Tiramisu au Bailey’s

Happy Valentine’s Day!

Je vous souhaite de passer une douce journée avec votre amoureux/se, vos amis, votre famille, vos proches… Qu’avez-vous de prévu?

Pour marquer l’occasion je vous propose une recette très simple pour préparer un bon tiramisu. Peut être même un dessert rapide pour ce soir? Cette recette n’a rien de classique, on va dire que c’est même un peu de la triche, mais c’est vraiment délicieux!

Ingrédients pour 2 gourmands (4 portions!):

  • Biscuits cuillère (je n’en ai pas trouvé au supermarché du coin donc j’ai pris un mini quatre-quarts que j’ai ensuite coupé, ça fait l’affaire!)
  • 20cl de café fort
  • Deux cuillères à soupe de Kahlúa
  • 100g marscapone
  • 100ml crème fleurette
  • Quatre cuillères à soupe de Bailey’s
  • Quatre carrés de chocolat

Méthode:

1. Préparer les gâteaux cuillère, les disposer dans un petit plat.

2. Préparer le café, ajouter deux cuillères à soupe de Kahlúa.

3. Imbiber les gâteaux de café.

4. Fouetter le mascarpone et la crème ensemble, au batteur électrique. Ne pas trop battre, quelques secondes suffisent. Ajouter quatre cuillères à soupe de Bailey’s.

5. Verser la moitié de la crème sur les biscuits.

6. Recommencer avec une deuxième couche: les biscuits, le café, le mascarpone.

7. Saupoudrer d’un peu de chocolat râpé.

Et voilà! Un dessert délicieux, crémeux, alcoolisé… Le goût du Bailey’s n’est pas trop prononcé, juste assez pour que le tiramisu soit un peu original!

J’ai servi avec des framboises surgelées, mon pêché mignon du moment!

J’espère que la recette vous plaise et je vous souhaite de passer une merveilleuse journée.

13 réponses à “Tiramisu au Bailey’s

  1. Bonjour Madeleine,
    Recette conventionnelle ou pas, ton tiramisu qui sort de l’ordinaire à l’air très goûteux et je vais, je pense le faire pour ce soir, il changera du classique et il sera sur ma table à la manière de Madeleine ❤️
    Mais même en Italie il y a des variantes concernant les œufs, il y a les traditionnel avec blancs d’œuf et les puristes sans blancs d’œuf, il y en à pour tout les gouts, comme pour beaucoup des recettes familiale.
    Merci Madeleine pour ce délicieux et gourmand partage.
    Une très bonne St-Valentin à toi, à vous deux 💑 et comme aux USA dont la fête ne se limite pas aux amoureux, alors je souhaite une belle journée et une bonne fête à toutes
    Bises 💐
    Marie-Mary

    • Merci Marie! As-tu essayé la recette? Je serai curieuse d’apprendre ce que tu en as pensé 🙂 La recette que je faisais jusqu’à présent avait des œufs, mais j’avoue que la version sans œufs me plaît d’avantage! Bises et Happy Valentine’s avec un peu de retard. Bises!

  2. Yummmmm… Oh Madeleine, le tiramisu a l’air délicieux, je vais certainement faire le gâteau. merci pour la fabuleuse recette.
    Bon St. Valentine’s day avec Fintan.
    ❤️❤️❤️❤️❤️❤️

  3. Mmmmh en voilà une recette gourmande!

  4. Je fais le tiramisu au Bailey’s quand je n’ai plus de Marsala.
    Ta recette est originale !

  5. Du tiramisu au Bailey’s ? Ahahah, « l’irlandisation » commence ;-D Bises.

  6. Ça à l’air vraiment très bon, qu’est ce que le kahlua ?? Bonne semaine à toi, bises

  7. Pour la saint – valentin mon mari avait acheté pleins de petites choses HINDOU à manger et une bouteille de BAILEY alors OUI je note ta recette elle m’intéresse

  8. Pingback: Vos billets tentateurs ; première moitié d’année 2018 – L'or rouge

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