Happy Sunday!
Comment allez-vous? J’espère que vous passez un très bon week-end, et qu’un peu de douceur et de bonheur vient égayer vos journées. J’ai suivi avec horreur et émotion les événements récents, je vous envoie une douce pensée depuis Londres.
J’ai pris mon vendredi après-midi afin de chouchouter ma grand-mère. C’était un réel plaisir de quitter le bureau en début d’après-midi, et j’avais pris le soin de réserver un Afternoon Tea au Royal Horseguards Hotel. Comme cela faisait depuis quelques semaine que je n’avais pas vu ma grand-mère avec mon recherche d’appartement, je tenais à passer un bon moment détente avec elle.
Au Royal Horseguards Hotel, il y a un Afternoon Tea spécial « The Queen at 90« , afin de fêter l’anniversaire de la Reine. Les pâtisseries ont été crées par le chef John Whaite et sont inspirées par les saveurs du Commonwealth.
C’était un moment de calme bien appréciable. Les sandwiches étaient bien frais et j’ai beaucoup aimé le petit bun brioché aux œufs mayo. C’est toujours un régal de prendre un petit Afternoon Tea complet comme celui-ci!
Un petit coucou de Granny!
Nous avons dévoré les scones tièdes aux raisins avant de passer aux délicieuses pâtisseries.
Voici les pâtisseries qui ont été crées pour célébrer l’anniversaire de la Reine: tartelette au chocolat noir et mousse de noisette (un préféré de la Reine), macaron au citron (pour référencer la couleur jaune de l’ensemble porté au mariage de Prince William), Jam Sponge Cake (le victoria sandwich revisité!), chou à la rose et à la framboise (inspiré par l’Inde), carré au citron vert et noix de coco (inspiré par les Maldives).
C’était un moment sympathique et précieux, comme toujours je vous recommande chaudement un Afternoon Tea dans un des hôtels de Londres si vous avez l’occasion. Le « Afternoon Tea ‘The Queen at 90 » est à £39 par personne, mais j’avais trouvé une promotion sur internet (sur le site Living Social) – pour un Tea acheté, un était offert! Une bonne affaire donc. Le Champagne est en supplément à £10 le verre.
Je vous souhaite de passer une belle journée!



























