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Gâteau d’Anniversaire au Chocolat

Bonjour!

Comment allez-vous? J’espère que vous passez un week-end reposant! Je suis allée vendredi soir à un concert d’opéra gratuit au National Gallery avec mes amies Olivia et Egle, et hier j’ai passé un peu de temps à la maison afin de préparer un gâteau et déjeuner d’anniversaire pour mon copain! Hier soir nous sommes sortis fêter son anniversaire avec une quinzaine d’amis au German Gymnasium, une bonne adresse que je vous conseille!

Pour revenir au gâteau, mon copain aime la simplicité, donc je lui ai cuisiné un gâteau à base de génoise à la vanille avec un bon glaçage au chocolat. C’était un succès!

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Voici la recette. La génoise est la même que pour le Victoria Sandwich, c’est inratable et délicieux!

Pour la génoise:

  • 225g de beurre
  • 225g de sucre en poudre
  • 225g de farine
  • 4 œufs
  • arôme à la vanille
  • un trait de lait

Pour le glaçage au chocolat:

  • 150g de chocolat noir
  • 150g de beurre
  • 200g de sucre glace
  • un trait de lait

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1. Préchauffer le four à 180°C et tapisser deux moules ronds de papier sulfurisé.

2. Mélanger le beurre avec le sucre dans un grand bol, à la fourchette

3. Ajouter les œufs un par un en utilisant un batteur électrique.

4. Ajouter la farine et l’arôme à la vanille. La pâte ne doit pas être sèche (elle doit retomber facilement d’une cuillère), donc ajouter un trait de lait si besoin.

5. Diviser la pâte en deux et verser dans les moules. Faire cuire pendant 30 min, bien surveiller.

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6. Attendre que les gâteaux refroidissent. Pendant ce temps, préparer le glaçage: battre le beurre avec le sucre glace tamisé et ajouter le chocolat fondu.

7. Assembler la gâteau en veillant à mettre un bonne couche de glaçage entre les deux parts, sur le dessus et les côtés!

Et voilà le travail!

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Happy Sunday!

Expo Magna Carta au British Library

Bonjour!

Comment allez-vous? J’espère que vous passez une très bonne semaine. J’ai l’impression que bon nombre d’entre vous sont désormais en vacances, et mon blog tourne au ralenti également… Ça me fait tout drôle de ne plus devoir étudier en soirée. Moins j’en fais et plus je me sens fatiguée, ce n’est pas très logique!

Il y a quelques temps je suis allée voir l’expo Magna Carta au British Library, qui est ouvert jusqu’au 1 septembre. Si l’histoire et/ou le droit anglais vous intéressent, alors cette expo est pour vous!

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L’expo concerna la Magna Carta, et célèbre les 800 ans du document. La Magna Carta a été écrite en 1215, c’est la « Grande Charte des Libertés d’Angleterre ». La Magna Carta limitait les pouvoirs du roi Jean sans Terre, contrôlait l’impôt et affirmait certains droits de l’homme, comme l’accès à la justice et le droit de ne pas être emprisonné arbitrairement .

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L’exposition est composée de documents ainsi que quelques vidéos, mais les documents dominent. On voit donc l’émergence de la Magna Carta et la façon dont la charte a été recopiée et diffusée à l’époque. La charte a été renouvelée et modifiée tout au long de l’histoire, et ce jusqu’au 18ème siècle. C’était intéressant de voir les modifications que chaque monarque ou chaque parlement a pu apporter.  Au début du 19ème siècle, la majorité des principes de la Magna Carta ont ont désormais été incorporés dans la Common Law par le Parlement ainsi que les juges anglais, donc avoir un instrument écrit unique était devenu superflu.

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La Magna Carta a inspiré d’autres déclarations, comme la Déclaration Universelle des Droits de l’Homme ainsi que la Constitution Américaine. La dernière partie de l’expo est consacrée à l’influence de la Magna Carta ainsi que les ressemblances entre la charte de 1215 avec les déclarations plus récentes.

Je suis allée avec plusieurs amis juristes, on a passé environ une heure à l’expo, mais ça pourrait se faire bien plus rapidement si on ne prend pas le temps de tout lire. L’expo permet d’avoir un bon aperçu rapide de la Common Law, c’est très intéressant!

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Ensuite nous sommes allés déjeuner dans un de nos restaurants préférés, Dishoom. Vous connaissez? C’est un joli restaurant, très à la mode, qui propose des plats savoureux, inspirés dans street cafés Indiens. Tout me fait envie sur la carte! J’y suis allée plusieurs fois et j’adore vraiment. Comme c’est très trendy, il faut souvent faire la queue afin d’avoir une table, mais ça vaut le coup.

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Un petit coucou au majestueux St Pancras en passant!

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J’espère que l’aperçu de l’expo vous a plu. Très bon vendredi!