Archives de Tag: Madeleine blog

Après-midi à Apsley House et au Lanesborough

Hello!

Un petit coucou!

Apsley House, aussi connu sous le nom de « Numéro un, Londres », est une résidence qui se trouve à Hyde Park Corner, et cette si jolie maison est célèbre pour avoir été la résidence du Duc de Wellington. Apsley House est maintenant gérée par English Heritage, et ça fait depuis bien plusieurs années que n’y suis pas allée! L’inférieur est toujours aussi grandiose et magnifique, et la collection d’art est à tomber.

Pratiquement en face d’Apsley House se trouve le Lanesborough, un de mes hôtels préférés de Londres. Je pense que c’est maintenant l’hôtel où je vais le plus souvent, car j’aime beaucoup l’élégance du lieu, leur Afternoon Tea, leurs jolis bars, le personnel gentil ainsi que leur chat, Lilibet. Le personnel réussit toujours à trouver de la place pour moi, en effet, le Lanesborough a tendance à être un petit peu moins prisé que les autres hôtels qui se trouvent plus proches de Piccadilly ou du West End, comme le Savoy ou Claridge’s.

Voici Lilibet au Withdrawing Room!

J’aime aussi le fait que l’hôtel a un très bon cocktail surnommé Lilibet (après leur chat, certes!) mais le cocktail a surtout été conçu pour honorer la Reine Elizabeth II, et on y retrouve des éléments que la Reine affectionnait, comme le gin, le Earl Grey, les fruits acidulés, une note florale…

Le cocktail se déguste avec des scones pour un Cocktail Cream Tea! C’est une bonne option si on a juste une petite faim ou pas le temps ou l’envie de dépenser trop d’argent pour un vrai Afternoon Tea (les prix augmentent à Londres, et un Afternoon Tea nécessite maintenant un petit budget!).

C’était mon anniversaire fin novembre! Ce que mon amie a eu la délicatesse de préciser, ce qui fait qu’on m’a apporté ce mignon petit gâteau!

En vous souhaitant de passer une bonne fin de semaine, à bientôt!

Clara’s first birthday ♥︎ (2)

Hello!

J’espère que vous allez bien. Quel plaisir de vous retrouver, et de retrouver mon blog!

J’ai organisé la suite des festivités pour l’anniversaire de Clara au Ivy à Victoria. Ainsi, après notre samedi matin à l’hôtel St Ermin’s, nous avons pris la direction du Ivy, qui se trouve à juste 5 minutes à pied.

J’avais d’abord eu l’idée d’organiser l’anniversaire de Clara au Lanesborough, mais à vrai dire, au moment où j’organisais la fête je ne savais pas combien de personnes allaient répondre « oui » à mon invitation! Les salles au Lanesborough étaient peut être un peu trop grandes, donc après avoir comparé les différentes options, j’ai finalement réservé une salle au Ivy, j’ai craqué pour leur si joli Pelican Room. Nous étions limités à 30 invités dans cette salle, donc nous avons invité notre famille immédiate uniquement, ainsi que nos amis les plus proches. Nous étions donc en petit comité pour fêter Clara mais c’était juste parfait! J’ai eu le temps de discuter avec tous mes amis qui ont si gentiment pris le temps de venir célébrer l’anniversaire de Clara! J’étais particulièrement touchée que mes amies de France puissent venir, ainsi, elles ont pu rencontrer Clara pour la première fois.

J’ai adoré organiser cette fête, et c’était un peu comme si j’organisais mon mariage de nouveau! En effet, il a fallu établir un budget, trouver le lieu, créer les invitations, les faire imprimer, les poster, choisir les boissons et le menu, commander un gâteau, organiser les fleurs, vérifier la décoration de la salle, trouver un photographe, j’ai aussi organisé un magicien pour divertir nos invités, et enfin, j’ai préparé un petit paquet cadeau pour chaque invité (comprenant une petite bougie ainsi que des chocolats chauds d’automne). Comme pour mon mariage, les choses les plus sympathiques à faire étaient de commander les fleurs et le gâteau! J’ai d’ailleurs opté pour un gâteau de mariage en guise de gâteau d’anniversaire pour Clara – je l’ai trouvé si mignon avec ses macarons roses!

Je suis si ravie que Clara soit née au mois d’octobre. C’est mon mois préféré! J’adore les fleurs orangées ainsi que les petites citrouilles qui sont venues apporter de la couleur sur chaque table.

Nous avons opté pour des cocktails ainsi que des canapés! Tout d’abord, nous avons eu du prosecco, puis un cocktail ‘Belgravia’ fruité, enfin un Bellini de saison à la grenade.

Mon mari a fait un petit speech, puis nous avons pris quelques photos avant de couper le gâteau! Notre magicien est venu divertir nos invités vers la fin de l’après-midi.

Clara était parfaite et souriante pendant tout l’après-midi, j’étais si fière d’elle! Clara a pu rencontrer tous nos amis, c’était un moment si joyeux. Au mois d’octobre elle apprenait tout juste à marcher et ne savait pas marcher avec des chaussures (certainement trop lourdes pour ses petites jambes), donc elle se déambulait dans ses collants au milieu de sa fête!

Je suis si ravie de cette fête! C’était un moment parfait,  dont je rêvais depuis longtemps! Quel plaisir de pouvoir enfin présenter ma fille à tous mes proches, après les difficultés de l’été.

Le dimanche, nous avons poursuivi et terminé les festivités du week-end avec un bon Sunday Lunch au pub.

Je songe déjà à quoi organiser pour les 2 ans de Clara, et j’ai déjà une petite idée pour un week-end à Paris!

Les congés maternité en Angleterre

Hello!

J’espère que votre début d’année se passe bien. On m’a posé plusieurs questions concernant les congés maternité en Angleterre, donc je pensais que ce serait intéressant d’en parler!

En Angleterre la loi établit un minimum légal en ce qui concerne les congés et le paiement maternité. Un employeur peut proposer un congé plus long ou un paiement plus généreux à ses employés, mais ne peut pas imposer un congé plus court ou un paiement moindre.

Le minimum légal:

  • On a le droit de prendre jusqu’à 52 semaines de congés, mais tout n’est pas payé.
  • Les 6 premières semaines sont payées à 90% du salaire hebdomadaire moyen (une moyenne est calculée sur l’année).
  • Les prochaines 33 semaines sont payées à £184.03 (ou alors 90% du salaire hebdomadaire moyen si on gagne moins de £184.03 par semaine).
  • Le reste du temps, donc de la semaine 40 à la semaine 52, est non rémunéré.
  • Les congés maternité commencent le plus tard au jour où on accouche, mais on peut également choisir de commencer ses congés maternité jusqu’à 11 semaines avant la date prévue de l’accouchement.

Un employeur peut proposer des termes plus généreux que ceux ci-dessus dans le contrat de travail, mais ne peut pas imposer des termes plus onéreux. A ma connaissance, il est très rare qu’un employeur propose à ses employés de prendre plus de 52 semaines de congés, par contre il est assez habituel qu’un employeur propose un paiement amélioré. Dans le secteur public, la plupart du temps on propose 100% du salaire hebdomadaire moyen pour les 6 premiers mois des congés (il faut cependant savoir que le secteur public propose souvent des salaires plus bas que dans le privé en Angleterre). Dans le secteur privé, environ 75% des entreprises proposent un paiement plus généreux que le minimum légal, et en moyenne, une entreprise propose 100% du salaire hebdomadaire moyen pendant les 18 premières semaines de congés. Il y a souvent des conditions contractuelles à remplir avant que l’on puisse bénéficier des termes plus généreux, par exemple il faut souvent avoir travaillé pour son employeur pendant plus de deux ans avant de pouvoir bénéficier du paiement amélioré.

Dans le cas où un paiement plus généreux est proposé pour les x premières semaines, une fois ce délai passé, l’employé recevra ensuite le minimum légal par semaine (donc £184.03), jusqu’à la semaine de congés numéro 39. Le reste des congés ne sera pas payé.

On peut bien sûr décider de reprendre le travail avant les 52 semaines si on le souhaite – les personnes ayant accouché doivent juste prendre un minimum de 2 semaines de congés (ou 4 semaines de congés si on travaille en usine).

Happy New Year 2025!

Happy New Year! Je vous souhaite une très bonne année 2025!

Cette année a été tellement particulière que je n’en ai même pas envie de faire un vrai bilan! Heureusement que nous avons eu notre petite Clara à la fin d’année, elle est venue rendre tout meilleur. Voici quelques photos! Nous avons pris le temps de faire une séance photo avec Clara lorsqu’elle avait 9 jours seulement… On avait presque hésité à aller, puisque c’était entre tous les rendez-vous médicaux, et je ne me sentais pas particulièrement bien, tout était encore si nouveau! Cependant, je suis vraiment ravie du résultat. Je ne m’attendais pas vraiment à être prise en photo, car le plus important était de photographier Clara bien sûr! On s’est laissés guider par le photographe, voici un petit aperçu:

J’avais demandé une petite mise en scène d’automne, ainsi que quelques photos plus simples, avec la lune, et les étoiles.  Je trouve le tout très réussi!

En vous souhaitant de passer un très bon début d’année! A bientôt!

Noël chez Madeleine & Fintan

Hello!

J’espère que vous allez bien et que vous avez passé un très joyeux Noël! Comme prévu, j’ai passé un petit Noël bien au calme à la maison, avec mon mari, bébé Clara et Nutmeg. Nous avons passé un bon moment ensemble! C’est la première fois depuis peut être 1993 (?) que je passe un Noël en Angleterre, puisque j’ai déménagé en France avec ma famille lorsque j’étais enfant, et depuis lors j’ai toujours été en France pour les fêtes.

Nous avons profité d’être à la maison afin de planifier plein de petites choses sympathiques en cette semaine de Noël. Par exemple, nous avons profité d’un délicieux déjeuner festif dans un pub, nous avons invité nos voisins à venir prendre un café à la maison, j’ai rencontré d’autres mamans de mon quartier et nous avons été essayer une des boissons chaudes spécial Noël chez Costa coffee, j’ai acheté un mini sapin de Noël pour décorer la cuisine…

J’ai aussi commencé à recevoir des petites surprises dans ma boîte aux lettres, comme un kit pour préparer une maison en pain d’épices, gentiment envoyé par mon frère pour que je puisse le préparer avant le grand jour. C’est ainsi que j’ai passé quelques heures très paisibles à cuisiner, et à décorer ma maison! Comme tout prend plus de temps avec un bébé, j’ai pris le soin de cuisiner les biscuits le 23 décembre, puis le 24 décembre j’ai décoré ma maison en gingerbred! C’était une activité bien sympathique, et en plus le biscuit est délicieux!

Pour une première tentative, j’en suis vraiment contente! Ce n’était pas si difficile de préparer et cuisiner le biscuit, et je me suis beaucoup amusée à créer et à décorer la maison. Mon frère a trouvé le kit pour préparer le gingerbread house chez Honeywell bakes – le kit contenait presque tous les ingrédients pour cuisiner les biscuits (il fallait juste rajouter un œuf, du beurre et un peu de miel!), en plus des instructions détaillées pour assembler et décorer la maison.

Nous fêtons Noël le 25 décembre, comme la plupart des anglais! Le père Noël est passé dans la nuit, et nous avons tous été gâtés! Ma petite Clara est déjà bien fatiguée par tant d’émotions…

J’ai allumé une bougie à la clémentine et aux clous de girofle, puis je nous ai préparé des chocolats chauds gourmands.

Clara a décidé à ce moment de fermer les yeux, elle était pourtant bien éveillée lorsque je l’ai mis dans sa petite chaise!

Nous avons tous été très gâtés, sans oublier Nutmeg bien-sûr!

Après avoir déballé nos cadeaux (je vous montrerai ce que j’ai reçu dans un prochain billet si ça vous intéresse!), nous avons préparé un brunch avec œufs brouillés, toasts, bacon… Puis il était bientôt l’heure de regarder le discours du roi!

Mon mari a préparé le dîner de Noël, pendant que je m’occupais de Clara. Nous avons commandé une couronne de dinde farcie, et recouverte de bacon, que nous avons servi avec des pommes de terre au four, légumes, stuffing et pigs in blankets (je ne sais pas exactement comment traduire ceci, mais ce sont des accompagnements traditionnels du repas de Noël! Les pigs in blankets sont des mini saucisses enroulés de bacon, et le stuffing sont des boules de farci à la sauge…). J’ai trouvé ce dîner très réussi, et tout était très festif!

Nous avons commandé des petits cocktails tout prêts, c’est vraiment une façon sympathique de déguster un cocktail sans avoir à acheter tous les différents ingrédients Depuis que je suis rentrée de l’hôpital j’ai essayé plusieurs marques de cocktails tout prêts, et je recommande vraiment Edmunds, ça a été une belle découverte!

Je suis très contente de mon Noël! Bien sûr, mon Noël en Bretagne m’a beaucoup manqué cette année, mais on va dire que c’est pour la bonne cause!

J’espère que vous avez aussi passé un moment joyeux et paisible avec vos proches. A bientôt!

 

Wish list de Noël 2024

Hello!

J’espère que vous allez bien, mille mercis pour tous vos si gentils mots sur mon dernier billet! Nous voilà déjà au mois de décembre, et cette année, j’ai bien tardé à faire ma petite liste au papa Noël. Il faut dire que j’ai été bien occupée ces dernières semaines, mais je reviendrais vite faire un petit point sur mes six premières semaines avec bébé Clara ♥.

Cette année sera bien particulière, car je vais rester en Angleterre pour les fêtes, et ce sera notre premier Noël à quatre, en comptant Nutmeg bien-sûr! Nous allons donc passer un Noël en toute simplicité, au calme, avec notre petit sapin, de bonnes choses à manger, des films de Noël… Je n’ai besoin de rien et je suis déjà très heureuse avec tout ce que je possède déjà!

Cependant, si jamais, voici ce qui me fait envie:

1, 2 et 3: Tout d’abord, quelque chose à lire! Le nouveau livre de Nigel Slater, le livre Louis Poulsen ainsi que les Intérieurs perdus de Londres ont l’air très intéressants!

4: Quelque chose à faire et à manger, comme ces kits pour cuisiner des macarons au chocolat, ou une maison en pain d’épices.

5. Un petit quelque chose de confortable, pour traîner à la maison, comme ces chaussettes en cachemire.

6. Une petite théière, ainsi que le chauffe théière, car mon thé à bien tendance à refroidir en ce moment avant que je puisse le boire!

7. Un petit kit pour capturer les empreintes de mademoiselle Clara ♥.

8. Enfin, un agenda qui permet d’écrire une ligne ou deux tous les jours sur 5 ans! Ce serait peut être un chouette exercice pour documenter tous les bons moments avec Clara.

Voilà pour les quelques envies du moment! Qu’avez-vous sur votre liste cette année?

Au jardin – Été 2024

Hello!

J’espère que vous passez une très bonne semaine. Après mon jardin d’hiver et de printemps, il me restait à partager quelques photos de mon jardin d’été avec vous!

Je suis très contente de mon petit jardin fleuri, et de pouvoir voir son évolution au fil du temps. Mon jardin est encore tout jeune, et rien que de voir les progrès en un an m’impressionne! Voici quelques photos de l’été dernier.

Cette année, mon jardin est devenu plus coloré. J’ai rajouté un peu de rose, d’orange et de violet! Je suis toujours contente de mon choix d’avoir créé un jardin avec une forme circulaire, ce petit cocoon est un vrai bonheur pour moi. Avec mes allergies solaires j’ai tendance à profiter de mon jardin plutôt le soir après le travail, ou lorsque le ciel est très couvert, ce qui explique pourquoi mes photos d’été ne sont pas très ensoleillés!

J’aime beaucoup le mélange de fleurs roses et orangés, c’est une association de couleurs qui rend immédiatement de bonne humeur je trouve.

Mes roses ont été très belles cette année, et j’aimerais bien trouver quelques petites places dans mon jardin pour en rajouter d’avantage l’année prochaine!

Enfin, mes dahlia n’ont pas très bien poussé cette année, ce qui fait que je n’ai pas pu vraiment faire de bouquets maison, mais j’ai bien apprécié les rares dahlia qui ont fleuri. J’ai essayé de réutiliser les mêmes tubercules de dahlia que l’année dernière, et même si les plantes ont poussé, je n’ai pas eu beaucoup de fleurs, je ne sais pas trop pourquoi.

Papotages du dimanche et Rocky Road

Hello!

J’espère que vous allez bien et que vous passez un excellent week-end.

Pour ma part j’avais quelques jours de vacances à prendre au travail, car depuis le début de l’année financière (1 avril) je n’ai pris que trois jours de congés, oups! Cette année passe à une vitesse extraordinaire, et entre les soucis que nous avons eu en début d’année avec l’inondation à la maison, les soucis de santé etc je n’ai pas vraiment eu la tête à prendre des vacances. J’espère que je pourrais reprendre mes voyages l’année prochaine, car voyager et découvrir de nouvelles villes, de nouvelles cultures etc me manque. Néanmoins, ce week-end j’ai bénéficié d’un vendredi off, et j’ai ai profité pour aller faire quelques achats pour le jardin, comme des bulbes de printemps. J’ai aussi profité d’un moment détente avec un massage à domicile. Le week-end continue tout doucement, j’ai pris le temps de cuisiner un petit peu (un risotto aux champignons et à la truffe, et des cannelés!), admirer les belles fleures que je me suis fait livrer, et cet après-midi nous allons au cinéma afin de voir le film The Critic, qui me fait très envie!

J’espère que vous passez aussi un week-end paisible. Aujourd’hui je vous propose une petite recette, ça fait depuis longtemps! Comme vous le savez, mon mari aime pratiquement que les desserts au chocolat (ou alors des choses vraiment très simples, comme un gâteau nature à la vanille), et je me creuse souvent la tête de savoir quoi cuisiner pour le dessert. J’ai enfin trouvé quelque chose de nouveau: le Rocky Road! C’est un dessert très simple à base de biscuits, chocolat et chamallows. J’ai suivi la recette de la BBC.

Ingrédients (pour ma part, j’ai divisé en deux):

  • 200g de biscuits (Digestive biscuits – des sablés anglais)
  • 200g de chocolat (lait ou noir)
  • 3 cuillères à soupe de Golden Syrup (un ingrédient anglais – une sorte de sirop épais au sucre roux, que l’on peut remplacer par du miel ou mélasse)
  • 100g de mini chamallow
  • Un peu de sucre glace, pour le dessus
  • Facultatif: fruits secs, noix… au choix! (Ici, je n’en ai pas mis)

Méthode:

  1. Ecraser les biscuits en petits morceaux à l’aide d’un rouleau à pâtisserie.
  2. Faire fondre le chocolat, le beurre et Golden Syrup à feu doux. Verser le chocolat dans un saladier et laisser tiédir.
  3. Ajouter les biscuits écrasés ainsi que les chamallows. Bien mélanger.
  4. Verser dans un petit plat tapissé de papier sulfurisé, et mettre au frigo pendant environ deux heures.
  5. Avant de servir, saupoudrer de sucre glace, et découper en carrés.

Et voilà, un petit dessert facile à réaliser, qui plaira aux petits et aux grands!

Happy Sunday ♥

Wish list d’été 2024

Hello!

J’espère que vous allez bien et que vous passez un excellent été! Pour ma part cet été est un peu comme çi, comme ça, je suis bien occupée au travail et mes sorties sont limitées car mes allergies d’été sont revenues en force. On a eu deux semaines où les températures frôlent les 30°C pratiquement tous les jours, donc bonjour les boutons de chaleur, eczéma d’été et tout les reste. Quel calvaire!

Pour me distraire un peu, je me suis créé une petite wish liste d’été! Voici ce qui me tente!

  • Tout d’abord, ces belles lunettes de soleil Chanel. C’est un peu de la triche de les inclure dans ma liste, car ce sont des lunettes que je me suis offert le mois dernier!  J’aime beaucoup leu forme ainsi que les perles sur le côté.

  • C’est un de mes rêves d’acheter une robe Dolce & Gabbana! Cependant, à cause de mes allergies solaires il y a vraiment peu de chances que je puisse porter une aussi jolie robe, au soleil, un cocktail à la main… Mais ça ne m’empêche pas de regarder les belles créations!

  • Je trouve ces petits coffrets maquillage très mignons pour l’été! Un blush, un rouge à lèvres, un eyeliner… De quoi rafraîchir son look d’été en un clin d’œil!

  • Ce joli sac Sicily de Dolce & Gabbana. J’adore sa forme et sa bonne humeur!

  • Une robe « Sunday » Vivienne Westwood. Je me souviens avoir essayé ce modèle il y a quelques années et la vendeuse m’a affirmé que la marque se penchait sur le marché asiatique, et donc que leur plus grande taille était une taille 12UK (trop serré à la poitrine pour moi dans ce style), et j’étais terriblement vexée! Aujourd’hui ce modèle semble être disponible dans de plus grandes tailles, donc j’aurais peut-être l’occasion de retenter ma chance…!

  • L’été dernier je me suis offert de jolies chaussures Valentino couleur rose poudre, je les aime beaucoup et je les porte dès que j’ai l’occasion! J’aime aussi ces sandales, un peu plus décontractées.

  • Enfin, juste pour s’amuser, j’imagine bien ce sac rose et ludique avec un jean et un petit haut très simple!

Voilà pour les quelques envies de cet été! En réalité, je suis obligée de fuir le soleil et la chaleur et je reste tranquillement chez moi, mais ça fait du bien de rêver un peu! Avez-vous fait quelques achats cet été?

En vous souhaitant de passer une très bonne semaine, à bientôt!

Au jardin – Printemps 2024

Hello!

J’espère que vous allez bien! Merci pour tous vous si gentils mots sur mon dernier billet. Je reviens aujourd’hui avec quelques photos du jardin, prises au printemps. Après le jardin d’hiver, voici mon jardin de printemps!

C’est un vrai plaisir de voir mon jardin évoluer: à l’automne j’ai planté des dizaines de jonquilles, de variétés différentes. Quel bonheur de les voir apparaître! Chaque année j’ai l’intention de planter encore plus de jonquilles, j’aime tellement ces fleurs, et après un hiver calme au jardin, c’est une merveille de les voir apparaître.

Dans mes pots en terracotta, cette année j’ai planté des variétés de tulipes différentes, dans les tons roses et orangés.

Pour rester sur le thème des plantes, mes parents sont venus me rendre visite au mois de mai et m’ont apporté cette merveilleuse création chocolatée signée Au Petit Prince. C’était si joli que j’avais du mal à le manger!

Au mois de juin le jardin a continué à évoluer! Les tulipes et jonquilles sont désormais terminés pour cette année, mais les fleurs de l’été arrivent à tous petits pas. J’attends désormais d’avantage de roses, l’apparition des dahlias…

Je me suis récemment offert un sirop à la lavande et à la rose afin de pouvoir préparer des thés glacés et limonades maison tout au long de l’été! Voici une petite recette testée cette semaine:

Ingrédients:

  • Le jus d’environ un orange et un citron 
  • Une cuillère à café de miel
  • Une cuillère à café de sirop de lavande (ou plus, au goût!)
  • Eau + glaçons

Il suffit de faire fondre le miel dans un peu d’eau chaude, puis de mélanger les jus, miel et sirop ensemble. Verser dans un verre puis ajouter de l’eau et des glaçons, pour une citronnade maison bien fraîche!

Happy Friday et en vous souhaitant un bon début de week-end!