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Heddon Street Kitchen

Bonjour!

J’espère que vous allez bien et que vous passez une bonne semaine. Je suis toujours aussi bien occupée au travail et par mes révisions, mais j’ai pris le temps de sortir lundi soir afin de dîner avec ma copine Egle, nous avons testé un chouette restaurant. Le reste de la semaine sera plutôt studieux je crois!

La semaine dernière je suis allée découvrir le nouveau restaurant Gordon Ramsay, Heddon Street Kitchen.

Heddon Street Sign

Peut être que vous connaissez déjà Heddon Street? C’est une rue qui se situe en parallèle de Regent’s Street, où il n’y a que de jolis restaurants et de bars. C’est vraiment le bon plan pour trouver un endroit sympa pour manger ou prendre un verre après une journée shopping! J’y vais aussi le midi de temps en temps avec des collègues, car c’est à deux minutes de Mayfair, là où je travaille.

Heddon Street Kitchen est tout nouveau, auparavant c’était The Library, où j’y allais plusieurs fois par an. Cependant, je suis absolument ravie par ce nouveau restaurant, la carte est très sympa et j’ai été éblouie par les délicieux cocktails proposés.

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Heddon Street Kitchen

L’intérieur est chic et sobre, la musique un petit peu forte, pour un dîner avec des amis c’est absolument parfait!

Heddon Street Restaurant

Nous avons commencé par le cocktail Love Potion No 9, parfait pour la St Valentin, n’est-ce pas? Ce cocktail est composé de Porto, de jus de citron, de sirop de gomme, de menthe, de framboises et de champagne. C’était vraiment frais et fruité, j’ai beaucoup aimé.

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Nous avons ensuite partagé quelques entrées, enfin je n’ai pas goûté à tout ceci car je n’aime pas particulièrement les fruits de mer ou sushis, mais j’ai cru comprendre que c’était très bon! C’était une sélection d’huitres frits, de maki et de tartare au thon.

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J’ai par contre pu essayer l’entrée ci-dessous, composée d’ailes de poulet marinés au tamarin, il y avait aussi un carpaccio et une sorte de salade de viande salée, avec pickles et chili. De tout ceci j’ai préféré l’aile de poulet, je n’hésiterai pas à en recommander la prochaine fois!

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On nous a gentiment fait goûter le cocktail ci-dessous, le Lady Regent. C’était absolument délicieux! On ne voit pas tellement sur ma photo, mais le verre à cocktail était tout mini mini, c’était parfait pour goûter, et très mignon. Ce cocktail était de loin mon préféré je crois, et était composé de Hendrick’s Gin, de liqueur de pêche, d’elderflower, de jus de citron et de menthe. Je ne vais pas hésiter à le recréer chez moi, et je vous le recommande chaudement.

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Voici notre plat principal, toujours à partager. C’était un savoureux mélange de côtes d’agneau, de lentilles, de porc avec une compote de pommes et un jus au cranberry il me semble.

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Nous avons également partagé un Mac ‘n Cheese qui était vraiment crémeux et relevé à l’ail!

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J’ai beaucoup aimé ce plat principal, tout en simplicité! Les lentilles étaient absolument parfaites, et le tout allait vraiment très bien ensemble.

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J’ai aussi pris juste une petite gorgée du Heddon St Grog, avec jus de cerises, d’ananas, de Bacardi… Et bière! C’était si joliment présenté, si vous aimez la cerise et la bière alors je pense que ce cocktail vous plaira!

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Enfin, nous avons également partagé un petit plat de lieu qui était cuisiné d’une façon vraiment délicieuse avec chorizo, tomates et purée de  chou-fleur. C’est aussi une idée que j’emprunterai volontiers afin de tenter de refaire le plat à la maison.

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Pour terminer en beauté, un petit cocktail-dessert! C’est vraiment mon pêché mignon, et celui-ci était particulièrement divin. Voici le Showstopper, avec crème de cacao, glace à la vanille, et crème de menthe. Quel parfait dessert!

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Comme nous sommes des gourmands, il y avait aussi une ardoise de desserts à partager. Tout est si joliment présenté: mini-crème brûlée, fondant au chocolat, tarte aux poires et amandes, ananas et une boule de glace à la vanille.

J’ai gôuté au fondant et à la tarte, tous les deux une vraie tuerie! Miam!

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C’était une bien belle soirée, je suis très contente d’avoir découvert cette nouvelle bonne adresse, je sens que je vais y retourner très bientôt! Les cocktails sont tous vraiment très raisonnables, à £9 ou £10, les entrées à partager entre £6 et £24, les desserts à £7 et £8 pour la plupart…

Un dernier petit coucou à Heddon Street avant d’aller prendre le métro:

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Je vous souhaite de passer une très bonne journée! J’espère que l’aperçu de cette soirée vous a plu!

La Saint Valentin

Bientôt la Saint Valentin les filles!

C’est une fête que je trouve relativement chouette, et je n’ai pas honte de l’admettre! Le principe même de la Saint Valentin me plait beaucoup: la fête des amoureux, les petites traditions qui consistent à envoyer une jolie carte à sa moitié, voir un petit cadeau, préparer un bon repas…

Cette année je passe la Saint Valentin seule, et ce n’est vraiment pas plus mal. Par contre si vous êtes en couple, ce serait triste de ne pas profiter de cette occasion pour se faire plaisir!

Pour certains couples il est coutume d’aller manger au restaurant pour marquer la Saint Valentin, mais je trouve que ça manque un peu d’originalité. Vous allez vous retrouver avec plein d’autres couples qui ont eu la même idée que vous, et c’est un peu dommage.

Voilà des alternatives à creuser pour se régaler sans forcément aller au restaurant:

  • Fêter la Saint Valentin dès le matin, en vous préparant un brunch américain: Prenez un grand plateau, joliment décoré avec une rose ou deux, et préparez des cocktails de jus de fruits frais, des bagels au saumon fumé, des pancakes au sirop d’érable…

J’ai trouvé ces adorables vases à déposer sur votre plateau:

  • Préparer un pique-nique romantique à déguster chez vous, bien au chaud. Il vous faut uniquement une jolie nappe ou un plaid que vous disposerez par terre, quelques coussins, une jolie vaisselle et quelque chose de délicieux à manger. Pourquoi pas songer à faire un pique-nique composé de sushis, de verrines ou alors de tapas? C’est l’occasion de tester de nouvelles recettes et avant tout de créer des délicieuses bouchées qui peuvent se manger facilement. Servir les tapas par exemple dans de jolis bols en forme de cœur:

  • L’afternoon tea entre amoureux: J’ai remarqué que chez Ladurée, comme chaque année, ils sortent des pâtisseries délicieuses pour marquer la Saint Valentin. Aller fêter cette occasion dans un salon de thé me semble être une très bonne idée!

  • Cependant, vous pouvez aussi recréer cette ambiance typiquement anglaise chez vous. Pour un afternoon tea, préparez des petits sandwiches en triangle (Essayez au saumon fumé/concombre et jambon blanc/fromage à tartiner), des scones avec de la confiture, achetez quelques petits macarons et préparez une grande théière de thé brûlant! Disposez les gourmandises sur un joli stand à gâteaux original, comme celui-là:

  • Créer un menu tout ‘rose’ pour la Saint Valentin: Champagne rosé, toasts de tarama, papillotes de saumon ou saumon fumé, salade lychee-framboise-coulis de fraises…

N’oubliez pas de décorer joliment votre appartement pour l’occasion! Lumières douces, bougies parfumées, musique classique, quelques fleurs… Et votre repas sera encore plus réussi!

Personnellement, je rêve de ce genre de joli bouquet:

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Je ne sais pas s’il y a des hommes qui me lisent, mais si c’est le cas, je ne peux que vous encourager à offrir un petit quelque chose à votre copine ou fiancée! Oui, même si vous trouvez que ce soit devenue une fête purement commerciale, ou même si vous trouvez la Saint Valentin un peu ringarde. Si vous n’aimez pas cette fête, vous n’avez pas besoin d’en faire des tonnes: juste une rose suffit, accompagnée d’une jolie carte postale si possible. Et offrez-lui vos fleurs avec un grand sourire, par pitié! Comme vous pouvez vous en douter, il n’y a rien de pire qu’un rabat-joie qui vous offre un bouquet tout en faisant la tête, car il s’est senti obligé de marquer l’occasion.

Merci!

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Je publierai une petite liste d’idées cadeaux pour la Saint Valentin bientôt!

Bonne journée!