Cake au citron et à l’huile d’olive

Bonjour!

Comment allez-vous? J’espère que vous avez passé un très bon week-end. Pour ma part j’ai étudié, puis hier je suis sortie pour un déjeuner afin de fêter l’anniversaire d’une copine. J’ai également pris un petit peu de temps pour moi, et je me suis remise aux fourneaux en préparant un cake au citron et à l’huile d’olive.

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J’ai confectionné ce gâteau à partir de ce que j’avais à disposition à la maison, l’idée d’utiliser l’huile d’olive est venue tout simplement car je n’avais plus de beurre, mais finalement l’association citron et huile d’olive est tout à fait délicieuse!

On sent un petit peu l’huile d’olive dans le gâteau, mais le goût reste subtil. J’ai également parfumé mon gâteau au Limoncello.

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Ingrédients:

  • 80ml huile d’olive
  • 75g de sucre en poudre + une cuillère pour le sirop
  • 140g de farine + levure chimique
  • 3 cuillères à soupe de Limoncello
  • 2 oeufs
  • 2 citrons
  • sucre glace

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Pour le gâteau:

  1. Préchauffer le four à 180°C et tapisser un moule à cake de papier sulfurisé.
  2. Mélanger l’huile avec le sucre, puis ajouter la farine + levure chimique et les œufs.
  3. Ajouter le zeste et le jus d’un citron, et deux cuillères à soupe de Limoncello.
  4. Faire cuire pendant 25 à 30 minutes, bien surveiller. Le gâteau doit être juste doré.

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Pour le sirop:

  1. Une fois que le gâteau a refroidi, piquer le gâteau puis préparer le sirop avec une cuillère à coupe de sucre, le jus d’un demi citron, une cuillère à soupe de Limoncello et environ deux cuillères à soupe d’eau. Verser le sirop sur le gâteau.

Pour le glaçage:

  1. Enfin, préparer un glaçage simple avec du sucre glace et le jus du demi citron restant puis recouvrir le gâteau. Le glaçage doit être  plutôt coulant, on obtient alors un joli effet et un glaçage très fin.

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Et voilà! je suis ravie de ce petit gâteau, simple et efficace. Je garde une moitié pour cette semaine, et j’ai mis l’autre moitié au congélateur, pour un autre jour.

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Happy Monday!

Cable Car Museum à San Francisco

Bonjour!

Comment allez-vous? J’espère que vous avez passé une bonne semaine! Pour ma part ça a été juste très chiant ces derniers jours, avec pour une fois, absolument rien pour venir enjoliver le quotidien. Me voilà complétement démotivée pour ce week-end, ce qui n’est vraiment pas idéal sachant que je dois trouver le courage pour travailler, étudier, me concentrer… Bouhh!

Bref, j’ai pris quelques instants ce matin afin de me replonger dans mes photos de San Francisco. Après ma matinée à Ghirardelli Square, j’ai continué ma balade en marchant, justement, à côté des rues où le Cable Car passe.  Puisque j’étais à pieds, je pouvais prendre le temps de faire quelques photos des belles maisons de poupée, qui me faisaient si envie!

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Sous peu, je suis arrivée au Cable Car Museum, un petit musée gratuit qui raconte l’histoire des tramway et explique comment le système fonctionne. Eh bien, le tramway de San Francisco a été imaginé par un anglais, Andrew Hallidie! Ce petit musée est intéressant et instructif, je vous le conseille si vous visitez la ville.

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Démonstration de la mécanique des Cable Cars:

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Un des premiers modèles des Cable Cars:

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Le quartier à côté du musée est essentiellement résidentiel, j’en ai profité pour me promener à loisir dans les rues, prendre quelques clichés des appartements si typiques, si jolies. C’était une balade bien reposante!

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J’ai terminé mon samedi à San Francisco en rentrant à l’hôtel, en me changeant et en sortant de nouveau pour retrouver le frère d’une copine, qui habite à SF. Nous avons pris un verre au bar de l’hôtel avant de sortir prendre un cocktail ou deux dans le Financial District.

Nous avons été chez Topsy’s, que je vous recommande! Un Strawberry Basil Martini pour moi, très bon choix car ce cocktail était excellent:

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Et un cocktail flambé!

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C’était une belle après-midi découverte à San Francisco, un joli musée, de bons cocktails… Que demander de plus?!

Il me rester à vous raconter ma dernière journée aux States, ce sera pour bientôt.

Très bon week-end à vous!

Wish List – Mai

Bonjour!

Comment allez-vous? Cela fait depuis un petit moment que je n’ai pas parlé de mes envies vestimentaires! Avec l’été qui approche, j’ai envie de couleurs, de matières douces, et surtout de plein de nouvelles choses dans ma garde-robe!

Voici 5 choses qui me font craquer.

1. Tout d’abord, je suis sous le charme de ce sac cabas L.K.Bennett. Si vous me suivez depuis un petit moment, vous saurez que je m’en suis offert un l’année dernière. Sauf que je m’en suis servi pendant tout l’été, et maintenant mon joli sac cabas est un peu sali… Je vais essayer de le nettoyer (à l’éponge, apparemment…) mais si ça ne va pas je vais peut être me laisser tenter par celui-ci, qui est adorable. Bon, je constate quand même la hausse de prix extraordinaire pour un sac en cabas: £95 l’année dernière et £125 cette année.

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2. Cette belle jupe colorée est si jolie! Je l’ai vu chez Boden. Je suis absolument sous le charme, je le vois bien avec un petit gilet rose ou blanc. Dommage que la jupe n’a pas été correctement repassée pour la photo, n’est-ce pas?!

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3. Cet été je vais remplacer la plupart de mes gilets, je vais pencher pour des petits hauts simples et chics, comme ci-dessous! Monsoon fait toujours des choses sympathiques. 5

4. Et des chaussures! Comme vous le savez, les belles chaussures de chez L.K.Bennett sont un point faible pour moi. Les sandales dorées ci-dessous me font rêver! Elles ont un joli design asymétrique, comme mes sandales oranges, mais le talon est un peu plus haut, ce qui parfait pour des soirées estivales.

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5. Enfin, j’aimerais beaucoup avoir un nouveau petit sac tout mignon, pour sortir. D’accord, ce n’est pas pratique du tout, mais c’est si adorable! Celui-ci est en un joli cuir lisse, qui brille.

3Voilà pour mes quelques envies du moment! Qu’en pensez-vous? Avez-vous des envies particulières pour cette nouvelle saison qui approche?

A bientôt!

Journée à Bath Spa

Bonjour!

Comment allez-vous? J’espère que vous passez un très bon week-end. Pour ma part il faut que j’étudie de nouveau les week-ends, car mon dernier examen à la Law School approche, c’est pour le 11 juin!

Aujourd’hui je pense cependant faire une petite pause ce matin en sortant faire des courses au marché fermier du coin, c’est toujours un vrai régal d’y aller et puis ça fait toujours du bien de prendre l’air.

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La semaine dernière je suis allée à Bath Spa pour une journée reposante, relaxante… A vrai dire je pensais être fatiguée de mon voyage à San Francisco donc je voulais prévoir une journée pour moi, pour me ressourcer. Finalement je suis rentrée en ayant fait le plein d’énergie aux States, mais j’avais bien sûr très hâte d’aller à Bath pour ma journée au Spa, c’est toujours un vrai bonheur.

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Voici l’entrée du Spa! C’est joli, non? En voyant le bâtiment ci-dessous on ne devine pas tellement comment c’est grand à l’intérieur!

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Avant de vous parler du soin que j’ai testé, voici un petit aperçu des espaces du Spa. Tout d’abord, il y a un bain à l’extérieur, fumant, qui a une merveilleuse vue sur la Cathédrale ainsi que sur les environs. Beaucoup de vert, des petites maisons qui font rêver… J’adore passer du temps dans ce bain, la vue est si inspirante et pousse à la flânerie. Lorsque j’y étais, il pleuviotait un petit peu, à vrai dire j’ai beaucoup aimé le contraste bain chaud avec les gouttes de pluie!

Les photos ci-dessous ne sont pas les miennes car les appareils photos sont interdits au spa.

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Ensuite, le deuxième bain, le ‘Minerva Bath‘ est ci-dessous, il y a un grand jacuzzi, assez d’espace pour nager un petit peu, flotter, se détendre tout en profitant des eaux chaudes du Spa.

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Enfin, voici la troisième grand partie du Spa, les ‘Aroma Steam Rooms‘. Il y a quatre grandes salles à vapeur, toutes avec des senteurs différentes. J’ai particulièrement aimé la vapeur au citron et au gingembre ainsi que la vapeur à l’eucalyptus.

Au centre de la salle il y a une grande espace douche chaude, avec les douches froides sur les côtés.

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Le Spa a également un petit café où l’on peut d’offrir une salade, un sandwich, un plat healthy ou un jus de fruits frais. Pour ma part je suis arrivée au Spa vers midi, et j’avais opté pour un sandwich au saumon et à l’avocat avec un cocktail de jus de fruits fraîchement pressé, à l’ananas, à la pomme, à la poire et au raison.

Après le déjeuner et après avoir profité des bains, je suis allée tester un soin qui me faisait envie depuis vraiment longtemps, le soin Inner Strength.

Ce soin est tout nouveau, et est proposé depuis quelques mois seulement, grâce à une association avec ‘Aromatherapy Associates‘, une marque qui crée des huiles de massage avec des extraits d’huiles essentielles.

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Mon soin commence avec un bol d’eau chaude aux huiles de frankincense (encens?) placé sous la table de massage, pour que je puisse en profiter des bienfaits pendant la durée du massage. Le soin continue avec un massage des pieds et des mains, puis on applique une cire chaude pour détendre les muscles. Ensuite, c’est parti pour un délicieux massage des jambes et du dos, et on applique de nouveau de la cire chaude. L’huile utilisée sent divinement bon! C’est un mélange spécial d’huiles essentielles, conçu pour donner un petit boost au moral et faire le plein d’énergie.

La dernière partie du soin est un divin massage du visage et de la tête, puis on nettoie le visage et on y applique une huile, puis une crème hydratante. Le massage du visage et de la tête a été ma partie préférée du soin je crois, c’était tellement reposant que j’ai failli m’endormir plusieurs fois! Avec l’odeur des huiles essentielles, la douce musique, le cire chaud qui détend les muscles…  Ça invite vraiment à la détente!

A la fin, l’esthéticienne explique les différents produits utilisés, et on peut les commander à la boutique du spa, si l’on le souhaite. Après le soin, l’esthéticienne propose une tisane, puis on peut passer du temps dans la salle de relaxation, où l’on peut feuilleter des magazines, s’allonger sur des chaises confortables… De quoi terminer le soin en douceur.

Le soin Inner Strength dure 85 minutes et coûte £82.

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J’ai absolument adoré mon temps passé à Bath Spa, c’est un moment privilégié! Le personnel est vraiment sympathique, tout le monde est si accueillant. J’ai tellement de chance de pouvoir y aller de temps en temps, je vous le recommande chaudement pour une journée détente.

Bon dimanche!

Résultat du Concours

Coucou!

Merci à toutes d’avoir participé à mon concours cette semaine, ça me fait vraiment plaisir et me donne envie d’en organiser d’avantage!

Je viens de faire mon tirage au sort, félicitations à Amélie qui a commenté à 23:17 le 7 mai. Si tu peux juste m’envoyer ton adresse postale, je ferai en sorte que le colis parte lundi!

Belle soirée!

Election Night Cocktail

Hello!

Comment allez-vous? A l’heure où j’écris ces lignes (23hrs le 7 mai!), nous ne connaissons pas encore les résultats de l’Élection Générale en GB… Pour m’occuper un petit peu et patienter devant les infos, j’ai décidé de me préparer un petit cocktail rafraîchissant avec ce que j’avais à disposition dans mon frigo.

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Cameron Cooler (bah, quoi?!)

  • 5cl Hendrick’s Gin
  • 15cl jus de pommes de la ferme
  • un trait de jus de citron
  • deux grosses tranches de concombres
  • quelques feuilles de menthe
  • des glaçons

1. Mixer le jus de pommes avec les concombres, la menthe et le jus de citron.

2. Mettre quelques glaçons dans un shaker, ajouter le Gin ainsi que le jus de fruits mixé. Bien secouer pendant quelques instants puis verser dans une coupe.

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Le Gin Hendrick’s se marie parfaitement avec le jus de concombres et de pommes, c’est un joli mélange!

Happy Election Day!

Balade à Ghirardelli Square

Hello!

Comment allez-vous? Merci beaucoup pour toutes vos participations à mon petit concours, ça me fait plaisir! Je ferai le tirage au sort samedi.

J’espère que vous passez une très bonne semaine. Aujourd’hui j’ai envie de vous emmener de nouveau à San Francisco, où je continue ma petite balade!

Après avoir grimpé jusqu’à Lombard Street, eh bien il me restait à redescendre! J’ai décidé de marcher vers Ghirardelli Square, tout en profitant des merveilleuses vues. Voici le Golden Gate Bridge que l’on devine tout juste sous la brume:

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Un petit aperçu du Maritime National Historical Park:

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Toujours et encore, des maisons absolument ravissantes!

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Ghirardelli Square est vraiment si sympa, c’est une des visites que j’ai préféré! Le Square est paisible, il y a plein de petites boutiques, des restaurants, des magasins Ghirardelli (qui est une célèbre marque de chocolat!), des endroits pour s’asseoir, des fontaines…

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Je suis passée devant le salon de thé Ghirardelli à regret, pour une fois je n’avais pas particulièrement envie d’une glace… Et à vrai dire je n’avais pas envie de m’arrêter faire une pause car je souhaitais découvrir le maximum de la ville avec le temps que j’avais à disposition!

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J’ai donc continué cette charmante balade jusqu’à Hyde Street Pier, le Maritime National Historical Park. J’ai beaucoup aimé cette belle collection de bateaux…!

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Les bateaux étaient si historiques, si charmants… Le Eppleton Hall ci-dessous venait de Newcastle, et a traversé l’Atlantique, eh oui!

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J’espère que la promenade vous a plu! Je suis ensuite allée au Cable Car Museum, je vous raconte la prochaine fois.

Belle journée!

♥ Concours ♥

Bonjour!

Je vous propose un petit concours aujourd’hui! De quoi égayer un petit peu votre lundi, je l’espère.

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Je vous propose de gagner un lot spécial Tea Time à Londres, composé d’une carte et de trois petits présents: un livre, du thé et du chocolat.

-Tout d’abord, le livre Tea & Cake, qui regorge de jolies photos et de bonnes adresses pour le Tea Time à Londres. J’espère que cela pourrait vous être utile pour une prochaine visite dans la capitale anglaise.

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-Ensuite, du chocolat à la rose et à violette de chez Fortnum & Mason.

-Et enfin, du thé en vrac ‘Fortmason‘, c’est un thé noir à la fleur d’oranger, un de mes préférés.

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Si cela vous tente de gagner ce petit lot (qui a été choisi avec soin!), alors il suffit de me laisser un commentaire.

Je laisse le concours ouvert toute la semaine, jusqu’à samedi 9 mai, puis le colis sera envoyé lundi prochain.

Bon lundi!

Promenade autour de Lombard Street

Coucou!

J’espère que vous avez passé un très bon samedi! Pour ma part je suis allée déjeuner avec Leslie, puis nous sommes allées au théâtre afin de voir ‘Private Lives‘ avec une autre copine. C’était vraiment très sympa et je vous recommande chaudement la pièce. C’est une comédie de Noël Coward à propos de deux couples qui découvrent qu’ils ne sont plus amoureux de leur femme/mari, les disputes qui suivent, la tentation de se remettre avec leur ex…

Aujourd’hui, de nouveau un petit retour en Californie! Lors de mon week-end de libre à San Francisco, j’ai commencé par faire une longue balade le samedi matin. J’avais envie de marcher, de découvrir la ville à pieds. J’ai donc commencé par marcher jusqu’à Lombard Street.

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Je crois que j’ai du mettre 45 minutes à y parvenir, mais il faisait beau, je m’arrêtais toutes les deux minutes pour prendre des photos des jolies maisons et j’avais pris un grand iced chai latte avec moi en guise de petit déjeuner, donc tout allait bien!

Voici le fameux Lomard Street, autrement appelé ‘the crookedest street‘, car les voitures descendent la rue en zig-zag.

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Depuis Lombard Street, les vues sont merveilleuses! C’est encore un quartier où il faut prévoir des chaussures plates pour marcher, car ça monte et ça descend drôlement. La bonne nouvelle c’est qu’une fois arrivée en haut de Lombard Street, il n’y a plus qu’à descendre (vers Ghirardelli Square pour ma part!).

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Oh les belles maisons de Lombard Street:

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C’est également un joli quartier pour observer les Cable Cars. A vrai dire j’ai marché à côté des rues où il y a les Cable Cars mais je n’en ai pas pris… Pourquoi? Car il y avait à chaque fois une longue queue pour acheter les billets, et ensuite une attente pour avoir un Cable Car. Comme je n’aime pas attendre, j’ai juste décidé de tout faire à pied, et brûler quelques calories supplémentaires grâce aux rues qui font un peu mal aux mollets tellement que ça monte!

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Le temps était vraiment wahouuu, mais heureusement je n’ai pas eu de soucis de peau (à part un coup de soleil sous mon t-shirt (!) et sur la tête car je ne portais pas de chapeau) car il y avait du vent donc il ne faisait pas si chaud que ça (environ 20°C/22°C je crois) et j’avais bien sûr pris le soin de mettre une crème solaire indice 60 pour me protéger.

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J’ai complétement adoré cette matinée à San Francisco, je suis vraiment heureuse lorsque je me balade tranquillement pour découvrir une ville. Les maisons ainsi que les rues de San Francisco sont si jolies! Comme j’étais toute seule j’ai pu me promener à mon rythme, c’était si sympa. Les américains sont si gentils et accueillants,  j’ai discuté avec plein de personnes ce jour-là.

Je suis ensuite descendu à Ghirardelli Square pour un déjeuner, je vous montre la suite bientôt!

Happy Sunday

San Francisco Financial District & Chinatown

Coucou!

Comment allez-vous? J’espère que vous passez un bon début de week-end!Pour ma part j’ai passé un très chouette vendredi soir avec trois de mes meilleures copines, nous avons été prendre des cocktails et dîner jusqu’à tard à Soho!

Aujourd’hui je vous emmène de nouveau à San Francisco en vous montrant deux quartiers par lesquels vous passerez certainement si vous visitez la ville à pied. Ce sont deux facettes très différentes de la ville, mais tous les deux des quartiers intéressants, où il y a plein de choses à découvrir.

Tout d’abord, voici le Financial District, qui se trouve non loin du Bay Bridge. C’est également le quartier où était situé l’hôtel Hyatt. J’aime beaucoup ces grands buildings, et si on passe par certaines rues, on peut découvrir de superbes vues plongeantes qui valent vraiment le coup.

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Si on passe par California Street, et attention, c’est une rue avec une très grosse pente, on retrouve alors cette merveilleuse vue, on devine le Bay Bridge au bout. N’est-ce pas magique?

Les chaussures plates sont de rigueur, j’ai laissé mes talons à l’hôtel pour mes balades dans la ville!

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Chinatown se trouve juste à côté de la Financial District, c’est un très grand quartier! En effet, hors Asie, San Francisco abrite le plus grand Chinatown du monde. Il y a tellement de boutiques et de restaurants à découvrir, c’était une balade vraiment intéressante. C’est un quartier qui date de 1848 environ.

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Chinatown est un joli quartier, ludique et coloré que je vous conseille vivement!

J’espère que ces promenades vous ont plu. Happy Saturday!