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Une journée à Quiberon ☀

Bonjour!

J’espère que vous allez bien! Hier je me suis levée de bonne heure pour aller passer la journée à Quiberon, que j’aime beaucoup! Il faisait un temps absolument magnifique, il y avait un grand ciel bleu mais il ne faisait pas excessivement chaud, ce qui me convenait tout à fait.

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Nous avons fait une promenade près de la grande plage avant d’aller déjeuner dans la crêperie Au Phare, en face de la mer. Les galettes et crêpes étaient délicieuses!

J’ai pris un kir au cassis suivi d’une galette savoyarde, aux pommes de terre, reblochon, oignons et lardons. C’était très sympa!

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Maman a essayé la galette au saumon fumé et aux épinards:

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Mention spéciale pour la crêpe dessert, nous avons tous les trois pris la crêpe aux pommes rissolées, caramel au beurre salé maison, chantilly et boule de glace vanille. C’était un vrai délice que je vous recommande chaudement!

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Nous avons ensuite fait les boutiques, où l’on a pu acheter de jolies choses. Un joli jeté de canapé et un magazine pour moi, un petit haut pour maman.

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Comme les maisons sont belles!

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Je suis ensuite aller me baigner, j’ai pas mal nagé, la mer était si calme et claire! Lorsque j’habitais encore en France j’adorais aller me baigner à la côte sauvage, j’aimais beaucoup nager avec les vagues. Il y a quelques années, je faisais aussi du surf! Maintenant j’aime beaucoup nager dans la mer calme, c’est si agréable et reposant. Il me manquait juste un masque et tuba car il y avait plein de petits poissons mignons à mes pieds!

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La plage s’est bien remplie au cours de l’après-midi, la voici vers 16hrs30:

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Avant de repartir nous avons été prendre des milkshake et jus de fruits frais au salon de thé Le Gulf Stream, toujours en face de la plage, que j’adore! Cela faisait depuis des années que je n’avais pas eu l’occasion d’y aller, mais je constate que leurs milkshake donnent toujours aussi envie! J’ai penché pour un milkshake au café, papa a pris un milkshake à la fraise et à la pêche et maman a commandé un jus de fruits frais. Ils proposent également des thé Mariage Frères et si vous y allez hors saison, leurs chocolats chauds traditionnels sont à tomber!

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C’était une bien délicieuse journée, qui sent bon les vacances!

Bon week-end!

Après-midi à Vannes

Bonjour!

Comment allez-vous? Mes vacances se passent très bien, hier je suis allée me promener à Vannes, où c’était un plaisir de retrouver ma copine Aurore! Il faisait beau mais pas trop chaud, c’était un temps idéal pour marcher, faire les boutiques et profiter de la jolie ville.

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Nous avons été déjeuner dans ma crêperie préférée, le Dan Ewen! Les galettes sont toujours bien garnies, je vous la conseille sans hésiter.

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Nous avons toutes les deux penchées pour ‘l’Ecosse’, une délicieuse galette avec pommes de terre, champignons à la crème, saumon fumé, salade avec vinigrette de framboise. Un vrai régal!

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En dessert, gourmande comme je suis, j’ai penché pour ma crêpe préférée, crème de marrons et chantilly maison. Comme j’aimerais découvrir une bonne crêperie à Londres!

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Ensuite, nous avons fait une longue promenade sur les remparts, où j’ai pu admirer toutes les jolies fleurs. J’aime beaucoup ces tons chauds, les fleurs sont si belles cette année!

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Nous avons également fait les boutiques, c’était un plaisir de faire de nouvelles découvertes et de voir ce qui a pu changer depuis Noël.

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Je me suis fait plaisir chez Sephora avec un joli fard doré pour l’été de chez Dior ainsi qu’une poudre ‘les Météorites’ de chez Guerlain.

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Avant de partir, nous avons fait une pause vitaminée chez Feel Juice, qui propose de délicieux jus frais et smoothies.

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Jus pommes-concombres-citron-menthe pour moi et un jus d’orange frais pour Aurore! Il étaient très bons!

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C’était une journée bien sympathique et c’était vraiment génial d’être à Vannes de nouveau. J’y ai habité tout près pendant 16 ans, c’est vraiment agréable d’y retourner de temps en temps!

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Je vous souhaite de passer une belle journée!

Six years!

Hello!

Comment allez-vous? Aujourd’hui est une journée un petit peu spéciale, car cela fait depuis maintenant plus de six ans que j’écris par ici! Six ans!

Merci, merci, MERCI à toutes celles (et ceux!) qui prennent le temps de passer par ici, que ce soit au quotidien ou juste une fois de temps en temps. Chaque visite et chaque petit mot ou e-mail me fait toujours vraiment très plaisir et me donne envie de continuer à alimenter mon petit espace virtuel! Je sais que je peux toujours compter sur vous, mes amies (et amis!) virtuels, pour un gentil petit mot, des ondes positives, de sages conseils.

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Je me souviens parfaitement du jour où j’ai crée ce blog, j’habitais encore en France, je venais de quitter mon appartement à Rennes où j’étais étudiante et je venais tout juste d’être acceptée à Durham University pour mon Master (anglais, le LLM) en droit. Il y a six ans, je ne savais pas tellement ce que j’allais raconter par ici, mais j’avais très envie de partager des petits bouts de mes centres d’intérêt, de publier des recettes et parler de la mode d’antan et mon amour pour le rétro. Au cours de mois et années qui ont suivi, j’ai vraiment apprécié le fait que cet espace me permette de partager des petits bouts de mon quotidien, tout en photos.

Aujourd’hui je me demande comment mon blog va continuer à évoluer, depuis quelques temps je pense notamment à comment je vais concilier le fait que j’ai de moins en mois de temps libre avec mon envie de passer par ici très régulièrement. J’aimerais pouvoir écrire longuement par ici tous les jours, hélas ce ne sera pas possible! Je ne sais pas s’il vaut mieux que j’écrive des petits billets bien plus courts mais plus régulièrement, (à la manière des « carte postales »: une photo, idée ou envie par jour…) ou au contraire, que je rédige des billets plus longs deux ou trois fois par semaine (découvertes de restaurants, sorties…). Au final, ce sera certainement un mélange des deux! Une chose est sûre, j’aimerais bien pouvoir mettre plus de photos personnelles, de moi, de mes amis, de nos sorties…

Si cela vous tente, l’année dernière j’avais pris le temps de faire une rétrospective, comme c’est sympathique de voir tout le chemin parcouru!

Afin de fêter ces six années de blog, cette semaine je vais vous proposer un petit concours « beauté ». Ce sera l’occasion pour moi de vous faire découvrir quelques produits anglais!

Merci encore à vous d’être présents par ici, ça me fait très chaud au cœur!

Postcards from London

Hello!

Happy Wednesday! Comment allez-vous? J’espère que votre semaine se passe très bien. Pour ma part c’est plutôt studieux, le soir je travail beaucoup en rentrant, mais ça ne me dérange pas tellement en ce moment. Pour tenir, je pense à mes jolis week-ends, sorties et projets à venir! Youuhouu!

Dimanche dernier, je suis allée me promener le long de la Tamise avec mon copain, c’était une très belle journée! Nous avons eu du beau temps, comme ça fait du bien de voir un petit peu de ciel bleu. Après la promenade, nous avons été prendre un délicieux Sunday Lunch au Yacht Club, je vous en reparlerai car The Yacht Club est une petite merveille à découvrir!

En attendant, voici quelques cliché de ma jolie ville!

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Belle journée et à très bientôt!

Un joli dressing

Hello!  

Comment allez-vous? J’espère que votre début de semaine se passe à merveille. Aujourd’hui j’ai envie de vous parler d’un de mes projets pour cette année: mettre mon dressing en ordre!

A présent, j’ai trois armoires dans ma chambre, qui sont relativement grandes, mais pleines à craquer. J’ai envie de revoir tout ceci et d’investir dans des pièces que j’aime.

Voici les étapes que je vais suivre afin d’essayer d’arriver à mon but, c’est à dire un dressing cohérent,  avec de belles pièces qui me comblent.

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-Tout d’abord, faire le tri entre ce que je porte et ce que je ne porte plus. Donner toutes mes affaires peu ou non portées,  recycler ou jeter les affaires anciennes ou abîmées. Le souci, je crois, reste plutôt psychologique pour moi,  j’ai du mal à donner des vêtements que j’ai beaucoup portés dans le temps et qui sont en bon état. Je pense à des petits hauts Kenzo, Ralph Lauren,  Tommy Hilfiger etc. Ce n’est plus ‘moi’, mais j’y tiens quand même!

-Lorsque j’aurai fait le tri: organiser! Il faut que j’achète davantage de cintres, que je range mes robes de façon cohérente,  en fonction de la saison ou la couleur.

-Ce triage et ce rangement me permettront, j’espère, de voir plus clair,  de réfléchir à  ce que je dois acheter et ajouter à ma garde robe. Je sais d’ores et déjà qu’il me faut un nouveau trench coat classique pour le printemps,  de nouvelles bottes  pour l’hiver prochain. Dans l’idéal j’aimerai que mon dressing soit composé de pièces classiques,  originales, chinées par-ci ou trouvées sur des site internet originaux, par exemple des produits élégants sur Peter Hahn.

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-La dernière étape est d’entretenir! Autant pour le rangement que pour ce qui compose mon dressing, car comme vous le savez,  je renouvèle mes robes et chaussures en permanence car malheureusement les affaires s’usent! Pour le rangement, je vais chercher quelques idées dans des magazine du genre Elle Déco, je viendrai vous faire part de mes découvertes.

Je pense qu’il n’y a plus qu’à, cet hiver j’ai déjà donné trois grands sacs d’affaires au charity shop de ma rue,  mais il faut que je continue. Souhaitez-moi bon courage!

Belle journée à vous!

Florentines aux cranberries et clémentines

Bonjour et Happy Sunday!

Comment allez-vous? J’espère que vous passez un très bon week-end. Hier c’était un petit peu calme pour moi car il a fallu que je reste travailler à la maison, mais aujourd’hui je sors enfin profiter de ma ville!

Pour aujourd’hui, je vous propose une nouvelle recette qui me tentait depuis pas mal de temps, les florentines! Des amandes toastés, des fruits secs, le zeste de quelques clémentines et un petit peu de chocolat noir… C’est un vrai régal que je ne peux que vous conseiller. C’est en plus vraiment très facile à faire, les florentines se préparent rapidement.

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Ingrédients pour 10 florentines:

  • 80g d’amandes effilées
  • 80g beurre
  • 60g cassonade
  • 40g de farine
  • le zeste de 3 clémentines
  • 80g de cranberries/raisins/écorces d’orange
  • 40g de bon chocolat noir

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1. Préchauffer le four à 180°C. Faire toaster les amandes sur une plaque pendant 5 à 7 minutes. Les amandes doivent dorer tout simplement, donc c’est à bien surveiller.

2. Faire fondre le beurre à feux doux, ajouter le sucre et le zeste.

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3. Une fois que le mélange au beurre a fondu, laisser tiédir puis ajouter la farine, les amandes toastés, les fruits secs. Bien mélanger.

4. Faire des petits tas avec une cuillère à café, puis aplatir.

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5. Faire cuire pendant 8 à 10 minutes, puis laisser refroidir. Les florentines vont se durcir en se refroidissant.

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6. Une fois que les florentines ont refroidi, faire fondre 40g de bon chocolat noir au bain marie. Pour ma part j’ai penché pour un chocolat péruvien à 70%.

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7. Décorer de façon très artistique (ou pas! Hmm!) le dessous des florentines avec le chocolat.

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Et voilà le travail! Les florentines se conservent bien 4-5 jours dans une boîte hermétique.

Bon dimanche!