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Dîner à Ceru

Hello!

Cette semaine je suis allée découvrir un délicieux restaurant pop-up, Ceru, qui est à Londres jusqu’à fin mars. Quel plaisir de faire une petite pause gourmande après le travail!

Ceru se trouve à Fitzrovia, non loin d’Oxford Circus. Le restaurant est spécialisé dans les saveurs du Moyen-Orient et propose de délicieuses ‘petites assiettes’ à partager.

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Nous avons commencé par un délicieux cocktail, bien parfumé. J’ai opté pour le Passionista, un mélange d’Absolut Vodka, de vanille, de jus de citron vert et fruits de la passion. C’était frais et sucré, un vrai régal! La présentation est jolie aussi.

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Avec nos boissons, nous avons partagé une assiette remplie de différentes sortes d’houmous. Il y avait un joli choix de dips:

  • Le ‘pancar‘: betterave, cannelle, yaourt et pistaches
  • Le ‘spicy roast red pepper dip‘: poivrons rouges, chili et ail
  • Le houmous au citron
  • Le ‘fadi‘: courgettes, citron, tahini

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C’était très sympa d’avoir une sélection aussi variée! Le pain maison était une vraie merveille.

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Comme vous pouvez le voir, le restaurant est tout mini! C’est cosy et chaleureux.

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Ensuite, on a pioché dans les petites assiettes à partager. Tout ceci a été partagé à deux. Il y a une jolie sélection, qui permet de grignoter selon ses envies et sa faim.

Tout d’abord, un peu de Halloumi grillé!

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A servir avec une jolie salade aux pommes, à la grenade et à la menthe.

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Ensuite, pour quelque chose d’un peu plus consistant, une petite assette de pommes de terre épicées, un vrai régal, qui sont servies avec de la coriandre.

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Et voici ce que j’ai préféré! De l’agneau rôti à la grenade et aux épices, c’était succulent.

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Tout ceci fait une belle assiette! Salade, pommes de terre, un peu de viande… J’ai beaucoup aimé cette cuisine toute en simplicité, c’était un régal. Les épices douces sont bien choisies, réchauffent, et relèvent parfaitement le plat.

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Enfin, nous avons partagé un dessert, de la glace façon Baklava. Il s’agit d’une glace au pistache, avec divers noix caramélisés. Miam miam!

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J’espère que l’aperçu de cette soirée gourmande vous a plu! C’était un vrai plaisir de découvrir ce pop-up. Niveau prix, le cocktail était à £8. Tout le reste était à partager. L’entrée était à £6.50, la salade à £6.50, le fromage à £5.50, les pommes de terre à £3.50, la viande à £9 et le dessert à £5.50.

Je vous conseille ce mignon petit restaurant! C’est uniquement jusqu’à fin mars, et ça vaut bien le détour.

Belle journée!

Soirée crêpes à la maison

Hello!

Hier soir c’était crêpes party à la maison, pour un dîner presque 100% breton (d’accord, il manquait le cidre, mais je n’aime pas ça!) ! Comme il faisait plutôt beau, nous avons dîné sur la terrasse.

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Fruits et légumes de verger, herbes du jardin, galettes et crêpes fabriqués au village… Un repas simple et délicieux à souhait!

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Une petite coupe de Champagne pour fêter les vacances?

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Voici la galette « Nordique », un vrai régal! Tenez, voilà la recette:

Tout d’abord, préparez les pommes de terre: coupez les pommes de terre en dés, puis cuisez les pommes de terre à l’eau. Gardez les pommes de terre au chaud dans une poële avec un peu de beurre. Ajoutez les herbes du jardin: sauge, romarin et ciboulette. Ensuite préparez la crème  fraîche et la galette.

Préparez la crème fraîche au citron: il suffit de mélanger crème fraîche, le jus d’un demi citron, sel et poivre.

Préparez la galette à la poële, puis garnir la galette de saumon fumé.

Enfin, dressez l’assiette avec la galette,  les pommes de terre, la crème fraîche et une salade à la vinaigrette de framboise… C’est à tomber!

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Ensuite nous avons préparé des crêpes! J’ai opté pour une crêpe « Mont Blanc », un dessert hyper (hyper!) gourmand. Il s’agit d’une crêpe à la crème de marrons, avec un coulis de caramel au beurre salé , des amandes et de la  glace vanille.  Miam!

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Bon appétit! Je vous souhaite de passer une belle journée bien gourmande!