De retour!

Publié le 21 janvier 2010 | 8 Commentaires

Bonjour!

Me revoilà! Une petite semaine sans internet a été un peu pénible, mais je viens de résoudre partiellement le problème en achetant une clef internet, ce qu’on appelle un « dongle » ici en GB. Rien que dire le mot « dongle » me fait sourire! Internet donc, mais en limité, et en plus il semblerait que je n’ai pas accès à tous mes sites habituels. Affaire à suivre!

Il s’en est passé des choses en une semaine! Je suis bien rentrée à Durham, malgré la neige, les grèves et Ryanair. Il faudrait que je vous raconte ma graduation, c’était vraiment une cérémonie inoubliable! J’étais très heureuse de retrouver tous mes amis du LLM qui étaient présents pour la cérémonie, on a passé trois jours à sortir et à retrouver toutes nos vieilles habitudes: papoter dans les cafés, aller dans notre bar à Champagne et y rester jusqu’à la fermeture, retrouver les Colleges des uns et des autres, débattre des actualités juridiques autour d’un petit verre de Porto, faire du shopping chez Jack Wills, prendre le thé au Château… Durham, mes amis et ma vie étudiante me manque déjà!

Après les cérémonies, j’ai passé deux jours à faire mes cartons, deux jours à constater une accumulation presque honteuse de livres, papiers, chaussures… Tout ce rangement m’a fait confirmer ma résolution pour 2010: acheter moins, acheter mieux!

Mon pauvre appartement est désormais vide à Durham, toutes mes affaires sont à Londres. Je passe actuellement quelques jours dans le Kent avant de retrouver la capitale.

J’ai hâte à découvrir tous vos articles, et je reviens demain vous raconter ma graduation!

Bonne soirée!

8 Commentaires

Publié dans Mademoiselle M.

Tagué , ,

Coup de cœur du dimanche

Publié le 17 janvier 2010 | 6 Commentaires

Coup de cœur pour les comédiens Armstrong et Miller qui présentent des sketch sur la BBC, et qui marient l’humour anglais avec le contexte historique de la Seconde Guerre Mondiale, tout en utilisant le vocabulaire très dynamique des ados anglais de 2010. Random!


Quelques vidéos pour les anglophones:

6 Commentaires

Publié dans Culture

Tagué , , ,

Congregation, congregation!

Publié le 15 janvier 2010 | 31 Commentaires

Aujourd’hui, c’est le grand jour! Je vais vivre un moment inoubliable, une belle cérémonie entourée de ma famille et de mes amis, pour fêter mon diplôme. Une congregation pour couronner en beauté mes dix-huit mois passés à Durham.

Dix-huit mois où j’ai beaucoup appris sur moi, sur les autres, sur le Droit, sur les traditions anglaises, sur mon beau pays.

Dix-huit mois de fou rires, de sourires, de quelques pleurs aussi.

Un magnifique Château, une Cathédrale, un cadre inoubliable, des amis exceptionnels, des dîners, goûters, des soirées, Mozart, Dvořák, Brahms, Stravinsky, des rencontres, des concerts au Château, des petites aventures, des amitiés naissantes, de belles découvertes, encore des rires, des talons hauts, une robe noire que je porte avec fierté, des discussions et débats interminables, de l’Art, du bon vin, de l’Histoire, du Porto, des cocktails, du Champagne. Beaucoup de Champagne.

Dix-huit mois où j’ai grandi. Vous m’avez vu grandir, évoluer, étudier et vivre une expérience inoubliable, dans un cadre hors du temps. Vous qui êtes toujours là pour moi, merci.

Une congregation où je porterais une nouvelle jupe Tara Jarmon, coupe droite, aux genoux, le tissus est somptueux; un brocard gris. Un haut noir tout simple, des bas opaques et talons hauts. Des perles grises aux oreilles, le collier de perles de ma grand-mère au cou. Elle serait tellement fière de moi.

Une tenue simple, sobre et qui me ressemble, qui ne fasse pas distraction. Par dessus ma tenue, une robe longue, noire, traditionnelle, couronnée d’une capuche mauve pâle avec une fourrure blanche qui témoigne de mon LLM.

***

Vous me faites rire, je ne savais pas que vous étiez fan de Bill Bryson! En effet, Bill Bryson sera là, car il appartient à la fac de Durham, c’est notre chancellor. Et oui, il fait partie des « célébrités » que j’ai déjà croisé au Château! Quelques photos des congregations prises sur le site de la fac:

En plus Bill Bryson a des activités bénévoles à la fac – Comme vous pouvez le voir ici, on nettoie souvent la rivière, et Bill est déjà venu participer à ce genre de chose!

Il n’y a donc pas que moi qui adore ma fac et ma ville! Ici vous pouvez voir les sacs offerts par la biliothèque aux élèves pour les livres, où il y a une citation de Bill Bryon! J’ai ce même sac bien-sûr!

***

Happy congregation!

31 Commentaires

Publié dans Culture

Tagué , , ,

Mini-madeleines sucrées: La recette

Publié le 14 janvier 2010 | 18 Commentaires

Comme promis, j’ai testé les mini-madeleines sucrées, et je suis très contente du résultat!

J’ai tenté de réaliser des madeleines au sirop d’érable et des madeleines aux pépites de chocolat. Ce sont des petites gourmandises très faciles à préparer, car la préparation se fait en 5 minutes maximum et avec un minimum d’ingrédients. De plus, le temps de cuisson est très réduit, vous pouvez donc avoir des petits gâteaux tout chauds après même pas 10 minutes au four.

Une recette à essayer et à conserver!

La recette de base sucrée, pour environ 40/45 mini-madeleines:

  • 150g farine
  • 125g beurre ramolli (J’en ai mis un peu moins, environ 90g et ça suffit largement!)
  • 150g de sucre (J’en ai mis 120g)
  • 2 œufs
  • 2 cuillères à soupe de lait
  • 1 cuillère à café de levure chimique

1/ Préchauffer le four à 220°C

2/ Pour préparer le pâte sucrée, vous devez fouetter les œufs avec le sucre afin d’obtenir une pâte blanche. Ensuite, incorporez la farine et sa levure chimique. Enfin, ajoutez le beurre et lait.

Voilà la recette de base sucrée, ensuite vous pouvez ajouter ce que vous voulez: du miel, de l’extrait de vanille ou de café, des pépites de chocolat, des fruits..!

3/ J’ai divisé ma pâte en deux. J’ai ajouté une cuillère à soupe de sirop d’érable à une mixture, et dans l’autre quelques pépites de chocolat.

4/Versez une cuillère à café de mixture dans chaque empreinte, puis mettre au four. Laisser cuire 4 minutes à 220°C, puis baisser à 180°C et poursuivre la cuisson de 3 ou 4 minutes. Attention à bien surveiller car les madeleines ne doivent pas colorer trop rapidement! La cuisson se fait vraiment très rapidement, donc attention! Démoulez aussitôt.

Madeleines au sirop d’érable et aux pépites de chocolat servies tièdes avec un mini chocolat chaud dans une tasse à expresso « New Wave » de Villeroy & Boch.

18 Commentaires

Publié dans Gourmandises

Tagué , , , ,

Back to Durham!

Publié le 13 janvier 2010 | 23 Commentaires

Aujourd’hui je fais ma valise, car ce soir si tout va bien je rentre en Grande-Bretagne! Je prends l’avion tard ce soir, avec mes parents. Après avoir dormi une nuit à l’hôtel on prendra une voiture demain matin pour conduire de l’aéroport jusqu’à Durham; on a trois heures de route donc j’espère qu’avec la neige il n’y aura pas trop de soucis.

Avec un peu de chance j’arriverais à Durham demain midi, et demain après-midi je suis invitée à prendre un verre au Château avec mes parents, j’espère que nous allons bien arriver en temps et en heure!

Graduation des étudiants en Licence – Durham University – Juin 2009

Ensuite, la cérémonie de remise des diplômes aura lieu vendredi après-midi, et je vais enfin pouvoir assister à ma première graduation, ou congregation comme on aime dire à Durham. Le fait que nous disons « congregation » à Durham au lieu de « graduation » comme tous les autres facs témoigne du côté snob de mon université!

Bill Bryson avec les « graduates » de Durham University

{ Si vous commencez tout juste à me lire et que vous ne comprenez pas vraiment de quoi il s’agit lorsque je dis ‘University College’ ou ‘le Château’, ou si vous ne savez pas ce que c’est une « graduation », alors je vous invite à lire ces billets:

  1. Le système collégial de Durham University
  2. La Graduation
  3. Étudier en Angleterre }


***

Hier, j’ai pris le temps d’acheter quelques basiques avant de repartir en GB: Des hauts « Petit Bateau », tout simples et passe-partout, et mes produits de beauté préférés, que j’ai du mal à trouver en Angleterre.

Je vais donc glisser dans ma valise:

  • Mon shampooing traitant nutritif à la mangue, de Klorane. Un vrai délice pour les cheveux, ce shampooing sent bon et redonne souplesse et volume aux cheveux fins! Ce produit est aussi hypoallergénique, donc pas de risques d’allergie ou autre.

  • Ma crème Avène apaisante pour peaux intolérantes. A utiliser en crème de jour, sous votre crème teintée ou fond de teint. Cette crème est toute légère, non grasse et hydrate tout en douceur les peaux fragilisées. C’est la seule crème hydratante que je peux utiliser sous mon fond de teint.

  • Mon correcteur de teint, un Vichy assez pigmenté, où seule une micro goutte sur les joues et le nez suffit largement pour gommer les quelques rougeurs qui apparaissent avec le froid! C’est le meilleur fond de teint que j’ai testé, je le trouve bien mieux que Clarins, Chanel, Couvrance d’Avène… Et en plus la couleur la plus pâle me convient parfaitement. Les micro pigments fondent sur la peau et unifient le teint sans effet masque, et ce correcteur de teint donne aussi un effet poudré, donc tient vraiment très bien tout au long de la journée, sans retouches. Je vous le conseille!

  • Je suis très contente de mon vernis Chanel, et j’aurais bien voulu trouver un autre, mais malheureusement je trouvais le « Rouge Noir » un peu trop sombre pour moi. J’aurais voulu me rabattre sur quelque chose de complétement différent, un blanc discret et irisé, qui était épuisé. Je pense que du coup je vais rester sur des ongles vernis rouge Coromandel pour ma graduation!

***

J’ai quelques articles de programmés pour la fin de cette semaine, mais je serais peut être un peu moins présente sur la toile en début de semaine prochaine. Je déménage mardi prochain, donc je vais avoir mes cartons à faire, et j’aurais peut être un souci d’internet. Souci que j’espère sera réglé très rapidement grâce à une clé internet que je serais bien obligée d’acheter pour Londres!

Bonne journée et à bientôt!

23 Commentaires

Publié dans Frivolités

Tagué , , , , ,

Dear Diary…

Publié le 12 janvier 2010 | 17 Commentaires

Je me suis lancée, et je me suis achetée mon nouveau agenda Paperblanks!

Cela fait depuis quelques années maintenant que j’achète leurs cahiers et agendas, je suis toujours très satisfaite de la qualité et de la beauté de l’objet. Mine de rien je trouve qu’il est très important de toujours avoir un stylo et un agenda à la fois très chics et pratiques dans son sac à main!

Cette année, mon choix s’est arrêté sur un agenda rouge bordeaux, avec des motifs « feuille d’or ». Ces motifs complexes sont supposés capturer l’esprit des reliures en cuir finement travaillées, de style Renaissance, qui sont apparues en Europe grâce aux circuits commerciaux florissants avec l’Occident.

Finalement je l’aime bien car il me fait penser au Code Civil, ayant la même couleur, et le même esprit que l’on retrouve parfois dans les Codes anciens…

J’hésite encore à l’inaugurer, car j’ignore comment 2010 va se passer pour moi! J’espère que cette année sera remplie de découvertes personnelles et culturelles, que j’aurais de nouveaux projets professionnels, qu’il y aura plein de thés avec mes copines, de jolies chaussures, des petits voyages et week-ends, un appartement tout neuf, de nouveaux amis… Mais je ne le sais pas encore!

Du coup l’année va se construire au fur et à mesure, ce qui est une drôle d’idée lorsqu’on a toujours été étudiante, ayant comme seule vérité les vacances scolaires, les partiels etc qui donnaient un rythme indéniable à ma vie.

En 2009 j’avais un agenda tout beau aussi, dans le même style et revêtu des paroles de Shakespeare:

L’année dernière a été tellement merveilleuse, j’espère que 2010 sera aussi bien remplie! Peut être que d’ici un an j’aurais mon très beau stylo (le Mont Blanc!) pour aller avec mes jolis cahiers!

17 Commentaires

Publié dans Culture

Tagué , , ,

Tea Party!

Publié le 11 janvier 2010 | 44 Commentaires

Pour servir un Afternoon Tea raffiné avec ses copines, rien de mieux qu’une jolie vaisselle ancienne! Cela fait depuis plus d’un an que je collectionne des petites tasses, soucoupes et assiettes délicates que je sors au moment de prendre le thé, ou pour le goûter. Même lorsque je suis chez moi toute seule, je m’en sers tous les jours, et c’est bien pratique pour impressionner ses copines aussi!

L’Afternoon Tea anglais est traditionnellement composé de petits sandwiches au concombre, au saumon fumé… On y trouve également des scones que l’on sert avec de la crème et de la confiture à la fraise, et une part de gâteau maison: Vous pouvez avoir le choix entre une part de Victoria Sponge Cake, ou alors une part de Carrot Cake... On sert également un thé bien sûr, et parfois une coupe de champagne!

Pour recréer cette ambiance typiquement anglaise chez vous, il vous faut bien sûr une très jolie vaisselle, qu’elle soit vintage ou pas, peu importe!

A la demande de July, je viens vous livrer quelques astuces et bonnes adresses pour que vous puissiez vous aussi commencer votre petite collection.

J’ai commencé la mienne juste en me promenant dans les vides greniers et brocantes de Durham, qui sont plus précisément des « Antiques and Collectors Fairs », donc on y trouve toutes sortes de jolies choses qui me plaisent:  des vêtements et accessoires des année 1920 -1960, des livres anciens, des bijoux rétros, de la jolie vaisselle ancienne…

Je n’ai jamais payé plus de £4 l’ensemble petite tasse + soucoupe, donc j’ai vraiment fait de bonnes affaires! Je pense toujours à regarder dans les « Charity Shop » anglais aussi, où on peut parfois trouver de merveilles, souvent à £1 ou £2.

Cependant, si vous souhaitez trouver ce genre de chose mais que vous n’avez pas eu de succès dans les vides-greniers du coin, il faut peut être vous tourner vers les sites internet ou alors Ebay. Sur Ebay vous pouvez faire des affaires: Allez sur le Ebay UK et tapez « vintage tea cup », et vous allez voir plein de jolies tasses à un prix de départ de quelques livres seulement!

Mais si vous êtes comme moi et que vous n’aimiez pas tellement les enchères sur internet, je vous conseille de vous tourner vers de vraies boutiques en-ligne, spécialisées dans la vaisselle ancienne. Ce n’est pas le choix qui manque, par contre les prix sont plus élevés et il faut aussi payer les frais de port. Néanmoins, il y aura plus de modèles disponibles bien sûr, et vous avez donc plus de chances de trouver votre bonheur si vous cherchez des motifs ou un style particulier.

Voilà ma liste de boutiques en-ligne où je vais admirer toutes sortes de jolies choses:

  • Mon préféré, Chinasearch, qui permet de fouiller parmi tellement de modèles différents que vous allez forcément finir par trouver quelque chose qui vous plait. On y trouve de tout: de jolis stands à gâteaux, des tasses et soucoupes très rares, des bonnes affaires… Il y a le choix! Voilà des petites choses qui me font de l’œil:

£10 la tasse + soucoupe + petite assiette au choix

£45 le lot

£10 l’unité

£48

  • Chez « Everything Stops For Tea » il y a de vraies merveilles aussi, et les prix commencent à £6 pour une tasse + la soucoupe, ce qui reste très raisonnable. Coup de cœur pour ces modèles:

£9.50 le lot

£25.50

  • Si vous ne souhaitez par forcément une vaiselle ancienne, vous pouvez aller voir chez Vintage Home, où il y a de très jolies choses et de bonnes affaires à faire! J’adore ces petits milk jugs (Ce sont des récipiants à lait… Je ne sais pas s’il y a un terme exact en français?!) qui ont un adorable style rétro:

£4.95

£4.75 L’assiette

  • Sur un autre site, VintageFresh, il y a de bonnes affaires à faire également, mais la boutique est un peu bordélique, il faut fouiller!

£22 la théière, £18 le lot de cinq tasses à thé + les soucoupes…

.

J’espère vous avoir donné quelques idées avec ce billet! Je ne connais pas de boutique en-ligne française qui fasse ce genre de chose, mais n’hésitez pas à me les communiquer si vous avez de adresses à partager!

Je pense que maintenant vous avez de quoi faire de jolis petits goûters de princesse entre copines!

44 Commentaires

Publié dans Frivolités

Tagué , , , , , , , , ,

Félicitations!

Publié le 10 janvier 2010 | 8 Commentaires

Félicitations à mes gagnantes!

N’ayant pas eu le temps de faire des tirages au sort dans les règles de l’art, (écrire vos noms sur des petits papiers, faire le tirage au sort à la main…) j’ai demandé à Daddy de me donner des chiffres et en fonction du nombre des commentaires, j’ai déterminé les gagnantes!

Merci à tous et à toutes d’avoir pris le temps de participer, ça me fait toujours très plaisir de pouvoir organiser des petits concours sur mon blog car ça me permet de vous offrir des petites choses en quelque sorte!

  • C’est Elizabeth qui gagne les bas couture de chez Les Folies de Bettie.
  • July et Darkitty gagnent les packs Transcash. Merci à l’agence Buzzman!

Voilà les filles, je vous envoie un mail tout de suite!

Merci encore à la boutique Les Folies de Bettie, où je vous rappelle que ce sont les soldes, alors profitez-en! Personnellement je craque pour ce genre de petite chose adorable:

Porte-jarretelles What Katie Did en satin pêche

32,00€ au lieu de 40,00€

~~~~

J’espère que vous avez passé un très bon week-end, comme prévu je suis allée faire les boutiques à Rennes où j’ai trouvé de très jolies choses chez Tara Jarmon, je vous raconterai!

Bonne soirée à tous et à toutes!

8 Commentaires

Publié dans Frivolités

Tagué , , , ,

Chocolat chaud à l’ancienne

Publié le 9 janvier 2010 | 23 Commentaires

J’aime les après-midis où je n’ai rien de particulièrement pressant à faire, où je peux boire du thé ou me faire un chocolat chaud tout en feuilletant des livres…

Pour un chocolat chaud à l’ancienne:

  • Versez une tasse de lait dans une petite casserole, et ajoutez quatre ou cinq carrés de chocolat noir très amer. Sur feux doux, mélangez régulièrement. Ajoutez une petite pincée de cannelle et une goutte d’extrait de vanille. Portez le lait à ébullition, retirez du feu et servez aussitôt!

~~~~

Aujourd’hui si tout va bien j’irais faire les soldes à Rennes, avec mes parents. Enfin, tout dépend de la neige bien sûr!

~~~~

Merci beaucoup à ceux et celles qui ont participé au concours « Les Follies de Bettie » et « Transcash », je vais faire le tirage au sort dès que je peux, soit cet après-midi, soit demain.

Bon week-end à vous!

23 Commentaires

Publié dans Gourmandises

Tagué , , ,

Mini madeleines salées : La recette

Publié le 8 janvier 2010 | 39 Commentaires

J’ai récemment eu l’occasion de tester quelques recettes! Comme vous le savez, j’ai eu le coffret « mini madeleines » pour Noël, où il y a tout plein de recettes délicieuses, que ce soit pour les madeleines sucrées ou salées.

Aujourd’hui, voilà la recette de madeleines salées! Ces quantités permettent de faire 40 mini madeleines, qui se mangent très rapidement, je vous rassure! Les empreintes sont assez petites et les madeleines font 5x2cm je dirais, donc c’est vraiment tout mini!

La recette de base salée:

  • 100g de farine
  • 2 œufs
  • 3 cuillères à café de levure chimique
  • 1 pincée de sel et de poivre
  • 2 cuillerées à soupe d’huile d’olive
  • 20g de beurre fondu
  • 2 cuillerées à soupe de parmesan
  • 4 cuillerées à soupe de lait
  • la garniture de votre choix: tomates séchées, fromages, lardons, fines herbes, oignons…

~~~~

1/ Préchauffer votre four à 220°C

2/ Pour préparer la recette de base, c’est vraiment tout simple, car il suffit de mélanger tous les ingrédients à l’aide d’un fouet. Le livre conseille de laisser reposer la pâte au frigo avant d’ajouter la garniture, mais je ne trouve pas que ce soit vraiment nécessaire.

3/ Une fois que vous avez votre pâte à madeleines, il faut rajouter votre garniture, qui se fait selon les envies!

J’ai décidé de diviser la pâte en deux.

Du coup, j’ai réalisé des madeleines aux tomates séchées et au cheddar: Il suffit d’ajouter quelques fines tranches de tomates séchées, quelques oignons que j’avais fait revenir dans une poêle auparavant et pas mal de fromage râpé. Je cuisine souvent à l’œil, et je ne mesure pas forcément mes quantités!

Ensuite, j’ai préparé des madeleines aux lardons et aux herbes de Provence: Dans une poêle, faire revenir un petit oignon avec 100g de lardons fumés. Ajouter les lardons, oignons et herbes de Provence à la pâte. Rajouter un peu de fromage râpé.

Comme vous pouvez le voir, la garniture peut vraiment se faire selon ce que vous avez dans votre frigo!

4/ Verser une cuillère à café de préparation dans chaque empreinte. Si les moules sont en silicone, vous n’avez pas besoin de les beurrer.

5/ Laisser cuire 4 minutes à 220°C, puis baissez le four à 180°C. Laissez cuire encore 4 minutes, mais surveillez bien la cuisson! Les mini madeleines gonflent très rapidement, attention à ne pas brûler la pâte.

A déguster tiède avec un petit verre de vin!

Ce week-end je vais essayer d’autres recettes. Je pense que je vais tester les mini madeleines au fromage de chèvre et tomates séchées! J’aimerais aussi me lancer dans la confection de madeleines sucrées, je pensais essayer d’en faire eu miel ou alors au sirop d’érable, pour le goûter ça me semble être parfait!


39 Commentaires

Publié dans Gourmandises

Tagué , , ,