La semaine dernière, j’ai invité ma grand-mère à venir passer l’après-midi dans le centre le Londres avec moi.
Au programme: Balade à Covent Garden, shopping à St Pancras, Afternoon Tea au St Pancras Renaissance Hôtel et achat de billets Eurostar pour rentrer en France à Noël.
Une journée bien sympathique, non? Aujourd’hui, je vous emmène faire un petit tour avec moi au alentours de la garde de St Pancras, et plus particulièrement au St Pancras Renaissance Hotel.
En 1865, le Midland Railway Company a souhaité ouvrir un hôtel à côté de la garde de St Pancras, qui était toujours en construction à l’époque. L’entreprise a donc fait un appel général aux propositions. Onze plans ont été soumis au Railway Company, et c’est l’idée de George Gilbert Scott qui a été retenue.
Le Midland Grand Hotel a par la suite été construit en 1873, et comprenait 300 chambres luxueuses, avec un feu de cheminée dans chaque chambre, des murs dorés et un grand escalier baroque. George Gilbert Scott a également incorporé beaucoup d’idées innovantes dans son hôtel telles que les portes circulaires tournantes à l’entrée de l’hôtel ainsi que des systèmes d’ascenseurs.
L’hôtel a connu un grand succès et est devenu un des lieux huppés de Londres, mais dans les année 1920 et 1930, l’hôtel avait grandement besoin d’être modernisé. Par exemple, aucune chambre avait sa salle de bains. En 1935, face aux coûts montants concernant l’entretien de l’hôtel, et le coût des centaines de domestiques, portiers et chefs nécessaires pour faire fonctionner l’hôtel, les propriétaires ont décidés de le fermer.
De 1935 jusqu’aux années 1980, l’hôtel était utilisé comme bureaux, pour le British Rail. En 1980 le bâtiment a été déclaré comme étant trop dangereux, et a une fois de nouveau fermé ses portes.
Ce n’est qu’en 2004 que la permission a été obtenue pour rénover le bâtiment, et le transformer une fois de nouveau en un hôtel luxueux et grandiose.
Plusieurs centaines de millions de livres plus tard et le St Pancras Renaissance Hôtel a ouvert ses portes le 5 mai 2011, exactement 138 ans après la première ouverture de l’hôtel.
L’hôtel est absolument splendide vu de l’extérieur. C’est un bâtiment imposant, impressionnant et divinement gothique. Sa beauté est presque incroyable. Ce n’est pas pour rien que l’on dit que c’est le bâtiment le plus romantique de Londres…
L’architecture est impressionnante et il y a tellement de détails que je pourrais rester des heures à contempler chaque sculpture, gravure, gargouille.
Le St Pancras Renaissance Hotel est féerique, j’aimerais tellement pourvoir séjourner dans une de leurs chambres style renaissance, avant de courir prendre l’Eurostar pour un week-end sur le continent. On peut passer directement de l’hôtel à la gare St Pancras, c’est terriblement pratique.
Je remarque que tout le monde qui passe au St Pancras Hotel est vraiment très bien habillé, les voitures sont luxueuses, le portier nous sourit, nous ouvre les portes, et alerte le concierge de notre venue.
On rentre dans l’hôtel et on découvre que lors de la rénovation, beaucoup de détails originaux ont été conservés. On a ainsi l’impression de faire un saut dans l’histoire…
Voici le lobby, là où le Afternoon Tea est servi. Le lobby est très luxueux et garde l’esprit traditionnel: moquette épaisse couleur crème, plafonds très hauts, grand canapés et fauteuils en cuir, coussins baroques, petites tables basses en bois foncé…
Dès que l’on rentre dans le lobby, on aperçoit une table immense, remplie de gourmandises. Je vous laisse apprécier tout en images, car le choix est monstrueux, et tout a l’air vraiment délicieux…
Muffins, carrot cake, cookies, whoopie pies, macarons, meringues… On veut tout regarder, tout goûter!
Tout est très joliment présenté sous des cloches, et je dois avouer que leurs gâteaux ont l’air tellement parfaits que ça en est presque incroyable!
Le lobby est décoré aux couleurs d’automne, avec des bouquets orangés et des fruits et toutes sortes de couleurs de saison. J’aime, j’aime, j’aime! Comme je le disais il y a quelques jours, j’aime bien prendre mon temps, et fêter l’automne avant de fêter Noël. Aucun sapin en vue, et je suis ravie! A la place, des citrouilles, courges et des belles fleurs de saison.
On dirait un vrai goûter de compte de fée!
On nous installe sur une petite table, dans de grands fauteuils en cuir bien confortables. On nous apporte aussitôt les cartes des Afternoon Tea, on nous explique le menu, nous propose de prendre une coupe de champagne.
Quelques minutes après, notre serveuse nous apporte la surprise du chef, ainsi que des coupes de champagne rosé.
La surprise du chef est une mousse citronnée, très légère, en guise de mise en bouche. Elle est rafraichissante et délicieuse, et elle est servie avec quelques framboises. Avec une coupe de champagne rosé, c’est le paradis!
Ensuite, nous passons aux choses sérieuses, avec de jolis petits sandwiches.
Au menu:
-Pain aux noix/saumon fumé/fromage blanc
-Œufs/cresson (les meilleurs sandwiches aux œufs que je n’ai jamais goûté! Je veux bien la recette!)
-Pain tomate/roast beef/horse radish (je ne pense pas qu’il existe un équivalent français de « horse radish« …)
-Pain au cumin/concombres/fromage blanc
C’est joliment présenté, moderne, simple, très bon. Notre serveuse passe nous proposer d’autres sandwiches… Je n’hésite pas à reprendre un au saumon fumé et un aux œufs, mes préférés!
Ci-dessous, la vue de notre table… C’est lumineux et aéré, on voit également l’ancien « Booking Office« , là où on achetait ses billets de train autrefois. Je trouve cela terriblement poétique.
Les desserts sont tout simplement grandioses, avec notre Afternoon Tea on nous propose de vraies merveilles! Nous avions chacune une belle sélection de pâtisseries, joliment présentées sous une cloche.
Le choix est impressionnant, je crois d’ailleurs que je n’ai jamais vu une aussi bonne sélection de gâteaux lors d’un High Tea.
-Un mini éclair au chocolat: délicieux, cela faisait depuis bien plusieurs années que je n’avais pas mangé d’éclair, je me suis donc régalée! A Londres ce n’est pas souvent que l’on trouve ce genre de pâtisserie.
-Une mini tartelette aux fruits: rafraichissant et très bon! J’aimerais beaucoup savoir cuisiner des tartes aux fruits d’ailleurs.
-Une mini tarte au citron meringuée
-Un carré de Battenburg Cake (gâteau en damier), très mignon car rose et blanc.
-Un carré de gâteau à la banane.
-Un gâteau de saison, je ne l’ai pas goûté mais il me semble que c’était une roulade au pain d’épices.
En plus des divins gâteaux, les scones tout chauds fait maison. On nous présente des nature et des scones aux fruits secs. Les scones sont dégustés avec un soupçon de clotted cream ainsi qu’avec une confiture à la fraise.
Les gâteaux sont joliment présentés sous leur cloche, avec en plus des pétales pour décorer le tout. Classe!
Avec mes pâtisseries, j’ai pris du thé au jasmin. Notre serveuse est venu nous proposer deux fois de nous refaire du thé, et était vraiment aux petits soins avec nous.
Dès la tombée de la nuit, vers 16 heures maintenant, des petites bougies ont été placées sur notre table, tout était si bien pensé.
Notre serveuse nous a expliqué que l’on pouvait rester autant de temps que l’on voulait, on nous a proposé du thé à volonté… Et tous les autres clients sont également restés plusieurs heures, à se reposer et à se réchauffer autour d’un bon thé et de gourmandises. C’est vraiment très bien que l’on puisse passer autant de temps à prendre le thé, car dans beaucoup d’autres hôtels de Londres, le temps du Tea est compté, car ils font plusieurs services (au Ritz, tout est très réglementé par exemple, vous disposez uniquement de 90 min maximum pour prendre le thé).
Avant de partir, je n’ai pas pu m’empêcher de faire ma curieuse et de me promener dans les parties publiques de l’hôtel… Tout le monde était très gentil, et on m’a indiqué l’escalier grandiose que j’avais très envie de voir! L’escalier est gardé, pour pas que l’on monte, mais j’ai quand même eu le droit de prendre une petite photo ou deux! C’est aussi joli et impressionnant que ce que j’imaginais.
J’aimerais tellement passer une nuit dans une des chambres baroques de l’hôtel, et ils ont également un spa souterrain dont les photos me donnent drôlement envie! Il faudrait par contre que je fasse quelques économies avant de le tester, car le soin de 90min est à £170…
Le plafond étoilé du St Pancras Renaissance Hotel… Une merveille!
J’ai passé un excellent après-midi au St Pancras Renaissance Hotel et je n’ai absolument rien à redire, ni sur le service, ni sur les douceurs, tout était parfait. C’était une très bonne expérience, que je vous recommande vivement.
Je trouve également que leur Afternoon Tea représente un rapprt qualité/prix plutôt exceptionnel, car le Tea sans Champagne est uniquement à £30 par personne. Le prix est tout à fait honnête lorsque l’on voit la qualité et la quantité de gourmandises proposées, sachant que vous avez également du thé à volonté.
Avec une coupe de Champagne le Tea est à £40 par personne ou avec le Champagne Rosé le High Tea est à £43 par personne.
Après le Tea, nous sommes allées acheter de billets Eurostar et faire les boutiques. Je vous recommande également les boutiques de St Pancras, il y a vraiment tout ce qu’il faut: L.K Bennett, The White Company, Foyles, Marks & Spencers, Monsoon etc.
Après avoir raccompagné ma grand-mère à la gare, je suis allée retrouver des amis à South Kensington puis nous nous sommes dirigés vers un bar/club plutôt trendy de Knightbridge, pour une dernière coupe!
Le Cabinet de Curiosités de Madeleine Miranda 
oh je suis vraiment contente que tu aies fait un article sur cet hôtel car les dernières fois que je suis venue à Londres en Eurostar évidemment je suis passée devant et c’était en travaux, ça a duré très très longtemps, et je me demandais quel était ce bâtiment. Après des recherches sur internet j’ai appris que c’était un hôtel mais c’est encore mieux de le découvrir grâce à toi. Je pense que pour un prochain afternoon tea j’irai là-bas ! (mais je demande comment tu as fait pour manger tout ça, ça a l’air très copieux !)
bizzoux ♥
Merci pour ton mot! Je suis vraiment ravie que l’article te plaise, je me suis beaucoup amusée à le rédiger! Moi aussi j’observais souvent ce bâtiment mystérieux en début d’année dernière, sans trop savoir ce que c’était, surtout lorsque je travaillais pour l’équipe juridique d’Eurostar… De nos bureaux, on avait une vue absolument magnifique et incroyable sur l’hôtel! Ce n’est que plus tard que j’ai appris que ça allait être un nouveau hôtel… Ça vaut vraiment le coup d’y aller, j’ai beaucoup aimé le High Tea!
Le High Tea est copieux, mais lorsque je sais que je vais prendre le thé dans un hôtel, je ne mange jamais le matin, ni le midi… Donc en général à l’heure du thé (vers 15 heures d’habitude) j’ai plutôt faim! Et on ne mange jamais tout… Là je n’ai pris qu’un demi scone et je n’ai pas goûté toutes les pâtisseries, il y en avait trop 🙂 L’idée de l’afternoon tea c’est quand même l’excès, le luxe… C’est pour cela qu’il y a autant de pâtisseries, personne ne finit jamais son assiette. J’espère seulement que ce n’est pas touché est en quelque sorte recyclé ou donné à des associations ou autres.
Bisous!
Très bel endroit, et ça avait l’air délicieux….je rêve de faire un afternoon tea à Londres un jour! ^^
Merci! C’était très sympa 🙂 L’Afternoon tea est une expérience à ne pas rater… Bisous 🙂
Mais c’est un goûter ou un repas ? C’est énorme tout ce qu’il y a à manger ! (Mais ça a l’air tellement bon *soupir*)
C’est le goûter parfait tout simplement… Un goûter tellement grandiose que ça devient un véritable repas! Comme je le disais plus haut, lorsque je sais que je vais prendre le High Tea, je ne mange jamais le matin, ni le midi, comme ça je sais que j’aurais plutôt faim vers 15/16 heures 😀 Et le soir, forcément on ne mange pas après autant de pâtisseries 🙂
Merci pour cette jolie balade dans ce lieu magnifique! Il est est splendide et son histoire très jolie.
Bon dimanche, des bisous!
De rien! Vraiment contente que tu aimes 🙂 Sinon, ton lien vers ton blog ne marche plus chez moi….! Bisous
Oh quelle jolie visite et découverte !
Cet hôtel a l’air splendide et cet afternoon tea, un régal !
Merci pour ce joli article 🙂
Hello Poleen! 🙂 De rien, contente que l’article te plaise. A très bientôt!
Merci de nous faire rêver! Quelle merveille cet hôtel… Y boire un high tea (avec du champagne rosé – of course :P) semble être une chose à rajouter sur la liste des expériences à vivre au moins une fois dans notre (courte) vie!
Bisous et très bon dimanche 🙂 Quel est le programme aujourd’hui?
De rien! Un Afternoon Tea est tellement sympa, c’est à rajouter sur la liste de choses à faire à Londres! Aujourd’hui je suis allée faire les boutiques, repérer des cadeaux de Noël, aller prendre le thé avec une amie etc 🙂 Et toi? Bisous
Quel endroit magnifique, j’en ai pris plein les yeux et je n’ai qu’une envie, c’est d’aller y prendre le thé au moins une fois dans ma vie!
Oui, je te le conseille! 😀 Plein de bisous
Bâtiment impressionnant dont je n’ai finalement jamais vu que la partie « gare ».
En tous cas, il est bien plus accueillant d’arriver à Londres par là que par Waterloo Station, ancien arrêt de l’Eurostar!
Oui, en effet! St Pancras est magnifique, c’est ma gare préférée de Londres 🙂 Bisous!
Quel bel endroit! Et toutes ces gourmandises!
♥ En effet! Bisous 🙂
Joli promenade ….Moi aussi j’adorerai faire un afternoon tea…j’espère que je pourrai réaliser ce souhait, car tu m’en as donné envie avec toutes tes belles images 🙂
Ce qui est bien avec les petites gourmandises que tu nous presentes, on peut saliver devant et les décorer des yeux sans prendre un gramme hihihi ( le seul point positif c’est qu’on a pa le goût 🙂 )
Et je voulais aussi dire que j’admire la relation que tu as avec ta grand mère, que vous vous fassiez des sorties….bien que j’aime énormement ma grand mère, nous n’avons pas ce type de relation, hélas!!!!
Merci beaucoup! Ravie que mes articles gourmands te plaisent 🙂
J’aime bien la relation que j’ai avec ma grand-mère également, elle est vraiment très active, a toujours beaucoup d’histoires à raconter, a toujours du temps pour me voir… Donc j’aime beaucoup l’inviter à prendre le thé etc lorsque je le peux, ça me fait très plaisir 🙂 Bisous!
le horse radish, c’est du raifort en français je crois
ce thé, c’est du tonnerre !!
Merci pour la précision! J’espère que tu vas bien, bisou!
Je pense que j’ai eu ma réponse pour l’afternoon tea! lol
Ça semble vraiment délicieux! Dire que j’ai passé souvent devant sans me douter des merveilles qui se trouvaient à l’intérieur…J’ai hâte de retourner à Londres (hélas sûrement pas avant l’automne prochain) pour enfin goûter à tout ça! 🙂
Oui! J’ai fait tout un billet pour te répondre, héhé! 🙂 J’espère que tu pourras tester un High Tea prochainement. Bisous!
Merci pour cette visite ! La table des gâteaux est tout simplement féérique.
Oui, la table est une belle réussite! Plein de bisous
Rooooo, cet hôtel tant de souvenirs ^^
Merci pour cet article!!!
De rien! Bienvenue chez moi 🙂 Bisous!
Quel charmant tea time en effet ! Les photos sont très réussies !
Merci pour cette petite promenade dans ton univers.
De rien Miss Cupcake! J’ai pris beaucoup de plaisir à écrire cet article, à essayer de prendre de belles photos… Bisous!
Quand je suis arrivée à Londres dans cette gare,j’avais vraiment eu le coup de coeur pour cet endroit…Mais je ne savais pas qu’il y avait un hotel,il est magnifique!!
Et toutes ces douceurs mmh on dirait des fausses tellement ça a l’air parfait!
Horseradish – la sauce au raifort. Article très très intéressant.
Olala, merci pour ce compte-rendu parfait, j’adore quand tout est bien détaillé! J’avais lu l’histoire de cet hôtel et je suis ravie de pouvoir voir autant d’images, ce lieu est tellement beau! Les pâtisseries et les sandwiches me mettent l’eau à la bouche, tu as du bien te régaler!
Je crois que si je ne dois faire qu’un Afternoon Tea lors de mon prochain séjour à Londres, je choisirai cet endroit! Mais, petite question, faut-il réserver longtemps à l’avance?
Encore bravo pour et article, bisous!
Chère Madeleine,
En effet l’hôtel et très beau. Nous avons passe une nuit mais le bruit de la rue est difficile. Il y a un restaurant » Le Gilbert Scott qui est très bien ainsi qu’un restaurant de l’hôtel. Nous sommes des foodis et on a appris que le chef exécutive était français. Nous nous sommes régalés au restaurant le Booking Office, Service lent mais tres bon, Nous n’avons pas eu le temps d’un afternoon tea mais les pâtisseries sont géniales.
Merci pour ces photos.
Bonne continuation
Mais… Tu habites à Londres maintenant?
(et ‘horseradish’ en français, c’est du ‘radis noir’!)