Saumon mariné au soja

Bonjour!

Avez-vous passé un bon samedi? Pour ma part c’était plutôt productif: travail, ménage, rangement, tri… Ce matin je me suis levée tôt et je pars à la découverte d’un marché non loin de chez moi!

Hier soir je me suis préparé un petit dîner à la maison, du saumon mariné à la sauce soja et au citron vert, largement inspiré par les Hairy Bikers.

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Ingrédients:

  • un pavé de saumon
  • 2 cuillères à soupe de sauce soja
  • le jus d’un demi citron vert
  • gingembre en poudre (ou gingembre frais!)
  • poivrons rouges
  • oignon nouveau
  • un accompagnement: nouilles/riz/légumes…

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Il suffit de laisser mariner le saumon dans une papillote en silicone avec la sauce soja, le jus de citron vert et le gingembre pendant une petite heure. Ensuite, ajouter les poivrons et faire cuire pendant 15 à 30 min, selon que vous utilisez du saumon congelé ou pas. Servir avec des nouilles ainsi que l’oignon nouveau ciselé.

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Et voilà, un plat simple, bon et facile à réaliser! Bon appétit!

20 réponses à “Saumon mariné au soja

  1. Merci pour cette jolie recette Madeleine,ça me fait saliver !
    Bon week-end !

  2. Comme tu dis, ça a l’air simple à préparer, mais surtout délicieux !

  3. simple et léger : parfait ! bon dimanche !

  4. Miam ! Je vais tenter cela cette semaine ! 🙂

  5. C’est tout ce que j’aime, cette recette ! Merci ! Bisous.

  6. J’adore le saumon teriyaki, alors je pense que je vais adorer aussi cette variante!
    Merci pour ta recette!!

  7. Miam, merci pour la recette, j’adooore le saumon, je pense que je vais me régaler! Merci!

  8. J’aime beaucoup le saumon, surtout en filet comme le tien. D’ailleurs, il faudra que je m’en prépare un bientôt, bisous.

  9. Je suis tentée! Trop bon!
    Bises

  10. Hoarau Béatrice

    Ça m’a l’air réellement très bon

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