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Wish List – Janvier

Publié le 25 janvier 2017 | 25 Commentaires

Hello!

Comment allez-vous? Après avoir reçu tant de jolies choses à Noël, il me semble presque indécent de vous proposer un wish-list pour ce mois-ci. Cependant, j’ai vu quelques beaux objets dernièrement que j’aimerais partager avec vous! Pour ma part, cette liste sera uniquement pour le plaisir des yeux…

1. Une petite valise Samsonite spécial Magritte, c’est une édition limitée. Ahh, comme c’est beau!

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2. Le livre « Gatherings » de Flora Sheddon, qui sort dans quelques semaines. Flora a participé au Great British Bake Off il y a deux ans, et c’était un plaisir de découvrir ses recettes et gâteaux à chaque épisode. Les photographies du livre ont l’air très beaux!

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3. Un petit bureau. Je n’ai pas vraiment de coin où écrire chez moi, donc j’aimerais beaucoup avoir un mini bureau, un petit endroit « pour moi ». Ce bureau de chez Maisons du Monde me plaît énormément.

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4. Un soin du visage. Ma peau est plus sèche que d’habitude, c’est certainement lié aux températures glaciales et au stress de la reprise. Je rêve d’un soin doudou dans un joli hôtel. Les soins du visage de chez Four Seasons ont l’air très relaxants!

5. Enfin, janvier est un bon mois pour investir dans des chaussons tout doux! Ces jolis chaussons sont de chez Boden et sont très soldés. Ayant déjà acheté chez cette marque, je peux confirmer que leurs chassons sont très sympathiques.

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Happy shopping!

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Bistrot du Père Nicolas

Publié le 29 décembre 2016 | 4 Commentaires

Hello!

Comment allez-vous? J’espère que vous passez une très bonne semaine. Je voulais partager une nouvelle adresse avec vous aujourd’hui, le Bistrot du Père Nicolas. Le restaurant se trouve à côté du Blavet, à St Nicolas des Eaux. C’est un très joli coin!

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J’y suis allée avec mes parents et une dizaine de leurs amis. Le patron nous a préparé une grande table avec de mignonnes décorations de Noël. Nous avons tous opté pour le menu entrée-plat-dessert.

Une petite soupe de petits pois au bacon et champignons est proposé en entrée. Un vrai régal!

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Quant au plat principal, j’ai pris du poisson, qui a été servi avec une crème de champignons, une purée de pommes de terre, des légumes vertes, de la salade et un assortiment de légumes comme le chou rouge. Une jolie présentation et un vrai régal!

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Enfin, on nous a proposé un trio de desserts. Profiteroles, crème brûlée et brioche à la crème anglaise. Pour ma part j’ai pris que des profiteroles (miam!), donc j’ai décidé de photographier le dessert de mon voisin, qui est plus intéressant à regarder et qui donne un aperçu des trois desserts.

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Le rapport qualité-prix est impressionant car la formule entrée-plat-dessert est uniquement à environ €22. J’ai trouvé la cuisine très bonne, ce sont des produits frais et le menu change selon le marché du jour.

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On a passé une soirée sympathique entre amis et j’étais ravie de découvrir ce joli restaurant!

Belle journée

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Publié dans Gourmandises

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Noël à Bruxelles

Publié le 22 décembre 2016 | 10 Commentaires

Bonjour!

Comment allez-vous? Un dernier hourra pour ma visite à Bruxelles aujourd’hui! Je suis ravie d’avoir découvert cette belle ville, j’ai trouvé l’architecture absolument merveilleuse, j’ai adoré toutes les petites ruelles, jolies boutiques et restaurants authentiques.

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Le marché de Noël est si féerique, si festif. L’ombre au tableau bien sûr est la sécurité, car même si je ne l’ai pas dit à voix haute avant de partir, je craignais que ce marché soit un cible pour les extrémistes, surtout que nous y étions lors de son ouverture. Je me sentais donc quelque peu nerveuse lors de ma visite, mais je suis bien sûr très contente d’y être allée, car on ne peut pas arrêter de vivre, même si le risque semble croître chaque jour. L’attaque à Berlin a glacé mon sang, et je me demande bien comment tout ceci va terminer.

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Pour revenir à des propos plus gaies, voici un dernier petit tour dans le centre de Bruxelles! J’ai adoré les magasins à côté de Manneken Pis, c’est si kitsch! La prochaine fois il faudrait que je trouve Het Zinneke (le chien!) aussi.

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Au marché de Noël, j’ai pris une tartiflette, la portion était bien généreuse et c’est un plat qui réchauffe. Voilà qui donne envie d’en refaire à la maison (nous allons faire une raclette lors du réveillon, miam!).

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Avant de quitter la ville je suis allée faire mes courses aux Galeries Royales St Hubert, non pas pour m’offrir un joli sac, hélas, mais plutôt pour prendre des chocolats! Une grande boîte Corné Port-Royal pour mes parents, un ballotin Léonidas, Neuhaus et une pochette Pierre Marcolini pour moi, des figurines de la St Nicholas pour mes copines.

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Voici un aperçu des merveilleuses douceurs:

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Toutes ces bonnes choses gourmandes! Ahlàlà, je peux vous dire que la diète commencera après les fêtes!

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Nous avons aussi visité la maison de Victor Horta, quelle belle visite! Malheureusement on ne peut pas prendre de photos à l’intérieur, mais c’est la maison privée de l’architecte Horta, un des fondateurs de l’Art Nouveau. C’est très intéressant, j’ai toujours aimé visiter les maisons privées et les imaginer à leur apogée.

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Bye bye Bruxelles, à bientôt!

Happy Thursday

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Publié dans Culture

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Soirée d’anniversaire à Bruxelles

Publié le 10 décembre 2016 | 10 Commentaires

Coucou!

Comment allez-vous? J’espère que vous passez un bon début de week-end. Hier soir j’ai terminé le travail à une heure raisonnable et je suis allée retrouver une amie pour un thé, puis je suis allée dîner avec mon fiancé dans un restaurant Indien à proximité de notre appartement. Délicieux!

Lors de notre deuxième soirée à Bruxelles, mon fiancé m’a invité au restaurant de l’hôtel Léopold pour mon anniversaire. Le restaurant était décoré avec goût, avec un poinsettia sur chaque table, un immense sapin décoré tout en blanc, des petites lumières scintillantes.

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Ce sapin est drôlement chic je trouve!

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Je mange relativement peu de viande rouge en général, mais comme c’était une occasion spéciale j’ai opté pour un steak avec une sauce aux champignons. C’était succulent et je vous recommande vivement ce plat.

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Servi avec un cornet de frites croustillantes, bien sûr!

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Quant au dessert, j’ai penché pour un trio de mousses aux trois chocolats. Miam miam! J’ai vu qu’il y avait un chocolatier dans les Galeries Royales Saint Hubert qui proposait des boules de mousse au chocolat, ce qui m’avait donné une envie de mousse toute la journée… Voilà que j’étais comblée!

Ces mousses fait maison étaient une vrai tuerie, quelle gourmandise! On ne se refait pas!

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Après le dîner, nous sommes retournés sur l’Avenue Louise, où j’ai pu admirer leurs belles décorations de saison.

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Tout en simplicité et élégance!

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Nous avons terminé la soirée au Steigenberger, un hôtel imposant, qui impressionne!

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Comme je suis une grande curieuse, j’ai profité d’être dans cet hôtel pour y faire un tour, je peux vous dire que c’est très joli! Nous avons trouvé leur bar et j’ai commandé un cocktail au fleur d’oranger et à l’Earl Grey, tandis que mon fiancé a pris une bière.

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J’ai adoré leur bar si élégant, so mad men! J’ai d’ailleurs remarqué qu’il y avait beaucoup d’américains dans ce bar.

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C’était une merveilleuse soirée d’anniversaire, j’ai beaucoup de chance!

Happy Saturday

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Publié dans Gourmandises

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Balade à Bruxelles

Publié le 6 décembre 2016 | 14 Commentaires

Bonjour!

J’espère que vous passez un bon début de semaine. J’ai débuté la semaine avec une grosse journée de travail hier, j’ai passé toute la journée à la Cour, avec en prime plus de 90 minutes dans les transports pour aller et revenir au travail à cause de multiples soucis sur la Piccadilly Line qui durent depuis des semaines… J’ai dû me lever à l’aube afin d’être sûre de ne pas être en retard!

Il y a une semaine j’étais encore à Bruxelles! Je n’ai pas fini d’être enchantée par cette ville…

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Lors de notre dimanche matin dans la ville, j’ai mis mes bottes de pluie et nous avons fait une bonne balade découverte dans la ville. J’ai pu admirer l’architecture de plus près!

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Nous avons préféré ne pas prendre un formule petit déjeuner à l’hôtel, car cela revenait à 27€ par personne, ce qui aurait ajouté presque 170€ à notre facture! C’est un peu excessif pour trois petits déjeuners je trouve. Au lieu de cela nous avons penché pour des petits déjeuners vitaminés et gourmands en ville, comme ci-dessous pour 3€ chez Exki. Bien plus raisonnable, n’est-ce pas!

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Il s’est rapidement arrêté de pleuvioter, et j’ai trouvé Bruxelles très joli, même avec son petit ciel gris! J’imagine que ce parc doit être particulièrement agréable au printemps, lorsque c’est tout fleuri.

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J’avais terriblement envie de tester l’adresse ci-dessous, la Pharmacie Anglaise. C’est un bar à cocktails! Malheureusement nous n’avons pas pu y aller samedi soir et c’était fermé les dimanche et lundi soir.

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J’ai donc pu juste admirer la beauté du lieu et presser mon visage contre les vitres pour deviner l’intérieur. Et voici! Ahh, ce bar me conviendrait à merveille! Au moins, c’est une bonne excuse pour retourner à Bruxelles.

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La prochaine fois je ferai bien le musée des Instruments de Musique également, et j’aimerais essayer leur salon de thé. Je serai intriguée de savoir pourquoi c’est marqué « Old England » sur le bâtiment ci-dessus!

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Le petit parc à côté du Palais Royal est somptueux, j’adore toutes ces couleurs d’automne. C’était très paisible et un joli endroit où faire une promenade du dimanche.

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Ce pauvre lion me semble être effrayé!

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Voilà pour notre dimanche matin! C’était si reposant… A bientôt pour la suite de nos aventures!

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Publié dans Culture

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Christmas Wish-list 2016

Publié le 4 décembre 2016 | 11 Commentaires

Hello!

Comment allez-vous? Hier soir nous avons invité une dizaine d’amis à passer à la maison pour prendre un verre, c’était super sympa et une bonne façon de fêter nos fiançailles, mon anniversaire, Noël…

Cela fait depuis quelques semaines que je réfléchis à ma liste de Noël, mais en particulier, cette année, je rame! Je regarde (littéralement!) autour de moi et je suis très contente de toutes les choses matérielles que je possède déjà, et je suis ravie de la vie que je me suis crée à Londres.

Je n’ai besoin de rien, et tout ce qui me fait envie ce Noël c’est d’avoir quelques jours de congé et passer du temps en famille à bouquiner près de la cheminée, cuisiner à plusieurs, écouter des chants de Noël. Ce qui est excellent, c’est que c’est au programme!

Pour cocooner et passer un hiver tout doux, voici quelques petites choses qui me feront tout de même très plaisir:

–How to Hygge, un livre avec tout plein de recettes nordiques qui me tentent:

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–Quiet, un livre sur le pouvoir des introvertis. Je me considère comme étant un brin introverti (mon fiancé n’est pas d’accord!) et j’aimerais en savoir plus.

7–The Little Book of Peace, car j’aimerais maîtriser l’art du paix intérieur. Je suis quelqu’un plutôt calme et posée au quotidien, mais comme tout le monde, il m’arrive d’avoir du mal à relativiser et d’être agacée pour pas grand chose, donc c’est un point sur lequel je travaille activement.

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-Une chose qui est sur ma liste depuis des lustres est un beau sac noir ou rouge pour le travail. Mais ce n’est pas si facile à trouver, car j’ai envie d’un sac original et élégant, que je ne verrai pas sur le bras de toutes les avocates de Londres! J’ai vu ce merveilleux sac Weill à Bruxelles, et je le trouve très beau, mais ce qui me dérangeait c’est que le sac ne semble pas être en cuir. Sur le site c’est marqué 100% Polyurethane… Qu’est-ce que vous en pensez? Le sac est actuellement sold out en noir (et le rouge bordeaux ne me plaît pas autant), mais je continuerai à vérifier car peut être qu’il redeviendra en stock.

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-Une pièce de maquillage de luxe me ferait très plaisir! Ce n’est pas le genre de chose que je m’achète régulièrement, mais que j’aime beaucoup.

Les perles de Guerlain me font très envie, mais je ne suis pas difficile, je lorgne toujours devant les collections d’hiver d’YSL, de Chanel…

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La collection hiver de chez Chanel a l’air particulièrement magique cette année!

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-Une belle bougie bougie Pomegranate pour mon salon:

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-Enfin, un nouveau pyjama d’hiver cosy et tout doux est toujours une bonne idée. Pas forcément celui-ci, mais dans le genre!

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Avez-vous des idées pour votre liste de Noël?

Happy cosy Sunday!

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Gâteaux chauve-souris

Publié le 31 octobre 2016 | 28 Commentaires

Happy Halloween!

Des petits gâteaux en forme de chauve-souris vous tentent pour le goûter d’Halloween? Voilà ce que j’ai préparé hier!

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Ces petits biscuits sont mignons comme tout, il s’agit d’un shortbread au chocolat amer, décoré avec du chocolat noir, des vermicelles au chocolat et une pointe de glaçage à l’eau. Voilà une façon gourmande et ludique de fêter Halloween!

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Pour une vingtaine de biscuits, il vous faudra:

  • 125g de beurre demi-sel
  • 85g de sucre glace
  • 1 jaune d’œuf
  • 1 cuillère à café d’extrait de vanille
  • 2 cuillères à café de lait
  • 175g de farine
  • 25g de cacao amer

Pour la décoration:

  • 50g de chocolat noir
  • vermicelles au chocolat
  • sucre glace

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1.Préchauffer le four à 180°C. Tapisser une plaque de papier sulfurisé.

2. Mélanger le beurre ramolli avec le sucre glace à la fourchette, puis ajouter le lait, la vanille et le jaune d’œuf.

3. Ajouter le cacao et la farine. Travailler la pâte à la main, on doit obtenir une boule souple de pâte. Ajouter de la farine ou un peu plus de lait si besoin.

4. Laisser la pâte au frigo pendant environ 15 min. Abaisser la pâte puis faire découper les chauve-souris. J’ai trouvé mon emporte-pièce chez Amazon.

5. Glisser les chauve-souris sur la plaque recouverte de papier sulfurisé et faire cuire pendant 10 minutes.

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6. Laisser refroidir puis décorer les gâteaux. Pour cela, faire fondre le chocolat a bain marie puis préparer un glaçage simple avec du sucre glace et une pointe d’eau. Étaler un peu de chocolat sur les ailes et les oreilles du chauve-souris puis recouvrir de vermicelles au chocolat. Faire les yeux et crocs du chauve souris à l’aide d’une pique en bois trempé dans le glaçage.

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Et voilà le travail! Le shortbread est croustillant et le chocolat amer du gâteau se marie parfaitement avec des vermicelles sucrées ainsi que le chocolat noir croquant sur les ailes.

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Cette recette a été adapté de BBC Good Food. J’espère que la recette vous a plu, c’est toujours un plaisir de concocter des recettes de saison sympathiques!

Je vous souhaite de passer une belle journée!

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Publié dans Gourmandises

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Pumpkin 2016!

Publié le 25 octobre 2016 | 23 Commentaires

Hello!

Comment allez-vous? J’espère que vous passez un très bon début de semaine. Merci infiniment pour tous vos si gentils messages sur mon billet précédent, qui me touchent et qui me font très plaisir! Je n’ai pas encore fini de répondre à chaque commentaire et e-mail, mais je le ferai dès que possible.

C’est bientôt Halloween! Comme tous les ans, je marque l’occasion en préparant une citrouille. C’est l’occasion d’être créatif!

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Tout d’abord, on commence par dessiner un motif sur la citrouille au crayon gris puis on utilise un petit outil (pique en bois ou plastique) pour faire les pointillés. Ensuite, on coupe la tête au pumpkin et on le vide soigneusement.

On peut trouver de l’inspiration un peu partout sur internet! Après un petit chat et Oogie Boogie, cette année j’ai été inspiré par…

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…un petit hibou assis sur une branche! C’est mignon et ludique.

On découpe soigneusement la citrouille en suivant les pointillés et en utilisant un petit gadget approprié, en l’occurrence une petite scie à pumpkin. C’est pour les enfants donc on ne risque pas de se couper!

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Enfin, on allume des petites bougies et on les place à l’intérieur de la citrouille.

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J’ai aussi préparé d’autres petites choses pour marquer Halloween, le week-end prochain je prépare une soupe au potiron et des biscuits en forme de chauve-souris. Je vous montre le résultat bientôt!

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Publié dans Créativité

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Promenade à Chancery Lane

Publié le 16 octobre 2016 | 18 Commentaires

Bonjour!

Comment allez-vous? J’espère que vous passez un excellent week-end. Hier je me suis promené dans Londres avec mon copain, nous avons fait quelques boutiques et je lui ai montré le quartier de Chancery Lane, là où je travaille pour les cinq mois à venir.

Chancery Lane est un des quartiers juridiques de la ville, et j’aime beaucoup le mélange d’architectures que l’on y trouve, comme cette statue d’Albert devant ces bureaux modernes (c’est le siège social de Sainsbury’s en fait!).

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Entre bureaux et petits jardins publics, églises, statues et autres curiosités se trouve une jolie petite place, complètement déserte le week-end, un peu comme tous les autres quartiers d’affaires de Londres!

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Un petit coucou! Une robe Hobbs pour moi et une veste Barbour pour lui.

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Nous avons dîné dans le coin après notre promenade, puis nous avons été prendre un cocktail chez Bourne & Hollingsworth afin de fêter l’anniversaire de ma copine Miranda.

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Voici le Palais de Justice, le Royal Courts of Justice, un de mes bâtiments préférés de Londres! Je le trouve mystérieux et merveilleux, ces petites tourelles me font rêver. On dirait un palais de princesse plutôt qu’une Cour!

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J’espère que la balade autour de Chancery Lane vous a plu.

Très bon dimanche!

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Publié dans Culture

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The Breakfast Club (25)

Publié le 2 octobre 2016 | 17 Commentaires

Bonjour!

Comment allez-vous? J’espère que vous passez un bon week-end. Pour ma part, je passe un excellent moment! J’ai passé un moment cosy autour d’un chai latte avec une copine vendredi soir, puis hier midi j’ai déjeuné avec ma grand-mère au Brasserie Zedel avant d’aller faire les magasins à Piccadilly (Waterstone’s et Fortnum’s, comme toujours!). Hier soir j’ai commencé à planifier mon long week-end à Bruxelles avec mon copain et nous avons réservé un joli hôtel, après beaucoup de recherches sur tripadvisor etc.

Ce matin nous avons préparé un petit-déjeuner royal! J’ai préparé des croissants tout chauds, ils étaient délicieux.

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Pour ce matin j’ai acheté une pâte à croissant toute faite, il suffit de découper des triangles, de les rouler et de faire cuire les croissants au four pendant environ 10 minutes. J’ai pris cette pâte à croissant, je ne sais pas si ça se trouve en France aussi?

J’ai décidé de préparer deux croissants nature et deux croissants au chocolat. A Londres on trouve souvent des croissants au chocolat avec une pâte à tartiner aux noisettes à l’intérieur, bien plus souvent qu’un pain au chocolat.

Il suffit d’étaler une petite cuillère de pâte à tartiner avant de rouler le croissant.

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Hop, 10 minutes dans un four préchauffé à 180°C et ça y est, voilà des croissants tout frais!

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Ils sont plutôt réussis pour une première tentative, non?

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Je remarque au passage que mon vernis d’automne se marie parfaitement à ma confiture préférée aux myrtilles…

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Ces croissants étaient vraiment très bons et c’était sympathique de préparer un petit quelque chose ce matin! La pâte à croissant est assez épaisse, c’est donc une bonne idée de les fourrer. La pâte a tartiner a bien marché! Je pense que l’on peut aussi varier les plaisirs en préparant des croissants à la cannelle (en y étalant un peu de cannelle et de sucre sur la pâte avant de les rouler), ou même aux fruits, je pense que des croissants fourrés aux pommes (sacrilège?!) pourraient être délicieux.

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J’étais ravie de ce petit déjeuner gourmand, qui va nous permettre de tenir jusqu’au dîner! Pour voir mes autres idées petit-déjeuner, c’est par ici.

Je vous souhaite de passer un excellent lazy Sunday!

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Publié dans Gourmandises

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