Moi qui ne prend jamais de petit déjeuner en semaine, je me rattrape le week-end! Aujourd’hui j’ai testé une nouvelle recette, enfin, plus un « truc » qu’une recette vu sa simplicité.
Inspirée par un de mes salons de thés préférés à Durham où j’aimais prendre le petit déjeuner, j’ai tenté le Cinnamon Toast, accompagné de fraises.
C’est tout facile et un vrai régal:
Prenez du pain de mie complet, faites le griller au four. Beurrez votre pain puis ajoutez un peu de sucre en poudre et de la cannelle. Encore quelques instants au four et hop, c’est prêt!
A Durham, et je pense que Caroline s’en souviendra, on sert le Cinnamon Toast avec des raisins macérés. Il faudrait que je me renseigne sur sa préparation, afin d’enfin pouvoir faire comme au génial salon de thé où les étudiants (en pyjama Jack Wills ou en costard s’il vous plait!) allaient se retrouver autour du journal du dimanche.
Quant à moi, pour accompagner ce toast gourmand, un petit chocolat chaud aromatisé à l’orange, juste assez pour remplir une tasse à thé.
Il faisait encore très sombre ce matin, il a fallu que j’allume toutes les lumières juste pour prendre ces quelques photos!
Programme reposant et relativement banal aujourd’hui: Ménage, linge, blogs, sieste, film, courses, cuisine…
Bon dimanche!
Le Cabinet de Curiosités de Madeleine Miranda 
