Archives de Tag: bonbon

Hope and Greenwood

Bonjour!

Happy Tuesday! Comment allez-vous? J’espère que la semaine se passe bien.

Pour m’aider à supporter le coup de la rentrée et les semaines de 70 heures que cela engendre, je pioche de temps en temps dans ma réserve de petites gourmandises sucrées! Aujourd’hui je tenais à partager une de mes dernières trouvailles avec vous, Hope and Greenwood.

Hope and Greenwood confectionne des bonbons rétros avec des petits twist, comme des associations de saveurs très originales. Je craque pour le joli packaging, leurs adorables petites boutiques Londoniennes, leur très mignon site en-ligne… Tout est absolument ravissant! En plus les gourmandises sont emballées avec soin avec des petits mots écrits à la main:

1

Ta-daaa! Voici ma petite sélection qui va m’accompagner au cours de mes soirées studieuses et mes lazy Sunday afternoon!

Tout d’abord, les Sunshine Festivals, des petits bonbons aux fruits, avec un cœur au sucre qui ‘pique’ (je ne connais pas le mot en français!). Ce sont de véritables concentrés de bonheur aux saveurs d’été: fruits de la passion, pastèque et mangue. Miam!

2

Ensuite, j’ai un gros pot de barbe à papa façon fraises et crème dans mes placards! Yummy! Ça m’a l’air délicieux et enfantin à souhait, le pot est également très joli:

3

Enfin, j’ai craqué pour les Afternoon Tea Sweets, qui me semblaient être parfaits pour déguster avec un thé! Ce sont de petits bonbons façon High Tea. Tout d’abord il y a le Lemon Meringue Tart: un bonbon très citronné avec un cœur fondant façon meringue. Ensuite, le Cherry Bakewell: un délicat bonbon à la cerise avec un cœur sucré. Enfin, le Treacle Tart: un délicieux caramel.

4

Premier chocolat chaud de la saison, parfait pour un dimanche soir un peu pluvieux. Avec un magazine et un bonbon au caramel, c’est absolument parfait!

5

J’espère que l’aperçu de cette dernière découverte vous plait! Si vous avez l’occasion de visiter leur petite boutique à Covent Garden ou leur corner à Selfridge’s, n’hésitez pas ! Les boutiques sont vraiment très joliment décorées, tout donne très envie. La barbe à papa au chocolat et à la banane me tente bien pour une prochaine fois!

6

Belle journée sucrée à vous!

Yummy Fudge!

Aujourd’hui je ne travaille pas, et j’avais envie de me faire un goûter de princesse!

No work for me today, so I had plenty of time for a delicious afternoon snack!

f1-a

f2a

Un « thé sur le Nil »…

f3-a

…Et du fudge!

Je ne sais pas si vous connaissez le « fudge »? C’est une confiserie typiquement anglaise, à base de crème, de lait concentré, de beurre, et de cassonade. Et c’est tout simplement délicieux! La texture est assez difficile à décrire, c’est assez fondant, une vraie tuerie! On trouve surtout le fudge dans le sud de l’Angleterre, à Devon, Cornwall… En Écosse il y a quelque chose de semblable, le « tablet », mais ça je n’y ai jamais goûté! J’ai pourtant essayé d’en trouver lorsque j’étais à Edinbourg, mais sans succès.

Le meilleur fudge se trouve chez Roly’s Fudge! Ce sont des boutiques artisanales, la confiserie est faite à la main, sur place, devant les clients… Malheureusement il n’y a aucun magasin dans le nord de l’Angleterre, mais la boutique en ligne est là pour compenser!

Nous avons le choix entre 10 parfums différents, mes préférés sont les plus classiques: « Traditional Vanilla », « Butterscotch » et je ne suis pas contre le « Irish Creme » non plus, avec du Baileys! Miam, slurppp!

Je trouve les prix très raisonnables, pour un sachet de 300g vous ne payez que £8.50. Le problème c’est que ça part tellement vite! Pour l’Angleterre il n’y a aucun frais de port et du coup je ne paye pas plus cher qu’en magasin… Je me suis déjà renseignée, Roly’s Fudge livre en France, il faut juste leur contacter pour connaître le montant qui varie en fonction de l’article! Mais vraiment ça vaut le coup! Le tout est livré dans des petites boîtes vraiment adorables, et avec de très jolis rubans!

Si vous êtes curieux, sur le site de Roly’s vous pouvez voir des photos qui montrent le procédé de fabrication, car j’imagine que mes explications n’ont pas été très claires! Sur ce… Bon appétit!

rolys

***

Green tea and fudge, what a lovely afternoon snack!

Here in the UK we all know what fudge is, so I don’t think that any explanations are needed! Back in France however I don’t think that there is anything quite like it…

In my opinion, Roly’s Pantry is the best place for fudge! I’ve sampled these yummy treats several times already, and I really can’t get enough of it! It definitely melts in your mouth and is both smooth and crumbly at the same time…  The fudge is handmade on the premises of each shop, and there are always samples out for us to taste. Delicious!

Unfortunately there are no branches up here in the North of England, but luckily there is an on-line boutique! Out of the 10 flavours available I prefer the more classic tastes: Vanilla, Butterscotch… And Irish Creme! Yumyum!

Prices are very reasonable, and postage to the UK is included, which is always a bonus in my opinion! I know that prices start at £8.50 for 300g of fudge, but trust me, you will need at least a 500g box! They do ship overseas of course; all you need to do is drop them a line. You will receive your fudge perfectly packed in lovely little boxes with cute ribbons! I think that fudge would make a lovely change this Easter from store bought eggs…!

Ciao ciao for now Darlings!