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Shakespeare Son et Lumière

Coucou!

Comment allez-vous? J’espère que vous passez un bon début de week-end. Hier soir après le boulot je suis allée voir le Son et Lumière spécial Shakespeare à Guildhall avec ma copine Egle.  Le spectacle commence à 18:45 (il a fallu que je cours vite, vite après le boulot pour arriver à temps!) et dure une vingtaine de minutes. L’entrée est gratuite et après le spectacle on peut aller prendre un verre à la galerie du Guildhall.

Si cela vous tente, le spectacle a lieu de nouveau ce soir.

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Le Son et Lumière était vraiment sympa, un joli mélange de musiques, de citations et de textes de notre cher Shakespeare. Ce week-end marque les 400ans depuis sa mort, ainsi, il y a énormément d’activités pour fête son œuvre à Londres aujourd’hui et demain!

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La galerie du Guildhall est merveilleuse, gratuite, et une vraie pépite dans le centre de Londres qui est encore assez méconnue! Il y a tellement de merveilleux tableaux d’artistes renommés (Alma-Tadema, Delaroche, Botticelli…) que je suis surprise que l’on n’entend pas parler d’avantage.

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Voici l’intérieur du Guildhall en 1782. Ayant eu ma cérémonie de Graduation de la Law School à Guildhall, je peux confirmer que l’intérieur n’a pas changé depuis!

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Si vous aimez l’histoire de Londres, la galerie est pour vous, car il y a de nombreuses cartes, dessins et tableaux qui montrent Londres d’autrefois. C’est fascinant!

Ci-dessous, voici Covent Garden en 1737. C’est dingue comment la structure de Covent Garden m’a pas tellement changé! Pouvez-vous reconnaître dans quel bâtiment se trouve désormais le Apple Store? Ahah!

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Voici Monument:

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C’était une bien belle soirée remplie de culture, d’art, de cocktails et de bonnes choses à manger! La suite bientôt.

Happy Saturday!

WM Barker & Co

Coucou!

Comment allez-vous? Je viens tout juste de rentrer de quatre jours à Budapest, c’était une très belle découverte et j’ai adoré mon long week-end dans la ville. J’ai hâte de vous en parler bientôt!

La semaine dernière était assez chargé en travail, je n’avais donc pas eu le temps de vous parler d’un tout nouveau bar à Bishopsgate, pour lequel j’ai eu un vrai coup de cœur. WM Barker & Co se trouve à la City, près de Liverpool Street. Il faut bien regarder la rue afin de situer le bar, car c’est au sous-sol! On descend?

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Le bar a ouvert il y a environ dix jours, on y trouve des cocktails inventifs, des bières intéressantes, du bon café. Nous avons essayé leur punch, qui était très joliment présenté dans ces mugs en cuivre, et vraiment rafraîchissant.

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On nous a proposé de goûter des bières au miel – même pour moi qui n’aime pas du tout la bière je peux vous dire que l’on ressent bien le miel, c’était intéressant!

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La photo ci-dessous a été prise sur leur site internet afin de vous montrer le joli décor! Lorsque j’y étais il y avait pas mal de monde. J’ai beaucoup aimé les fauteuils dépareillés, les petites tables… C’était vraiment cosy!

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Je vous recommande chaudement cette adresse si vous êtes dans le coin et que vous cherchez un petit endroit pour vous ressourcer!

Après nos cocktails nous avons fait une petite promenade dans la City, je ne me lasse pas des jolis buildings, du mélange architectural d’ancien et du nouveau.

Je vous souhaite de passer un très bon début de semaine, à bientôt!

Hispania London

Bonjour!

Comment allez-vous? Cela fait depuis un petit moment que je ne vous ai pas présenté un de mes restaurants préférés!

Voici Hispania, qui se trouve à côté de Bank dans la City. J’adore ce joli restaurant et bar, et j’y suis déjà rentrée à plusieurs reprises, mais pas pour faire un repas aussi complet. C’est un très joli lieu, les tapas et plats sont délicieux, le service est irréprochable. Ce restaurant est un véritable bijou!

Le chef, Marcos Morán, a une prestigieuse étoile Michelin, c’était donc un vrai privilège de découvrir ses créations.

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Pour commencer, nous avons pris une coupe de Cava. Délicieuse et très fraîche!

Le restaurant est très joliment décoré, absolument tout vient d’Espagne! les détails sont toutes si réfléchies, le rendu est harmonieux et très réussi. J’aurai bien voulu vous faire d’avantage de photos du restaurant et du bar mais il y avait du monde! C’est bon signe…

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Pour commencer, nous avons pris des tapas à partager! Le chef nous a très gentiment fait goûter quelques petites choses en plus de ce que nous avons commandé… Et c’était un régal!

Tout d’abord, peut être le tapas que j’ai préféré: Pâte feuilletée au caramel avec un mélange de 4 fromages espagnols. Miam! Ce petit mélange sucré/fromage de chèvre et autre était à tomber!

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Ensuite, nous avons essayé la timbale aux crevettes et monkfish, qui était très réussi! Un joli mélange de saveurs.

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J’ai adoré la planche chorizo et fromages, je vous le recommande chaudement! Je découvre le saucisson, ce n’est pas dans mes habitudes d’en manger, mais c’était si bon que je recommanderai très certainement cet assortiment! Mention spéciale pour le chorizo, qui est bien épicé.

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Pain aux tomates et à l’ail avec de l’huile d’olive, pour goûter… Avez-vous vu la couleur de l’huile d’olive?! Superbe!

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Ensuite, nous avons testé des tapas chauds: les patatas bravas avec un sauce épicée aux tomates et à l’ail ainsi que les croquetas ‘hay festival’ crées à l’occasion du festival littéraire. Les croquetas étaient aux épinards et poireaux, une belle association de légumes. Elles étaient fondantes, toutes chaudes, un vrai délice!

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Enfin, voici un des plats ‘signature‘ de l’établissement, de l’agneau (la viande est importée d’Espagne) cuite au four pendant de nombreuses heures, avec des pommes de terre au romarin. Un plat tout simple mais absolument splendide! La viande est préparée sous vous yeux, et on prend le soin d’enlever les os avant de vous servir.

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Pour terminer, et même si c’était un peu gourmand, nous avons partagé une bouchée sucrée! Voici le dessert que l’on nous a conseillé, la Torrija. Il s’agit de toasts espagnols caramélisé, servi avec un petit peu de crème glacée. Le toast était servi tiède, c’était régressif et délicieux! Un peu comme un pain perdu, mais avec de la crème… Miam! A essayer!

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J’espère que l’aperçu de Hispania vous a plu! C’est une véritable bonne adresse que je vous recommande chaudement.

Les tapas sont tous à entre £5 et £18, on peut ainsi en prendre plusieurs pour une somme très raisonnable! Les plats (mais on n’est pas obligé d’en prendre si on ne souhaite que des tapas!) sont à entre £16 et £36. Les desserts sont à entre £4.50 et £6.50 et le verre de cava à £6.25! Je trouve que c’est un excellent rapport qualité-prix!

Mention spéciale pour notre serveur, qui était excellent! Très gentil, très accueillant et très savant! Il nous a parlé avec enthousiasme de la nourriture, j’ai ainsi beaucoup appris sur la cuisine espagnole.

Coup de chance, il s’est arrêté de pleuvoir juste au moment où nous avons quitté le restaurant…

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Happy Thursday

Promenade à la City

Happy Monday!

Comment allez-vous? J’espère que vous avez passé un très bon dimanche. Pour ma part j’ai travaillé et sinon je suis allée me promener à Bank un petit peu avant de retrouver un copain, Thomas, pour le Sunday lunch.

C’était une belle journée pour une promenade, il faisait beau mais plutôt froid, le soleil était de sortie. Bank est un très joli quartier, où les buildings côtoient des bâtiments plus anciens et traditionnels. La City commence à devenir plus dynamique le week-end! En effet, il y a quelques temps tout était fermé à Canary Wharf et Bank le week-end, mais maintenant les restaurants et boutiques ouvrent de plus en plus leurs portes le samedi et dimanche, pour notre plus grand plaisir.

Voici quelques jolis détails du Royal Exchange:

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Et voici ce qu’on appelle le « Cheese Grater » à gauche en arrière-plan, le bâtiment en forme de râpe à fromage:

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Voilà l’entrée dudit Cheese Grater, Leadenhall Building est son vrai nom. Des escalators pour vous emmener au travail, cela vous tente? Les escalators marchaient même le dimanche après-midi, donc j’imagine que certains devaient être en train de travailler.

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Juste en face se trouve le Lloyd’s of London Building, appelé le « Inside-out Building« . Pourquoi? Eh bien parce que les ascenseurs se trouvent à l’extérieur du bâtiment. Et sont tous en verre… Il ne faut pas avoir le vertige, car ça monte très haut! Il n’y en a pas sur la photo, mais à gauche du bâtiment vous pouvez voir qu’il y a de la place pour quatre ascenseurs. Si on continue un juste un peu plus loin, il y a le Gherkin.

L’intérieur du Inside-Out Building est comme ceci.

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Hop, voici l’entrée du Leadenhall Market, où nous allons déjeuner. Le grand bâtiment que vous pouvez voir en arrière plan est 20 Fenchurch Street, son petit nom est le « Walkie Talkie Building« . Je suis justement allée au Sky Garden Bar, tout en haut du Walkie Talkie, vendredi soir avec plusieurs amis qui travaillent dans le bâtiment même. C’était vraiment impressionnant! J’ai beaucoup aimé pouvoir déguster un cocktail là-haut, tout en observant ma ville de nuit. Il y a un grand jardin là-haut, ce sont des plantes qui ont besoin d’une basse température pour survivre, ainsi, il y fait très froid. On nous a donné des bouillottes pour nous réchauffer… Voici quelques photos prises vendredi.

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Je vous montre la suite, et notre délicieux déjeuner au Leadenhall Market, au prochain billet!

Bonne semaine