Muffins aux framboises

Bonjour!

Aujourd’hui je commence mes révisions, mon unique examen aura lieu d’ici deux semaines. Cette année je n’ai donc quasiment pas de partiels, car nous sommes évalués sur les fameuses dissertations de 3000 mots que j’ai rendu tout au long de l’année. Après cet examen, il faudrait que je me lance dans les recherches de fin d’études. Je vais devoir pondre un mémoire de 15000 mots en cinq mois, ce qui reste raisonnable.

Ce soir je vais dîner à St Chads, un autre College de la fac de Durham. Chouette!

Pour aujourd’hui, voilà ma recette de muffins aux framboises que j’ai promis de publier! La recette de base a été trouvée sur internet, mais j’ai quelque peu modifié la quantité des ingrédients. A l’origine on disait de mettre beaucoup plus de sucre, plus de chocolat, et moins de framboises.

Ingrédients pour une dizaine de petits muffins:

  • 230 de farine + une cuillère à café de levure chimique +une pincée de sel
  • 130g de sucre
  • 2 œufs
  • 8cl d’huile
  • 15cl de lait
  • 200g de framboises
  • 150g de chocolat blanc

Il vous faudra un moule à muffins tout simplement! Vous n’avez pas besoin de batteur électrique.

  1. Préchauffer le four à 180°C.
  2. Dans un saladier, mélanger la farine, le sel, la levure et le sucre.
  3. Dans un deuxième saladier, battre les œufs avec le lait et l’huile.
  4. Verser d’un coup la mixture humide sur le mélange sec.
  5. Ajouter les framboises et le chocolat. Mélanger pendant 10 secondes maximum et verser dans votre moule  à muffins.
  6. Faire cuire pendant 20 à 25 minutes.

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Raspberry muffins

Ingredients: 230g self-raising flour + a pinch of salt; 130g sugar; 2 eggs; 8cl oil; 13cl milk; 150 white chocolate chunks; 200g raspberries.

  1. Preheat the oven to 180°C.
  2. Mix the flour, sugar and salt.
  3. In a separate bowl, mix the eggs, oil and milk. Add this mixture to the flour.
  4. Add the chocolate and raspberries and stir for a maximum of 10 seconds.
  5. Bake for 20 to 25mins!

Bon appétit!

Un petit geste pour l’environnement…

Comme vous le savez, il devient important de se soucier de son environnement car les problèmes écologiques se font sentir. Pourtant, les produits écologiques sont souvent perçus comme étant trop chers ou inaccessibles.

Et c’est pour cela que j’ai décidé de vous parler des 10 jours Eco-citoyen de Auchan… En effet, du 6 au 16mai 2009, vous pouvez trouver dans ce grand magasin des bons plans pour la planète et pour votre budget. Plus de cent produits ont été lancés pour l’événement, donc n’hésitez pas à faire un petit geste! Chaque produit s’engage à mieux préserver la nature; à réduire les emballages; à économiser de l’énergie; à économiser de l’eau; et à développer le commerce équitable. Un engagement qui me tient particulièrement à cœur c’est la préservation de la nature, et je pense notamment à la préservation des espèces. C’est pour cela que je trouve qu’Auchan a pris une initiative excellente en s’engageant pour la pêche durable par exemple.

Si vous êtes en manque d’idées, voilà quelques domaines où vous pouvez penser à remplacer vos produits habituels par des produits plus écologiques et économiques!

-Dans la cuisine: Des produits alimentaires bio mais également des produits écologiques pour l’entretien de la cuisine.

-Dans le jardin: Des produits naturels pour entretenir vos espaces verts, tout en préservant l’environnement et en économisant l’eau.

-Dans la maison: Des équipements pour réduire les factures en faisant des économies d’eau et d’électricité.

-Le bien-être: Pensez à prendre des articles en coton bio à prix tout doux! J’ai jeté un petit coup d’ œil aux catalogues, et j’ai repéré des nuisettes toutes simples,  en 100% coton (qui est en plus issu à partir de l’agriculture biologique!) pour environ €15… C’est parfait pour le printemps!

Vous pouvez également consulter le catalogue sur leur site web afin de regarder les produits de plus près, et profitez-en pour retrouver l’ensemble des offres de l’opération Ecocitoyenne!

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Tokyo Milk

Hello!

Connaissez-vous Tokyo Milk? C’est une marque que je viens tout juste de découvrir et qui propose des parfums, des savons, des baumes à lèvres ainsi que des cartes par exemple. L’univers de Tokyo Milk est kitsch, kawaïï et poétique avant tout! Je me suis récemment laissée tentée par un baume à lèvres… Concernant les parfums des baumes à lèvres, vous avez vraiment le choix! Tout me semble délicieux: le baume « Let Them Eat Cake », « Rose Water »… J’ai choisi le baume « Iced Green Tea », et je ne suis vraiment pas déçue! Cela sent vraiment divinement bon et hydrate parfaitement les lèvres. Moi qui suis une adepte des produits hypoallergéniques, je n’ai aucun souci avec cette marque! J’ai trouvé mon baume sur le net, chez http://aldeahome.com/, un site américain. Je sais que cette marque ne se trouve pas partout en Europe, c’est pour ça que la plupart des sites qui en vendent se trouvent aux Etats-Unis. Je suis complètement séduite par le packaging en tout cas, et cela me faisait même un peu mal au cœur d’ouvrir la petite boîte… A l’intérieur, plusieurs surprises: une citation inscrite sur la boîte ainsi qu’un petit livret sur « The Art of Kissing »! N’est-ce pas complètement adorable? J’ai déjà hâte d’en commander un autre!

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Ces baumes sont un petit peu chers, $11.50, mais cela vaut vraiment le coup! J’ai senti quelques parfums en boutique aussi; c’est vraiment de la gourmandise à l’état pur!

Voilà je voulais donc faire partager mon cour de cœur du moment avec vous! Aujourd’hui je suis relativement occupée. Je devais aller à la Poste ce matin afin de récupérer un colis, et  j’ai donc pris un cours particulier de Pilates ce  matin aussi et ensuite un cours collectif. J’en ferais un petit bilan dans la semaine! Ce soir je vais dîner non pas à University College (mon College… Le Château…) mais à Van Mildert College! J’ai ouïe dire que chez eux on ne porte pas la robe traditionnelle noire… Quels barbares!

Je vous souhaite de passer une très bonne journée! A bientôt!

***

Have you ever heard of Tokyo Milk? They make the most fantastic perfumes, lip balms, soaps and cards. Tokyo Milk is kitsch, kawaïï and very unusual! I had been looking for a new lip balm, and I just had to have one! They all sound so delicious: « Let Them Eat Cake », « Rose Water », « Opera Mint »… I chose the « Iced Green Tea » lip balm and I am not at all disappointed! It smells divine and leaves your lips very soft and supple. I can be quite allergic to perfumed cosmetics, but I have had no problem at all with this gorgeous lip balm. I found my « Iced Green Tea » balm on the internet, on an American site: http://aldeahome.com/. I know that it can be difficult to find Tokyo Milk in Europe, but luckily Aldea ships all over the world! The balms are a little pricey at $11.50, but they are really worth it, trust me!

The pretty packaging is quite beautiful… I even felt bad opening the little box! The box is decorated with glitter and lovely designs, and inside is a Chinese proverb and a little booklet on the « Art of Kissing ». How adorable! These lip balms are highly addictive; I can’t wait to order my next one!

Have a lovely day, take care!

La Laitue Romaine

Afin de préparer l’été, Bonduelle lance une nouvelle salade: la Laitue Romaine. Elégante, croquante et savoureuse, cette nouvelle laitue peut être la base de nombreuses recettes élaborées. En effet, cette salade est rafraîchissante et nutritive. La Romaine peut se déguster crue en salade, mais aussi cuite comme un légume. Il existe de multiples manières de la préparer: braisée, en soupe, salée sucrée, en papillote, en velouté ou tout simplement crue.

Afin de fêter le lancement de ce nouveau produit, Bonduelle vous invite à participer à un concours culinaire. Pour cela, il vous suffit d’imaginer une recette et de la déposer sur le site www.bonduelle.fr. Le concours se déroule sur internet du 4 au 31 mai 2009. Votre recette sera évaluée selon plusieurs critères : l’utilisation culinaire de la Romaine, l’originalité de la recette, ses qualités gustatives, ses qualités nutritionnelles et sa présentation finale. N’ayez pas peur d’oser de nouvelles créations ; tout est permis, l’originalité est un atout !

N’hésitez pas à tenter votre chance, car il y a des cadeaux intéressants à gagner ! En effet, il y a 3 week-ends à Rome pour 2 personnes et 10 coffrets de cours de cuisine à gagner. De plus, les 2000 premiers participants recevront un livret de recettes autour de la Romana Vita. Les résultats seront publiés en ligne début juin.

Enfin, le site internet Bonduelle est vraiment très bien documenté, vous pouvez y retrouver toutes les informations concernant leurs produits, mais également des conseils nutrition ainsi qu’une rubrique consacrée aux recettes.

Bonne chance à toutes !

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Bilan du week-end

Hello Darlings!

  • Merci beaucoup pour tous vos conseils concernant le choix d’un maillot de bain! Je l’ai précisé dans les commentaires, mais en fait je cherchais un maillot une pièce, assez discrète, pour pouvoir nager tranquillement avant tout. Durham n’est pas très grand comme ville, et finalement j’ai trouvé mon bonheur dans l’unique petite boutique de lingerie fine! Voilà ce que j’ai trouvé:

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Je le trouve joli de dos avant tout:

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Voilà, pour information vous pouvez le trouver sur Bravissimo aussi! Sinon pour les deux pièces j’aime beaucoup la marque Pain de Sucre, mais j’ai un doute sur le fait que je vais porter un bikini cet été, à moins que je retourne en France pour des vacances! Sinon, vous aviez également raison, il n’est pas conseillé de porter des maillots de bain contenant du lycra pour aller dans un sauna. Par contre du coup je ne sais pas comment je vais faire, car je sais que le sauna est mixte… Je verrais bien, peut être que je n’irais pas, ou alors que très rapidement. J’ai également repéré un maillot chez What Katie Did, donc j’irais l’essayer la prochaine fois que je serais sur Londres:

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Je le préfère en cette couleur je crois:

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  • Ce week-end, j’ai regardé « The Reader », un très beau film qui raconte une histoire d’amour entre un jeune garçon et une belle dame pendant les années 1950. Plus tard, le jeune homme, étudiant en droit, assistera à un procès de criminels nazis; et il se trouve que la femme qu’il a aimée est accusée de crimes de guerre. Je ne vous en dis pas plus, mais je peux vivement le conseiller! En fait, je pense que j’aurais bien aimé lire le roman de Bernhard Schlink avant de voir le film.

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  • Cela faisait depuis longtemps que je n’étais pas allée au théâtre. Avant hier soir je suis allée voir « Richard III » sur Durham. Je n’ai honnêtement pas retenue toute l’histoire, car la pièce était assez longue et a duré quand même plus de quatre heures. « A horse! A horse! My kingdom for a horse! »

richard-iiiPublicité pour « Richard III » qui date de 1884. Elle est beaucoup plus jolie que l’affiche de Durham!

  • J’ai eu un peu de temps pour cuisiner, donc j’ai mis mon tablier Boojiboo et j’ai fait de petits muffins aux framboises! Je devrais pouvoir vous mettre la recette cette semaine.
  • Cette semaine, je dois également commencer le Pilates à la gym. J’ai hâte! Demain, j’aurais un cours particulier avec un professeur qui va m’apprendre les bases, et ensuite j’assisterai à un cours collectif. J’ai eu une question par rapport au Fitball: en fait c’est un cours ludique mais qui fait travailler tous les muscles. On fait des exercices avec l’aide d’un grand ballon gonflable. C’est amusant, enfantin et ce cours là passe toujours à une vitesse incroyable! Souvent les personnes viennent à deux ou trois cours puis achètent leur propre Fitball afin de s’entraîner chez eux. Je sais qu’il existe des manuels et des tutoriels sur YouTube si vous souhaitez en connaître d’avantage!

fitball

  • Aujourd’hui c’est férié en Angleterre, donc ce matin je vais à une brocante et cet après-midi je travaille au Château, je pense qu’il y aura quand même pas mal de monde à venir visiter ma fac aujourd’hui!

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I hope that you all had a lovely week-end, I spent mine shopping for a new swimming costume. I also watched a lovely film called « The Reader », and I went to the theatre to see « Richard III ». Tomorrow I’m going to start my Pilates lessons, I hope that I will enjoy it! What do you have planned for this bank holiday? I’m off to have a look at an antiques and collectors fair, and this afternoon I shall be giving guided tours at the Castle.

Ciao ciao for now!

Je vous souhaite une bonne journée! A demain!

Shopping…?

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Bonjour!

Cet après-midi je pars à la recherche d’un maillot de bain… J’ai comme un pressentiment que je ne vais pas trouver mon bonheur sur Durham, mais je veux à tout prix profiter de la piscine de mon club de gym! En plus j’ai appris qu’il y avait également un sauna/hammam, donc voilà une autre très bonne raison pour enfin trouver un maillot avec lequel je pourrais vraiment nager.

Tout tourne au ralenti ici; tout le monde est occupé entre les révisions, dissertations, mémoires… Il fait gris et froid, il vient de commencer à pleuvoir et ça ne me pousse pas particulièrement à sortir! Néanmoins, je vais quand même aller marcher jusqu’au centre, peut être que ces 25minutes de marche vont me réveiller! Ce soir je vais également aller à la gym, à un cours de fitball, qui est amusant plus qu’autre chose.

Qu’avez-vous de prévu pour ce week-end? Je vais sûrement en profiter pour préparer quelques articles qui sont promis depuis longtemps. J’ai de jolies photos à partager avec vous et des tags auxquels je dois répondre…! Je dois également commencer mes révisions, j’ai des cartes à écrire, et je vais peut être me lancer dans les recherches de boulot pour l’année prochaine!

A très bientôt!

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Hello there, I do hope that you are all well… It’s grey and rainy up here in Durham, but I still need to walk into the center of town as I promised myself that I would buy a new swimming costume! I really would like to make the most of my gym’s swimming pool and steam room. However, I do have my doubts on the fact that I will actually find anything interesting!

Today feels slow and uneventful. Everyone is busy with essays, exams and dissertations. Hopefully a brisk walk will help me to wake up!

I hope that you are going to make the most of the long week-end. I noticed that lots of shops will be closed on Sunday and Monday, which really is quite unusual up here. Everyone must be feeling tired! This week-end I shall probably start my revision, write a few cards, a few articles and perhaps even start looking for work! I need to think about what I’m going to do after my Masters.

Have a good week-end!

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Les beaux arts… et Badoit!

Voilà une très bonne initiative: Badoit fait appel aux élèves des Beaux Arts de Paris pour créer leurs nouvelles bouteilles!

Parmi cent projets proposés par les élèves, seulement vingt ont été retenus. Maintenant, c’est à nous de jouer! A partir du 20 avril, nous avons la possibilité de voter pour notre création préférée. Les résultats du concours révéleront donc le nouveau packaging badoit .

Tout cela me fait penser à certaines expositions d’art qu’il y avait en Bretagne l’année dernière où le public votait pour son œuvre préférée. Je trouve que c’est vraiment un très bon moyen d’impliquer le public dans l’art, cela pousse à regarder, à admirer, à analyser et à porter un jugement de valeur sur les créations. Et c’est quelque chose qui peut être assez difficile!

Parmi les vingt propositions, il y en a plusieurs qui me plaisent. Tout d’abord j’aime la légèreté qui se dégage des créations, les couleurs froides, le sentiment de regarder un tableau en mouvement… Je pense que je préfère le tableau n°4, mais comme je l’ai dit, il est difficile de juger une création et de déterminer ce qui sera le plus joli sur une bouteille!

Vraiment, n’hésitez pas à aller voir les créations, elles veulent vraiment le coup d’œil! En plus si vous décidez de voter au concours, vous avez la possibilité de gagner un prix… Voilà les cadeaux: Un week-end « Arty » à New York, avec en prime les entrées aux musées d’arts modernes. Il y a également 500 bouteilles à gagner en avant-première!

Bonne chance!

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Merci!

Hello Girls!

Tout d’abord, je voulais remercier Une Princesse d’avoir organisé un concours en association avec The Body Shop, car j’ai eu le plaisir de gagner un baume à lèvres « tentation »! Je l’ai reçu en début de semaine, et j’en suis très contente. J’avais déjà repéré ce beurre pour les lèvres en magasin car il sent vraiment divinement bon. J’ai d’abord cru que c’était un baume aux fruits de la passion, mais en fait c’est plutôt aux fruits du dragon! En plus ce beurre pour les lèvres a été commercialisé pour une bonne cause car je sais que les bénéfices sont envoyées à des associations qui luttent contre le SIDA.

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En parlant de The Body Shop, les huiles essentielles à la vanille épicée et aux pains d’épices ont été récemment remplacées par des senteurs plus fraîches et estivales! En ce moment ça sent bon la mandarine et la mangue chez moi…

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Je pense que quelqu’un m’a déjà posé une question par rapport à ce ‘tableau’ qui se trouve sur le coin de mon bureau… Il y a marqué « Pictures from Pickwick » juste sous le dessin. L’apparence douteuse de ce tableau est due au fait qu’il a été trouvé dans une poubelle!

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Ce beurre pour les lèvres me fait penser que j’ai récemment découvert une autre marque qui fait également des baumes surprenants! Je vous en reparle très bientôt! Cette marque réunit tout ce que j’aime, et niveau packaging on ne peut pas faire plus kitch et plus mignon!

Aujourd’hui je vais enfin rendre ma dissertation ce midi et ensuite je serais en week-end! Je vais pouvoir retourner à la gym ce soir; je vais aller à mon habituel cours de step.

Voilà quelques nouveaux blogs qui font leur apparence dans ma blogroll:

Allez donc voir:

  • A part ça, j’ai aussi repéré de très jolies cartes de visite à réaliser. Ce site représente un bon rapport qualité/prix si vous en avez besoin! Profitez des meilleurs prix et d’échantillons offerts! N’hésitez pas!

Just a few quick notes today! I was just thanking Une Princesse for her giveaway as I was lucky enough to receive the new tantalising lip butter from The Body Shop. It smells of dragon fruit, and of course this lip butter is being commercialised for a good cause as all of the profits are being donated to charities that fight against AIDS. On the subject of The Body Shop, I bought a few new home fragrance oils recently: mango and satsuma! They make a refreshing change from the vanilla spice and gingerbread oils that I had been using over the winter.

I’m just about to go and hand in an essay, and then I shall probably spend the rest of the day with friends and going to the gym.

Above are a few new blogs that you might wish to take a look at!

Bonne journée tout le monde!

Une belle matinée!

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Après tant de pluie hier soir, je suis vraiment étonnée de voir le soleil pointer son bout de nez ce matin! Enfin tant mieux, au moins cela m’encourage à travailler au lieu de faire la sièste! Je sais d’ores et déjà que je vais passer la totalité de ma journée dans mon bureau car je dois à tout prix terminer ma dissertation en droit des obligations. En attendant, je vous ai promis de nouveaux liens il y a déjà quelques semaines, et j’ai enfin fait une petite sélection! Je change sans arrêt ma blogroll, car comme vous le savez, il y a de jolis blogs qui naissent tous les jours tandis que d’autres disparaissent, et cette dernière hypothèse est toujours un peu triste, même si on doit faire avec!

Aujourd’hui donc, n’hésitez pas à aller voir chez:

C’est tout pour le moment, mais il y aura d’autres ajouts très bientôt que je signalerai au fur et à mesure! En attendant, je vous souhaite de passer une très bonne journée!

Gâteau Pommes-Cannelle

Hello Darlings,

J’espère que vous avez passé un très bon week-end! Pour ma part j’ai jonglé entre le boulot au Château et la rédaction d’une dissertation; mais j’ai quand même trouvé le temps pour aller prendre un cocktail avec des amis, pour me promener rapidement autour des jardins botaniques et pour faire un peu de cuisine!

I hope that you had a lovely week-end;I spent mine at the Castle; working on my essay; having cocktails with friends and walking around the botanical gardens! I even had enough spare time to do a bit of baking!

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Pour bien commencer la semaine, voilà ma recette du Gâteau Pommes-Cannelle:

Ingrédients:

  • 225g farine + une cuillère à café de levure chimique
  • 100g beurre, coupé en dés
  • 100g sucre
  • 1 œuf
  • 100ml de lait
  • 1 ou 2 pommes
  • cannelle
  1. Préchauffer votre four à 180°C et tapisser un moule de papier sulfurisé.
  2. Dans un saladier, mélanger à la main la farine, la levure ainsi que le beurre afin d’obtenir des miettes.
  3. Ajouter le sucre, l’œuf et le lait afin d’obtenir une pâte lisse.
  4. Verser la moitié de la mixture dans le moule, puis ajouter les pommes coupées en dés et saupoudrer de cannelle.
  5. Verser la totalité de la mixture sur les pommes, et saupoudrer de sucre.
  6. Faire cuire pendant environ 45 minutes.

La préparation pour ce gâteau se fait en dix minutes, c’est tout simple et se réalise avec un minimum d’ingrédients. Ce que j’aime bien avec ce gâteau c’est l’odeur qui se dégage lors de la cuisson… Miam ces épices!

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Apple cake with cinnamon:

Ingredients: 225g plain flour + 1 teaspoon baking powder; 100g butter; 100g sugar; 1 egg; 100ml milk; 1 or 2 apples, cinnamon.

  1. Preheat your oven to 180°C. Line a baking pan with greaseproof paper.
  2. Mix the flour and baking powder and rub in the butter.
  3. Add the sugar, egg and milk to make a soft dough.
  4. Put half into the cake tin, add the chopped apples and cinnamon.
  5. Add the rest of the dough.
  6. Sprinkle with sugar and bake for 45mins.

This cake is terribly easy to make and smells divine!

Bonne journée!