvier.

Le concert de chants de Noël au Liberal Club, avec mon mari.

Un petit sapin de Noël en Angleterre, décoré avec, entre autres, nos décorations rapportéss de vacances.

☆Une bougie qui sent bon la cannelle et les épices d’hiver. J’adore la bougie Last Light de The Botanical Candle Company.

☆Le voyage de retour en France pour les fêtes, avec la chanson « Driving Home for Christmas » dans les oreilles!

☆Un magnifique et très grand sapin dans le salon en France.

Les chats qui courent partout qui jouent avec le papier cadeau, les rubans, et qui sautent sur le sapin.

☆Le film « A Christmas Carol » .

Le bouquet de Noël. Depuis plusieurs années je commande un bouquet pour maman chez Les Fleurs de Nicolas, et nous n’avons jamais été déçues!

Les mince pies maison de maman, voici sa recette.

Les thés de Noël. Pour moi, il n’y a rien de mieux que de préparer un thé et passer l’après-midi à papoter avec mes parents, à lire, à jouer avec les chats. J’avais pour l’habitude de commander un Thé Box de Noël, mais j’ai été triste de voir que l’entreprise La Thé Box vient de fermer ses portes. Quel dommage pour eux!

☆ La raclette de Christmas Eve en France, puis une fin de soirée devant le feu de cheminée, avec les guirlandes lumineuses qui scintillent. 

Un père Noël qui passe dans la nuit du 24 au 25 Décembre.

 Les chants de Noël de King’s College Cambridge ou de Johnny Mathis, que papa met tôt le matin au 25 Décembre, afin de nous réveiller en douceur

Le déballage des cadeaux au pied du sapin.

☆Le chocolat chaud du matin de Noël. 

Un petit déjeuner de Noël qui commence avec un Buck’s Fizz (jus d’orange avec champagne ou vin pétillant).

Le Queen’s Speech, donc comme ça va être différent cette année d’avoir le King’s Speech. J’ai encore du mal à réaliser que la Reine est partie.

☆Des Christmas Crackers avec le repas de Noël,.

Un repas de Noël qui change tous les ans (mais jamais de la dinde, que maman n’aime pas).

☆La Christmas Pudding en dessert, servi avec de la crème.

☆Le Christmas Cake maison de maman, que l’on déguste le Boxing Day (26 décembre). Voici sa recette.

Des chocolats anglais: un Terry’s Chocolate Orange ou bien du Cadbury’s Fruit and Nut.

Je serais ravie de connaître vos traditions de Noël! Belle journée!

Calendrier de l’Avent virtuel ~ 14

Hello!

Un petit coucou rapide aujourd’hui afin de vous montrer le Southbank joliment illuminé pour Noël! Il y a un petit marché de Noël à Southbank, où on trouve essentiellement des choses à déguster, comme des gaufres, crêpes, vin chauds…

J’avais un petit peu de temps devant moi ce jour-là, et j’en ai profité pour sauter dans le London Eye! Je vous montre la suite bientôt!

Belle journée

Calendrier de l’Avent virtuel ~ 13

Hello!

J’espère que vous passez un bon début de semaine. Il y a quelques jours je suis allée prendre un cocktail de Noël à Mr Fogg’s à Mayfair! C’est un de mes bars préférés à Londres et se trouve dans une petite rue derrière des bureaux à Berkeley Square. J’ai commencé ma carrière juridique à Mayfair et le quartier me manque beaucoup! Ça faisait depuis avant la Covid que je ne suis pas allée au Mr Fogg’s de Mayfair, mais le bar est toujours aussi majestueux. Je me souviens lorsque le bar a ouvert il y a pratiquement 10 ans, c’était un lieu tellement original et surprenant, et à mes yeux, ça l’est encore! L’idée était que le bar était caché…

On pousse la porte, et voilà! Un magnifique lieu hors du temps, décoré avec goût. C’est excentrique et décoré dans un style typiquement anglais!

Nous avons profité de plusieurs cocktails. Ils étaient tous délicieux mais j’ai particulièrement aimé le espresso martini de Noël, qui était à la châtaigne. Miam!

Bonne journée!

Calendrier de l’Avent virtuel ~ 6

Hello!

Aujourd’hui je vous propose une recette salée festive. C’est une recette Jamie Oliver, qui travaille avec Tesco cette année afin de nous proposer des recettes veggie originales. J’avais hâte d’essayer sa couronne aux légumes et aux herbes, qui se mange très bien à l’heure de l’apéro, ou comme ici, pour le dîner avec une petite salade à côté.

Ingrédients:

  • Une pâte feuilletée
  • Deux poireaux
  • Une gousse d’ail
  • Quelques poignées d’épinards (j’ai utilisé du surgelé)
  • Un oignon
  • Un petit poivron rouge
  • 80g de cheddar râpé
  • Du romarin
  • Un petit chili (facultatif)
  • Un oeuf
  • Des graines de sésame

Méthode:

  1. Faire cuire les légumes découpées en dés à la poêle avec l’ail et le romarin/chili.
  2. Mettre le mélange de légumes dans un bol. Ajouter le fromage râpé et un blanc d’oeuf.
  3. Découper la pâte feuilletée en deux, dans le sens de la longueur. Mettre la garniture au centre, comme sur la photo. Badigeonner le jaune d’œuf sur la pâte restante puis fermer la pâte. Le jeune d’œuf aidera la pâte à coller.
  4. Enfin, badigeonner le jaune d’œuf sur le dessus de la pâte et y saupoudrer des graines de sésame.
  5. Faire cuire dans un four préchauffé à 180°C pendant environ 40 minutes afin d’obtenir une pâte croustillante.

Et voilà! J’ai bien aimé cette recette simple à réaliser. Ce qui est chouette c’est que l’on peut décliner la garniture à  l’infini, selon ses envies et selon ce que l’on a au frigo. Par exemple, je verrai bien une couronne courgettes, oignons rouges, tomates séchées, fromage de chèvre… Miam!

Calendrier de l’Avent virtuel ~ 5

Hello!

J’espère que vous avez passé un excellent week-end. La semaine dernière j’ai eu le plaisir de faire le marché de Noël de Leicester Square ainsi que le marché de Trafalgar Square. Le monde à Londres en ce moment est juste incroyable! Je suis très contente pour les commerçants de voir que les affaires reprennent. Aux marchés on trouve de plus en plus de choses à boire et à manger, car je pense que c’est ce qui se vend le mieux, mais il y avait aussi des stand vendant des bijoux, des décorations de Noël, des gants et chapeaux…

Une très bonne nouveauté au marché sont les chamallow à toaster! On peut acheter de quoi les toaster chez le marchand de bonbons, et je trouve cette idées fabuleuse.

Les analystes disent que l’inflation est à 14.8% en Angleterre pour ce trimestre et je pense que ça commence à se ressentir dans à peu près tous les prix, mais j’ai tout de même été étonnée de voir les chocolats chauds à £7, les churros à £10…

Voici le petit marché de Trafalgar Square! Il y a de la Street Food, du vin chaud, des crêpes, des gaufres… De quoi bien se réchauffer!

Happy Monday! A demain!

Calendrier de l’Avent virtuel ~ 4

Hello!

J’espère que vous passez un excellent week-end. Hier soir je suis allée dans le centre de Londres, et j’ai fait un petit crochet par St Pancras pour découvrir leur sapin de Noël! J’adore découvrir leur sapin chaque année. Je n’ai pas été déçue! Cette année le sapin est inspirant et grandiose, et rempli de petits détails qui font que c’est un vrai plaisir à regarder.

Le sapin est inspiré par l’architecture de St Pancras, en partenaire avec l’association The Princes’s Trust, qui aide de jeunes gens à trouver un emploi. L’association a été fondée en 1976 par le Prince Charles (tel qu’il était à l’époque). J’ai déjà eu l’occasion de faire du bénévolat pour son association, en participant à des ateliers pour aider de jeunes gens à retrouver confiance en eux, à les préparer pour des entretiens, et en les aidant avec leur CV. L’expérience a été très enrichissante pour moi, et je n’hésiterai pas à refaire du bénévolat avec cette association lorsque l’occasion se présente.

Le sapin est une vraie réussite! J’ai adoré deviner les petites scènes festives à travers les carreaux.

St Pancras est un lieu tellement joyeux! J’adore y passer pour prendre un verre (à Searcy’s, le bar à champagne à l’étage), regarder les boutiques (L.K.Bennett, Jigsaw, Kate Spade…) m’offrir de petites gourmandises (chez Ladurée, Fortnum’s…). Il y a vraiment tout ce qu’il faut!

Bon dimanche! A demain!

Calendrier de l’Avent virtuel ~ 2

Hello!

Happy Friday! Aujourd’hui je vous retrouve pour un moment gourmand. Lors de mon voyage à Varsovie, j’ai eu le plaisir de tester plusieurs « infusions d’hiver », qui sont proposés dans de nombreux restaurants et salons de thé, et qui sont vraiment délicieux. On peut choisir de boire l’infusion soit avec, soit sans alcool! Si on souhaite la version alcoolisé, alors un shot de vodka (souvent aromatisé aux fruits) sera servi sur le côté. J’ai été intriguée par cette boisson, et on m’a expliqué que c’est préparé avec un fond de sirop de fruits rouges maison, auquel on ajoute de l’eau bouillante, des épices comme la cannelle ainsi que des clous de girofle, des fruits frais ainsi que des herbes, comme le romarin ci dessous. Miam! Je vais essayer d’en refaire à la maison.

J’en profite pour vous montrer une autre bonne idée vu dans le salon de thé E.Wedel à Varsovie: le trio de chocolats chauds à déguster, servis dans des tasses espresso. De quoi profiter d’un tea time ultra gourmand et délicieux!

En vous souhaitant de passer un délicieux vendredi! Je vous souhaite aussi un bon début de week-end. A demain!

Papotages du vendredi #60

Hello!

J’espère que vous allez bien! Je suis ravie de vous retrouver pour un petit article méli-mélo d’automne aujourd’hui.

J’ai été bien occupée dernièrement, entre mon travail, les voyages et les choses à faire à la maison! J’ai passé une semaine vraiment excellente à Varsovie au mois d’octobre et j’ai tellement hâte de vous raconter. J’ai aussi été bien occupée avec le jardin! Comme je vous le disais dernièrement, cet été j’ai imaginé mon jardin, et j’attendais l’automne afin de pouvoir planter. Du coup, j’ai bien planté! Pour l’instant j’ai ai acheté environ £800 de plantes, et maintenant je croise les doigts pour que tout pousse bien et que ce soit joli l’année prochaine! J’ai aussi planté environ 260 bulbes de tulipes, jonquilles et crocus. Voici ma livraison de bulbes! J’ai tout acheté chez Farmer Gracy.

J’ai adoré les dahlia de cette année, et je commence déjà à réfléchir à quelles variétés acheter l’année prochaine.

J’ai planté mes bulbes dans des pots en terracotta turquoises, façon « lasagne », avec plusieurs couches de bulbes. J’ai aussi planté des bulbes directement dans le sol, et j’espère que les écureuils ne vont pas tout manger!

Nutmeg s’étonne des grands travaux (et du grand bordel!) dans le jardin, et se contente de surveiller!

J’ai aussi passé des matinées cosy à planifier mes recettes d’automne, comme ces muffins à la citrouille, ou bien une soupe butternut-curry.

Nous avons été à un Pumpkin Patch près de chez moi afin de cueillir des citrouilles! Les citrouilles ci-dessous sont à découper, mais il y avait aussi des citrouilles à cuisiner. Nous en avons acheté plusieurs!

Voici le petit butin de citrouilles! Avec mes cupcakes de saison ainsi qu’une bougie peinte à la main dénichée chez Etsy.

Je me suis aussi fait plaisir en allant faire de petits achats dans la chocolaterie de Potten End, un joli petit village près de chez moi.

Et comme toujours, mes week-ends sont bien remplis de balades dans le Hertfordshire avec Nutmeg. Voici Potten End!

Enfin, j’ai passé un excellent week-end d’Halloween, je suis allée à un marché d’Halloween, et j’ai aussi décoré ma maison. Mes voisins ont pratiquement tous joué le jeu aussi! Voici une mini sélection des maisons dans mon quartier.

J’ai découpé ma citrouille, j’ai mis mon chapeau de sorcière, et j’étais prête à ouvrir la porte aux enfants qui venaient faire du trick or treat chez moi! Environ 40 enfants sont venus à ma porte – j’étais ravie de pouvoir participer aux festivités!

Et avec tout ceci, Nutmeg est bien fatiguée…

Voilà pour les quelques brèves nouvelles! J’espère que vous allez bien et je vous souhaite d’ores et déjà de passer un excellent week-end.

La Piscine – Roubaix

Hello!

J’espère que vous passez une bonne semaine. Je reviens avec la suite de mes photos de Lille!

Lors de notre deuxième journée à Lille, nous avons pris le métro afin de nous rendre à Roubaix. J’avais tellement hâte de visiter le musée La Piscine! Le lieu me semblait tellement original et surprenant que j’avais hâte de voir ça de mes propres yeux.

Magnifique, n’est-ce pas! La piscine a été construite pendant les années 1920, et j’ai aimé découvrir les vieilles photos de la piscine originelle. La piscine a fermé ses portes en 1985, a été ré-imaginé en musée, et a ouvert de nouveau en 2000. Quelle magnifique idée d’installer un musée à la piscine! Le lieu est féerique et inspirant.

Nous avons longuement admiré les sculptures, ainsi que la collection permanente, qui abrite de vrais bijoux d’artistes que je ne connaissais pas particulièrement, comme Paul Mesplé, Robert Lotiron…

En guise de déjeuner, nous avons pris le thé au salon de thé Méert. J’ai opté pour la tarte au citron tandis que ma copine a pris un éclair au chocolat. J’ai aussi essayé leur thé « Soleil de Pâques », un thé vert très doux et parfumé à la rose et à la cerise. Il va sans dire que la tarte au citron était parfaite!

De retour sur Lille, pour le dîner j’avais réservé à la Brasserie André, que j’ai cru comprendre était un restaurant célèbre et réputé de la ville. Heureusement que j’avais réservé, car le restaurant était complet ce soir-là! Nous sommes arrivées avec un peu d’avance, et nous avons été très gentiment accueillies. Nous en avons profité pour prendre l’apéritif!

Pour ma part j’ai pris le saumon avec le gratin dauphinois. Le gratin était à tomber, et ça me rappelle que je devrais essayer d’en faire à la maison! Ma copine était très contente de son poulet-frites.

Pour le dessert, j’ai fait découvrir le concept de café gourmand à ma copine! C’est quelque chose que nous n’avons pas en Angleterre.

Après le dîner, nous avons fait une petite balade en ville, qui était illuminée en bleu et jeune, pour l’Ukraine je pense.

Le lendemain, nous avons pris un petit déjeuner gourmand en regardant la pluie tomber.

Nous avons découvert que pratiquement tous les magasins sont fermés le dimanche à Lille, et la ville était très calme. Nous avons donc pris la direction des Beaux-Arts!

Après une matinée au musée, il était bientôt l’heure de rentrer sur Londres. Nous avons passé un excellent moment à Lille, et j’ai trouvé la ville ainsi que ses habitants très accueillants. Tout le monde que nous avons rencontré à Lille était très gentil et aimable avec nous, et nous avons trouvé la ville bien dynamique et intéressante. J’ai été ravie de ce petit séjour en France!