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Bonjour!

Avez-vous passé un bon samedi? Pour ma part c’était plutôt productif: travail, ménage, rangement, tri… Ce matin je me suis levée tôt et je pars à la découverte d’un marché non loin de chez moi!

Hier soir je me suis préparé un petit dîner à la maison, du saumon mariné à la sauce soja et au citron vert, largement inspiré par les Hairy Bikers.

Ingrédients:

• un pavé de saumon
• 2 cuillères à soupe de sauce soja
• le jus d’un demi citron vert
• gingembre en poudre (ou gingembre frais!)
• poivrons rouges
• oignon nouveau
• un accompagnement: nouilles/riz/légumes…

Il suffit de laisser mariner le saumon dans une papillote en silicone avec la sauce soja, le jus de citron vert et le gingembre pendant une petite heure. Ensuite, ajouter les poivrons et faire cuire pendant 15 à 30 min, selon que vous utilisez du saumon congelé ou pas. Servir avec des nouilles ainsi que l’oignon nouveau ciselé.

Et voilà, un plat simple, bon et facile à réaliser! Bon appétit!