Yummy Fudge!

Aujourd’hui je ne travaille pas, et j’avais envie de me faire un goûter de princesse!

No work for me today, so I had plenty of time for a delicious afternoon snack!

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Un « thé sur le Nil »…

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…Et du fudge!

Je ne sais pas si vous connaissez le « fudge »? C’est une confiserie typiquement anglaise, à base de crème, de lait concentré, de beurre, et de cassonade. Et c’est tout simplement délicieux! La texture est assez difficile à décrire, c’est assez fondant, une vraie tuerie! On trouve surtout le fudge dans le sud de l’Angleterre, à Devon, Cornwall… En Écosse il y a quelque chose de semblable, le « tablet », mais ça je n’y ai jamais goûté! J’ai pourtant essayé d’en trouver lorsque j’étais à Edinbourg, mais sans succès.

Le meilleur fudge se trouve chez Roly’s Fudge! Ce sont des boutiques artisanales, la confiserie est faite à la main, sur place, devant les clients… Malheureusement il n’y a aucun magasin dans le nord de l’Angleterre, mais la boutique en ligne est là pour compenser!

Nous avons le choix entre 10 parfums différents, mes préférés sont les plus classiques: « Traditional Vanilla », « Butterscotch » et je ne suis pas contre le « Irish Creme » non plus, avec du Baileys! Miam, slurppp!

Je trouve les prix très raisonnables, pour un sachet de 300g vous ne payez que £8.50. Le problème c’est que ça part tellement vite! Pour l’Angleterre il n’y a aucun frais de port et du coup je ne paye pas plus cher qu’en magasin… Je me suis déjà renseignée, Roly’s Fudge livre en France, il faut juste leur contacter pour connaître le montant qui varie en fonction de l’article! Mais vraiment ça vaut le coup! Le tout est livré dans des petites boîtes vraiment adorables, et avec de très jolis rubans!

Si vous êtes curieux, sur le site de Roly’s vous pouvez voir des photos qui montrent le procédé de fabrication, car j’imagine que mes explications n’ont pas été très claires! Sur ce… Bon appétit!

rolys

***

Green tea and fudge, what a lovely afternoon snack!

Here in the UK we all know what fudge is, so I don’t think that any explanations are needed! Back in France however I don’t think that there is anything quite like it…

In my opinion, Roly’s Pantry is the best place for fudge! I’ve sampled these yummy treats several times already, and I really can’t get enough of it! It definitely melts in your mouth and is both smooth and crumbly at the same time…  The fudge is handmade on the premises of each shop, and there are always samples out for us to taste. Delicious!

Unfortunately there are no branches up here in the North of England, but luckily there is an on-line boutique! Out of the 10 flavours available I prefer the more classic tastes: Vanilla, Butterscotch… And Irish Creme! Yumyum!

Prices are very reasonable, and postage to the UK is included, which is always a bonus in my opinion! I know that prices start at £8.50 for 300g of fudge, but trust me, you will need at least a 500g box! They do ship overseas of course; all you need to do is drop them a line. You will receive your fudge perfectly packed in lovely little boxes with cute ribbons! I think that fudge would make a lovely change this Easter from store bought eggs…!

Ciao ciao for now Darlings!

31 réponses à “Yummy Fudge!

  1. J’en ai l’eau à la bouche…
    A bientôt

  2. I almost wish this laptop didn’t allow me to load your blog, I am craving fudge like no other now!

  3. Tu peux trouver plein de trucs atroces comme le fudge à l’épicerie anglaise à côté de République …

  4. Je crois que je vais résister à leur appel, sinon je n’ose pas imaginer ce à quoi je vais ressembler d’ici quelques semaines 😉

  5. miaaaaam rhaaaa mais pourquoi suis je venue? Pourquoi? Je vais en rêver cette nuit.

    Vais me faire un sachet protéiné goût entremet caramel….même si ça risque d’amplifier ma frustration…

  6. Mmm, je n’ai aucune idée du gout que ça a, mais je suis déjà convaincue, ça a l’air délicieux..
    Ps: trop jolie cette vaisselle

  7. C’est ce qu’on trouve dans les chocolats fourrés, non ? Ca a un peu le goût de caramel ?

    @ Rosemary : Une épicerie anglaise à côté de république, ça me dit ! Tu as l’adresse exacte ?

  8. et bien ça donne envie ce truc!!!

  9. Ton service est trop beau !! Un vrai reve ^^

    Je suis uper-mega-trop fan du fudge, m’en vais faire un tour sur leur site 😀

  10. Hummmm…J’ai jamais goûté, enfin je ne ferais pas l’injure à cette gourmandise de penser qu’elle soit comparable au cookie chocolate fudge des pots de haagen dazs. Le pire c’est que ça me tente même pas, avec pâques qui arrive ça va être le massacre!

  11. Oh wow that looks so delicious!!
    Thank-you for the birthday wishes. xox

  12. ça donne envie… moi qui veut me mettre au régime, il faut pas me montrer des trucs comme ça ! ;))

  13. @ Olivier: merci pour ton petit mot! Bonne journée!

    @ DaisyChain: Glad that you can access a few blogs on your computer!!! xxxx

    @ Rosemary: Ah oui? Miam!

    @ Anne-Elisabeth: Hihi, ça c’est vrai! 😉

  14. @ Carobine: Un sachet protéine? Oh nooon! Bouhh!

    @Marlene: Si, si c’est délicieux!!! Merci beaucoup!

    @ Oriane: Hmm C’est possible, le goût de caramel est présent, mais je suis convaincue que le fudge de chez Roly’s est bien meilleur que celui que l’on peut trouver dans des chocolats fourrés! Bises!

    @ mathilde: Oui, n’est ce pas?! 🙂

  15. @ Apple: Merci! Je l’ai trouvé dans une brocante 🙂

    @ cyann: Ah oui, je ne pense pas connaître cette glace Haägen-Daaz, je préfère de loin Ben&Jerry’s, plus de fantaisie! Bises!

    @ Rebecca: Thank you for stopping by! 🙂

    @ Marie: Je comprends pour le régime, je vais devoir m’y mettre aussi!

    Bisous à vous tous et toutes! A bientôt!

  16. I love fudge.
    I especially love making it, but boy does it hurt your arms!

  17. Yum!!! Grande fan de fudge, moi aussi!
    Plus ça colle aux dents, meilleur c’est – et ça fait toujours plaisir à mon dentiste 😉

    A Thrifty Mrs: would you share your recipe?

  18. Rien de tel pour se consoler ou pour se faire plaisir !
    Et puis tu as de très jolies tasses…

    Bisous et à bientôt

  19. Hello!
    Je reviens sur ton blog avec grand plaisir après une longue absence, dû au manque de temps surtout… Mais me revoilà, et je vais tenter d’alimenter mon blog dès demain!
    Ton petit goûter de princesse donne vraiment trèès envie!!

  20. Tu as trouve ton service dans une brocante?!?! Il est si beau, et on dirait qu’il est tout neuf !! Des que je me re-installe dans un appart toute seule, c’est une des premieres choses que je compte trouver, un joli service a the et a dessert !!

    Et dis moi (si ce n’est pas trop indiscret), d’ou vient ton abat-jour visible sur la photo?

  21. trop jolies tes photos! ça donne envie d’un bon gouter! j’aime beaucoup ta petite lampe toile de jouy!

  22. J’aime vraiment beaucoup ta vaisselle. Je n’ai jamais goûté au fudge mais vu les ingrédients, je ne pourrai qu’adorer! Bises

  23. Mmm je ne connais pas mais cela m’a l’air succulent ! Fudge, ce n’est pas le nom du Ministre de la Magie dans HP ?^-~
    Sinon, décidément j’adore tes services à thé !

    kisuu

  24. Ca c’est vraiment chouette! Les confeseries sont mes meilleures amies! (Pas celles de mes bourelets en tous cas). Je connaissais le fudge, mais j’avoue de jamais en avoir manger de bonne qualité, grâce à ton lien ce sera peut être l’occasion de succomber à cette découverte culinaire!

  25. hummm ça m’a l’air divin !! je me dois de céder à la tentation ^^

  26. @ A Thrifty Mrs: Welcome! Thanks for your comment 🙂 Oh yes, do share your recipe!

    @ Mlle Catherine: Ohhh le fudge de chez Roly’s ne colle pas du tout, c’est fondant et délicieux! Bises!

    @ Miss Sunalee: Oh oui, le fudge me console et fait plaisir en même temps, c’est tout bénéfice! Bises!

  27. @ Fée-Tish: Bah uiii reviens! Je me demandais ce qui se passait! J’ai hâte à relire tes articles, vraiment! Bisous!

    @ Apple: Oui oui, toutes mes jolies petites assiettes et tasses viennent de brocantes. Je ne sais même pas où j’aurais pu acheter des choses de ce genre en magasin! L’abat jour a été acheté à Rennes, dans un grand magasin il me semble, rien de trop glamour! Tu devrais pouvoir en retrouver un en Toile de Jouy sans trop de soucis!

    @ my brouhaha: Merci tout plein, c’est gentil! Bisous!

  28. @ Darkitty: merciiii!

    @ Scheharazade: Ah oui tiens, je crois que tu as raison! Décidément, tout ressemble à HP chez moi! hihihi!

    @ Eloïse: Oh oui, n’hésites pas! C’est tellement bon 🙂 Bises!

    @ Douce-Amer: Merci pour le petit mot! Bisous!

  29. kikou
    ca a l’air bien sympa mais j’aimerais retrouvr le même qu’à Montréal, c’est un pure délice sur la glace !!ù!! au pire, si quelqu’un y va, je lui rembourse, serieux
    poutoux

  30. Je suis une provinciale et j’aimerais savoir comment-tu as fait pour commander ces merveilles de fudges.Je ne parle ni écrit l’anglais, merci de ton aide.
    Cordialement

  31. Bonjour, je fabrique du Fudge dans le sud de la France si vous êtes toujours fans

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