Hello!
J’espère que vous passez un bon début de week-end. Aujourd’hui je vous propose ma recette de cidre chaud que j’adore! C’est tellement bon et facile à préparer, et ça change du vin chaud. Il est aussi possible de préparer la recette uniquement avec du jus de pommes pour une version sans alcool.
Ingrédients pour deux grands mugs de cidre chaud:
- Deux verres de cidre
- Un verre de jus de pommes
- Une orange
- Une cuillère à soupe de miel
- Clous de girofle
- Cannelle
- Cinq épices
Il suffit de mettre le cidre, le jus de pommes et le miel dans une petite casserole, et de faire chauffer à feu moyen. Pendant ce temps, couper l’orange en quartiers, les piquer avec les clous de girofle. Ajouter l’orange, puis ajouter une bonne pincée de cannelle et cinq épices. Faire chauffer le tout jusqu’à ce que le liquide commence à bouillir, puis laisser mijoter pendant environ 15 minutes, en mélangent de temps en temps.
Ce que j’aime avec le cidre chaud c’est que l’on peut varier la recette à sa convenance, par exemple en ajoutant un trait de Calvados ou Whisky pour un cidre chaud bien alcoolisé ou au contraire augmenter la quantité de jus de pommes pour un rendu plus doux. On peut aussi ajouter des morceaux de citron, de gingembre…
Et voilà le travail! Nous avons servi dans des mugs à vin chaud, la première vient de Frankfurt et le deuxième de Berlin.
Sinon on m’a récemment demandé si je pouvais de nouveau mettre les flocons de neige sur mon blog pour la période des fêtes… J’ai bien cherché l’option, mais il me semble que WordPress a complétement enlevé la possibilité de mettre les flocons au mois de décembre, et depuis quelques temps déjà. C’est dommage car moi aussi je trouvais ça toujours joli! Tout change mes amis! Depuis quelques temps il y a pas mal de mises à jour WordPress, et mon blog est un modèle si rétro (pour ne pas dire ancien) que je me demande pendant combien de temps encore je vais pouvoir le garder avant d’être obligée de changer sa mise en forme… Ahlàlà!
Dans tous les cas je vous souhaite de passer un week-end bien cosy! Belle journée!
Le Cabinet de Curiosités de Madeleine Miranda 
Merci pour la recette, ça fait bien envie !
Merci Aglaé! Contente que ça te plaise 🙂
Oh quel dommage qu’il n’y ait plus les flocons! J’aime beaucoup la mise en page de ton blog: simple, chic et clair. Pourquoi est-ce que tout doit toujours changer? Bon weekend.
Coucou! Oui c’est bien dommage! Mon blog n’a pratiquement pas changé depuis sa création en 2008, c’est un petit dinosaure 🙂 Pourtant il y a eu de multiples mises à jour WordPress, et à chaque fois j’ai l’impression qu’on essaye de me pousser vers quelque chose d’un peu plus moderne, un blog du style « magazine », qui privilégie les cliques plutôt qu’autre chose à mon sens: il faut cliquer sur une photo ou sur un titre afin de voir l’article en entier etc. Ahlàlà 🙂 Le temps des flocons de neige sur mon blog me manque! C’était mignon, ludique…
Bises et bon week-end!
Salut Madeleine, cherche l’extension Snow Flurry, ça marche chez moi 😉
Bisous
Oh miam !!! je n’ai jamais essayé mais tu me donnes vraiment envie !!!